Перед праздником 8 Марта с таким простым тортиком справится даже ребенок или мужчина, который совсем не умеет готовить, чтобы порадовать любимых женщин. Главное - дать этому тортику хорошо пропитаться.
Если вы когда-нибудь будете ужинать в какой-нибудь уютной таверне на Кипре, то обязательно закажите закусочку под необычным названием тарамасалата. Вам она придется по вкусу, ведь в качестве основных ее ингредиентов выступает копченая икра трески, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Однако чтобы отведать эту закуску, лететь к побережью Средиземного моря нет нужды, поскольку приготовить ее не составит труда и в домашних условиях, а продукты, требуемые для ее создания можно отыскать в любом продуктовом магазине.
«Порядочный человек и на кухне может сделать себе карьеру. Интеллигентных людей нужно назначать именно на кухню для большего богатства комбинаций, ибо дело не в том, как варить, а в том, чтобы с любовью все это комбинировать, приправу, например, и тому подобное».
Пирог очень удивит вас тестом, тесто хоть и дрожжевое, но по вкусу очень похоже на песочное.
*******************************************
Рецепт:
Маргарин 250 гр
Мука 500 гр
Сухие дрожжи 10 гр ( свежие дрожжи 30 гр)
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 10 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 50 мл
Начинка
Молотые орехи 200 гр
Сахар 150 гр
Абрикосовый джем 200 гр
Шоколад 200 гр
Сливки 33% 100 мл
**************************************
Изумительно красивый и оригинальный #салат "Елисейские поля".
Салат на столе смотрится красиво и необычно, и к тому же он очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сырокопченая колбаса - 200 г
сыр - 200 г
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
яйца вареные - 3 шт
майонез - 150 г
Осетинская кухня всегда славилась вкусными блюдами из сочной баранины, сытного картофеля и обилием зелени. Со временем вкусовые предпочтения меняются и появляются новые блюда. Одним из таких новшеств являются осетинские пироги с картофелем и грибами, которые своим вкусом покорили многих, даже тех, кто никогда не был в Осетии. И не забудьте: хорошо сделанными считаются осетинские пироги с тонким слоем теста.
для теста:
- 500 г муки,
- 250 мл кефира,
- 100 мл воды,
- 1 яйцо,
- 1,5 ст.ложки растительного масла,
- 1 ч.ложка сухих дрожжей,
- 1 ч.ложка сахара,
- 1/3 ч.ложки соли;
для начинки:
- 800 г шампиньонов,
- 700 г картофеля,
- 3 ст.ложки молока,
- 1 лук,
- 50 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу.
Довольно простой в исполнении салат, который очень быстро съедается. Ведь так вкусно получается! Если вы любите салаты с сухариками, обязательно попробуйте этот интересный рецепт. Сухарики придают салату необходимый «хруст», маринованные грибочки и огурчики — пикантность.
- 1 банка консервированной красной фасоли,
- 100 г маринованных огурцов,
- 100 г маринованных грибов,
- 100 г свежих помидоров,
- 2 ст.ложки майонеза или сметаны,
- 50 г сухариков,
- соль по вкусу.
Кокосовый пирог по этому рецепту получается невероятно нежный, сочный, с бесподобным кокосовым ароматом. Сливки придают пирогу сочность и сглаживают сладость, делая его просто идеальным во всех отношениях. Этот десерт особенно нравится детям.
для теста:
- 1,5 стакана муки,
- 1 стакан кефира,
- 1 яйцо,
- 3/4 стакана сахара,
- 10 г разрыхлителя;
для начинки:
- 100 г кокосовой стружки,
- 3/4 стакана сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 1 стакан 20% сливок.
Привычная всем картошка может стать замечательной основой для оригинальных холодных закусок к вашему столу.
Картофельный салат с шампиньонами
Полкило картофеля варим в кожуре, очищаем, нарезаем мелкими кубиками. 300 г шампиньонов отвариваем в хорошо подсоленной воде, также мелко нарезаем. Добавляем 150 г консервированного зеленого горошка и нарезанный пучок зеленого лука. Заправить майонезом или сметаной, добавить соль и черный перец по вкусу.
Да что для нас замариновать кусок мяса? Нет ничего проще: вскипятили воду, добавили специи на глаз, залили филейку — и пусть дожидается своего часа хоть сутки. Эта нехитрая кулинарная техника знакома каждой хозяйке. С приготовлением не заморачиваются, а мясо получается, как обычно, вкусным и мягким. А как насчет того, чтобы совершенствовать свои навыки? Сегодня мы предлагаем вам научиться готовить говядину по-бразильски. Местные жители знают толк в мясе, идеальных специях, правильной температуре запекания. Вот почему мясо по этому рецепту всегда идеально во всех отношениях: вкус, аромат, внешний вид. Перенеситесь в жаркую страну со вкусной кухней, при этом не покидая пределы своего дома. На Рождество я всегда запекаю мясо. И каждый год боюсь одного — испортить одно из главных блюд. Но в этот раз...
Ингредиенты
Говядина 700 г
Белое сухое вино 200 мл
Белый винный уксус 100 мл
Оливковое масло 100 мл
Розмарин 1 ч. л.
Соль 1 кг
Черный перец (горошком) 5 шт.
Приготовление
Смешайте три жидких ингредиента: винный уксус, вино, оливковое маcло
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
250 г картофеля
150 г тыквы
1 пучок зеленого лука
50 мл растительного масла
½ ч.л. кумина
½ ч.л. кориандра
соль по вкусу
черный перец свежего помола по вкусу
Никогда не готовила и ела слоеное мясо.
А тут прихожу к свекрови, а у нее гости и на столе стоит очень красивое мясо, слоями.
Красота неописуемая, можно сказать эффектное блюдо, мне дали попробовать, очень вкусное мясо, естественно попросила рецепт.
Как раз на следующий день к нам должны были прийти гости.
Ингредиенты:
Филе куриное — 400 г
Молоко — 1 л
Лавровый лист — 1 шт.
Перец черный (горошком) — 4 шт.
Соль — 1 ч.л.
Этот десерт настоящий кладезь полезных ингредиентов! Здесь есть и финики, и курага, и орешки кешью. Вы получите наслаждение от вкуса и заряд энергии, пополнив запас витаминов, микроэлементов и жирных кислот. И главное, вся сладость этого лакомства - натуральная! Это лакомство очень подходит как для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.
- 250 г фиников,
- 250 г кураги,
- 100 г кешью,
- 100 г миндаля,
- 100 г кунжута,
- 100 г семян подсолнечника,
- 1 ст.ложка цедры лимона,
- 1 ч.ложка корицы,
- 1 щепотка молотого кардамона.