• Авторизация


Доброе утро и с Новым годом! ИнкоКросс 03-01-2015 10:26


Не кладите в утренний кофе вчерашние горестные воспоминания. Добавьте сахар сегодняшних, радостных надежд!

[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат «Козочка» 2015 Привалова 31-12-2014 20:03


Новогодний салат
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Сталик Ханкишиев о сливочном масле и торте "Наполеон" Привалова 31-12-2014 19:51


[600x445]

Читать далее
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Всех, всех всех с Новым 2015 годом! Привалова 30-12-2014 20:44



[600x215]
Читать далее
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕРЫ ВЕСА. ПЕРЕВОД МЕР И ВЕСОВ ПРОДУКТОВ Алла_Чехолина 30-12-2014 11:06



[показать]

Как часто мы задаемся вопросом: сколько граммов муки в стакане или сколько грамм в ложке? Даже если у вас нет кухонных весов, можно выйти из положения! Воспользуйтесь нашей статьей перевода мер и весов для жидкостей и сыпучих продуктов.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Подготовка к мужскому пивному вечеру ИнкоКросс 29-12-2014 23:21


Кулинарные способности многих мужчин весьма ограничены, а потому, когда рядом нет дам, они питаются, чем попало. Однако так происходит не всегда. Давайте посмотрим, как мужчина-холостяк может организовать пивное застолье для своих друзей-приятелей в количестве пяти человек. Внимание, от просмотра и прочтения данного поста у вас могут потечь слюнки. 
 

1 [показать]

Процесс растянулся на 2 дня, поскольку времени мало. 1 час в четверг и 2 часа в пятницу. 
Опять же, без помощников тяжко, но не проблема. Сначала засаливаем сёмгу. Сёмга, соль, розовый перец. 
Ничего сложного. Быстро солим брюшки себе на вечер, потом хвосты на завтра.
[
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный шоколадный мусс за 7 минут! ИнкоКросс 28-12-2014 23:16


Все мы любим шоколад. А особенно мы любим десерты из него. Но не всегда есть время и желание что-то готовить. А мы нашли для вас рецепт шоколадного мусса, который будет готов уже через 7 минут. А вкус вас удивит!

[625x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодец в бутылке «Поросенок» -оригинально!!! Ванда 28-12-2014 22:22


[показать]

Ингредиенты: голяшка говяжья - 400 г ножки свиные - 2 шт курица суповая - 1 шт луковица, морковь, лавровый лист чеснок перец-горошек.

Мясо порезать, курицу разделать на несколько частей, поставить варить вместе с ножками. Когда бульон закипит – снимите пену и поставьте на маленький огонь на 6 часов. За час до готовности добавьте соль по вкусу, перец, лавровый лист, луковицу целиком, морковь. Разберите мясо на волокна, удалите из бульона лавровый лист, косточки, шкурки, лук.

В пластиковую бутылку кладем тертый чеснок, укладываем мясо и заливаем остывший процеженный бульон и закрываем крышку. Переворачиваем бутылку горизонтально и ставим в холодильник на 6-8 часов.

Аккуратно разрезаем бутылку и достаем холодец. Делаем из докторской колбасы пятачок и ушки, из оливок глазки. Выкладываем на листья салата. Подавать с острой горчицей.
 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный омлет Ванда 28-12-2014 09:49


[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с грибами или куриные бомбочки ИнкоКросс 27-12-2014 20:48


Курица с грибами или куриные бомбочки

Вам потребуется:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые приемы для порядка в твоем шкафу ИнкоКросс 27-12-2014 20:30


Воспользуйся этими замечательными советами, и больше тебе ничего не придется искать! Порядок в шкафу устроить легко, главное — иметь желание. Тем более, что умные, находчивые дизайнеры уже постарались для тебя и придумали максимально удобные способы хранения вещей. Теперь уборка в шкафу станет редкостью. Всё будет всегда на своих местах!

1. Стикеры на шкафчиках и ящичках помогут поддерживать в детской веселенький порядок.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
как быстро очистить селёдку от костей. ИнкоКросс 27-12-2014 20:22




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Традиционные французские круассаны и рецепт слоеного теста ИнкоКросс 26-12-2014 21:09




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт наполеон рецепт слоеное тесто ИнкоКросс 26-12-2014 21:07




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
10 главных блюд советского новогоднего застолья ИнкоКросс 26-12-2014 20:40


10 главных блюд советского новогоднего застолья

10 главных блюд советского новогоднего застолья

[показать]
 

Советский союз распался более 20 лет назад, но его наследие до сих пор составляет основу ДНК современной российской культуры и менталитета. Новый год — наверное, самый яркий символ этой связи, хотя бы потому, что вечером 31-го за столом собираются, как правило, и те, кто в СССР родился, и те, кто учился, и те, кто прожил в нем большую часть жизни.Читать далее

http://foto-history.livejournal.com/6602633.html

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ ИнкоКросс 26-12-2014 10:35


Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Лучший в мире Торт" Marina___Morskaya 25-12-2014 18:37


[показать]
Именно так переводится название этого торта с норвежского Verdens beste kake.
А в большой кулинарной книге про норвежскую кухню и культуру он еще называется как "Kvæfjordkake". И его изобретение и большая популярность приписывается именно заполярной Тромсевской губернии (Troms fylke).

Итак, нам нужно следующее

[показать]

Для бисквита

100гр мягкого масла
100гр сахара
4 желтка
3ст.л молока
100гр муки
2 ч.л разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара.

для меренги:

4 белка
200гр сахара
150 гр миндаля

для крема:

300гр. сливок для крема

1 Пакетик ромового наполнителя для вкуса.

Можно и без наполнителя, просто взбить сливки с ванильной сахарной пудрой.

Для начала взбиваем все ингредиенты для бисквита в однородную массу. В книге рекомендуется начать с масла и сахара, потом добавить молоко и желтки, и напоследок муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
далее>>>
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские хитрости – Это просто неописуемо вкусный торт! Marina___Morskaya 25-12-2014 18:35


[показать]

Ингредиенты:

пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Приготовление:
далее>>>
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАНТАЗИЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НОТКАМИ ВОСТОКА Marina___Morskaya 25-12-2014 18:34


[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
стакан 250
У меня получилось 25 пироженьков

Тесто:
1-ый корж:
3 белка
мука 2 ст.л.
сахар 0.5 ст
мак 0.5 ст
2-й корж:
3 белка
мука 2 ст.л.
сахар 0.5 ст
молотые орехи 0.5 ст У меня были грецкие.

Начинка:

Все сухофрукты по половине стакана. У меня: курага, изюм, финики, инжир.
Молотая корица, молотый мускатный орех, молотая гвоздика по 0.5 ч.л.
Мед 1 ст.л.
Вода 2 ст.л.

для пропитки сок одного небольшого лимона.

Крем:

6 желтков
молоко 0.5 ст
пудра сахарная 2 ст.л.
масло сливочное примерно 150 гр. У меня было развесное, на глаз чуть меньше стандартной пачки.
Зефир 3 больших штуки (или 6 половинок)

Дополнительно для посыпки:
Орехи, корица, пудра сахарная.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии