СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.

 

[показать]

Мой любимый супер рецепт! Для фанатов селёдки! Взят из инета Сельдь по-корейски Этот рецепт произвёл настоящий фурор не только вмоей семье, но и у всех моих друзей. Неожиданно простой, как всё гениальное, но очень вкусный. 1 кг свежей сельди 5 луковиц 45-50мл уксуса 9% 0,5 ст. раст. масла 1 ч.л. душистого перца 2 ч.л. красного молотого перца 1 ст.л. соли 1 ст.л. томатной пасты Я беру свежезамороженную рыбу селёдки, размораживаю её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промываю под краном с проточной водой. Затем разделываю её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками. 1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая, в конце добавить уксус - остудить. Уже после остывания добавляем приправы, соль. Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и смягчает вкус. Можно воспользоваться готовыми приправами для рыбы. Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все перемешать. Филе уложить в ёмкость перекладывая слоями лука в маринаде, залить маринадом. Укладывать нужно плотно если ёмкость большая нужно ставить груз. Я пробовала укладывать в пол литровую банку очень плотно и закрывать крышкой - тоже получилось. По рецепту выдерживаем 3-4 часа, но я никогда так не делала, выдерживала всегда ночь. Приятного аппетита!

[показать]

 

[показать]

Этот рецепт хачапури (проще не бывает) просто покорил меня! Я, как многие хозяйки, хочу быстро и вкусно накормить семью. И этот рецепт соответствует моим требованиям. Очень просто и вкусно. Смотрите! 

Чтобы на малине не было червей.

[показать]

Наверняка практически у каждого, кто имеет свой садовый участок, имеет небольшую посадку малины. Но часто бывает, что в ягодах малины обнаруживается много червей. Чтобы в малине не было червей необходимо периодически проводить профилактические работы.

Давайте рассмотрим, какой должен быть уход за малиной, а также несколько вариантов защиты от этих маленьких паразитов. Итак, защитить свой новый рассадник малины, а также, чтобы в ягодах малины не было червей, необходимо ранней весной, когда почки еще не набухли, облить кусты из лейки горячей (70-80°) водой с таким расчетом, чтобы вода попала на весь стебель и под корень.

Когда земля еще мерзлая, это корням не повредит. Обливать можно не только малину, но и черную, красную, белую смородину, крыжовник.

vertimas Svetlika

Все слышали про картошку-фри, а вот мясо-фри известно далеко не каждой хозяйке.

 Если вы купили свежую куриную грудку, и хотите приготовить нечто особенное, но пока не знаете что именно, советую приготовить мясо фри. Данная аппетитная закуска будет идеальным вариантом для бутербродов (их можно брать с собой на пикник или давать детям в школу). Мясо фри можно дополнять свежими овощами, гарниром, но оно может быть и самостоятельным блюдом, поскольку является очень питательным и калорийным: на 100 грамм продукта приходится порядка 790 калорий!!!.

Попробовав однажды это мяско, вы не останетесь равнодушными и захотите приготовить его еще не раз!

[показать]

[показать]

Автор Flora

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 яйца

● 200 г. маргарина

● 3 стакана молока

● 1 стакан сахара

● 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)

● две щепотки соли

● примерно 1,5 кг. муки

● яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки

Для начинки:

● сыр и карамельки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.

2. Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.

3. Тесто разделить на четыре части.

4. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).

5. Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).

6. Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички. Совет. Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.

7. Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30

Один опыт выращивания малины








Один опыт выращивания малины

Домашнее вино из варенья может стать прекрасным дополнением каждого праздничного стола. Терпкое, с приятным вкусом, крепкое, имеющее аромат солнца и лета домашнее вино понравится каждому. Очень часто бывает так, что на зиму мы заготавливаем очень большое количество варенья, после чего оно остается на следующий год.

[показать]

Потом оно пылится в кладовке один, два, три года, и медленно засахаривается.

Иногда хозяйки впоследствии выбрасывают засахарившееся старое варенье, так как попросту не знают, что с ним можно сделать. Однако не стоит торопиться. Такое варенье прекрасно подходит для приготовления замечательного вина.

[показать]

Вино из варенья