Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Библия вязания крючком и спицами
Не можете выбрать между крючком и спицами? Но зачем выбирать, если можно сразу освоить две техники? Книга, которую вы держите в руках, содержит всю необходимую информацию об инструментах, требующихся при освоении новой техники, сведения об используемых при вязании крючком и спицами материалах, а также базовые навыки, которые пригодятся вам по мере освоения новых узоров различной сложности и типа вязки. Избежать ошибок при вязании вам помогут схемы, которые облегчат сложный процесс создания узора! Процесс вязания станет для вас самым любимым увлечением!
Эта книга непременно должна стоять на полке каждой уважающей себя рукодельницы, независимо от стиля, уровня мастерства и моделей, которые она вяжет!
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Как убрать носогубные складки?
Автор: Юлия Котова (Ковалёва)
Стадии формирования носогубок
Стадия первая. В самую первую очередь носогубки начинают углубляться возле ноздрей. К этому причастна мышца, которая поднимает верхнюю губу и расширяет ноздри. В силу различных причин, о которых я подробнее писала в предыдущей статье, эта мышца спазмируется, уменьшается в размере и смещает положение мышечного шва вверх и немного по диагонали. А вот кожа не обладает такой способностью сокращаться, поэтому в этой зоне она становится «лишней». В результате кожа и мягкие ткани начинают нависать над мышечным швом, углубляя носогубку.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Daily Patchwork Bag 2011
[показать]
Это цитата сообщения УЗЕЛОК_НА_ПАМЯТЬ Оригинальное сообщение
Большая подборка сумок и косметичек в технике пэчворк. Выкройки. Инструкции.
Хотите пошить сумку или косметичку своими руками?
Огромная подборка сумок и косметичек на любой вкус в технике японской аппликации и пэчворк. Схематические инструкции, выкройки.
Идеи для творчества УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Лоскутные работы японских мастериц часть 5
Миниатюрные работы японских лоскутниц. Косметички, кошелёчки, торбочки маленькие произведения лоскутного шитья.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Трафареты животных для декора, витража и вырезания.
Трафареты.
Животный мир.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Для вашего творчества частенько требуются красивые трафареты, благодаря которым можно выполнить интересные задумки в витражной росписи, точечной техники, декупажных работах, вырезании, выжигании и в текстильных декоративных преображениях. Для удобства пользования многие из Вас уже собирают у себя в дневнике коллекцию трафаретов и шаблонов для своего творчества.. Давайте пополним ее новыми интересными трафаретами, которые всегда будут у Вас под рукой :) Приятного Вам просмотра и выбора нужного трафарета !
Начнем собирать новую серию с животного мира. на этой страничке Вас порадуют трафареты забавных лягушек, а также бабочки, собачки и некоторые другие.
Это цитата сообщения Лариса-муля Оригинальное сообщение
Маскарпоне,Филадельфия,Моцарелла,Янтарь-делаем сыры дома.
"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками
Рецепт кимчи (кимчхи, чимчи) 통배추김치:
Пекинская капуста (통배추) 1кочан весом 4кг (либо два маленьких)
Вода (물) 4стакана
Соль (소금) 1стакан
Для соуса кимчи:
Вода (물) 1 стакан
рисовая мука (찹쌀가루) 1 ст.ложка
сахар (설탕) 1/2стакана
соль (소금) 1ч.л (не добавляйте, если будете использовать сеудет)
перец красный молотый (고추가루) 1 стакан
редис Дайкон (무)100г
лук зеленый (쪽파) 50г
омежник лежачий Минари (미나리)30г
лук репчатый (양파)30г
чеснок (마늘) 1/2стакана
имбирь (생강)1ч ложка
рыбный соус (까나리액젓) 1/3стакана
болгарский перец (파프리카) 1/2часть
груша (배) 30г
яблоко (사과) 30г
сеудет (새우젓) (соленые маленькие креветки) 1/3 стакана
Кимчи
Существует два основных способа приготовления кимчи из пекинской капусты:
- заготовка кимчи на зиму в больших количествах, используется капуста, которая созревает поздней осенью (конец октября).
- приготовление «быстрого» кимчи (поесть сейчас – не для долгого хранения), используется капуста созревание которой приходится на весенне-летний период, используется рисовый отвар для ускорения ферментации (квашения), а так же различные вкусовые добавки из сырых морепродуктов.
И так приступим к приготовлению «быстрого» кимчи, для этого нам понадобится:
1. 2 больших кочана пекинской капусты (примерно по 2 кг каждый), 1 чашка соли крупного помола и примерно 2 литра воды.
2. 2/3 чашки красного молотого перца, 1 восточная груша, 1 головка репчатого лука.
3. 4-6 столовых ложек давленого чеснока , 1 столовая ложка давленого имбиря, 2-3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чашки вытяжки из анчоусов, 1/2 белой редьки (дайкон), зеленый лук 2 пучка.
Процесс приготовления:
1. Капусту нужно слегка промыть, разрезать вдоль на две части, вырезать кочерыжки. Затем окунуть в воду, что бы вода попала между листьями, это необходимо для того, что бы соль равномерно распределялась в капусте. Далее берем соль крупного помола и равномерно распределяем между листьями. Отрываем 3-4 крупных листа капусты и так же солим. Они нам пригодятся потом. Полу кочаны кладем в емкость, заливаем воду, что бы они были полностью в воде и придавливаем сверху. Оставляем засаливаться примерно на 6-8 часов. Примерно через 3 часа, капусту необходимо перевернуть (нижние половинки поменять местами с верхними).
2. Когда капуста просолиться, ее нужно хорошо промыть под проточной водой, слегка отжать и откинуть на дуршлаг на 30 минут.
3. После того как вы помоете капусту, нужно оторвать крупный лист (в середине половинки) и попробовать на соль. Естественно более мясистая часть листа будет менее соленная, чем конец листа. Так мы определим, как капуста просолилась и сколько соли нужно добавить в заправку, что бы получить сбалансированный уровень соли.
4. Теперь займемся заправкой. Для начала приготовим рисовый отвар (клейстер, кисель). Две столовые ложки рисовой муки (чапсаль кару) и чашка воды. Муку развести с холодной водой и влить в кипящую воду. Рисовую муку можно заменить обычной пшеничной мукой. В оригинале этот отвар готовиться из одной столовой ложки риса с высоким содержанием крахмала (чап саль) и двух чашек воды, далее варить пока не получится густой клейстер. Довольно долгая процедура, поэтому лучше этот отвар делать в более простом варианте, как описано выше.
5. Редьку и грушу нарезаем соломкой примерно 2,5 на 2,5 мм, зеленый лук режем длиной 5 см, репчатый лук режем полукольцами очень тоненько. Редьку слегка солим, сок, который выделит редька, потом можно слить.
6. Чеснок, и имбирь нужно размельчить (можно через мясорубку), добавляем перец, вытяжку из анчоусов, сахар, клейстер.
7. Полученную смесь добавляем к нарезанным овощам и смешиваем. Даем постоять примерно минут 30. Потом пробуем смесь на соль и вспоминаем сколько примерно соли в капусте, при необходимости добавляем соль.
8. Полученной смесью, необходимо обильно промазать каждый листочек капусты, плотно сложить полукочан, потом взять самый длинный лист и аккуратно обвязать вокруг и положить в контейнер. Когда все будет уложено, взять те листочки которые мы приготовили заранее и накрыть сверху.
9. На сутки оставляем контейнер при комнатной температуре (должен выделится сок), потом ставим в холодильник дня на три. Перед употреблением кимчи можно нарезать кусочками длиной 2,5 см.
Примечание:
1. Оптимальный вкус кимчи приобретет примерно через неделю и будет сохранять свой оригинальный вкус приблизительно 3 недели.
2. После 4 недель, кимчи обычно начинает быстро киснуть (такое кимчи на любителя), его можно использовать для приготовления горячих блюд, оладьей.
3. В оригинальном варианте вместо вытяжки из анчоусов добавляют соленые анчоусы или соленые мелкие креветки (1-1,5 см), либо и то и другое вместе. Ни первого, ни второго у меня не было, поэтому я их заменил вытяжкой с рыбным вкусом. В принципе если у вас нет одного из этих компонентов, то можно обойтись без них.
4. Так же добавляют листья горчицы или кресс водяной (минари), в Корее он культивируется, у нас же это просто сорняк, который растет в канаве. Этот кресс водяной можно собирать только до 20 июля, потом он становится не пригодный в пищу, поэтому его тоже не было.
5. Красный молотый перец – это отдельная тема для разговора. У нас в продаже я видел три разновидности перца, который используется для кимчи. Это перец из средней Азии и перец привезенный из Кореи. Перец из Кореи бывает двух видов, не очень острый и острый (для некоторых это будет острый и очень острый). В не очень острый перец, на сколько я понял, добавляют паприку. От того, какой перец вы добавите в кимчи будет зависеть и вкус. Я рекомендую использовать корейский перец, так как у него более насыщенный вкус, яркий цвет и
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Бохо. Сарафаны и комбинезоны
Это цитата сообщения ЛянЛе Оригинальное сообщение
Мой новый костюмчик крючком
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
5 комплектов шапка+снуд спицами. Опубликовала ИрискаВ в группе Вязание
Источник https://www.stranamam.ru/post/11168168/
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение
ЭЛЕГАНТНОСТЬ В СТИЛЕ БОХО
[показать]
Что может женщина «за пятьдесят»,
Когда в ней жажда жизни не остыла,
Когда ещё не все иссякли силы,
А сил души — прибавилось сто крат?!
Что хочет женщина «за пятьдесят»?
Да многого… Признаться ей неловко,
Что «пятьдесят» — совсем не остановка,
А в жизнь иную настоящий старт!
Что ищет женщина «за пятьдесят»?
Потерь она отведала с избытком…
О том, о чём не скажет и под пыткой,
Морщинки под глазами говорят…
Что мучает, когда «за пятьдесят»,
Что радует, и что до слёз волнует?..
Она не даст ответа напрямую,
Подарит только молчаливый взгляд…
Ах, эта женщина «за пятьдесят»…
https://www.inpearls.ru/
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Knitting museum. Винтажный вязаный печворк из Японии
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.6){kind=small}
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Вязание: интересные вещицы и детали
Вязание: интересные вещицы и детали
Понравились мне потому что не стандартные и весьма любопытные
2.
Называется почему-то исландский свитер, но очень оригинальный.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ДВУХЦВЕТНЫЙ КОСТЮМ УЗОРОМ "ПЬЕ-ДЕ-ПУЛЬ". КРЮЧОК
