Рецепт салата с сыром и оливками лёгкий в приготовлении, его можно отнести к категории "на скорую руку". По сытности блюдо вполне сойдет как самостоятельное на полдник или обед. Кто не любит майонез, может заменить его на сметану и немножко посолить салат.
- 500 г сливочного сыра,
- 150 г твёрдого сыра,
- 250 г чёрных оливок,
- 100 г зелёных оливок с перцем,
- 50 г зелёного лука,
- 3 ст.ложки майонеза,
- перец чёрный молотый по вкусу,
- 200 г сухариков.
Не все заметят, что в кексы сделаны с творогом. Ничего сверхъестественного в них вы не найдёте, но зато они получаются нежными и вкусными. Творожные кексы можно разнообразить всяческими наполнителями — добавить изюм, орехи, лимонную цедру.
-150 г творога,
- 120 г муки,
- 130 г сахара,
- 80 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 1 ст.ложка мёда,
- 30 г картофельного крахмала,
- 1/2 ч.ложки соды,
- орехи и изюм по желанию.
Рецепт шампиньонов по-корейски - это простой и быстрый рецепт маринования свежих грибов. Шампиньоны получаются плотные, упругие и приятно острые. Эта холодная закуска будет хороша как на будничном, так и на праздничном столе. В рецепте можно использовать уже готовую приправу для корейской моркови или необходимые специи по отдельности. Вы всегда можете адаптировать под свои вкусы и предпочтения количество соли, чеснока, уксуса, сахара, а также объём и вид специй.
- 500 г свежих шампиньонов,
- 50 мл растительного масла,
- 3 ст.ложки 6% уксуса,
- 3 зубка чеснока,
- 1 морковь,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 ст.ложка сахара,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- зелень петрушки по вкусу.
Ах, эта посуда! Сковородки, кастрюльки поменьше и побольше заполняют всю плиту, а после ужина нас ожидает гора грязной посуды. Мы нашли решение в рецептах, для которых понадобится взять одну кастрюльку или сотейник и поместить в них весь ужин.
Айлазан
Это блюдо я пробовала в мексиканском ресторане, оно подаётся на горячей тарелке* (вот на такой ... фото из инета)
Не реально вкусно, быстро, улетает со стола моментально!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Творог-1 кг
-Сахар-2 ст л
-Ванилин-1 шт
-Яйца-5 шт
-Лаваш-4 шт
-Масло (слив)- для смазки
-Сметана-400 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В творог добавляем 2 столовые ложки сахара, но если вы любите по слаще, добавляете 3, яйцо и по желанию ванилин, все хорошо перемешиваем, до однородности.
Берём 1 лаваш и выкладываем не большое количество творога.
Творог мы распределяем так, чтобы нам хватило на 4 лаваша.
Заворачиваем лаваш в рулетик и так мы проделываем со всеми лавашами.
Все лаваши я уже подготовила, теперь берём форму в которой будем выпекать и смазываем сливочным маслом.
Выкладываем готовые рулетики в виде спиральки.
В 4 яйца мы добавляем 400 грамм сметаны, хорошо перемешиваем и распределяем сверху по лавашу.
Хорошо смазываем и отправляем в разогретую духовку до 220 градусов и выпекаем 20 минут.
Приятного аппетита
В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько водянисты, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.
Именно сейчас следует обратить внимание на капусту, свеклу и морковь, выращенные в родной местности. Скорее всего такой набор покажется вам банальным или слегка приевшимся, поэтому мы решили сделать для вас подборку салатов из красавицы-свеклы. Каждый из них доказывает, что этот полезный овощ может стать первой скрипкой даже на праздничном столе.
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Крем Патисьер,
1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream).
Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема.
Ингредиенты:
250 мл молока
Творожная запеканка с фруктами в духовке получается нежной и сочной за счёт яблока. Для этого блюда также подойдет груша, дыня, абрикос, персик, слива. Это вкусный, полезный и красивый десерт, который поднимает настроение и нравится и детям, и взрослым.
- 500 г творога,
- 3 яйца,
- 2 ст.ложки манной крупы,
- 6 ст.ложек сахара,
- 2-3 яблока,
- виноград, ваниль, корица по вкусу.
Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
Ингредиенты:
- Свиная вырезка – 1 кг
- Куриное филе – 700-800 г
- Сало – 200 г
- Яйца – 3-4 шт.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Крахмал – 3-4 ст. л.
- Соль – 1,5 ч. л.
- Перец чёрный горошек – по вкусу
- Перец душистый горошек – по вкусу
- Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно)
Салат "Виолетта" готовится легко и просто. Самый затратный по времени процесс - это отварить свёклу. Дальше - дело техники. В результате получаете вкусный салат, в чём-то схожий на винегрет, но всё-таки заметно другой. Попробуйте!
- 3 варёных свёклы,
- 3 маринованных огурца,
- 3 ст.ложки зелёного горошка,
- 1 плавленый сырок,
- 1 зубок чеснока,
- майонез и соль по вкусу.
В последние предновогодние дни в супермаркетах не протолкнуться, народ хватает всё подряд, какой-то настоящий продуктовый бум, и оказываясь среди этих людей, тоже поддаёшься этой волне. На выходе у кассы покупатели с битком набитыми тележками, а у кого и по две. И в этот момент мы не задумываемся о том, что нереально всё это съесть даже в течении недели, но у нас так принято – новогодний стол должен ломиться от всевозможных явств и «как встретишь Новый год, так его и проведёшь». Вот мы и стараемся. Ну 31 декабря и 1 января можно всё это есть, не задумываясь о готовке, допускаю, что и 2 января можно подъедать, но потом-то всё это уже за три дня надоедает, да и портиться начинает. А кроме приготовленной еды, холодильник забит ещё всякими мясными нарезками, колбасами, сырами… Выкинуть жалко, есть уже не хочется... Что делать? Давайте попробуем дать «второй шанс» всем этим продуктам, ну не выбрасывать же всё, на самом деле…