Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Портновские лекала своими руками. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова
При раскрое изделия на ткани или построении чертежа часто приходится выполнять сложные лекальные линии. Для облегчения, ускорения и повышения качества этой работы придуманы специальные портновские криволинейные лекала.Данная статья о том, как изготовить портновские лекала своими руками (мы ведь любим это делать)
Сначала я введу Вас в курс дела, а потом вы сами решите, сделать лекала своими руками или купить готовые.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Французское лекало: его особенности + схема-шпаргалка с 23 способами применения
Огромная благодарность автору: Natalya_Pyhova
Лекало-перо, или французское лекало — довольно универсальный инструмент. Рассматриваем его особенности и основные способы применения.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Момордика-«плод долгожителей».
|
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Хашбраун с перцем
[показать]
Хашбраун - американские оладьи из картофеля, обжаренные в растительном масле. Мы добавили к картофелю ароматный сладкий перец и зелень и получили вкусное и очень ароматное блюдо. Подавать такие оладьи лучше всего со сметаной.
Ингредиенты:
картофель — 2 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
зеленый лук — 4 пера
молодой чеснок — 2 зубчика
яйца — 1 шт.
соль — по вкусу
мука — 2 ст. л.
растительное масло
Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу. Перец мелко нарезать и положить к картофелю.
Зеленый лук и чеснок мелко нарезать и положить в миску. Вбить яйцо. Посолить и перемешать. Добавить муку, перемешать.
Сформировать оладьи и выложить в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон до готовности.
Подать к столу со сметаной.
© Kulina.ru/Ельнова Оксана
---------
Из выпуска от 09-07-2013
рассылки «Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru»
http://subscribe.ru//archive/eat.kulinar/201307/09091005.html/
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ "ШТРУДЛИ" из ГЕРМАНИИ
Рецепт из инета:
Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог - драник.
Сегодня, я предлагаю Вам приготовить не драники, а пирог-драник, но по сути , готовится основа таже, но только с начинкой и в форме пирога. Вкуснее намного. Да и по форме интереснее и празднично как то.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарные ДРАНИКИ с ФАРШЕМ "То что нужно!"
И снова драники! Драники можно подавать в качестве гарнира и тогда к ним надо приготовить котлетки, или мясо и т.д. Но можно сделать драники с начинкой и тогда ни один мужчина не устоит перед такой "картошкой". Драники с фаршем - то что нужно!
[700x569]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Мясные кексики с начинкой
[300x225] Необычное, но очень вкусно. А необычное оно тем, что в качестве теста здесь выступает фарш, обычно мы привыкли фарш использовать как начинку, но советую попробовать вам новый рецепт, он вас не разочарует.
Для приготовления мясных кексиков нам потребуется (на 4 шт):
Тесто: фарш 350 гр, картошка средняя половинка, 1 небольшая луковица, молоко 3 ст. л., соль, перец и специи по вкусу. Начинка: 2 вареных яйца, 40-50 гр. твердого сыра, зелень по вкусу, сметана 1-2 ч. л., соль и перец по вкусу.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Роллада свиная с куриным филе. Пошаговые фото.
Домашняя роллада (рулет из свинины с куриным мясом и пряностями) - прекрасная альтернатива колбасам.
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
У куска нежирной грудинки отрезать не до конца верхнюю часть. Натереть чесноком и солью. Посыпать приправами - чесноком рубленым, семенами горчицы и кориандра. Посолить щедро. Покрыть слоем фарша - с луком, чесноком и тмином. Далее уложить полоску яиц, соленого огурца и полоски куриного филе с приправами.
Свернуть рулетом и завернуть в марлю. Обвязать свиной рулет туго шпагатом и варить в подсоленной воде с лавровым листом 2-2,5 часа.
Вынуть и остудить под гнетом. Рулет из свинины с куриным филе покрыть бульоном, в который добавлен желатин. Охладить.
|
|
|
Ещё больше рецептов колбасы, ветчины, зельца, мясных рулетов здесь
Серия сообщений "колбасы, ветчина, зельц, мясной рулет, сальтисон": |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селедочка в картошечке
[показать]
сельдь (солёная) — 200 гр.
вино (красное сухое) — 50 мл.
уксус (столовый, 70%) — 1 ч. л.
перец (чёрный молотый)
сахар — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Фаршированные свиные ножки.
[500x250]Ингредиенты:* свиные ножки 2 шт. (наш совет: выбирайте ножки покрупнее!)
* лук 1 шт.
* морковь 1 шт.
* лавровый лист 1 шт.
* соль, душистый перец, ягоды можжевельника по вкусу
для начинки:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Колбаски из курицы. Рецепт проще и вкуснее некуда!
[показать]Приготовить настоящие куриные колбаски это целая история – сначала нужно раздобыть кишки, затем начинить, подварить, обжарить… А здесь все проще некуда – сняли с курицы кожу, завернули в нее фарш, обжарили и пожалуйста, кушать подано! А уж как это вкусно! И только умаляю - не нужно про жиры под куриной кожей и про фигуру … со всем согласна и все знаю сама! Не полезно и совсем не диетично, но удержаться просто не реально! Один раз приготовишь и все…. считай, попался. Потом нет-нет, да так захочется … зажаристых, сочных, вкусных… Приготовьте, и вы все поймете сами!Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА /// Фаршированные окорочка,что то новое ...
[показать]
Сегодня решила приготовить это вкуснейшее блюдо.
Готовится оно очень просто и быстро.
Можно подать на праздничный стол,и на обед своим любимым.
Кушать можно как в горячем так и в холодном виде,порезав ломтиками.
4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Оригинальная «Кукла-елка» своими руками
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
9 самых лучших закусок для Новогоднего стола!
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
БОХО: красиво, удобно, оригинально...
Меня всегда зачаровывал, озадачивал, восхищал, интересовал стиль бохо. В Норвегии он достаточно популярен и, как ни странно, у женщин старшего возраста: многослойность одежды дает возможность скрыть полноту. Но и молодежь активно использует элементы или "живут полностью в стиле бохо". Но , нужно сразу же отметить, что одежда и аксессуары достаточно дорогие, так как выполнены из натуральных материалов и тканей, часто - это ручная работа.