Сырные лепёшки с зелёным луком
Marina___Morskaya
01-04-2015 12:46
Сырные лепёшки с зелёным луком
[604x453]
Ингредиенты:
Тесто:
100 мл кефира+0.5 ч.л. соды - перемешать.
50 гр. тёртого сыра,
1 желток,
1 стол.л. раст. масла.
щепотка сахарного песка, соли,
1.5 стакана муки.
Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[604x453]Ингредиенты:
Тесто:
100 мл кефира+0.5 ч.л. соды - перемешать.
50 гр. тёртого сыра,
1 желток,
1 стол.л. раст. масла.
щепотка сахарного песка, соли,
1.5 стакана муки.
Приготовление:
Творожное печенье
Marina___Morskaya
31-03-2015 15:58
Творожное печенье
[показать]
1. Рецепт творожного печенья
Ингредиенты:
500г творога,
1 пачка маргарина (250г),
2 стакана муки,
1 ч ложка соли,
1 ч ложка соды,
сахар
Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]1. Рецепт творожного печенья
Ингредиенты:
500г творога,
1 пачка маргарина (250г),
2 стакана муки,
1 ч ложка соли,
1 ч ложка соды,
сахар
Приготовление:
Печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно
Marina___Morskaya
31-03-2015 15:44
Печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно
[показать]
Список требуемых ингредиентов:
-полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
-одна чайная ложка пекарского порошка,
-две-три столовых ложки растительного масла,
-треть стакана сахарного песка,
-около трети стакана сметаны (средней жирности),
-а также один яичный желток.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Список требуемых ингредиентов:
-полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
-одна чайная ложка пекарского порошка,
-две-три столовых ложки растительного масла,
-треть стакана сахарного песка,
-около трети стакана сметаны (средней жирности),
-а также один яичный желток.
РЕЦЕПТ КУЛИЧА ПО-ЦАРСКИ
Marina___Morskaya
31-03-2015 15:37
РЕЦЕПТ КУЛИЧА ПО-ЦАРСКИ
[показать]
[показать]
550 мл сливок любой жирности
1,2кг муки
300 г сахара
200 г сливочного масла
100 г изюма
100 г цукатов
50 г миндаля
17 г сухих дрожжей
15 яичных желтков
10 зерен кардамона
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. молотого мускатного ореха
Как приготовить пасхальный кулич по-царски:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [показать]550 мл сливок любой жирности
1,2кг муки
300 г сахара
200 г сливочного масла
100 г изюма
100 г цукатов
50 г миндаля
17 г сухих дрожжей
15 яичных желтков
10 зерен кардамона
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. молотого мускатного ореха
Как приготовить пасхальный кулич по-царски:
САЛАТ "ТИФФАНИ"
Marina___Morskaya
30-03-2015 14:24
САЛАТ "ТИФФАНИ"
[640x480]
Наверняка у многих такое название вызывает ассоциации с изысканными украшениями от Тиффани, бережно упакованными в фирменные коробочки бирюзового цвета.
Этот эффектный рецепт вебмастера многих кулинарных блогов с удовольствием взяли на вооружение, периодически корректируя ингредиенты по своему вкусу.
В результате получилось множество вариаций на тему салата Тиффани, которые объединяет неизменная декорация блюда половинками ягод винограда в обрамлении салатных листьев.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[640x480]Наверняка у многих такое название вызывает ассоциации с изысканными украшениями от Тиффани, бережно упакованными в фирменные коробочки бирюзового цвета.
Этот эффектный рецепт вебмастера многих кулинарных блогов с удовольствием взяли на вооружение, периодически корректируя ингредиенты по своему вкусу.
В результате получилось множество вариаций на тему салата Тиффани, которые объединяет неизменная декорация блюда половинками ягод винограда в обрамлении салатных листьев.
РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ ОТ СОФИИ РОТАРУ
Marina___Morskaya
30-03-2015 14:07
РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ ОТ СОФИИ РОТАРУ
Из интервью для газеты "Бульвар"
- Знаю, что вы любите и умеете хорошо готовить. А есть ли фирменное блюдо от Софии Ротару?
-" Да, готовить я люблю, и мои гости утверждают, что умею. Но я не профессиональный кулинар, чтобы давать какие-то рецепты. У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Я убедилась, что вкус блюда зависит не только от продуктов, но в первую очередь от состояния души, от энергетики человека. Если ты злишься или чем-то обеспокоен, вряд ли хорошо получится.
Я решила угостить звезду рулетиками из говядины.
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 600-700 г
чернослив 20 шт.
лук 1-2 шт.
вино красное п/сл. 200 мл
херес 100 мл
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец
розмарин 0,5 ч. л.
лавровый лист 1-2 шт.
растительное масло 1 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Из интервью для газеты "Бульвар"
- Знаю, что вы любите и умеете хорошо готовить. А есть ли фирменное блюдо от Софии Ротару?
-" Да, готовить я люблю, и мои гости утверждают, что умею. Но я не профессиональный кулинар, чтобы давать какие-то рецепты. У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Я убедилась, что вкус блюда зависит не только от продуктов, но в первую очередь от состояния души, от энергетики человека. Если ты злишься или чем-то обеспокоен, вряд ли хорошо получится.
Я решила угостить звезду рулетиками из говядины.
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 600-700 г
чернослив 20 шт.
лук 1-2 шт.
вино красное п/сл. 200 мл
херес 100 мл
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец
розмарин 0,5 ч. л.
лавровый лист 1-2 шт.
растительное масло 1 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Кабачково-сырный торт с мясом
Marina___Morskaya
30-03-2015 14:02
Кабачково-сырный торт с мясом
[604x453]
Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[604x453]Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.
Зефирный торт от Лаймы Вайкуле
Marina___Morskaya
30-03-2015 13:40
Зефирный торт от Лаймы Вайкуле
[показать]
Ингредиенты
Зефир- 600 граммов
Сливки 35 %- 500 граммов
Сахар- 6 столовых ложек
Орех грецкий- 1 стакан
Шоколад молочный- 25 граммов
Клюква- 1 стакан
Смородина чёрная- 1 стакан
Банан- 1 штука
Апельсин- 1 штука
Приготовление
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Ингредиенты
Зефир- 600 граммов
Сливки 35 %- 500 граммов
Сахар- 6 столовых ложек
Орех грецкий- 1 стакан
Шоколад молочный- 25 граммов
Клюква- 1 стакан
Смородина чёрная- 1 стакан
Банан- 1 штука
Апельсин- 1 штука
Приготовление
Голландский праздничный кулич "Паасброд"
Marina___Morskaya
30-03-2015 13:39
Голландский праздничный кулич "Паасброд"(Рaasbrood)
с марципаном
[показать]
Ингредиенты
Из расчёта на 2 батона, размером как на фото:
– мука — 500 г
– молоко — 250 мл
– дрожжи сухие — 7 г (лучше использовать «Саф-момент» для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
– масло сливочное — 50 г + 1 ст. ложка.
– яйцо — 1 шт.
– сахарный песок — 1 ст. ложка.
– изюм — 300 г
– сушёная клюква — 100 г
– засахаренная вишня — 50 г
– орехи — 100 г
– ром — 4 ст. ложки.
Для миндальной пасты:
– сушёный не жареный миндаль — 150 г (или миндальной муки)
– сахарный песок — 150 г
– желтки — 2 шт.
Для украшения кулича:
– сахарная пудра — для посыпки готового изделия.
Приготовление
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
с марципаном
[показать]Ингредиенты
Из расчёта на 2 батона, размером как на фото:
– мука — 500 г
– молоко — 250 мл
– дрожжи сухие — 7 г (лучше использовать «Саф-момент» для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
– масло сливочное — 50 г + 1 ст. ложка.
– яйцо — 1 шт.
– сахарный песок — 1 ст. ложка.
– изюм — 300 г
– сушёная клюква — 100 г
– засахаренная вишня — 50 г
– орехи — 100 г
– ром — 4 ст. ложки.
Для миндальной пасты:
– сушёный не жареный миндаль — 150 г (или миндальной муки)
– сахарный песок — 150 г
– желтки — 2 шт.
Для украшения кулича:
– сахарная пудра — для посыпки готового изделия.
Приготовление
Идеи для канапе
Ванда
30-03-2015 10:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПАСТА ЭНКАСИАТА
Marina___Morskaya
29-03-2015 16:25
ПАСТА ЭНКАСИАТА
[показать]
Сицилийская паста, очень сытная и получается из этого количества довольно много (на 4 человек).
ИНГРЕДИЕНТЫ
1-2 баклажана
2 яйца
3 зубка чеснока
базилик
ок.200гр макарон (тут пенне)
100гр полутвердого сыра
хлебные крошки
для тефтелек
ок. 400гр фарша (лучше телятина или говядина)
1 яйцо
немного сыра
вчерашний хлеб+молоко
лук, чеснок
соль, перец, петрушка
томатная паста и помидоры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Сицилийская паста, очень сытная и получается из этого количества довольно много (на 4 человек).
ИНГРЕДИЕНТЫ
1-2 баклажана
2 яйца
3 зубка чеснока
базилик
ок.200гр макарон (тут пенне)
100гр полутвердого сыра
хлебные крошки
для тефтелек
ок. 400гр фарша (лучше телятина или говядина)
1 яйцо
немного сыра
вчерашний хлеб+молоко
лук, чеснок
соль, перец, петрушка
томатная паста и помидоры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пост из прошлого: Обычаи и приметы в Чистый Четверг
ИнкоКросс
29-03-2015 12:42
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Обычаи и Приметы в Чистый Четверг
Пост из прошлого:Обычаи и Приметы в Чистый Четверг
Леонардо да Винчи «Тайная Вечеря"
Особые приметы и обычаи на Страстной неделе связаны с Чистым четвергом. Именно в этот день можно избавиться от множества грехов и улучшить свою жизнь. Следуя пасхальным приметам и обрядам, вы можете изменить к лучшему вашу судьбу на следующий год.
Булочки Синабон с корицей: классический рецепт
Marina___Morskaya
29-03-2015 09:34
Булочки Синабон с корицей: классический рецепт
[700x466]
Этот рол сделал пекарню знаменитой и прославил ее на весь мир. Синабон — это слово объединяет в себе cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», а bun — булочка. Рецепт не хлопотный, однако, стоит его придерживаться как можно плотнее, иначе у вас получатся обычные «бабушкины плюшки». Американцы используют муку из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Но если вы не уверены в клейкости своей муки, можно сделать клейковину сами. Добавлять ее или нет, решить можно только опытным путем.
далее>>>
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x466]Этот рол сделал пекарню знаменитой и прославил ее на весь мир. Синабон — это слово объединяет в себе cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», а bun — булочка. Рецепт не хлопотный, однако, стоит его придерживаться как можно плотнее, иначе у вас получатся обычные «бабушкины плюшки». Американцы используют муку из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Но если вы не уверены в клейкости своей муки, можно сделать клейковину сами. Добавлять ее или нет, решить можно только опытным путем.
Торт "Наполеон"
Marina___Morskaya
27-03-2015 18:06
Торт "Наполеон"
[показать]
Доброй всем пятницы! Финал недели...а там уже и выходные, время в кругу близких и родных!
Из всего многообразия рецептов Наполенов только два, а точнее два с половиной))), но все по порядку.
Торт "Наполеон" - это в первую очередь многослойный торт, не обязательно с использованием слоенного теста.
На моей памяти так и было: Наполеон из слоенного теста с маслянным кремом, либо с заварным и коржами.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Доброй всем пятницы! Финал недели...а там уже и выходные, время в кругу близких и родных!
Из всего многообразия рецептов Наполенов только два, а точнее два с половиной))), но все по порядку.
Торт "Наполеон" - это в первую очередь многослойный торт, не обязательно с использованием слоенного теста.
На моей памяти так и было: Наполеон из слоенного теста с маслянным кремом, либо с заварным и коржами.
Пирог с мясом на сметане
Marina___Morskaya
27-03-2015 18:05
[показать]
Этот рецепт пирога у меня живет давно. Вкусный, сытный пирог. Я люблю его за простоту приготовления, немудреные ингредиенты, а главное за вкус. Рекомендую попробовать. Картофель выполняет функцию тонкой подушки и он должен лежать тонким слоем. Я на красоту время не тратила, но его можно украсить косичкой по бортику или...
Пробуйте и не пожалеете:)))
Для теста:
200 гр. сметаны
200 гр. масла или маргарина
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. соли
Для начинки:
говядина, шпик, картофель, лук
1 яйцо для смазки.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Этот рецепт пирога у меня живет давно. Вкусный, сытный пирог. Я люблю его за простоту приготовления, немудреные ингредиенты, а главное за вкус. Рекомендую попробовать. Картофель выполняет функцию тонкой подушки и он должен лежать тонким слоем. Я на красоту время не тратила, но его можно украсить косичкой по бортику или...
Пробуйте и не пожалеете:)))
Для теста:
200 гр. сметаны
200 гр. масла или маргарина
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. соли
Для начинки:
говядина, шпик, картофель, лук
1 яйцо для смазки.
Красим яйца оригинальным способом: "Мраморные" яйца
ИнкоКросс
26-03-2015 21:50
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Способ покраски, проверенный веками, экологически чистый и безопасный.
Рвем очень мелко луковую шелуху.
Японские пельмени Гедза ( Геза )
ИнкоКросс
26-03-2015 21:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Щи из кислой капусты - видеорецепт
Елена_Баженова
26-03-2015 16:20
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В Пост щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.
Продукты:
- 300 г квашеной капусты,
- 2-3 картофеля,
- 1 репчатый лук,
- 1 морковь,
- 70 г пшена,
- лавровый лист,
- соль и перец по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Юлечка, спасибо тебе за рецепт!
Привалова
26-03-2015 14:15
Моя подруга и участница нашего сообщества Юля всегда находит что-то интересное и полезное.
Вот и на этот раз в ее дневнике появились замечательные рецепты для лечения ороговевшей кожи пяток. Один рецепт я испробовала на себе.
[показать]
Читать далее
комментарии: 16
понравилось!
вверх^
к полной версии
Моя подруга и участница нашего сообщества Юля всегда находит что-то интересное и полезное.
Вот и на этот раз в ее дневнике появились замечательные рецепты для лечения ороговевшей кожи пяток. Один рецепт я испробовала на себе.
[показать]Читать далее
КАНАПЕ С ОГУРЦОМ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
viks24
25-03-2015 17:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
01 Отвариваем перепелиные яйца. Для этого кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, варим яйца еще 7–10 минут. Чтобы яйца лучше чистились, воду следует подсолить.
02 Как только яйца сварятся, ставим их остужаться, помещаем кастрюлю под холодную воду. Затем очищаем яйца от скорлупы.
03 Огурец можно очистить от кожицы, а можно нарезать и так. В любом случае нарезаем огурец толстыми кружочками, разрезаем каждый поперек, чтобы можно было поставить ребром.
04 Остывшие перепелиные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем каждое наполовину.
05 На срез каждого яйца кладем немного творожного сыра. Накалываем на зубочистку или шпажку и прикрепляем к огурцу — как показано на фото.
06 Завершаем приготовление, украсив канапе на шпажках икрой.