Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А такие рецепты консервирования помидор у Вас есть?

Посмотрите, такие рецепты консервирования помидор у Вас есть в копилочке ? Получаются очень вкусными и красивыми. Рассол тоже идёт с них очень хорошо. В общем - безотходные. Знакомьтесь- рецепты все хорошие и уже испробованы.

[показать]

Читать далее

 

---

Полезные заметки

В летний сезон никак не обойтись без холодильного оборудования. Не знаю, как у Вас, а у нас жара , от которой просто нет сил. Хорошо есть такие  магазины , как Kupiholod.ru , которые предлагают очень хорошее холодильное оборудование. Загляните сюда www.kupiholod.ru  и посмотрите сами о чём я веду речь. У меня просто возникла проблема, попросили готовить обеды в офис на дому, а в такую жару мой холодильник  большой даже  не выдерживает, стал плохо охлаждать. Вот и пришлось мне подыскивать какое то  удобное и хорошо охлаждающее оборудование. Но я нашла выход.  Присмотрела  холодильный шкаф. Купила его и осталась довольна. Все продукты охлаждённые, то что мне надо было. Пусть я даже и не буду в дальнейшем готовить обеды, но такой шкаф , я сделала вывод, будет домашним подвальчиком. Вместимость прекрасная. Так что , если у Вас такие есть проблемы, какие возникли у меня, то посетите магазин Kupiholod.ru. Ассортимент огромный. Более 1000 наименований оборудования, среди которого вы найдете все самое необходимое для оснащения магазина, ресторана, кафе, пищевого производства. Kupiholod.ru имеет целую сеть представительств в крупнейших городах России — большой центральный склад в Москве, филиалы в Санкт-Петербурге и Новосибирске.

[показать]

[670x517]

[показать]
С добрым утром и удачного вам выходного дня и хорошего настроения!!

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)

[500x375]
Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!
[показать]
http://clubs.ya.ru/gotovim/posts.xml?tb=70&posttyp...link%2Cphoto%2Cvideo%2Cpoll%22

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Одинокий стих об одиноких мужчинах...

[496x500] Он завтраки себе готовит сам И верит, что мечта осуществится. Но дела нету бешеным часам, Что любит ту, которой не добиться… Часы судьбы нельзя остановить И сам себе одежду он стирает. Хоть он бы мог давно счастливым быть, Но где найти то счастье, он не знает... А может половиночку его, Несчастную случайно подобрали? И здесь он не изменит ничего, А значит, снова полон день печали… А ночью, как всегда, совсем один, Он думает, что мог бы жить иначе. Но есть для грусти тысячи причин, А сердце в такт дождю тихонько плачет. И вспоминает он сейчас о ней, О девушке, что прошлой ночью снилась. И хочет он обнять её скорей Во сне, раз по-другому не случилось… Но в комнате лишь он и тишина. Он добрый, но безумно одинокий. А может где-то ждёт его она И пишет в дневнике, с любовью, строки... Он ляжет в неуютную кровать, Укроется холодным одеялом. И будет той девчонки не хватать, Всё так же как и раньше не хватало... Он утром не проснётся от того, Что кто-то вдруг щеки его коснётся, Ведь тишина не скажет ничего… И снова с жуткой грусти день начнётся. А делая на кухне сладкий чай, Он думает, она уже проснулась… Они в сети столкнулись невзначай, Но в ту секунду сердце встрепенулось. Года летят, а он совсем один, Хоть все его друзья давно женаты, У них давно есть дочь, а может сын... И у него родится сын когда-то... А может у него родится дочь, Похожая на ту, что ночью снится, А перед этим будет длиться ночь, В которой нужно просто раствориться… Но это всё мечты его и сны, А может он однажды всё же встретит, В плену своих фантазий и луны, Ту девочку, с пропиской в интернете... Ирина Самарина-Лабиринт [459x301]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша. Варианты начинки

[604x453]

Развернуть лаваш , положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Варианты начинки для лаваша:

1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5) 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6) 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7) 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8) 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9) 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10) 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11) 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12) 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Прекрасной даме

[500x392]






Прекрасной даме стайка нежных слов,
Прекрасной даме радости алмазы,
Прекрасной даме я отдать готов
Стихи свои и жизнь, и всё и сразу.

Прекрасной даме вечер золотой
Прекрасной даме солнышко рассвета,
Прекрасной даме, никому иной,
Я подарить сейчас хочу всё это.

Прекрасной даме волшебство минут,
Прекрасной даме тишину столетий,
Прекрасной даме всё, что люди ждут,
Одной лишь ей единственной на свете.

Прекрасной даме ночи тишина,
Прекрасной даме смех и поцелуи,
Прекрасной даме жизнь, что в нас одна,
Лишь оттого, что я Люблю такую.

Прекрасной даме всё души тепло,
Прекрасной даме сердца переливы,
Прекрасной даме всё, что не ушло,
Любовь и Счастье, что всегда красиво.

Прекрасной даме все святые сны,
Прекрасной даме пробужденье рядом,
Прекрасной даме ночи, что нежны
В таинственной вуали звездопадов.

Прекрасной даме жизни этой суть,
Прекрасной даме вечности основа,
Прекрасной даме я дарю чуть-чуть
Любви среди безверия земного.

[400x99]

Дмитрий Ахременко

Volody24 gl

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Норвежский сад Flor og fjære

Норвежский сад Flor og fjære Flor og fjære - небольшой тропический сад экзотических растений на острове недалеко от города Ставангер в Норвегии. Учитывая широту, а он намного севернее Москвы, этот сад удивляет! [показать] Сад был открыт в 1995 году. Сад молодой, многие экзотические растения высажены относительно недавно (большинство пальм растет в открытом грунте с 2004 года, только трахикарпусы с 1998 года) Это семейный бизнес, который включает не только экскурсии, но и организацию всяческих мероприятий, а также два ресторана с великолепной кухней. [показать] Разумеется, усилия по поддержанию всего этого великолепия необходимы значительные. Основная идея в том, что все теплолюбивые растения сосредоточены в центральной части острова, а сам он по периметру обсажен хвойными деревьями. Они задерживают почти весь ветер, дующий с моря, поэтому в центре он не ощущается абсолютно. [показать] Говорят, что температура там может быть градусов на 5 выше, чем в том же Ставангере. Конечно, есть и такие нежные растения, которые на зиму уносят в помещения, но основная часть круглый год живет в естественных условиях [показать] [показать] [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Интерьер кухни - уютные кухонные уголки

Кухонный уголок - это атрибут кухни из угловой диванной секции, стола, табуреток или стульев в одном стиле. Подбирать уголок нужно так, чтобы все элементы кухонного гарнитура, рабочая и обеденная зона сочетались друг с другом по стилю, дизайну и цвету. Кухонные уголки позволяют оптимально и компактно организовать пространство на небольшой территории.

[710x380]

[550x550]

>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Германия, Тюбинген, река Некар!

Германия, Тюбинген, река Некар!

[показать]

[показать]

Тюбинген (нем. Tübingen, алем. Dibenga) — старинный город в Германии, в центре федеральной земли Баден-Вюртемберг, административный центр округа Тюбинген. В городе находится университет Эберхарда-Карла. Население — 88 358 человек (на 31-е декабря 2010). Старая часть города хорошо сохранилась, маленькие домики, построенные на холмах, представляют собой приятное зрелище. Примерно треть населения города — около 25 000 человек — составляют студенты. Благодаря этому средний возраст жителей Тюбингена — самый низкий в Германии. Согласно данным исследования, проведённого в 1995 году германским журналом «Focus», Тюбинген занимает первое место по уровню жизни среди всех городов ФРГ.(Википедия)

Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт «Кофе с шоколадом» без выпечки

[показать]

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Природа острова Мауи

Природа острова Мауи

Архипелаг Гавайские острова расположен на северной тропической окружности в Тихом океане. Мауи второй по величине и, наверняка, самый красивый остров в Гавайском архипелаге. Высокие горы, глубокие зеленые каньоны, стремительные водопады, удивительные белые и черные пляжи, джунгли полные жизни – это невероятные красоты Мауи.

Великолепный по красоте сады GARDEN OF EDEN ARBORETUM and BOTANICAL GARDEN, в коллекции которых насчитывается более 500 видов растений.

Этот парк также знаменит тем, что на его территории снималось начало известного фильма «Парк Юрского периода».

[800x554]

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

САЛАТ "АЛЕНУШКА"

Читать далее...

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение

Ты скажи что-нибудь хорошее...

[449x500] [277x43] Ты скажи что-нибудь хорошее, Мне тихонечко , для души. Хмуро-серая грусть-горошина, Где-то в сердце моем лежит. И который день все не ладится , Тихий дождь все идет, идет... И глаза мои улыбаются, Только как-то наоборот...

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Праздничное полено по мотивам тирамису

Праздничное полено по мотивам тирамису

[показать]

Воздушный бисквит с нежнейшим кремом – истинное наслаждение.

Любимейший десерт «тирамису» в праздничном исполнении!

Для приготовления полена потребуется:

Для бисквита:

4 яйца;
110 г сахарной пудры;
110 г муки;
60 мл эспрессо.
Для сиропа:
150 мл кофе;
2-3 ст. л. ликера или бренди.

Для крема:

250 г маскарпоне;
3 яичных желтка;
100 г сахара.
[показать]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты

 

[700x465]

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрые манные кексы.

Очень нравятся такие быстрые рецепты - всё смешал, по формам и печь. Знакомьтесь с таким рецептом. Быстрые манные кексы, как раз таки так и готовятся, можно сказать за пол часа. Что ещё надо хозяюшке? Такой десерт понравится всем домочадцам.

[показать]

Читать далее...

[показать]

Слушать этот музыкальный файл