Варенье из тыквы - редкость для нашей кухни. Но если вы сами вырастили тыкву на даче, обязательно попробуйте его сварить. Карамелизированные кусочки тыквы и ломтики лимона получаются действительно очень вкусными. А с приготовлением справятся даже начинающие кулинары.
- 2 кг мякоти тыквы,
- 1,7 кг сахара,
- 2 лимона.
Очень удобно, когда есть в холодильнике вымытые, почищенные и нарезанные овощи. С помощью такого полуфабриката, как солёная овощная заправка, первые и вторые блюда, подливы и гарниры готовятся намного быстрее. Стоит один раз потратить время, чтобы потом его существенно экономить.
- 500 г помидоров,
- 500 г сладкого перца,
- 500 г лука,
- 500 г моркови,
- 300 г петрушки,
- 500 г соли.
Читать далее
Читать далее