Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Диета Навсегда!
 [414x337] |
Эта диета имеет все, что необходимо. И лишнего веса не будет. Если, конечно, принять во внимание комментарии к ней. Диета и молниеносная, и длительная, и действенная, и научная, и женская. Она опирается на многие изыскания, но в какой-то степени имеет аналоги в различных школах по питанию. Живите по ней.
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
[показать]Банановый крем
- 400 мл.бананового сока (из тетропака)
- 6 пласт.желатина
- 100 гр.мёда
- 50 гр.сливочного масла
- пару капель эсенсии рома
- 400 мл.раст.сливок
- 1п.ванилина
- 50 гр. сахара
Подогрейте сок со сливочным маслом, медом доведите до кипения. Снимите с огня, добавите ром и замоченный желатин, охладить до состояния холодца в холодильнике. Взбейте сливки с сахаром и ванилью. Соединить обе массы.
Прослаиваю коржи кремом и кладу в него дольки бананов, все думают, что это бананы такой вкус дают.
1 пластинка желатина = 4г. Бананы перед укладкой в крем сбрызнуть обильно лимонным соком.
Белково-заварной крем
- 4 белка
- 70 мл.воды
- 200 гр.сахара
Сварить сироп из воды и сахара, постоянно помешивая.
Проверить сироп на готовность так, если капнуть капельку на тарелку и дотронутся до капельки сухим пальцем (осторожно горячо) или сухой ложкой и потихоньку поднимать палец от капельки должна потянуться "ниточка" из сиропа за пальцем, значит сироп готов. Главное научиться его варить правильно, если не доварите крем будет жидкий, если переварите засахарится.
Во время варки сиропа, в самом начале тщательно уберите все сахаринки с боков.
Одновременно взбивать белки, начинать взбивать на низкой скорости 1 минуту, затем увеличить скорость до максимальной и взбивать до крепкой пены, добавить 1 ч.л. сах.пудры и взбивать ещё несколько минут.
Сироп и белки должны быть готовы одновременно.
Затем тонкой струйкой ввести сироп в белки постоянно взбивая на средней скорости, после того как ввели сироп увеличить скорость до максимальной и взбивать ещё 10 минут.
За 4-5 мин. до конца взбивания добавить сухой лим. кислоты на кончике ножа.
Важно во время варки сиропа, делать это сухими руками, во избежание попадания капель воды в сироп.
Заварной кофейный крем
- 300г сливочного масла,
- 2/3 стакана молока,
- 1,5 стакана сахара,
- 4 желтка, оставшихся от безе,
- 1 ч ложка растворимого кофе
Желтки, растереть с сахаром, вмешать 1/3 стакана молока и поставить на водяную баню или на очень маленький огонь.
Оставшуюся 1/3 стакана молока довести до кипения подмешать растворимый кофе.
Кофе с молоком влить в начинающую закипать яичную массу и варить до загустения при постоянном помешивании.
Массу остудить и взбить с маслом комнатной температуры.
Заварной крем для наполеона
На 1 литр молока
- 8 желтков
- 1 стакан сахара
- 3-4 стол. ложки муки
- эссенции по желанию(у меня ванильная) несколько капель.
Желтки перемешать с сахаром до однородной массы, влить часть молока и добавить муку венчиком перемешать до однородной массы и помешивая влить остатки молока. Кастрюльку ставим на самый маленький огонь и, помешивая чтобы не пригорел. доводим крем до загустения.
Ни в коем случае не кипятить!!!!!
Заварной крем на желтках с вишней
- 500 мл молока
- 5 желтков
- 3/4 чашки сахара
- 1-2 ч.л. ванильного экстракта
- 2 ст.л. картофельной муки(крахмала)
- 1 ст.л. пшеничной муки
- 300 гр сливочного масла или маргарина
- 3 ст.л. какао порошка
- 1 банка консервированной вишни(без воды грам 400),сок слить и отложить в сторону
В кастрюльке взбить венчиком молоко с желтками и сахаром, добавить ваниль, муку и хорошенечко перемешать при помощи венчика. Поставить на средний огонь и постоянно мешая довести до кипения. Не переставая помешивать варить до загустения. Получившийся пуддинг остудить.
Миксером взбить масло по пышности. По одной ложки добавлять охлажденный пудинг и какао. В самом конце добавить вишню и перемешать,так чтобы вишня слегка поломалась.
Заварной крем на яйцах с кукурузным крахмалом
- 2 стакана молока
- 2 ст/л кукурузного крахмала
- 0,5 ст сахара
- 2 желтка
- ваниль
Развести кукурузный крахмал в 0,5 ст холодного молока и смешать с сахаром, желтками и ванилью.
Поставить на огонь в небольшой кастрюльке 1,5 ст молока и довести до кипения.
Вылить смесь в горячее молоко и постоянно
Это цитата сообщения NATALyutska Оригинальное сообщение
Вязание на вилке (замечательные уроки)
версия на украинском языке
Версия на русском языке:
http://sheru.ru/kursu_po_vyazaniyu/mod/resource/view.php?id=88
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Шьем сумочки. Подборка мастер-классов
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ШЬЕМ САМИ - Сумки, косметички, кошельки
|
Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение
персиковая кофточка от Наталии Омельченко-Милькевич
[290x446]Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Пирог «Ленивая капустница»
http://xobi.com.ua/2923-pirog-lenivaya-kapustnica.html
|
[показать]Состав: 500 гр. капусты 0,3 пачки сливочного масла (100 гр масла) 1 средняя луковица соль по желанию Для теста: Высыпаем лук в форму с мелконашинкованной капустой 3 яйца 5 ст.л. сметаны (+ по желанию 2 ст.л. майонеза) 6 ст.л. муки 1 ч.л. соли 1,5 ч.л. разрыхлителя Способ приготовления: Мелко шинкуем капусту, выкладываем ее в форму. Режем лук. На сковородке растапливаем масло, добавляем туда порезанный лук. Пассируем до полного растопления масла и размягчения лука (минуты 2−3). Выливаем лук вместе с маслом на капусту, перемешиваем, солим по вкусу. Готовим тесто. Смешиваем яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Тесто должно получится полужидким. Заливаем тестом форму с капустой и луком. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. |
||
|
[5x] |
|
|
Это цитата сообщения Miss_Astra Оригинальное сообщение
Сумка своими руками: летние варианты
Сумка своими руками – вещь совершенно незаменимая, поэтому представительницы прекрасной половины человечества предъявляют к ней некоторые требования. Конечно, сумка на лето должна быть вместительной, яркой, модной, универсальной (чтобы носить ее можно было со всеми нарядами) и, конечно же, удобной. Предлагаю вам несколько оригинальных вариантов по шитью сумок своими руками.
Летний солнечный денек… Теплый легкий ветерок… Радостное настроение.. Идешь себе, сумочкой помахиваешь?… Вот такой, очень летней.
[385x443]Вам потребуется:
ткань двунитка (или любая другая плотная х/б или льняная ткань) – 1,5 м х 0,9 м,
клеевая ткань (дублерин, флизелин) – 41 х 26 см,
ножницы,
нитки,
застежка молния 35 см.
[431x592]Выкроите детали сумки. Все детали, на которых будет выполняться вышивка, продублируйте. В данном случае продублирована только передняя деталь верха сумки.
Затем нанесите на детали кроя простым карандашом или специальным карандашом для ткани рисунок и вышейте его. На этой сумке веточки и листья выполнены машинной строчкой. Бисер и бусины пришиты вручную.
Важно! Старайтесь расположить бисер и бусины так, чтобы по краям деталей оставались припуски не менее 0,7 см. Для завершения рисунка некоторые бусины можно пришить уже на готовую сумку.
[401x601]После того как выполнен декор, детали проутюжьте. Для того, чтобы хорошо проутюжить деталь с бисером, возьмите большое махровое полотенце, сложите его в несколько раз и на эту «подушку» положите деталь лицом вниз. Аккуратно ставьте утюг на деталь, старайтесь им не возить, отпаривайте.
Когда все детали подготовлены, можно приступить к шитью. Ширина швов – 0,7-10 мм. Чтобы швы лучше лежали, застрочите их. Эти строчки могут быть декоративными. Не забывайте выполнять в начале и в конце строчек закрепки.
Ручки верха сшейте между собой по коротким сторонам в кольцо. Отстрочите припуски швов. Детали подкладки сшейте по срезам «дно» и «верх».
Припуски на коротких сторонах планок застрочите на изнаночную сторону. Возьмите 2 планки, сложите их лицевыми сторонами внутрь и вложите между ними молнию. При этом короткая сторона планки должна быть на уровне замка при закрытой молнии либо выше на 1 см, с другой стороны оставьте «хвост». Выровняйте срезы и проложите 5-ю строчку. Планки отогните изнаночными сторонами внутрь, припуски отстрочите. Повторите операцию с оставшимися планками. Теперь планки с молнией пришейте к верхним срезам деталей 1 и 2.
На деталях 1 и 2 отогните припуск по линии сгиба на изнаночную сторону и проложите отделочную строчку по краю. Соедините «кольцо» из ручек с деталью 1, сложив лицевыми сторонами внутрь, совместив при этом рассечку А на дет. 1 со швом «дно». Шить начните от рассечки А, припосаживая немного на скруглениях. Закончите строчку на уровне верхнего края детали 1. На противоположной стороне ручки поставьте симметричную рассечку и сшейте от нее к рассечке А. Деталь 2 втачайте аналогично.
Нижние части ручек сложите лицевыми сторонами с ручками, совместив при этом швы «верх», по одной из длинных сторон выровняйте срезы и проложите строчку. Выверните деталь на лицо и отстрочите по кругу. Открытые срезы ручек на верхних и нижних деталях выровняйте и заутюжьте или заметайте припуски шириной 1 см на изнаночную сторону. Сложите эти срезы вместе и отстрочите вместе по краю (ширина шва – 0,1 -0,2 см). Затем проложите параллельную строчку по кругу, как на другой стороне ручки. Сумку выверните на лицевую сторону. Отутюжьте.
Детали подкладки 1 и 2 соедините с деталью «дно», швы застрочите. По верхнему срезу заутюжьте или заметайте припуск шириной 1 см на изнаночную сторону. Выверните деталь на изнаночную сторону, отутюжьте. Вложите подкладку в сумку и пришейте ее вручную.
Сумка своими руками из шляпы
Белая кожаная шляпа. Давно уже лежит, выбросить жалко. А может… О, отличная идея: сделаем из нее стильную сумочку!
[429x314]Вам потребуется:
кожаная шляпа (или не кожаная),
6 люверсов,
цепочка длиной 1 м,
кнопка,
4 кольца,
8 страз (с ножками для крепления),
26 хальнитенов (тоже с ножками для крепления).
Сложите головной убор лицом вверх пополам, отметьте фронтальный центр мелом или иголкой. От центра отступите 4 см и сделайте симметричные в зеркальном отражении защипы для люверсов по верхнему краю
Это цитата сообщения irisha1605 Оригинальное сообщение
Варежка
Зимы у нас совсем нет :( поэтому жаль, что на фоне не снежные сугробы и не ледяные веточки.
[600x400]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Аккуратный уголок
Как можно аккуратно обработать край!
[показать]
Простой секрет шиться который позволит вам шить более аккуратные и красивые уголки. Этот секрет поможет вам без труда применять его не только при шитье одежды для кукол и аксессуаров, но и при шитье любой другой вещи, будь то скатерть либо майка. Советую посмотреть тем, кто не знает, очень удобно и просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
удивительно вкусные рулетики из баклажан по -новому
Вкусные нежные баклажановые рулетики! Приготовить их легко и просто, а получается сытно и оригинально.
[650x488]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся делать красивый хворост (разные виды..)
пост для любителей этого лакомства
Это цитата сообщения Таиссия Оригинальное сообщение
Курточка с капюшоном (д) 34*74 Phildar
[520x550]
ОПИСАНИЕ НА ПАРИЖАНКЕ
Самые свежие новости популярного шоу х фактор 3 Вы найдете,пройдя по ссылке ! Только для Вас в режиме онлайн! Замечательная возможность узнать все первым!
Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
Салаты
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
| ||||||||||
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Веселая школа рисования для детей от 3-х лет
Нашла еще одну обучающую книжку по рисованию с детьми. Надо опробовать с Викой)))
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Узор крючком
http://blogs.mail.ru/mail/jelena.svoboda/2BC7F8772...page=#comment_35795D38C8820267
1.
[453x273]
Это цитата сообщения Натуся_Б Оригинальное сообщение
Берет на осень
Середина лета, а мы уже к осени готовимся, вот связался первый "осенний" заказ:
1.
[600x450]
2. Вязала пряжей вита бриллиант полушерсть, 100г.-380м., крючок №2,5
[584x700]
3.
[595x700]
4.
[581x700]
5.
[700x673]
6. Схему нашла на просторах инета вот тут: http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post207475930/
[554x700]