[640x499]Клубника, сливки и бисквит... Что может быть вкуснее...
Итак, нам понадобится:
Для бисквита:
яйца среднего размера - 6 штук
сахар - 6 ст. ложек
мука - 6 ст. ложек
ванильный сахар - 1 пакетик
Для начинки и декора:
жирные сливки (33-35%) - 400 мл.
клубника свежая (или замороженная) - 400 г.
сахарная пудра - по вкусу (~2 ст.л. или как вы любите)
конфитюр абрикосовый - 2 ст.л.
желе для торта красное - 1 пакетик
миндальные лепестки или др. посыпка для украшения
[600x399]Свежо и оригинально!
Ингредиенты:
бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
4 яйца
80 г муки
20 г порошка какао
20 г картофельного крахмала
120 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
начинка:
6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки
украшение для пирожных:
150 мл молока
пакетик "взбитых сливок"
какао
сахарные бусинки
Способ приготовления:
[600x404]1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро -ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу.
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают.
2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), чеснок (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале.
[показать]Существует множество национальных рецептов, а также вариаций на тему средиземноморских блюд из помидоров. Каждое из них восхитительно! Предлагаем вам 5 вариантов из этой обширной коллекции.
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
В первый же день пребывания в Ницце почему-то подумалось, что жители города рождаются затем, чтобы много и вкусно откушать, посидеть с праздным видом на синих лавочках Promenade des Anglais, купить пару картин местных акварелистов и скоротать время за кружечкой ароматного кофе, наслаждаясь свежайшей выпечкой и невероятно лазурной водой моря...
Знала, что в Ницце столько музеев, но совсем не думала, что на каждом шагу буду видеть лавки, прилавки и кондитерские магазины с неимоверным количеством крошечных пирожных и печенек, шоколадных конфет, знаменитых сладких пирогов Tourtes aux Blettes, нуги и пастилы.
[700x525] 
[700x525] 
[показать]Я уже неоднократно писала о том, что моя соседка Зоя отличный кулинар и частенько угощает меня разными вкусностями. У нее диабет, поэтому сахар она не употребляет, но блюда ее от этого не становятся менее вкусными...
Вот и вчера я с удовольствием пробовала ее капустные котлеты...
[700x543]
Если к вам пришли гости, а в вашем холодильнике завалялись лишь почерневшие бананы, то не стоит расстраиваться, ведь и их можно привести в первозданный вид, сделав куда более аппетитными. Процесс этого бананового лайфхака описан далее.
Берем герметичный пакет и насыпаем в него немного риса. Внутрь кладем банан. (4 гифки)
Простое в приготовлении,но неожиданно сочное!
Рецепт с просторов сети,автору Pryani4ek-большое спасибо за рецепт.
Название я не меняла,но кое что в рецепте подкорректировала под вкус моей семьи.
Умели наши бабушки готовить из обычных продуктов такие блюда, что помнишь о них всю жизнь!
Хороша картошка по-белорусски - нежная, печеная в горшке в духовке, а если добавить к луку еще и лесные грибы!..
В рецепте огромное пространство для творчества - можно добавить сыр или бекон, или отварную курочку, зелень, чеснок.....вариантов много, и каждый раз новый вкус...
[показать]
Турецкая кухня известна на весь мир своими вкусными и очень ароматными блюдами.
Перед вами восхитительное блюдо — баклажаны с фаршем. Оно идеально подойдет для семейного ужина или посиделок за бокалом вина с друзьями.
Попробуйте его приготовить хоть раз и это замечательное блюдо станет фаворитом вашей семьи!
У нас скоро день рождения! Это будет 28 июня. Предлагаю смелым опубликовать в этот день, не цитируя, свои собственные праздничные рецепты, чтобы наш праздник прошел увлекательно и с пользой.
[показать]Ваша Люся Привалова
Лук душистый (Allium odorum L.) назван так за приятный аромат цветков, не свойственный большинству видов лука. Ценится он как пищевое, лечебное и декоративное растение. Кроме того, это прекрасный медонос, причем полученный с него мед практически не имеет лукового привкуса.
[показать]В окрошке нет строгих канонов, рецептов этого холодного супа огромное количество. Окрошку делают и на квасе, и на кефире, даже на сыворотке и свекольном бульоне. Кладут в неё сосиски, ветчину, разнообразную рыбу и мясо, грибы, морепродукты.
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки, даже нет слов как описать эту восточную сладось!
[показать]Сырники – нежнейшее и вкуснейшее блюдо из творога, знакомое и любимое всеми с самого детства. Рецептов сырников из творога огромное множество: сырники классические, сырники с зеленью, сырники с манкой, сырники на пару… Перечислять можно долго. Само по себе это блюдо не является особенно калорийным, но если вы хотите снизить количество ненавистных калорий до самого минимума, обратите внимание на этот рецепт диетических сырников из творога.
Русский холодный суп – это целая философия. И дело не обходится одной окрошкой, пусть и в сотне ее различных проявлений. Холодными на Руси также делали борщ и даже уху. Тюри, ботвиньи, щучины, разнообразные холодники... Старинные кулинарные книги полны древних рецептов.