• Авторизация


Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой 01-03-2012 21:30

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение



Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой. Но из этого теста можно приготовить не только пирожки. Если слегка изменить рецептуру, с легкостью можно сделать вкусные Вергуны

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!))) 01-03-2012 20:47

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

[640x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожные БРАУНИ (рецепты, секреты) 01-03-2012 16:41

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение



Пирожные БРАУНИ (рецепты, секреты) 

    [420x316]

Рецептов приготовления пирожных брауни очень много. Как правило, у каждой хозяйки есть свой любимый базовый рецепт, который можно разнообразить с помощью добавок. Причем добавки могут быть любыми - от орехов, сухофруктов и "чипсов" из белого шоколада до жгучего перца - кому что нравится.

Технология приготовления брауни действительно проста, но чтобы приготовить "идеальный" брауни - с ломкой сухой корочкой, пропечёным наружным слоем и с влажной серединкой - нужно знать некоторые секреты.

Секреты приготовления и рецепты ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение! 01-03-2012 12:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

[700x454]

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
квилинг 01-03-2012 11:50

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение



 

[показать]

[500x352]
[500x406]



[640x480]
[480x640]
[400x400]
[336x448]

[498x699]

 


[показать]
Double sided Snowflake - двухсторонние снежинки
[показать]
[показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративные подушки (выкройки, инструкции, МК) 01-03-2012 11:16

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение



Декоративные подушки (выкройки, инструкции, МК) Очень много!!! 

Внимание! Все картинки кликабельны!!!

Подушка с цветами

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Выкройки, инструкции, МК. Очень много!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники с творогом 28-02-2012 21:47

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение



[показать]

Родные передали домашней творог и сметану, нужно было куда-то применить. И тут я вспомнила про еще одно блюдо «из детства» — ленивые вареники, как раз можно использовать и то, и другое.

Парадокс: усилий минимум, а результат просто превосходный. Делала на 2 порции, сколько что весит, не знала, поэтому измеряла ложками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое 28-02-2012 21:23

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение



[500x332]

Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!
Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такая "вредная", но такая нужная - соль 28-02-2012 20:59

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение




Такая "вредная" но такая нужная

Каждую крупинку — в дело Известно более 14 тысяч способов применения соли, и кое-какие из них используются до сих пор.

1. Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.

2. Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное — останется плавать.

3. Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.

4. Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные эклеры 25-02-2012 23:35

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

.

[показать]

Вам потребуется:

Для теста:

  • 100г сливочного масла 
  • 200 грамм муки
  • 250мл воды
  • 4 яйца 
  • щепотка соли 

Для крема:

  • 1/3 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 150 грамм сливочного масла
  • 5 столовых ложек сахара

Читать далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В помощь домохозяйкам 23-02-2012 11:10


FlyLady.ru
www.flylady.ru
FlyLady - система организации домашнего хозяйства - тайм-менеджмент для домохозяйки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампунь в домашних условиях. 23-02-2012 10:59


Рецепты натуральных шампуней для всех типов волос
Горчичный шампунь
1 ст. ложку горчицы развести в двух литрах теплой воды и этим шампунем вымыть волосы. Горчица лучше всего подходит для жирных волос. Она устраняет неприятный сальный блеск, волосы не так быстро пачкаются.
Желатиновый шампунь
Смешать 1 ст. ложку любого шампуня, 1 желток и 1 ст. ложку желатина в порошке. Медленно взбить, чтобы не было комков, нанести на влажные волосы и подержать 5-10 минут, после чего хорошо промыть волосы чуть теплой водой. Этот состав содержит много протеина, волосы становятся красивыми и густыми. Можно для удобства сделать концентрированный раствор желатина (1 ст. ложка желатина на 3 ст. ложки воды). Можно вместо шампуня добавить еще 1 желток.
Желточный шампунь
Втереть яичный желток в слегка влажные волосы и через 3-5 минут хорошенько промыть теплой водой.
Желточно-масляный шампунь
Смешать желток с 1 ч. ложкой касторового и оливкового масла и вымыть волосы получившимся раствором. Такая смесь особенно подходит для сухих волос.
Шампунь из пижмы
1 ст. ложку пижмы залить двумя стаканами кипятка и оставить на два часа. Процеженным настоем промыть волосы. При жирных волосах мыть этим настоем волосы через день в течение месяца. Это средство помогает также при перхоти.
Крапивный шампунь
Залить 100 г свежей или сухой крапивы 1 л воды, добавить 0,5 л уксуса. Кипятить смесь на медленном огне 30 минут, затем процедить. Добавить 2-3 стакана получившегося отвара в таз с водой. Вымыть этим составом волосы.
Рецепты кисломолочных шампуней
1.Можно воспользоваться для мытья волос прокисшим молоком, кефиром или простоквашей. Они создают жировую пленку, которая защищает волосы от вредных воздействий окружающей среды. Нужно взять, к примеру, простоквашу, обильно смочить ею голову и накрыть волосы полиэтиленом, а сверху — махровым полотенцем. Через полчаса тщательно промыть волосы обычной теплой водой, а затем подкисленной соком одного лимона или раствором уксуса (1 ст. ложка уксуса на 2 л воды).
2.Разбавить кефир горячей водой и вымыть этим составом волосы.
Крахмальный шампунь
Если надо быстро вымыть голову, можно посыпать сухие волосы картофельным крахмалом и взбить их, как при мытье. Через 5-10 минут протереть сухим полотенцем. Остатки крахмала удалить щеткой или частым гребнем.
Ржаной шампунь
Взять кусочек ржаного хлеба и размять в небольшом количестве горячей воды таким образом, чтобы получилась жидкая кашица. Можно дать ей некоторое время настояться. Этой кашицей натереть волосы и подержать 5-10 минут. Затем тщательно промыть водой. Нужно учитывать, что хлебные крошки достаточно трудно вычесывать, поэтому лучше протереть кашицу через сито. Ваши усилия не будут напрасны: этот шампунь-маска очень благотворно влияет как на рост волос, так и на их состояние: волосы становятся объемными, густыми. Особенно эффективен этот рецепт для жирных волос.
Травяной шампунь
Смешать поровну сухие цветки календулы, листья березы, корень лопуха, шишки хмеля. Залить около 50 г смеси стаканом горячего светлого пива, дать настояться. Процедить, слегка подогреть и использовать вместо шампуня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки Тильда 23-02-2012 10:58


Выкройки Тильда – снеговичков, сердечек и других игрушек. | TROZO.RU – абсолютная индивидуальность. Сайт обо всём, что можно сделать своими руками
www.trozo.ru


Мастер класс от Чарыковой Ирины. Шьём тильдовского летающего котика. | TROZO.RU – абсолютная индивидуальность. Сайт обо всём, что можно сделать своими руками
www.trozo.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант! 21-02-2012 21:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]Огромная благодарность автору: Ирина

Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-банановое печенье 21-02-2012 20:45


150 гр. не мокрого творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :)
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка
… и т.д.

Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.
[332x500]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие булочки "УЛИТКИ" 21-02-2012 20:25


Для теста:
около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки);
2 желтка;
250 мл молока;
1 ч. л. сахара;
щепотка соли;
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.

Для начинки наших булочек:
100 г сливочного масла;
50-100 г сахара;
ванилин.

Для заливки:
150 мл молока;
50-100 г сахара (для любителей сладкого);
ванилин или ванильный сахар.

Дрожжи развести в 100 мл теплого молока. Добавить чайную ложку сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Теперь опара готова.
Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару.
Добавить муку и вымесить тесто. Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на 30 минут.
В это время взбить масло с сахаром и ванилином для начинки.
Затем на поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто.
Смазать тесто пенистой смесью сахара с ванилином и маслом.
Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см. Рулетики уложить на расстоянии 1 см друг от друга в форму, смазанную маслом.
Когда рулетики настолько увеличатся в объеме, что заполнят форму, залить их половиной порции молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при температуре 190 градусов.
После снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20 минут до коричнево-красного цвета.
[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно! 21-02-2012 17:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]Огромная благодарность автору: Чадейка

Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уже пора отнестись к шишкам с полной серьезностью) КРАСИВО! 21-02-2012 16:12

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Не знаю как вы, а я точно бегу собирать шишки и желуди. Ну очень красивую можно сделать елочку и игрушки на елку.

[показать]

[467x700]

[466x700]

[700x594]

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазурка с орехами и изюмом 21-02-2012 16:10


Один из самых моих , любимых рецептиков быстрой выпечки. Если друзья позвонили , что едут к нам на чай, то "мазурка" всегда выручает )
Вам потребуется
3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1стакан грецких орехов, 1 стакан изюма, 1 стакан муки 1 ч.л. соды,гаш. уксусом
Приготовление: яйца тщательно перемешать с сахаром и добавить туда остальные продукты - перемешать, вылить в форму и выпекать 25-30 мин при 180 градусов. Пирог готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии