• Авторизация


Хреновая закуска, или хренодер:) от Вкусной еды 25-10-2012 08:41

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Хреновая закуска, или хренодер:) от Вкусной еды

Хреновая закуска

Хреновая закуска или попросту – хренодер – любимая многими острая закуска. Особенно хорошая она с мясными блюдами, как холодными (холодец, заливное), так и горячими и прочими нарезками. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом хреновой закуски.

Готовить хреновую закуску в домашних условиях лучше всего осенью – она отлично хранится в холодильнике и всегда под рукой.

[482x399]

Корни хрена выкапывают осенью после первых заморозков или весной до первой грозы. Тогда хреновая закуска будет по настоящему вкусной – острой, крепкой, аж слезу вышибает.

А если хрен выкопать в другое время, острых ощущений закуска из него вам не принесет, он будет просто горьким.

Корни хрена, выкопанные осенью, вы можете хранить всю зиму в погребе, в песке или просто в мешке без потери вкуса.

Такие корешки для приготовления хреновой закуски надо будет предварительно замочить в воде на несколько часов.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хреновую закуску со свеклой. Вкус ее получается очень острым, аж дух захватывает и слезы текут! А с холодцом или еще каким мяском – в самый раз!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя горчица на рассоле 25-10-2012 08:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя горчица на рассоле

А как Вы делаете горчицу ? Я вот, по этому рецепту, делаю уже много лет подряд. Только я беру рассол из помидор , он мне больше нравится в горчице. Горчица на рассоле делается проще простого

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Делаем сами упаковку и цветы из бумаги. Мастер-класс 25-10-2012 08:38

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Делаем сами упаковку и цветы из бумаги. Мастер-класс

Любим принимать подарки? Все любят.. Так давайте их сами дарить красиво, оригинально и от всей души) Упаковку для подарка можно сделать своими руками из обычной упаковочной бумаги. Предлагаю вам просмотреть фото мастер-класс по созданию подарочной сумочки из бумаги. Сумочка украшена розочкой, ниже на нее прилагаю готовый шаблон. Вам останется только распечатать, вырезать лепестки и склеить)

[показать]

[491x700]

[461x405]

[659x618]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мал.диана вязание 25-10-2012 08:34

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

мал.диана

Фотографии в альбоме «Диана 585» mad1959 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем с детьми. Глаза 25-10-2012 08:33

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Рисуем с детьми. Глаза.




[580x435]



[387x512]

Учимся дальше?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные зверюшки по одной выкройке 25-10-2012 08:18

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Разные зверюшки по одной выкройке



1.
[635x500]

2.
[635x500]

3.
[635x500]

4.
[354x500]

5.
[664x597]

6.
[635x400]

1.
[635x500]

2.
[635x500]

3.
[635x300]

4.
[635x500]

5.
[635x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыши и Крысы. Выкройки из недр интернета. 24-10-2012 13:16

Это цитата сообщения ElenaDEA Оригинальное сообщение

Мыши и Крысы. Выкройки из недр интернета.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Занятные афоризмы 24-10-2012 09:33

Это цитата сообщения Mudraja Оригинальное сообщение

Занятные афоризмы.

*Как жизнь? Спасибо, не жалуется.

*Всех нас хранит Господь. Но срок хранения у всех разный.

*Мало радоваться жизни. Хочется, чтобы и она радовала.

*То, чего хочется, всегда кажется необходимым.

*Разум хитрая сволочь, всё время велит не того, чего хочется.

*Я даже не представляю, что должен сделать мой сын, чтобы я ему сказал, что в молодости я себе такого не позволял.

*Сколько человека ни воспитывай, а он все равно хочет жить хорошо!

*Диктатура - это когда выбираешь то, что дают. Демократия - это, когда выбираешь то, что хочешь, а получаешь то, что дают.

*Если ты думаешь, что справедливость победила, попробуй убедить в этом побежденных.

*Если крокодил съел вашего врага, то это ещё не значит, что он стал вашим другом.

*Не в деньгах счастье. Человек, имеющий десять миллионов долларов, может быть ничуть не счастливее человека, имеющего девять.

*Цивилизация привела к тому, что уже не важно, кто прав, а кто не прав; важно, чей адвокат лучше.

*Порядочность - это когда потом чувствуешь себя идиотом.

*Не говори человеку всю правду, когда хочешь с ним познакомиться. Оставь это на тот случай, когда захочешь с ним расстаться.

*Тот, кто привык убивать время, должен помнить, что время тоже в долгу неостанется.

*Если кто-то призывает вас «не раскачивать лодку», значит - он не плохо в ней устроился.

*Это раньше люди были начитаные, а сейчас нагугленые.

*Чёрный день - один из дней светлого будущего.

*Крепостное право отменили полтора века назад, а холопов вокруг до сих пор навалом.

*Будущее нашей страны принадлежит детям! Причем мы даже знаем фамилии этих детей.

*Иногда только промахнувшись, понимаешь, как ты попал.

*Чтобы стать богатым, необходимо три вещи: ум, талант и много денег.

*Общение с нужным человеком напоминает приём диетической пищи: пользу получить ещё можно, а удовольствие почти никогда.

*Источник нашей мудрости - наш опыт. Источник нашего опыта - наша глупость.

*Родители постоянно выбивают из меня дурь, но я знаю, где взять еще!

*Меня постоянно преследуют умные мысли, НО ...Я быстрее!

*Господи, сделай так, как мне надо, а не так, как я хочу!

*Ещё Пушкин говорил, что кот, когда ходил налево, всё время сказки рассказывал!

*Если долго живешь без жены, то привыкаешь к молодым и красивым женщинам.

*Если девушка вам очень дорога, найдите подешевле.

*Раскаяться никогда не поздно, а согрешить можно и опоздать.

*Сказка - это когда женился на лягушке, а она оказалась царевной. А быль-это когда наоборот.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фитнес Дж.Майклз 24-10-2012 09:26

Это цитата сообщения demetra69 Оригинальное сообщение

Стройная фигура за 30 дней по 20 минут

[574x700]

А сейчас для всех моя проверенная Джиллиан Майклз. Как по мне,она совсем не красавица и фигура совсем не мой идеал. Но!!! То, что я видела в нете своими глазами...не передать, как я её зауважала. Она была очень слишком пышная девушка, но физическими нагрузками привела своё тело в порядок. Диета у неё тоже есть, но это, скорее всего, не диета, как принято у тётенек считать- не есть совсем или совсем мало- не та диета. Диета как образ жизни. Где-то у меня в "похудении" есть тест Дж.Майклз о том, как каждому нужно питаться. Короче, заболтала вас, а вечерок на подходе и ничего полезного не сделано сегодня для себя. Замолкаю) Обуваю кроссы и вперёд) Не хоца, но надо.

Обучающее видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные рецепты из тыквы: 15 блюд! 24-10-2012 09:22

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты из тыквы: 15 блюд!

3407372_deva311 (100x120, 23Kb)

15 лучших блюд из тыквы

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Пшенная каша в тыкве Крем-суп «Осенняя пора» Слойки с творогом и тыквой Тыквенный пирог с безе Тыквенные оладьи
[показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий способ приклеивания салфетки в декупаже от Евгении Баженовой 24-10-2012 09:14

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Горячий способ приклеивания салфетки в декупаже от Евгении Баженовой. Фото и видео мастер-классы

Источник. Далее текст автора

Наклеивание салфетки без складок горячим способом

Этот невероятно простой способ позволяет приклеивать декупажнице целую салфетку (или большой фрагмент) абсолютно без складок и заломов на ровную деревянную поверхность (досочка, шкатулка, купюрница, ключница, журнальница). Методика подходит как опытным мастерицам, так и самым-самым новичкам в декупаже. Причем получится 100% с первого же раза. Для меня здесь главное то, что все делается легко, приятно, а результат всегда прекрасный. Способ приклеивания называется «ГОРЯЧИЙ».

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк 23-10-2012 16:42

Это цитата сообщения Stefan_Rizzo Оригинальное сообщение

Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.

Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом)

[показать]    [показать]

 

Ingredients:

Крошка шоколадного печенья – 1,5стакана
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Сливочный сыр– 220 г
Ванилин – 1 чайная ложка
Шоколад (желательно горький) – 220 г
Яйцо – 4 шт 
Мука – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан 
Черника – 1/2 стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)
 
Instruction:
 
1. Нагреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем крошку шоколадного печенья со слив. маслом комнатной температуры. Далее нужно утрамбовать эту смесь на дне формы для пирога. Выпекаем основу для чизкейка10 минут. 
2. Взбиваем в миксере до однородной массы сливочный сыр с сахаром, мукой и ванилью. Добавляем растопленный на водяной бане (или в микроволновке) шоколад и тщательно перемешиваем. 
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
3. Заливаем начинку на остывшую основу и выпекаем еще 1 час. 
4. Снимаем края с формы для пирога, и ставим чизкейк в холодильник на 4 часа. 
5. По желанию украшаем черникой и присыпаем сахарной пудрой. 
 
P.S. Bon appetit!
 

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
Часть 7 - Panna cotta / Панна котта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Крокембуш 23-10-2012 15:18

Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение

Торт,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!!!+пошаговые фото

[450x569]

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Приступим?=>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать картонную крысу для кота 23-10-2012 15:10

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как сделать картонную крысу для кота

[540x319]

Сколько бы не было у кошки игрушек, никогда не будет лишним иметь еще одну мышку-игрушку на забаву вашему питомцу. Особенно, если ваш кот или кошечка молоды и активны, им все время не терпится вонзить свои острые коготки в “добычу”, и все тряпичные и перьевые игрушки растерзаны в клочья. Делаем крысу из картона

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки - 6 лучших рецептов 23-10-2012 08:20

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа

  [340x178]

Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт. Шпроты домашнего приготовления 23-10-2012 08:18

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Шпроты домашнего приготовления.

[657x293]

[300x265]

Ингридиенты:

  1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
  2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
  3. 3 пакетика чёрного чая,
  4. 1 бульонный кубик (любой)

[показать]Далее инструкция  ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Внимание!!! Начинаем совместный пошив Куклы Кнопки 22-10-2012 16:34

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Внимание!!! Начинаем совместный пошив Куклы Кнопки

Внимание!!! Начинаем совместный пошив Куклы Кнопки.

[500x470]

ПРАВИЛА  будут немного другими (интригующими).

                                      В чем интрига!?

А вот в чем!

Я сейчас делюсь своей выкройкой, но возможны дополнения, исправления, предложения от вас  или от меня, т.к. эта выкройка будет ещё иметь продолжение....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапочки зайки и мишки от Оксаны Алякиной 22-10-2012 08:29

Это цитата сообщения Мамариша Оригинальное сообщение

Лапочки зайки и мишки от Оксаны Алякиной

Все эти симпатичные пушистики связаны мастером по одному описанию:

[238x320] [252x320] [258x320]
[235x320] [252x320] [226x320]
[223x320] [266x320] [249x320]

Мастер класс по вязанию этих звериков смотрим тут:

http://www.zenshiny.ru/?p=2096
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ёлочные украшения, всякие разные... 22-10-2012 08:27

Это цитата сообщения olegra Оригинальное сообщение

Ёлочные украшения, всякие разные...

Вы выбрали ёлку своей мечты, но как же ее украсить?

[640x537]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берлинское печенье. Рецепт 22-10-2012 08:22

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Берлинское печенье

фото (100x100, 25Kb)Я никогда не была поклонником этого печенья. Может быть потому, что покупное казалось мне слишком тяжелым, плотным и приторно сладким. И когда моя подруга поинтересовалась, нет ли у меня рецепта этого печенья, я с удивлением поняла что не просто нет, а даже нигде оно мне не попадалось на глаза (не смотря на гигантское количество просматриваемой кулинарной информации). Я с азартом принялась за поиски рецепта и что совсем не удивительно - нашла множество вариантов: тесто готовое слоеное, тесто творожное, тесто домашнее слоеное. Также варьировали варианты глазури и внутреннего содержимого печенья. Я решила начать с самого простого варианта, тем более в морозильнике совсем заскучала упаковка готового слоеного теста. Рецепт пишу сразу так, как готовила я.

[640x490]

Рецепт:

- слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
- сахар - 6 ст.л.
- картофельный крахмал - 1ч.л.
- лимонный сок - 3-4 ст.л. + 1-2 ст.л. для глазури
- сахарная пудра - 1/2 стакана

Слоеное тесто разделить на 2 пласта, каждый из них раскатать в одном направлении в прямоугольник (так, чтобы длинная сторона была в 2 раза больше короткой).
В чашке смешать сахар, крахмал и лимонный сок. Полученной смесью смазать оба пласта теста.
С двух сторон по длинной стороне скатать тесто колбаской до середины. Нарезать печенье толщиной чуть больше 1 см и каждое слегка раскатать скалкой (получится форма сердечка).
Разложить печенье на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 160°С духовке в течение 15-20 минут, пока оно не зарумянится. Охладить.
Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с лимонным соком, добавляя его постепенно и добиваясь слега жидковатой консистенции. При желании в глазурь добавить лимонную цедру.

[425x500]
[424x530]

**мои примечания:
- я формовала печенье по разному: из первого пласта приготовила как написано в рецепте, из второго пласта скатала колбаску наоборот, т.е. с коротких сторон. Печенье получилось крупнее, но нам понравилось меньше, т.к. удобнее кушать печенье на один укус :) На самом нижнем фото видно разницу в размере крупного и маленького печенья;
- у меня не оказалось лимона, поэтому я использовала мандариновый сок

[640x541]

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии