[700x490]
[512x640]Состав:
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Приготовление:
Рульки тщательно помойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (удобно просто сбрить одноразовым станком). Залейте холодной водой, чтобы были только прикрыты и поставьте на медленный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, добавьте морковь, лук и варите при очень медленном кипении около 3.5 часов (в конце варки мясо должно легко отделяться от кости).
Через 2.5 часа добавьте перец горошком, за 10 – 15 минут до готовности положите лавровый лист.
|
|
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Как сделать ажурную свечу
Часть 2 - Вариант изготовления гамака, с видео.
...
Часть 37 - Эх, попаримся! Строим баньку в подвале дома...
Часть 38 - Пэчворк, лоскутное шитье. Мастер класс для начинающих.
Часть 39 - Как сделать диван своими руками.
Часть 40 - Плетение из газет. Корзинки для лука или рукоделия. Мастер-класс
Часть 41 - Плетеное кашпо для цветов. МК
Женщины — прекрасные, непредсказуемые и восхитительные существа, которые способны удивлять даже самих себя, что уж говорить об остальной части человечества. Но живется прекрасному полу от этого ничуть не легче.
http://nitkoj.ru/shapka-beret/1782-shapka-s-pletenym-uzorom.html
[показать]
Стильный жилет спицами для женщин крупной вязки, выполненный из толстой пряжи на основе бамбука. Вязание жилета осуществляется платочным узором по частям. Полочки имеют глубокий V-образный вырез горловины, по низу боковых швов идут разрезы. Описание рассчитано для множества размеров.
Small (Medium, Large, 1X, 2X)
Ширина спинки: 17 (19, 21, 23, 25)”
[580x700]
Замес теста - настолько важная операция, что этому надо детей с первого клаcса учить! Я впервые открыла для себя важность хорошего вымешивания теста, когда приступила к выпечке багетов в Ньюфаундленде. В багетах не спрячешь низкого качества мякиша и корок, связанных с плохо вымешанным тестом. Месила по полчаса и дольше, усердно, руками на столе или в тазике на коленках. А за стенкой так же усердно и долго месила тесто на пирожки соседка Валя.