Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ВКУСНОЙ ПАНИРОВКЕ
[показать]ОТЛИЧНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИЭто цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с орехово-сырной начинкой
[560x420]
Вам понадобится:
для котлет
-500 гр. куриного фарша
-2 ст.л. манной крупы
-1 луковица
-соль
-молотая паприка,чёрный перец
для начинки
-3/4 ст. грецких орехов
-100 гр. твёрдого сыра
-2 зубчика чеснока
-2 ст.л. мягкого слив.масла
-2 зубчика чеснока
-пару веточек укропа и петрушки
-соль,перец
Способ приготовления:
-Фарш вместе с луковицей пропустить через мясорубку,добавить остальные ингредиенты,хорошо вымесить и поставить в холодильника на 30 мин.
-Для начинки смешать натёртый сыр,давленный чеснок,молотые или мелко рубленные орехи, мелко нарезанную зелень,соль и перец.
-Из фарша размером чуть больше с большое яйцо сделать лепёшку, положить начинку,защипать,придать форму котлет,обвалять в сухарях или манной крупе и обжарить на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.
-Подавать с зелёным салатом.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Праздничные рулетики
[480x640]
4 дольки чеснока,
4 ст.ложки измельченных грецких орехов,
1 вареная куриная грудка (либо 1 крупный вареный куриный окорочок),
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
рецепт рулета из рыбы с фото по шагам
Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение
Тулумба
30г растопленного маргарина
1,5 стакана воды или молока
230г муки
4 яйца
1,5 стакан растительного масла
Сироа: 1 1\3 стакана воды
2 стакана сахара
Сок половины лимона
Варить сироп 15 минут, снять с огня, оставить
В кастрюле растопить маргарин, влить воду, довести до кипения, добавить муку и хорошо перемешать. Варить 5 минут на медленном огне, помешивая. Снять с огня, дать остыть, смешать с яйцами и дать постоять час. Поместив тесто в кондитерский мешочек с зубчатым наконечником диаметром 2-2,5 см, выжимать массу брусочками длиной по 8 см в кипящее растительное масло и обжарить их до румяного цвета. Положить тулумбы в сироп на 15 минут, после этого выложить на блюдо.
[320x240]
Серия сообщений "турецкая кухня":
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов жульена - просто и аппетитно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Грудки фаршированные ананасами
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Мраморный мясной орех
Мраморный мясной орех
[640x422]
Вы можете взять любое мясо: индюшатину, куриное филе или красное мясо, в общем пробовать всем обязательно - вы не пожалеете. А я в свою очередь не перестаю благодарить первооткрывателя этого рецепта!
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г индюшиного филе
1 ст.л. с горкой паприки (это не красный перец, а именно паприка)
30 г желатина в порошке
1 ч.л. без горки соли
небольшой пучок укропа
ваши любимые приправы по вкусу
перец молотый
рукав для запекания
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат «Изумрудный»
[показать]Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт
[показать]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Голубцы с курицей и грибами в формах для маффинов
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Куриный рулет
Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Понадобится:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой...
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц. Я взяла столько
Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле
Затем сложила его в блендер...
...и измельчила
Соединила фарш, лук, соль и перец
Хорошо перемешала
Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом
Вылить тесто
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания
Убрать бумагу
Распределить фарш по всей поверхности омлета
Свернуть рулет
Обернуть рулет фольгой
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
Нарезать и можно кушать горячим или холодным
А вот так он смотрится на тарелочке.
Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик!
[615x345]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Нежные мясные рулеты
[600x450]Очень вкусные,нежные рулеты.
Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.
для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.
для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы
для заливки:
сметана не густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Салат с курицей, фасолью и сыром
[604x443]Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Удивительный рецепт - цветы-корзиночки!
|
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Крутой закусон!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Чайная роза"
[показать]Простой в приготовлении, нежный "пирог", для праздника и на каждый день.
Ингредиенты для "Мясной пирог "Чайная роза"":
Грудка куриная — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (маринованные) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 3 шт
Сливки (22%) — 3-4 ст. л.
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Специи (для мяса: соль, черный перец, мускатный орех)
Сок лимонный — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Рецепт
[показать]