Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Карамельно-кокосовый торт

[700x467]

Шоколад, карамель, воздушный бисквит, вы же уже понимаете, как это вкусно. Тогда прощу под кат

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Просто, но очень вкусно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

[350x327]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капустный торт

[показать]


Хочу поделиться рецептом вкусного не сладкого домашнего торта. Готовится совсем не сложно. Закусочный торт получается аппетитным и оригинальным.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны по-турецки Карныярык (Karniyarik)

[показать]

В сезон баклажан решила зафаршировать их еще вот таким способом, по-турецки. Очень мне понравилось это блюдо, особенно вкусным показалось на следующий день! Попробуйте, думаю не пожалеете!
[показать]

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Нежнейший чизкейк «Бейлиз»

[показать]

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с начинкой из тыквы и ароматом кофе...

[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кухня Италии - Панцанелла: хлебный салат

Панцанелла (Panzanella) -  итальянский салат с хлебом, - блюдо, которое едят в Италии чаще всего в весенние и летние месяцы.  Готовится  панцанелла из свежих помидор, базилика, хорошего оливкового масла и уксуса,  покрытых хрустящим однодневным хлебом. Существует большое количество вариаций этого салата, с двумя из которых мы вас и познакомим.
[550x366]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо по-бургундски (Boeuf bourguignon)

Знаменитое французское блюдо - бургундская говядина (boeuf bourgignon) - кусочки аппетитного мяса, которое получается настолько нежным, что его можно есть без помощи ножа.

1 кг. говядины ( как на гуляш)
100 гр. кусочки копченой грудинки (нарезанной мелкими кубиками)
2 луковицы
2 моркови (порезанной кружочками)
2 зубчика чеснока
250 гр. грибов
30 гр. муки
50 гр растительного масла
1 ст. л. сливочного масла или маргарина
200 гр. воды
300 гр красного сухого вина,
соль
перец
лавровый лист
петрушка
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Обжарить кусочки мяса, грудинки с луком до золотистого цвета. Снять с огня.
Отдельно обжарить муку до золота, интенсивно помешивая, затем добавить воду и красное вино.
Дать закипеть, непрерывно помешивая, добавить мясо, лук, свинную грудку,морковь, чеснок, соль и приправы.
Тушить на медленном огне около 2 часов Не знаю, как вам, а мне пришлось добавить ещё гр. 200 воды, потому, что вся жидкость выкипела.
Затем добавить грибы и тушить еще 30 минут.
[показать]

Cлова с небольшими дополнениями автора, фото мои.

источник рецепта

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Боярская закуска

1 селедка
1 банка маринованных грибочков
1 крупный отварной картофель
0,5 банки консервированного горошка
1 луковица
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 ч. ложка уксуса
зелень

Селёдку почистить, выпотрошить, отделить от хребта и порезать на небольшие кусочки.
Лук порезать полукольцами, обдать кипятком, сбрызнуть уксусом и уложить на селёдку.
С грибов и горошка удалить жидкость и разложить на лук.
Рядом положить картофель, нарезанный кольцами, сбрызнуть подсолнечным маслом и украсить зеленью.

[показать]

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Корейка на косточке в луково-лимонном маринаде

[450x299]

 

  

Читать далее...

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Торт «Наташа»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Верниковская Оригинальное сообщение

Чаепитие по-английски


Устраивать "Five o`clock" - милая английская традиция.
Теперь жители Туманного Альбиона к чайному этикету относятся куда проще, чем во времена герцогини Бельфордской. Угощение может быть разным, но свежеприготовленные английские сконы (scones) - коржики из песочного теста - традиционно остаются любимым лакомством за английским чайным столом. Все ингредиенты для их приготовления без труда можно найти на своей кухне. Читать далее...

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Торт "Яблочко"

 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт мороженое "Ягодный семифредо"

Читать далее...

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

"Краннач" (десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями)

[450x299]

Легкий и оригинальный шотландский слоеный десерт!
Изюминка этого десерта в необычном сочетании взбитых сливок с овсяными хлопьями. Также, в оригинальном рецепте к сливкам рекомендуется добавлять виски (2 ст. л).
Желаю Вам увлекательных экспериментов и приятного аппетита!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения RenSol Оригинальное сообщение

Чили кон карне по-мексикански

Чили кон карне

Ингредиенты для "Чили кон карне" на 2-3 персоны

• Фарш говяжий — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Kонсервированныe очищенныe томаты в собственном соку — 400 г (вместо очищенных томатов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту, разбавленную водой. Или то и другое вместе. При этом свежие помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить)
• Кукуруза консервированная — 1/2 бан. ( 200г )
• Фасоль красная — 1/2 бан. ( 200г )
• Mасло растительное — 1-2 ст.л.
• Cоль
• Перец (лучше свежесмолотый)
• Чили (стручок свежего или до 1 ч. л. молотого - в зависимости от желаемой остроты)
• Kумин — 1/2 - 1 ч. л.

Можно добавить, но необязательно
• 1 ч. л. молотых семян кориандра, а также приправы по вашему вкусу
• 1 ст. л. томатного соуса или кетчупa

Время приготовления - 25-30 мин

Приготовление

Лук и чеснок мелко режем. Свежий стручок чили моем, обсушиваем и мелко режем. Для данной порции достаточно также половинки чили. Для любителей очень острого можно добавить и 2 стручка. Но не переусердствуйте. После нарезания чили тщательно вымыть руки.

В большой сковороде разогреть растительное масло. Добавить фарш и хорошо обжарить со всех сторон, разделяя крупные части лопаточкой и не давая подгореть. Добавить лук, чеснок, чили и кумен. 2-3 минуты постоянно помешивая, дать впитать аромат.

Добавить томаты, фасоль и кукурузу. Хорошо перемешать. Добавить соль и перец по вкусу и на медленном огне в закрытой сковороде тушить 10-15 минут. Чили кон карне не должно быть ни очень густым, ни очень жидким. Регулировать консистенцию можно, либо добавляя воду (если очень густо), либо открывая крышку (если очень жидко).

Готово!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Чародейка"

[640x480]

•  В этом торте продуктов вычурных ноль. Все под рукой. Ну и решила я в очередной раз испечь этот тортик. В общем через 45 минут у меня был готов торт. Да какой вкусненький. На утро остался маленький кусочек. В общем я очень всем рекомендую!!!!

рецепт торта

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ КУРАГИ

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ КУРАГИ
[400x267]

Торт вкусный и красивый. После ночи пропитывания коржи становятся мягкими и пушистыми. Вкус очень интересный - сладкий, но с долгим кисловатым послевкусием.
Но нужно отметить, что аромат кураги полностью забил аромат мёда.
И ещё совет - не нужно экономить на сахаре в тесте. Коржи должны быть сладкими, тогда вкус торта будет наиболее ярким.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ

[419x620]

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ

 

Быстрый и вкусный торт.Так что я рекомендую этот торт тем, кому лень возиться с длинными рецептами.
Соотношение времени и вкуса вполне приемлемое.Торт для тех, кто любит орехи.
 

В тесте очень выигрышно чувствуются крупинки орехов.

рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОНФЕТКИ"FERERRO ROCHE"

[380x300]

КОНФЕТКИ"FERERRO ROCHE"

На 20 конфет:

нам понадобится