В этих колечках интересно все – и то, как они закручиваются, и рецепт самого теста. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко – теплым. Очень простая технология – все смешать и отправить на ночь в холодильник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 80 г
- Сливочное масло – 75 г
- Соль – 1/4 ч.л.
- Сухие дрожжи – 1 ст.л. или 25 г свежих
- Мука – около 500 г
- Начинка – замороженная смородина
[показать]Что может быть вкуснее закуски из баклажан! А если в рецепт добавить сырно-чесночную начинку, то получится очень хорошее сочетание, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным!
Баклажан — очень полезный и вкусный овощ, который может как добавить особого шарма любому кушанью, так и быть самостоятельным угощением.
Этот рецепт особенный, он порадует даже тех, кому этот овощ не особо нравится.
Вот что нам понадобится:
3-4 средних баклажана
2 средних луковицы
3 яйца
горсть сушеных грибов
растительное масло для жарки
черный молотый перец
и никакой соли
Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Салат (любой) — 10 листьев
Маслины или оливки — 50 г
Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
творог — 200 г;
морковь — 1 шт. (средняя);
яйцо — 1 шт.;
кефир — 70 мл;
манная крупа — 50 г;
коричневый сахар — 2 ст. л.;
ванилин.
Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке.
Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
В тесто хорошо добавить лимонную цедру, корицу, ваниль, мускатный орех или кардамон. Для того чтобы пышки легко выскакивали из формы, лучше взять не силиконовую, а жесткую форму. Готовые пышки можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.
Вкусный ужин для всей семьи.
Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.
Эти маффины теперь одни из самых любимых у моих мужчин.
Очень приятная текстура, нежный воздушный крем, вишнёвая кислинка с шоколадным оттенком...
[600x698] 
[показать]
Пирожки из дрожжевого слоеного теста - замечательная выпечка, которую можно подать и к чаю, и к мясному бульону. Начинки могут быть самые разные. Предлагаю попробовать приготовить пирожки из дрожжевого слоёного теста с оригинальной начинкой, в состав которой входит мясо, грибы, омлет и другие вкусные ингредиенты.
- готовое слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
- капуста свежая - 300 г
- мясо - 300 г
- грибы свежие (замороженные) - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо для омлета - 2 шт.
- масло сливочное для обжарки начинок - 70 г
- соль, перец - по вкусу
[показать]-
Плацинды печеные с творогом и зеленью
Плацинды – особые пироги с творогом, тыквой, мясом, картофелем, яблоками и любыми начинками, которые подскажет фантазия. По виду она похожа на лепешк. Пекут ее из слоеного или дрожжевого теста, или слоено-дрожжевого. Выбираешь сам.
Ингредиенты
Для фрикаделек:
Индюшачий фарш — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Свежий базилик, мелко нарубить — 2 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Чесночная соль — 1/2 ч. л.
Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
Кайенский красный перец — 1/4 ч. л.
Хлопья красного перца — 1/2 ч. л.
Пару лет назад наткнулась на этот рецепт салата и влюбилась в него навсегда. Не уверена, что он осетинский, но как увидела, так и передаю вам! Он идеально подходит к шашлыку, да и просто так! Сочный, вкусный и легкий.
- Копчено-вареный балык — 200 гр
- Помидор — 3 шт
- Фета — 200 гр
- Базилик — 1 пучок
- Оливковое масло — 2 ст. л.
[показать]КОФЕ
Попробуйте заморозить кофе, а затем добавить кофейные ледяные кубики в молоко — у вас получится вкуснейший коктейль.
[466x700] СМОТРИМ ЕЩЕ
Шкмерули - вкуснейшее блюдо грузинской кухни. Здесь не нужен гарнир, достаточно кусочка хлебушка или лепешки. Очень сочное блюдо, где много чесночно-молочного соуса. Готовится элементарно, но оторваться невозможно.
[700x467]РЕЦЕПТ
Домашний томатный соус с луком хорошо подходит для спагетти, жареной картошки, приготовления борщей и тушения овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра соуса.
Для приготовления соуса нам понадобятся следующие продукты:
- Помидоры - 2 кг
- Лук репчатый - 600 грамм;
- Соль - 1.5 ст.л;
- Гвоздика - 5 шт;
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л;
- Сахар - 1 ст.л;
- Уксус - 3 ст.л.
[показать]
Знаменитый многокалорийный «Чафан». Когда я впервые наблюдала, будучи в гостях, как хозяйка как-то торжественно перемешивала его на праздничном столе и рассказывала, какой он вкусный и полезный, я немного скептически отнеслась к её речам. Попробовав же наконец-то салат, я поняла, как я была неправа. Оговорюсь, тот «Чафан» был с майонезом. Салат питательный и способен заменить обед.
Ингредиенты
- Мясо (говядина) – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Капуста белокочанная – 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
- Чеснок – 2 дольки
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Уксус 3% ( или лимонный сок ) - 50 мл
- Соль и перец - по вкусу
[показать]Традиционный бифштекс, круглая булочка, соус – рецепт гамбургера очень прост. Именно в таком виде это блюдо впервые подал Луи Лессинг, известный американский гастроном. Случилось это 27 июля 1900 года. С тех пор гамбургер стал невероятно популярен, а количество его рецептов давно уже перевалило за тысячу. Что только не вкладывают между булочками современные кулинары, и разнообразные котлеты, как из мяса, так и из рыбы, из бобовых, из творога, картофеля, других овощей. Какие только соусы и начинки не придумывают.
Далее вас ждет рецепт приготовления апельсинового сока и апельсинового варенья, для которых нам понадобиться всего лишь 5 апельсинов.
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) – 800 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Сыр – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 200 г
Мука (пшеничная) – 3 ст. л.
Зелень (рубленная петрушки и укропа) – 2 ст. л.
Специи (соль, перец красный и черный) – по вкусу