Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ К ШАШЛЫЧКУ ВПРОК

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающе вкусный cалат из капусты по-корейски на зиму


Все мы любим салаты по–корейски, время от времени я их покупаю на рынке, но в последнее время я учусь их делать дома на зиму. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами. Рецепт не сложный, можно даже сказать, простой, но салат получается очень вкусный и сочный, причем в таком салате сохраняются витамины и полезные свойства сладкого перца.

Рецепт острого и сочного по вкусу, красочного по оформлению и составу, легкого в приготовлении салата

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ

• • tasty.cooking

  • СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог цитрусовый



Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

ОГУРЧИКИ КАЗАЧЬИ ПОХМЕЛЬНЫЕ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы — 2 кг,
укроп (зонтики) — 2 шт.,
листья черной смородины — 5 шт., листья вишни — 4 шт.,
красный горький перец-стручок — 2 шт.,
чеснок — 3 дольки,
хрен (корень) — 30 г,
перец горошком — 10 шт.,
соль — 75 г,
водка — 50 г,
вода — 1,5 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свежие зеленые огурцы тщательно моем, обдаём кипятком и сразу же — в очень холодную воду. Замачиваем 3 часа.

Затем компактно укладываем огурцы в трехлитровую банку, перекладывая листьями, укропом, чесноком и горошком.
Заливаем приготовленным холодным рассолом (50г соли на 1л воды). Добавляем 2 столовых ложки водки и плотно закрываем банку полиэтиленовой крышкой.

Огурцы, засоленные казачьим способом следует сразу поставить в погреб, если есть (у казака есть всегда) или холодильник.

Огурцы сохраняют прелестный зеленый цвет, приобретают неповторимый вкус и очень хорошо хранятся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

АДЖИКА ИЗ ПЕРЦЕВ СЫРАЯ


Эта аджика готовится без томатов и сохраняет все витамины, так-как не подвергается термической обработке. Очень вкусная и полезная!
Имеет насышенный красный цвет и аромат!

Ингредиенты:
— Сладкий красный перец — 2 кг
— Горький стручковый перец — 6 шт.
— Чеснок — 2 головки
— Соль — 2 ст.л.
— Уксус 9% — 3ст.л.

Приготовление:
Перец (сладкий и горький) нужно помыть и, что очень важно, тщательно высушить, иначе аджика очень быстро испортится. Лучше сделать это заранее.
Затем плоды следует почистить – удалить плодоножки и семечки. У стручков горького перца я удалила только хвостики, т.к., в одной кулинарной передаче я узнала, что основная горечь содержится именно в семенах.

Если вы против семечек в аджике, возьмите немного больше горького перца и удалите семена. Впрочем, количество этого ингредиента зависит от ваших вкусовых предпочтений – кто-то любит более острую аджику, кто-то сладковатую (в таких случаях даже добавляют сахар).

Чеснок следует почистить. Все овощи измельчаем в мясорубке в произвольном порядке. Выбор насадки на мясорубку, опять же, зависит от ваших вкусовых пристрастий – лично мне нравится средний помол, чтобы аджика не напоминала пасту. Добавляем в смесь соль и уксус, тщательно перемешиваем сухой (!) ложкой.Теперь раскладываем готовую аджику в заранее приготовленные чистые и сухие банки, закрываем капроновыми крышками и убираем в холодильник. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 пол-литровых баночки.

При соблюдении температурного режима и чистоты ложек в таком виде аджика прекрасно сохранится в течение всей зимы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Шарлотка с ревенем


Начиная с конца мая я готовлю потрясающе вкусный десерт — шарлотку с ревенем. Этот легкий рецепт знают многие, но обычно для начинки берут яблоки. Весной же, и в первой половине лета свежего урожая яблок нет, поэтому попробуйте заменить их ревенем. Получается еще вкуснее, ароматнее и нежнее, а кислинка, присущая этому овощу, добавляет выпечке приятную пикантность.
Ревень дарит нам самые ранние витамины, он очень полезен для организма, из него готовится множество блюд и заготовок. Если у вас еще не растет на огороде этот овощ, то советую его посадить. Он не требует сложного ухода, и тут вы можете прочитать как его выращивать. С куста ревеня срежьте 3-5 черешков. Смотрите, чтобы на почке оставалось не менее двух листьев, иначе есть шанс повредить растение. Если ревень молодой, то берите любые черешки, но во второй половине лета их приходится уже отбирать — некоторые становятся «ватные», пористые и вялые. Нам такие не подходят. Совет: Чем моложе ревень, тем нежнее получается шарлотка. Ингредиенты: На форму для выпечки 20 см в диаметре вам понадобится: 3-5 черешков ревеня, Яйца — 4 шт категории C2, Сахар — 1 стакан, Мука — 1 стакан, Растительное масло для смазывания формы, Сода — 1/2 чайной ложки. Приготовление: Шаг 1. Готовим начинку из ревеня Смажьте форму для выпечки растительным маслом, желательно рафинированным, без запаха. Можно присыпать мукой или манной крупой, чтобы шарлотка легче вынималась. Тщательно промойте и обсушите ревень в полотенце. Чистим ревень. Очистки можете не выкидывать — из них получается отличный компот. Просто залейте их водой в кастрюле примерно на 2 литра, доведите до кипения и напиток будет готов. Он идеально сочетается по вкусу с готовым пирогом. Можете добавить меда или сахара на ваше усмотрение, но моя семья обходится без этого, так как шарлотка довольно сладкая. Нарежьте ревень поперек черешка кусочками примерно по 5-8 мм. и выложите в форму для выпечки. Распределите равномерно. Шаг 2. Готовим тесто Сбейте яйца. Я не отделяю желтки от белков, чтобы сбить отдельно, как рекомендуют некоторые кулинары. Пробовала разные варианты, разницы особой не заметила, поэтому поступаю как проще. Добавьте сахар и муку и соду. Желательно муку просеять. Все тщательно перемешайте до однородной массы. Я использую миксер, но можно обойтись и простой вилкой. Шаг 3. Заливаем ревень и выпекаем шарлотку Готовым тестом залейте нарезанный ревень. Смотрите, чтобы тесто распределилось равномерно, и все кусочки ревеня были спрятаны. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте шарлотку на 40-45 минут. Перед тем, как вынуть пирог, обязательно проверьте готовность. Я проверяю деревянной палочкой для суши, можно спичкой. Проткните центр пирога, немного повертите палочку. Если на ней останется сырое тесто, то запекайте еще минут 5-10. Если полочка будет сухая, то выпечка готова и пора вынимать ее из духовки. Подождите, пока шарлотка остынет и достаньте из формы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Разрежьте на 8 порций. Как практика показывает, такого количества пирога хватает 4 людям только на один раз. Так что, советую сразу готовить двойную порцию в форме побольше =) Вот и весь простой рецепт. Согласитесь, с этим легким приготовлением справится любая начинающая хозяйка, или даже ребенок. Наслаждайтесь самой вкусной сезонной выпечкой — шарлоткой с ревенем. Жаль что этот десерт можно готовить только летом. Но Вы надолго запомните его потрясающий мягкий приятный вкус и аромат! Источник:

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

Наталья Блисс . Эмалевые кружева

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

10 дней и -10 кг нет.

"Такой легкий способ, такое легкое питание, что даже не хочу называть его диетой ! 
Итак : можно за 10 дней сбросить 10 кг , особо не напрягаясь. 
Главное - не нарушать. Вес назад не набирается(со слов тех кто опробовал).

Читать далее...

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

Фирдаус Батдалова. Каменная речка, деревянные берега. Поднос на дачу

На мастер-классе вы узнаете
Узнаете, как из сосновой доски сделать интересный поднос с голубой каменной речкой и красивыми деревянными берегами.
Увидите, чем и как создать речку, сделать красивые переливы и песчаный фон.

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

Татьяна Блохнина. Панно с имитацией живописной чеканки

На мастер-классе вы узнаете
Создадим панно с имитацией чеканки и обьемного золочения.
Научитесь легким способом создавать необычные фактуры и добиваться интересных эффектов.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Перец с чесноком и укропчиком на зиму. Салат, от которого тяжело оторваться!


Не знаю, для кого как, а для меня одним из запахов, ассоциирующимся с чудесными летними днями, является запах болгарского перца. Яркие цвета, сочная мякоть и неповторимый аромат этого овоща просто сводят с ума!
Перчик, фаршированный мясным фаршем или овощами, борщ со свежей капустой и болгарским перчиком, разнообразные салаты – перед этими аппетитными кушаньями не может устоять никто!

Однако болгарский перец – овощ сезонный, и наступает пора, когда уже нет возможности сорвать свежий овощ на огороде и насладиться его вкусом. Конечно, можно купить его и в супермаркете… Но это ведь совсем не то, что нам нужно, ведь заморские овощи только внешне выглядят очень аппетитно, а на деле оказываются не особо вкусными, совсем не ароматными, а зачастую и вовсе опасными для организма.

Что же делать? Выход есть! Помимо того, что перчик можно заготовить с помощью замораживания, из него можно приготовить и разнообразную вкуснейшую консервацию на зиму!

Итак, сегодня мы с вами приготовим прекрасный перец болгарский с чесноком на зиму!

Ингредиенты:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
Для маринада:

масло подсолнечное – 250 мл
уксус 9% – 200 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
Приготовление:

Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.

Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. По желанию, укроп можно заменить петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш вкус.

Подготовить (простерилизовать) баночки и крышки. Из данного в рецепте количества продуктов должно получиться примерно 5 баночек объемом 0,7 л.

Приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.

Нарезанный болгарский перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Каждую порцию сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.

Оставшийся после варки маринад аккуратно разлить в баночки с перцем. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

В процессе приготовления перца болгарского с чесноком на зиму можно использовать и дополнительные добавки, типа привычного всем лаврового листа (1-2 шт. на одну баночку), острый стручковый перец (небольшой кусочек на баночку), гвоздику, горошины душистого перца.

Болгарский перец с чесноком на зиму отлично справится с ролью самостоятельной закуски и замечательно дополнит вкус практически любого основного кушанья.

Перед подачей на стол перец можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Торт «Молочная девочка». Бомбовый рецепт! Все гости тают от него!


Своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя «Milch Mädchen», то есть «Молочная девочка». А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это самое сгущенное молоко. В свою очередь идею приготовления такой вкусной выпечки подхватили наши соотечественницы, просто переведя название. И вот сегодня мы с вами приготовим торт «Молочная девочка», чтобы оценить его вкус и узнать, почему же он так хорошо прижился на кухне у хозяек сразу двух стран.

Ингредиенты: Для коржей: Молоко сгущенное — 400 г Яйца — 2 шт. Мука пшеничная — 160 г Разрыхлитель для теста — 1 ст. л. Для крема: Сливки (более 30% жирности) — 400 мл Пудра сахарная — ½ стакана Приготовление: Замесить тесто для коржей очень просто. Сперва разбейте в глубокую тарелку пару куриных яиц и влейте туда же сгущенное молоко. Хорошенько перемешайте все миксером, чтобы получилась однородная масса. В эту же тарелку просейте пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Вновь возьмитесь за миксер (впрочем, можно справиться и обычным венчиком) и хорошо все перемешайте. У вас должна получиться тягучая смесь, по консистенции скорее жидкая, чем густая. Важно: есть один маленький секрет, если дать тесту постоять 15 минут, коржи получатся чуть пышнее. Пока тесто чуть настаивается, подготовьте пергамент для выпечки. Возьмите один лист, по форме и размеру подходящий к вашему противню, и нарисуйте на нем круг диаметром 18-20 сантиметров. Если на пергамент входят два круга, то рисуйте два, только чтобы они не соприкасались друг с другом. Расстелите бумагу с нарисованными на ней кругами поверх противня. Столовой ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки и разровняйте таким образом, чтобы оно залило весь нарисованный круг тонким слоем. Обычно нужно не более 2-х столовых ложек, учтите это. Поставьте коржи в разогретую до 180 °C духовку на 5-7 минут. Тесто должно подрумяниться, оно же выложено очень тонким слоем, так что запечется моментально. Как только коржи будут готовы, тут же вынимайте их из духовки, снимайте с пергамента и убирайте остывать на кухонное полотенце или на чистый лист бумаги. А сами в это время подготовьте новую партию коржей, вновь налив тесто на пергамент и запустив его в духовку до готовности. Когда все коржи будут готовы, их можно сложить друг на друга, проложив между ними пергамент для выпечки, и приниматься за приготовление крема, пока тесто остывает. Сливки нужно миксером взбить с сахарной пудрой в пену. Для того, чтобы все получилось как надо, сливки и все приборы для приготовления крема должны быть охлаждены. И, конечно же, очень важна жирность, если она меньше 30-35%, то сливки вряд ли взобьются в крем. Коржи и крем готов, осталось только самое простое: собрать торт. Для этого просто укладывайте коржи друг на друга, щедро промазывая каждый слой кремом из взбитых сливок. Не жалейте сливок, так как тесто очень хорошо впитывает прослойку, становясь нежным и еще более вкусным. В конце оставшимся кремом обмажьте торт со всех сторон и сверху, по желанию можете украсить ваш десерт чем-нибудь еще, например, коксовой стружкой или миндальными лепестками. Чтобы торт «Молочная девочка» стал еще вкуснее, ему нужно дать настояться, лучше всего для этого отправить его на ночь в холодильник, а наслаждаться чудным десертом уже только на следующий день. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Topm «Пmuчьe мoлoкo» — ceмeйный пoшaгoвый peцeпm


Эmom mopm дeйcmвumeльнo oчeнь вкуcный, мeня пocmoяннo пpocяm eгo пpuгomoвumь.

Peцeпm:

Бucквum:

4 яйцa

4 cm.лoжкu caxapa

4 cm. лoжкu мукu

Жeлamuн:

50 гp. жeлamuн

150 гp. meплoй вoды

Kpeм:

10 яuц

2 cmaкaнa caxapa

1 cm. лoжкa мукu

1 cmaкaн мoлoкa

З00 гp. cлuвoчнoгo мacлa

Пoмaдкa

Kaкao 150 гp

Caxap 50 гp

Macлo З0 гp

Moлoкo 400-500 мл ( зaвucum om кaкao дoбaвляйme пocmeпeннo)

Пoдpoбнee cмompume в вuдeo:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=6&v=jRT68gLXMPY

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Шьем модную вместительную сумку своими руками Источник: http://lady-master.ru/odezhda-i-aksessuaryi/aksessuaryi/shem-modnuyu-chudo-sumku.html?utm_refe

[показать]

http://lady-master.ru/odezhda-i-aksessuaryi/

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Халва без муки и сахара! Рецепт домашней халвы из 3 ингредиентов!

Халва без муки и сахара! Рецепт домашней халвы из 3 ингредиентов!

Ингредиенты:

Семечки подсолнуха жареные - 250 грамм

Арахис жареный – 150 грамм

Мед жидкий – 3-4 ст.л. либо по вкусу.

Приготовление:

1.Итак, в стационарный блендер всыпаем семечки и измельчаем до очень мелкого состояния. Высыпаем в миску.

2.Далее измельчаем арахис, до пастообразной консистенции. Высыпаем в миску, добавляем мед, хорошо вымешиваем и формируем колбаску.

3. Выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем плотно, и отправляем на 1- 1.5 в холодильник.

4. По истечению времени, убираем пленку, нарезаем халву на порционные кусочки и наслаждаемся домашней халвой.

Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

Построение выкройки халата с запахом

 

Построение выкройки халата с запахом

Придя домой, хочется одеть любимую и удобную одежду.
Сесть, расслабиться, и даже в этот момент чувствовать себя женственно и элегантно.

Каждая Женщина хочет всегда оставаться красивой!

Что лучше может это подчеркнуть, чем изящный халатик?!

Сегодня я напишу о том, как сшить домашний халатик, подстать любой женщине!

Для того, что бы сшить халат, не нужна отдельная выкройка. Как и сарафан, халат выкраивают из основной выкройки платья.

Разница между халатом и платьем состоит в том, что халат делают с втачными рукавами, по выкройкам лифов с рукавами типа реглан или цельнокройными.

Также, еще одна особенность халата – его передняя деталь полочка – должна быть с разрезом сверху донизу.

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Креолин для защиты плодовых деревьев от вредителей

Для дачников весна — пора не только свежей радости от вида зелёных листочков в саду, пения птиц и новых планов и надежд. Это время активной деятельности, в том числе по защите плодовых деревьев от вредителей.

[показать]

Весна — пора защитить плодовые деревья от вредителей

Но сейчас речь пойдёт о простом способе не пустить вредителей на плодовое дерево.

 

[показать]

Креолин — давно известное средство

Необходимо взять 0,5 л любого растительного масла и добавить в него 2 мл Креолина. Тщательно перемешать.

Полученным составом с помощью кисточки обрабатываем нижнюю часть ствола дерева на высоту 20-30 см. Получается подобие ловчего пояса: на солнце масло густеет, превращается в липкую массу, а Креолин действует отпугивающе.

[показать]

Кисточкой обрабатываем нижнюю часть ствола дерева

Таким образом, ползучие вредители не могут подняться в крону дерева. Этот способ хорошо помогает и от тли, ведь, как известно, её переносят муравьи и размещают на молодых веточках.

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Бронзовка мохнатая - Сожрали мои любимые нарциссы за пару часов после распускания бутонов - как бороться

милена70 Эти пакостные жуки сожрали мои любимые нарциссы за пару часов после распускания бутонов. Теперь дожирают примулу.

(Картинка из инета, но мои сволочи сидели ещё гуще)

Этой весной появился злостный вредитель — жук Аленка мохнатая (Оленка волохата или жук бронзовка).

Сначала, когда увидела этих жуков и уничтоженные цветы - просто расстроилась. А потом, когда прочла об этих мерзавцах - испугалась. Целый день сегодня сидела в сети и выискивала средства для борьбы с ними. Вот что нарыла.

(А о био\методах борьбы напишу в следующем сообщении, здесь не поместится)

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Dorota Freitag)) м к

---

---

Читать далее...