Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. 
[394x142] [600x449] Продукты: [600x449]
- упаковка тонкого лаваша(армянского)
- Начинка 1
- 0,5кг мясного фарша
- 2-3 большие картошки
- 1 большая луковица
- черный молотый перец,соль по вкусу
- зелень по желанию,я положила Заливка:
- 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
- Начинка 2 Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
- [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Коллекция тортов без выпечки
 [показать] |
Творожник 1/2 кг печенья, Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), |
на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.
|
Торт ,,Лентяйки" Варёная сгущёнка+ полпачки масла взбиваем и промазываем слои: вафля+крем+вафля и т.д. |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто салатов
Рецепты салатов - 12587 рецептов
|
[показать]
Это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов - это наша еда. |
1529 |
|
[показать]
Древний ближневосточный хлеб, популярный во многих странах, особенно в Средиземноморье, — пита (собственно, слово и означает «хлеб»). Иначе эту пресную лепешку называют хлебом-карманом. Из муки, воды и дрожжей пита выпекается так, что внутрь, как в кармашек, очень удобно вкладывать любую начинку — например, этот вкусный и пикатный салат из курицы, острого сыра с благородной плесенью, помидоров, бекона и салатных листьев. |
711 |
|
[показать]
Очень вкусный и простой овощной салат. Отварить свеклу, нарезать с грушей и заправить соусом винегрет. |
321 |
|
[показать]
Любимый всеми гурманами салат из капусты, моркови и лука при желании можно легко разнообразить, добавив в него, например, корень сельдерея. Этот овощ придаст салату особый вкус и превосходный аромат. |
1354 |
|
[показать]
Яркий и вкусный салат) |
1863 |
|
[показать]
Существуют разнообразные рецепты салатов с кукурузой. Такие салаты можно подавать как отдельное блюдо, а можно, как дополнительный гарнир. Вкусные и яркие салаты с кукурузой, рецепты которых могут включать, например, овощи и рис (как данный рецепт), кроме того, очень полезны. Поэтому не пропускайте рецепты салатов с кукурузой. А пока приготовьте и попробуйте этот салатик. |
2687 |
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Кексы. Коллекция лучших рецептов.
Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.
Овощные кексы
Морковные кексы с апельсиновой цедрой
Кекс с ревенем
Овощной кекс с моццарелой
Кекс с цветной капустой и сыром
Фасолевый кекс по-итальянски
Кекс из картофеля с какао
Морковный кекс по-итальянски
Десертные кексы
[показать] Кекс с сыром
Медовый кекс с пряностями
Мармеладный кекс с имбирем
Кексы с коньяком
Кекс бисквитный
Кекс ванильный
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто пирогов
Пироги - 2914 рецептов
|
[показать]
Киш – пирог, известный в Канаде под этим названием. На самом деле - это французское название и на вкус этот пирог очень хорош!!! Если вы будете делать версию киша, рецепт которой здесь описан, то это идеальное блюдо для завтрака! |
662 |
|
[показать]
Пирог киш – это блюдо французской кухни из песочного или слоеного теста с начинкой из яиц, сливок, сыра и различных добавок (бекона, рыбы и т. д.), красивый и вкусный открытый пирог. Пироги киш могут быть и сытным завтраком, и закуской, и хорошим ужином. |
5754 |
|
[показать]
Замечательный ароматный киш - пирог заливной - пришёлся по вкусу нашему семейству. Надеюсь, понравится киш с грибами и вам. |
492 |
|
[показать]
Киш - это французский открытый пирог с начинкой из мяса (с беконом готовят киш лорен), грибов, овощей, сыра, залитых смесью яиц и сливок. Тесто для основы — чаще всего песочное, но можно использовать и слоеное. Пирог-запеканка киш всегда получится удачным, если учесть несколько простых моментов: хорошие овощи, ароматный сыр, тщательно взбитая яично-молочная смесь и, конечно, правильно приготовленное тесто. |
2018 |
|
[показать]
Коврижка медовая – рецепт вкусной ароматной выпечки. |
791 |
|
[показать]
Быстро и вкусно! Минимум финансовых затрат! |
967 |
|
[показать]
Ватрушку также можно выпекать в небольших |
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Нужны деньги? Рисуйте веснушки! Работает, представляете!!! )
Провела эксперимент, нарисовала веснушки на руке, через два часа позвонил новый клиент!
Совпадение?
Может быть...
Но, почему бы и Вам не попробовать?
Подробнее, где и для чего рисовать веснушки
Хотите избавиться от веснушек?
Хотите избавиться от веснушек?Не спешите!Может быть, даже дорисовывать будете!
И еще: Правда о веснушках У Вас есть веснушки - это повод для радости
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Творожный тортик по рецепту Татьяны Венгель на сковороде
250 г творога, 1 ст.сахара, 1 яйцо, 1 ч.л.соды, соль, мука.
Замесить тесто,как на пельмени. Разделить на 8 коржей. Раскатать лепешки по размеру сковороды, печь на сухой сковородке с обеих сторон.
Смазать кремом: 750 г молока, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 4 ст.л. муки. Можно добавить сок лимона. Все перемешать, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно мешая. Можно добавить слив. масло в остывший крем и взбить, я не ложила, т.к.мазала коржи горячим кремом. Украсить по желанию. После ночи в холодильнике он намного вкуснее и нежнее.
На заметку от тех, кто уже готовил по этому рецепту:
1) Я выжала сок большого лимона и взяла цедру от 2-х больших, но в следующий раз буду выжимать 2 лимона, в самый раз будет, а в сочетании с миндалем вообще очень вкусный, нежный и легкий торт получается.
2) Я когда прочитала первый раз рецепт, то просила подробно написать как и на чём печь (жарить). Девочки, этот тортик жарится на сухой сковороде с обеих сторон, просто коржи надо раскатывать как можно потоньше, хорошо раскалить сковороду, убавить огонь и жарить. От себя хочу добавить, что я после каждого коржа остатки муки со сковороды старалась стряхнуть сухой салфеткой над мойкой и снова ставила на огонь. Мне показалось, что если останется мука от предыдущего коржа, то след. корж уже пригорит, а так на чистую и сухую сковороду каждый корж и порядок! Вот пожалуй и всё, секретов нет, кто пожелает сделать - УСПЕХОВ !!!
3) Коржи нормально пропекаются, не будут сырыми, я тоже переживала на эту тему, они пекутся буквально 1-2 минуты. У меня ушло немного больше 2-х стаканов муки.
4) Муки надо 2 стакана. Выпекать на сухой сковороде, БЕЗ крышки! Пекутся довольно быстро, надо стоять рядом. Я пекла на среднем огне, тогда не пригорали и успевали пропечься хорошо.
[640x480]Еще фото
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
и<Пирожные без выпечкиstrong>
|
Это цитата сообщения рашида Оригинальное сообщение
У кого сильно выпадают волосы...
|
[625x359]
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Закусочные блюда с красной икрой. Вкусно и....красиво!!!
Суфле из сёмги
Суфле просто тает во рту! Нежное-нежное, воздушное, легкое!.
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Торт "Кротовая горка" или " Maulwurfkuchen"...
|
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Как приготовить шашлык из курицы
Приятное бремя приготовления шашлыка в большинстве семей ложится на мужские плечи. Именно мужчинам проще справиться с маринованием мяса, требующим приложения немалых физических усилий при разминании с луком.
Однако есть варианты приготовления шашлыка, которые вовсе не требуют приложения физической силы, зато требуют внимательности, фантазии и даже нежности - качеств, которыми в полной мере наделены представительницы прекрасной половины человечества. К таким шашлыкам можно смело отнести шашлыки из рыбы, из овощей, и, конечно же, героя нашего сегодняшнего рассказа – шашлык из курицы.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте...
- Мясо по - французски
- Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления
- Меню на день рождения
- Салат "шапка мономаха"
- Пьяная курица
- Слоеный салат из крабовых палочек
- Салат "киевский"
- Салат из курицы с ананасом
- Новогодний салат
- Мясо в горшочке
- Слоеный салат "овощной торт"
- Курица в духовке
- Новогоднее меню на скорую руку
- Рыба, запеченная в духовке
- Шурпа
- Салат "новогодняя фантазия"
- Творожный кекс
- Салат "цезарь" с курицей
- Кабачковая икра
- Мясо в духовке
На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...
Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...
...
500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...
тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво ...
Уложить слоями: 1. 250г палочек - мелкими кубиками 2. 1 средняя луковица - мелко 3. 3-4 вареных моркови - крупная терка 4. яйца - ...
2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки. Кнельная ма ...
1 куриная грудка (желательно не бройлер), 1 банка шампиньонов в собственном соку, 1 банка ананасов (колечки или кубики), 1 ябло ...
6 сваренных вкрутую яиц, 5-6 штук вареного картофеля, 2 вареных моркови, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 стакан зеленого горошк ...
2 большие луковицы мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху мясо одним куском, к нему положить перец горошком и лавровый лист и ...
Слои: 1. 2 вареные свеклы - на средней терке 2. чеснок с майонезом 3. распаренный чернослив 4. смесь сметаны с майонезом 1:1 5. ...
Курица Соль Чеснок ...
Лосось, глазированный вином Салат из фасоли с сушеными помидорами Ризотто с фасолью, абрикосами и орехами кешью Праздничн ...
2 луковицы, 2 яйца, рыбное филе (треска, хек), сметана (майонез) ...
баранины или говядины - 500 г.; сала - 100 г.; картофеля - 500 г.; помидора или томатной пасты - 4; лука - 3-4 головки; моркови - ...
Белое мясо курицы, репчатый лук, морковь, маринованные(можно пожарить свежие) грибы, черный перец, майонез, сухарики белого хлеб ...
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 200 г. жирного творога, 2 ст. ложки растопленного масла, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 ча ...
200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб. Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусо ...
3 крупных кабачка, 3 небольшие луковицы, 2 крупных помидора, 2 зелёных болгарских перца, подсолнечное масло для жарения, соль ...
кусок мяса соль, перец, чеснок ...
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
В чем секрет удачной выпечки?
У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости.
И если многие советы и секреты уже просто не нужны в силу того, что в повседневную жизнь всерьез и надолго пришел технический прогресс, то есть такие, которые нужны всегда и всем. Наверняка, у каждого читателя есть свои. Настолько простые, что им уже не придают значения. И очень удивляются, если этого кто-то не знает.
В этой своей статье я хочу поделиться с читателями семейными секретами удачной выпечки. У моей бабушки даже рецепт пирога такой был – «Всегда удачный». На самом деле, было чем восхититься: воздушный, пропеченный, нежный и с манящим домашним запахом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вот чем можно заменить яйца в выпечке!...
По миллиону возможных причин многие хозйяки задаются вопросом о том, чем заменить яйца, которые по рецепту необходимо добавить в то или иное блюдо.
Оговорюсь сразу - при таких махинациях (порою действительно необходимых) итоговый результат получится не таким, как в исходном блюде, вкусовой набор характеристик будет иным, однако, выпечка получится, удастся и будет неплохой.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
«Перепелиные» ножки
Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито" ))) Да ещё и оригинально)) Рецепт взяла с одного форума.