Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фуа-гра
[показать]Фуа-гра от французского «Foie gras» означает «жирная печень». Представляет собой паштет, сделанный из печени утки или гуся, которых специальным образом заранее откармливали. Фуа-гра является популярным и известным деликатесом французской кухни. Его аромат описывается как богатый, маслянистый и тонкий, в отличие от паштета из печени обычного гуся или утки. Фуа-гра подается целиком, из него готовятся муссы, парфе и т.д. или же он может служить дополнением к какому-либо другому блюду, например, стейку. Французский закон гласит, что «Фуа-гра относится к охраняемому культурному и гастрономическому наследию Франции».
[показать]
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Пицца с охотничьими колбасками и черри
Ещё одна простая и вкусная пицца из доступных ингредиентов.
Наполнение минимальное, но с богатым и насыщенным вкусом, при желании можно и чего-то своего добавить.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Айнтопф" куриный по-североамерикански
[показать] [показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Овсяный кисель - рецепт целебного напитка
Овсяный кисель является исконно русским напитком. Ведь именно его до появления картошки варили на Руси. Готовили его как на молоке, так и на воде (тут уж выбирайте сами!). Благодаря регулярному употреблению такого киселя Вы сумеете наладить пищеварительную систему и обогатить витаминами организм.
Это цитата сообщения Osa-Zyza Оригинальное сообщение
Ликер. Домашние рецепты.
Ликер — это сладкий алкогольный напиток с нежным ароматом средней крепости. Приготовить ликер в домашних условиях совсем не сложно, понадобятся лишь подходящие ингредиенты.
Предлагаем несколько рецептов, из которых вы можете выбрать любимый вкус или взяв за основу какой либо рецепт поимпровизировать, добавляя новые плоды, ягоды и травы.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные вторые блюда - подборка
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Котлеты из кабачков и картофеля
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо для смелых! Кофейно шоколадные тонкости
[показать]Сегодняшний рецепт мяса, который я предлагаю вам, включает два таких неожиданных ингредиента как кофе и шоколад. Казалось бы, эти продукты мало сочетаются с мясом. Однако блюдо получается вкусным!
[показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рыба в кляре - варианты приготовления.
[604x403]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Морковный бисквит
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Медовик. Ленивый рецепт)
У этого варианта теста сразу несколько преимуществ. Во-первых, в приготовлении оно настолько просто, что можно управиться за время рекламной паузы в любимом сериале. Во-вторых, тесто получается вязким, так что утомительного раскатывания можно избежать. А, в-третьих, перед выпеканием тесто зреет 12 часов, что позволяет разбить приготовление торта на несколько этапов. Удобнее всего замесить медовик с вечера, а утром испечь и намазать коржи.
[показать]Для приготовления теста понадобятся:
3 яйца,
100 граммов сливочного масла,
100 граммов сахара,
стакан меда (желательно жидкого)
чайная ложка соды.
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Универсальное слоеное тесто. Быстро и очень вкусно)
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обременительно.Оно универсальное, можно применять для сладкой и не сладкой выпечки, а также для пирогов, коржей для торта.
[показать]Ингредиенты:
мука - 250г
масло - 200г
яйцо маленькое - 1шт
соль - 1/4 чай. лож.
уксус - 1чай. лож 9%
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Пирог "Коркунов"
Этот мега шоколадный пирог готовится почти без муки, с насыщенным шоколадным вкусом, с очень нежной и рыхлой текстурой.
[показать]· Желтки - 3 шт.
· Белки - 3 шт.
· Сахарная пудра - 50 г
· Сахар - 1 ст.л.
· Сливочное масло - 60 г
· Какао - 30 г
· Крахмал - 60 г
· Темный шоколад - 100 г
· Грецкие орехи - 40 г
· Черный изюм - 40 г
· Разрыхлитель -1 ч.л.
· Ванилин - 1 пакетик
· Шоколад для ганаша - 60 г
· Сливочное масло - 20 г
· Сливки - 40 г
· Коньяк или ликер - 1 ст.л.
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кофе - варианты приготовления.
[300x200]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца - варианты приготовления.
[600x350]Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Клубничный чизкейк PARFAIT
Парфе – десерт французской и венской кухни. С французского языка парфе переводится как ( parfait) - безукоризненный, прекрасный. В этом рецепте парфе - не название блюда, а эпитет к нашему необычному чизкейку.
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Ореховый торт
[показать]Ингредиенты:
· Яйцо куриное - 3 шт
· Масло сливочное - 130 г
· Мука - 230 г
· Сметана - 2 ст. л.
· Сахар - 160 г
· Разрыхлитель - 1 ч. л.
· Грецкие орехи - 200 г
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки)
[показать]Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки) в жару - то что надо, когда за окном 30 духовку кочегарить неохота, а сладкого хочется.
[показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Чечевичная похлебка
Как приготовить суп из чечевицы люди знают давно, потому что это одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Рецепт супа с чечевицей знали ещё в Древнем Египте и Риме. Долгое время считалось, что суп из чечевицы — рецепт для бедняков. Однако такая простая и сытная еда очень многим людям шла на пользу, поэтому рецепт чечевичного супа был популярен уже в Средневековой Европе.
Чечевичная похлёбка является одним из самых распространённых русских блюд. Её основной ингредиент уже не один десяток лет дарит людям сытость и здоровье! Научитесь и Вы готовить это простое, но очень вкусное блюдо!
Как приготовить вкусную и полезную чечевичную похлебку?