Пасхальный кулич-бриошь
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:41
Пасхальный кулич-бриошь
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ
соль 1 щепотка
сахар 150 г
яйца куриные 5 шт.
сливочное масло 180 г
молоко 25 мл
дрожжи сухие 6 г
сухофрукты 150 г
мука 380 г
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ
соль 1 щепотка
сахар 150 г
яйца куриные 5 шт.
сливочное масло 180 г
молоко 25 мл
дрожжи сухие 6 г
сухофрукты 150 г
мука 380 г
Сливочный Грибной Соус к Мясу и Овощам | Mushroom Sauce
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:40
Сливочный Грибной Соус к Мясу и Овощам | Mushroom Sauce
***************************************
Грибы 300 гр
Сливки 200 мл ( любые)
Масло подсолнечное 50 мл
Сметана 100 мл
Лук 3 шт
Соль, перец, кориандр
*******************************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
***************************************
Грибы 300 гр
Сливки 200 мл ( любые)
Масло подсолнечное 50 мл
Сметана 100 мл
Лук 3 шт
Соль, перец, кориандр
*******************************************
Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Onion Pie Recipe, English Subtitles
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:39
Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Onion Pie Recipe, English Subtitles
*****************************************
Рецепт:
Масло сливочное 200 гр
Мука 300 гр
Сметана 20% - 6 столовых ложек
Сода 1 чайная ложка + уксус 9%
Плавленые сырки 4 шт
Лук 6 шт
Соль, перец, зелень
Яйца 4 шт
***********************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
*****************************************
Рецепт:
Масло сливочное 200 гр
Мука 300 гр
Сметана 20% - 6 столовых ложек
Сода 1 чайная ложка + уксус 9%
Плавленые сырки 4 шт
Лук 6 шт
Соль, перец, зелень
Яйца 4 шт
***********************************
Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English Subtitles
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:37
Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English Subtitles
Радуйте своих любимых новыми блюдами
********************************************
Рецепт:
Мука 1 кг.
Вода 250 мл.
Молоко 250 мл.
Яйцо 2 шт
Сух дрожжи 10 грамм
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2 столовые ложки
Масло сливочное 60 грамм
Масло подсолнечное 50 грамм
***********************************
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Радуйте своих любимых новыми блюдами
********************************************
Рецепт:
Мука 1 кг.
Вода 250 мл.
Молоко 250 мл.
Яйцо 2 шт
Сух дрожжи 10 грамм
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2 столовые ложки
Масло сливочное 60 грамм
Масло подсолнечное 50 грамм
***********************************
Хрустящий Салат "Весна на Пороге" | Вы Влюбитесь в Этот Салат | Crunchy Spring Salad
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:35
Хрустящий Салат "Весна на Пороге" | Вы Влюбитесь в Этот Салат | Crunchy Spring Salad
****************************
Рецепт:
Куриная грудка 500 гр
Свежий огурец 2 шт
Сыр 200 гр
Микс салатов 300 гр
Белый хлеб 6 кусочков
Сливочное масло 80 гр
Красный лук 2 шт
Заправка
Уксус 9% 2 ст. ложки
Чеснок 3—4 зубчика
Растительное масло 8 ст. ложек
Соль, перец
*******************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
****************************
Рецепт:
Куриная грудка 500 гр
Свежий огурец 2 шт
Сыр 200 гр
Микс салатов 300 гр
Белый хлеб 6 кусочков
Сливочное масло 80 гр
Красный лук 2 шт
Заправка
Уксус 9% 2 ст. ложки
Чеснок 3—4 зубчика
Растительное масло 8 ст. ложек
Соль, перец
*******************************
Нежнейшие Рыбные Тефтельки в Томатном Соусе | FISH BALLS IN TOMATO SAUCE | Ольга Матвей
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:34
Нежнейшие Рыбные Тефтельки в Томатном Соусе | FISH BALLS IN TOMATO SAUCE | Ольга Матвей
*******************************************
Рецепт:
Рыбное филе 500-600 гр
Лук 3 шт
Морковь 2 шт
Соль, перец
Сладкий перец 1 шт
Томатное пюре 500 гр
Сахар 1-2 чайные ложки
*****************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
*******************************************
Рецепт:
Рыбное филе 500-600 гр
Лук 3 шт
Морковь 2 шт
Соль, перец
Сладкий перец 1 шт
Томатное пюре 500 гр
Сахар 1-2 чайные ложки
*****************************
Бисквитный Рулет "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" | Новый Рецепт Бисквита для Рулета | Biscuit roll "Black Forest"
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:33
Бисквитный Рулет "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" | Новый Рецепт Бисквита для Рулета | Biscuit roll "Black Forest"
Этот бисквитный рулет - как глоток свежего воздуха, очень нежный! Мягкий и эластичный бисквит, получается всегда и работать с ним только в радость;) Воздушный крем и вишня с кислинкой, будут идеальным дополнением к нему!
*************************************
Бисквитный рулет "Чёрный Лес" (1,2 кг)
Бисквит (30*40 см):
5 яиц
3 ст.л. горячей воды
125 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара
75 гр. пшеничной муки
25 гр. какао - порошка
25 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Вишнёвый кисель:
250 гр. вишни в собственном соку ( у меня уже с сахаром)
50 мл. воды
1,5 ст.л. крахмала
Сливочный крем:
450 гр. сливок 33-35%
5 гр. желатина ( у меня dr.Oetker)
30 гр. сахарной пудры
2,5 ст.л. воды ( для желатина)
+ 50 гр. чёрного шоколада для украшения
* если с готового бисквита отходит верхняя корочка, её нужно снять;)
*************************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Этот бисквитный рулет - как глоток свежего воздуха, очень нежный! Мягкий и эластичный бисквит, получается всегда и работать с ним только в радость;) Воздушный крем и вишня с кислинкой, будут идеальным дополнением к нему!
*************************************
Бисквитный рулет "Чёрный Лес" (1,2 кг)
Бисквит (30*40 см):
5 яиц
3 ст.л. горячей воды
125 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара
75 гр. пшеничной муки
25 гр. какао - порошка
25 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Вишнёвый кисель:
250 гр. вишни в собственном соку ( у меня уже с сахаром)
50 мл. воды
1,5 ст.л. крахмала
Сливочный крем:
450 гр. сливок 33-35%
5 гр. желатина ( у меня dr.Oetker)
30 гр. сахарной пудры
2,5 ст.л. воды ( для желатина)
+ 50 гр. чёрного шоколада для украшения
* если с готового бисквита отходит верхняя корочка, её нужно снять;)
*************************************
Сочная Курочка на Чесночной Подушке | Нежное мясо и много чеснока:) | Garlic-Roasted Chicken Recipe
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:31
Сочная Курочка на Чесночной Подушке | Нежное мясо и много чеснока:) | Garlic-Roasted Chicken Recipe
Курица полностью пропиталась ароматом чеснока, а еще вкусный соус.
****************************
Рецепт:
Курица 2 кг
Чеснок 10-15 головок
Петрушка 100 гр
Лавровый лист молотый
Розмарин
Соль, перец , мускатный орех, паприка , красный перец, куркума
Сливки 50 гр
Сметана 4 ст. ложки
Мягкий сыр 100 гр
Белое вино 100 мл
******************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Курица полностью пропиталась ароматом чеснока, а еще вкусный соус.
****************************
Рецепт:
Курица 2 кг
Чеснок 10-15 головок
Петрушка 100 гр
Лавровый лист молотый
Розмарин
Соль, перец , мускатный орех, паприка , красный перец, куркума
Сливки 50 гр
Сметана 4 ст. ложки
Мягкий сыр 100 гр
Белое вино 100 мл
******************************
БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом | Buns with sour cream
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:29
БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом | Buns with sour cream
Не знаю, какие раньше продавали сметанники, но эти булочки просто волшебные! Сметанный крем мягкий и очень сочный, так булочка превращается в пирожное;)
*************************************
БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом (8 штук)
Тесто:
100 мл. молока
50 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
30 гр. сахара
4 гр. сухих дрожжей (или 12 гр. свежих)
50 гр. сливочного масла
290 гр. пшеничной муки
Сметанный крем (начинка):
200 гр. сметаны (20%)
40 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. крахмала
+ яйцо для смазывания булочек
+ сахарная пудра
*************************************
* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ч. ложке 2 гр. сухих дрожжей, без горки, срезанная
В 1 ст.ложке 20 гр сахара
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.
********************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
*************************************
БУЛОЧКИ Сметанники или Ватрушки со Сметанным Кремом (8 штук)
Тесто:
100 мл. молока
50 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
30 гр. сахара
4 гр. сухих дрожжей (или 12 гр. свежих)
50 гр. сливочного масла
290 гр. пшеничной муки
Сметанный крем (начинка):
200 гр. сметаны (20%)
40 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. крахмала
+ яйцо для смазывания булочек
+ сахарная пудра
*************************************
* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ч. ложке 2 гр. сухих дрожжей, без горки, срезанная
В 1 ст.ложке 20 гр сахара
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.
********************************
Мясной пирог на кефире
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:28
Мясной пирог на кефире
Очень вкусный пирог с хрустящим тестом и сочной начинкой! По способу формовки напоминает кавказские пироги, но делается без дрожжей.
Ингредиенты
Тесто:
мука - 2-2,5 ст.
кефир - 1 ст.
растительное масло - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
яйцо - 1 шт.
сода - щепотка
кунжут для посыпки
Начинка:
свинина - 400 г
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
зелень - 3 ст. л.
сливки или молоко - 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусный пирог с хрустящим тестом и сочной начинкой! По способу формовки напоминает кавказские пироги, но делается без дрожжей.
Ингредиенты
Тесто:
мука - 2-2,5 ст.
кефир - 1 ст.
растительное масло - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
яйцо - 1 шт.
сода - щепотка
кунжут для посыпки
Начинка:
свинина - 400 г
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
зелень - 3 ст. л.
сливки или молоко - 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
Грибной суп
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:27
Грибной суп
О дымящейся тарелке густого грибного супа вспоминал почти каждый. Это блюдо из нашего детства.
Такой суп хорош без всяких дополнений, но я не удержалась и приготовила сухарики с чесноком!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для подачи
сухари ржаныепо вкусу
Для супа
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
картофель3 шт.
растительное масло2 ст. л.
овощной бульон1 ½ л
сольпо вкусу
перецпо вкусу
укроп½ пучка
грибы белые300 г
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
О дымящейся тарелке густого грибного супа вспоминал почти каждый. Это блюдо из нашего детства.
Такой суп хорош без всяких дополнений, но я не удержалась и приготовила сухарики с чесноком!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для подачи
сухари ржаныепо вкусу
Для супа
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
картофель3 шт.
растительное масло2 ст. л.
овощной бульон1 ½ л
сольпо вкусу
перецпо вкусу
укроп½ пучка
грибы белые300 г
Зразы картофельные с мясом
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:25
Зразы картофельные с мясом
Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше - поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда с варкой говяжьего бульона на суп - мясо варю с запасом на зразы, так удобнее и быстрее.
Ингредиенты
Говядина 300 грамм
2 яйца
2 средних луковицы
6-8 картофелин
соль, перец по вкусу
Масло для жарки (у меня оливковое)
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше - поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда с варкой говяжьего бульона на суп - мясо варю с запасом на зразы, так удобнее и быстрее.
Ингредиенты
Говядина 300 грамм
2 яйца
2 средних луковицы
6-8 картофелин
соль, перец по вкусу
Масло для жарки (у меня оливковое)
Сочный творожный кулич
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:24
Сочный творожный кулич
Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался: сухой, слишком сладкий, слишком пресный, и вообще вы считали, что кулич слишком долго и сложно готовится — то вот вам рецепт Сочного творожного кулича. Название говорит само за себя! Попробовать нужно хотя бы раз — возможно, именно этот рецепт будет записан в вашу тетрадку «самых удачных рецептов», именно так, как записан он у меня
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался: сухой, слишком сладкий, слишком пресный, и вообще вы считали, что кулич слишком долго и сложно готовится — то вот вам рецепт Сочного творожного кулича. Название говорит само за себя! Попробовать нужно хотя бы раз — возможно, именно этот рецепт будет записан в вашу тетрадку «самых удачных рецептов», именно так, как записан он у меня
Плов в тыкве по-азербайджански. Сталик Ханкишиев
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:23
Плов в тыкве по-азербайджански. Сталик Ханкишиев
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вареники с Печенкой и Копченым Салом | Вкусный Домашний Рецепт
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:22
Вареники с Печенкой и Копченым Салом | Вкусный Домашний Рецепт
Но кто же не любит вкусный домашние вареники, вот еще один из вариантов, как их можно приготовить.
****************************
Рецепт:
Вода 2.5 литра
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Копчено-вареная грудинка или сало 300 гр
Растительное масло
Печенка свиная 500 гр
Сахар, соль, перец, лавровый лист
Уксус 9% 20 мл
Яйца 1 шт
Вода для теста 250 мл
Мука 500 гр
Сливочное масло
*****************************
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Но кто же не любит вкусный домашние вареники, вот еще один из вариантов, как их можно приготовить.
****************************
Рецепт:
Вода 2.5 литра
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Копчено-вареная грудинка или сало 300 гр
Растительное масло
Печенка свиная 500 гр
Сахар, соль, перец, лавровый лист
Уксус 9% 20 мл
Яйца 1 шт
Вода для теста 250 мл
Мука 500 гр
Сливочное масло
*****************************
Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:20
Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Алексей Батин
ОПИСАНИЕ
Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)
Основные
мясо1 ⅕ кг
картофель2 шт.
тыква½ кг
лук репчатый1 головка
чеснок1 головка
укроп свежий1 пучок
соль крупного помола1 ст. л.
перец душистый горошком1 ст. л.
лавровый лист2 листа
перец черный молотый1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Алексей Батин
ОПИСАНИЕ
Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)
Основные
мясо1 ⅕ кг
картофель2 шт.
тыква½ кг
лук репчатый1 головка
чеснок1 головка
укроп свежий1 пучок
соль крупного помола1 ст. л.
перец душистый горошком1 ст. л.
лавровый лист2 листа
перец черный молотый1 ст. л.
Пирог «3 сыра»
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:19
Пирог «3 сыра»
ОПИСАНИЕ
В холодильнике завалялись остатки сыра. Слепила из того, что было.
Основные
сметана 20% 3 ст. л.
сливочное масло 100 г
яйца куриные 2 шт.
мука хлебопекарная 1 ½ стакана
сыр 100 г
брынза 100 г
моцарелла 100 г
петрушка зелень по вкусу
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
ОПИСАНИЕ
В холодильнике завалялись остатки сыра. Слепила из того, что было.
Основные
сметана 20% 3 ст. л.
сливочное масло 100 г
яйца куриные 2 шт.
мука хлебопекарная 1 ½ стакана
сыр 100 г
брынза 100 г
моцарелла 100 г
петрушка зелень по вкусу
Лавандовая пасха
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:18
Лавандовая пасха
Пробовали ли Вы лавандовое мороженое? Я — нет, но попробовать сказочный, с французским ароматом вкус десерта хотелось. Так получилась пасха с лавандой. Молочная пасха напоминает нежнейшее мороженое. Немного кислинки черники, нежный цвет ягод в сливочной основе, горчинка шоколада — каждый найдет свой любимый вкус.
Лаванда — сакральное растение. По христианской легенде аромат лаванда получила от Девы Марии за то, что на ее кусте высохла одежда Иисуса, по другой притче лаванду и розмарин дал Бог Адаму и Еве для облегчения тягот земной жизни, розмарин для поддержания духа, а лаванда для услаждения души. С Праздниками!
сливочное масло 125 г
молоко 750 мл
сметана жирная 500 г
яйца куриные 5 шт.
лаванда 3 ст. л.
шоколад 50 г
черника замороженная 80 г
сахарная пудра 80 г
сахар ванильный15 г
лимонный сок3 ст. л.
молоко топленое750 мл
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пробовали ли Вы лавандовое мороженое? Я — нет, но попробовать сказочный, с французским ароматом вкус десерта хотелось. Так получилась пасха с лавандой. Молочная пасха напоминает нежнейшее мороженое. Немного кислинки черники, нежный цвет ягод в сливочной основе, горчинка шоколада — каждый найдет свой любимый вкус.
Лаванда — сакральное растение. По христианской легенде аромат лаванда получила от Девы Марии за то, что на ее кусте высохла одежда Иисуса, по другой притче лаванду и розмарин дал Бог Адаму и Еве для облегчения тягот земной жизни, розмарин для поддержания духа, а лаванда для услаждения души. С Праздниками!
сливочное масло 125 г
молоко 750 мл
сметана жирная 500 г
яйца куриные 5 шт.
лаванда 3 ст. л.
шоколад 50 г
черника замороженная 80 г
сахарная пудра 80 г
сахар ванильный15 г
лимонный сок3 ст. л.
молоко топленое750 мл
Коньячный кулич с изюмом, цукатами и орехами
Marina___Morskaya
29-03-2018 17:16
Коньячный кулич с изюмом, цукатами и орехами
2.
3.
Несколько лет пекла по одному рецепту, но тут внесла изменения, заменив часть желтков целыми яйцами (очень уж много потом безешек печь приходилось, а тесто вовсе не изменилось) и влила побольше коньяка. Очень ароматные куличи получились.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
Тесто
сахар 350 г
сливочное масло 400 г
мука 1 кг
дрожжи свежие 40 г
молоко 6% 350 мл
ванилин 2 ч. л.
яичные желтки 8 шт.
яйца куриные 4 шт.
Глазурь
яичные белки 2 шт.
сахарная пудра 350 г
посыпка кондитерская 2 ст. л.
Начинка
цитрусовые цукаты 100 г
орехи 100 г
коньяк 150 г
изюм без косточек 100 г
ШАГ 1
Изюм промыть.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
2.
3.
Несколько лет пекла по одному рецепту, но тут внесла изменения, заменив часть желтков целыми яйцами (очень уж много потом безешек печь приходилось, а тесто вовсе не изменилось) и влила побольше коньяка. Очень ароматные куличи получились.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
Тесто
сахар 350 г
сливочное масло 400 г
мука 1 кг
дрожжи свежие 40 г
молоко 6% 350 мл
ванилин 2 ч. л.
яичные желтки 8 шт.
яйца куриные 4 шт.
Глазурь
яичные белки 2 шт.
сахарная пудра 350 г
посыпка кондитерская 2 ст. л.
Начинка
цитрусовые цукаты 100 г
орехи 100 г
коньяк 150 г
изюм без косточек 100 г
ШАГ 1
Изюм промыть.
Чайные емкости и пуэр
Привалова
24-03-2018 04:51
Я заметила, что китайцы уделяют большое внимание посуде, в которой хранится чай. Поэтому в магазинах полно разнообразных фарфоровых чайниц. И вот в одном я нашла коллекцию фарфоровых емкостей для хранения пуэра... Это фарфор Цзиндэчжень...
Читать далее
Я заметила, что китайцы уделяют большое внимание посуде, в которой хранится чай. Поэтому в магазинах полно разнообразных фарфоровых чайниц. И вот в одном я нашла коллекцию фарфоровых емкостей для хранения пуэра... Это фарфор Цзиндэчжень...
Читать далее