Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Маковый чудо-пирог со сметаной!!
[493x320]Ингридиенты:
Тесто:
Мука 1ст
Сливочное масло 100 гр
Соль 0,5 ч.л
Холодная вода 7-8 ст.л
Маковая начинка:
Мак 100 гр
Молоко 125 мл
Сахар 50 гр
Манка 2 ч.л
Сметанный крем:
Жирная сметана 300 гр
Сахар 50 гр
Мука 40 гр
Ванилин
Способ приготовления:
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Удивительный рулет с маком !!!
[450x332]Рулет с маком можно приготовить из бисквитного теста, но я обычно готовлю его из дрожжевого. Причем, предпочитаю выпекать не один большой рулет, который потом надо будет резать на кусочки, а несколько маленьких, как большие булочки, что бы каждый мог съесть такой целый рулетик.
Состав для теста:
3-3,5 стаканов муки
1 стакан молока
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
0,5 ч ложки соли
половина маленького пакетика быстродействующих дрожжей
Начинка:
0, 5 стакана сухого мака
0,5 стакана сахара
0,5 стакана меда
Приготовление рулета с маком
Это цитата сообщения klyuxa Оригинальное сообщение
Бразильский морковный кекс.
Высокий, яркий, нарядный, ароматный... Про таких так и говорят - в шоколаде. И всё это про БРАЗИЛЬСКИЙ МОРКОВНЫЙ кекс.
Ингредиенты:
250 г сырой моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность)
260 г муки
220 г сахара (готовый кекс в итоге получается не слишком сладкий)
4 яйца
200 мл рафинированного растительного масла
1 ст.л. разрыхлителя (не бойтесь, он не чувствуется)
щепотка соли
Пакетик ванильного сахара
Для шоколадной глазури глазуриглазури:1 стакан (240 мл) холодного молока
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
1 ст.л. сливочного масла
1,5 ч.л. кукурузного крахмала (я добавляла картофельный крахмал)
Морковку моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Закладываем в чашку блендера: яйца, молоко, сахар, масло, морковку.Измельчаем, взбиваем погружным блендером. или любым.. Муку просеиваем на 2 раза, добавляем соль, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.В жидкость добавляем муку, небольшими порциями. Продолжаем взбивать,до однородного состояния. Форму для выпечки можно использовать любую, тесто неприхотливое и пропекаете в любом исполнении. И так же, прекрасно вынимается после выпечки.Форму смазываем растительным маслом, просыпаем мукой, лишнюю вытряхиваем. Заливаем тесто на 1/3 часть. Если быть точнее, то лучше на 1/250. Кекс прекрасно поднимается. Учитывайте так же высоту духовки.Духовку прогрейте до 175- 180С. Время выпечки зависит от количества теста и объёма формы.Это может быть и 45 мин..и 1час10мин.Проверяем лучинкой.Кекс оставляем остывать на решётке не менее 3 часов.Это касается не только морковного, но и всех кексов и манников. Если вы начнёте разрезать горячий и даже, как вам кажется, уже тёплый кекс раньше этого времени, то в итоге получите влажный и некрасивый спаянный ножом срез. Своей спешкой, вы нарушаете микроскопические, вентиляционные, естественные каналы для выхода (испарения) лишней влаги. Не жадничая, заливаем морковный кекс шоколадной глазурью. Он должен утопать в ней!!!
Приятного вам чаепития!!!
[700x345]
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
"Вкусное печенье с медом"
[450x337]Ингредиенты
Мука - триста грамм
разрыхлитель - половина чайной ложки
соль - четвреть чайной ложки
сливочное масло - шестьдесят грамм
кефир - сто восемьдесят миллилитров
мед - шестьдесят миллилитров
Способ приготовления
Прежде всего, нам необходимо подготовить все нужные ингредиенты для этого медового печенья. Затем, следует насыпать муку в глубокую миску. Добавим туда разрыхлитель и соль, все тщательно перемешаем. После этого, необходимо холодное масло разрезать на несколько маленьких кусочков, после чего смешать их с мукой в крупную крошку. Смешивать будем очень быстро. Это необходимо для того, чтобы масло оставалось холодным. Далее, в муке сделаем небольшое углубление, вольем в него мед и половину кефира. Быстро все перемешаем деревянной ложкой или лопаткой. После этого, необходимо добавить оставшийся кефир и снова все перемешать, но не до полной однородности, а только, пока в емкости не останется сухой муки. Дальше ложкой необходимо выложить тесто на бумагу для выпечки. Выпекать необходимо в разогретой до двухсот градусов духовке, ан протяжении десяти - пятнадцати минут. Печенье лучше всего подавать теплым, вместе с растопленным маслом, джемом или же сладким медом. Приятного вам аппетита!
http://kuharka.com/
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Суперпеченье "Совы"!!
[554x457]Состав:
-Масло сливочное - 350 г.
-Сахар - 1 стакан.
-Ванильный сахар - 2 ч.л.
-Мука - 3,5 стакана.
-Орехи грецкие - 1 стакан.
-Миндаль - 0,5 стакана.
-Шоколадные шарики (или конфеты) - 1 стакан (для глаз).
-Соль - 1/4 ч.л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хе из куриных пупков - готовим сегодня на завтра
Потрясающий салат (закуска)! На праздничный стол для гостей или на каждый день для себя!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тушеная капуста с фасолью "Колхозник и колхозница" - пикантно, остренько, сытно и ярко!
Сытное, простое в приготовлении, полезное блюдо. А не постная добавка порадует вашу вторую половинку.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
► Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узор
|
ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт Чайный (постный)
Для теста:
мука - 2 стакана
мед - 1/2 стакана
чай крепко заваренный - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
орехи молотые - 1 стакан
или изюм без косточек - 1/4 стакана
растительное масло - 4 ст. ложки
пекарский порошок - 1 1/2 ч. ложки
какао-порошок - 2 ч. ложки
Для начинки:
джем или повидло - 2 стакана
Для глазури:
какао-порошок - 2 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
Для оформления:
грецкие орехи - 4-5 шт.
Просеянную муку смешать с чаем, добавить остальные продукты, кроме какао-порошка, замесить тесто и выдержать его в холодильник 30 минут.
Тесто разделать на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок, перемешать. Раскатать коржи и, выложив их на противень, выпекать 3-5 минут при 180-200 °С. Охладить.
Для глазури смешать указанные продукты, довести до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня и остудить до 50 °С.
Готовые коржи, чередуя белые и темные, уложить друг на друга, смазывая каждый повидлом или джемом. Верхний корж смазать приготовленной глазурью и оформить половинками очищенных грецких орехов.
* Варенье у меня было из чёрной смородины, кисленькое, и обжаренный молотый арахис в тесте. Коржей получилось 4 штуки диаметром 26 см. Тесто тонко не раскатывала, примерно толщиной 5-6 мм. Раскатывала лепёшки чуть большим диаметром, чем нужно, чтобы красиво обрезать по кругу после выпечки. Коржи получаются мягкие, так что долго тортик выдерживать в холодильнике не нужно - часа 2 от силы. Какао подмешать получилось таким образом: тесто густое, поэтому насыпала какао на стол, как муку, и вымешивала тесто с какао, как с мукой.
Мои комментарии: Брала не разрыхлитель, а соду (1 ч.л.). Вместо орехов и изюма добавила в тесто 2-3 ст.л. мака. Какао не использовала. А вот муки ушло больше.
Тесто разделила на 6 частей. Раскатывала прямо на бумаге для выпечки, так как перенести со стола на противень первый корж не получилось.
Не знаю, как за три минуты может что-то испечься, у меня пеклись коржи минут 7-8.
Варенье было клубничное. Глазурь получилась не очень - была слишком жидкой, почему-то. Но вкусной.)
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 секретов супермакияжа
10 секретов супермакияжа
1. Откройте глаза. Подведите внутреннюю часть век (и нижних, и верхних) карандашом телесного цвета. Это сделает глаза больше, нейтрализует красноту.
2. Ресницы редкие и короткие? Прежде чем наносить тушь, припудрите их прозрачной пудрой-фиксатором. Реснички станут красивее.
3. Взгляд будет нежнее, если использовать в макияже подводку, контурный карандаш и тушь для ресниц коричневого, а не черного цвета.
4. Замените подводку тенями. Есть "гусиные лапки"? Откажитесь от гелевых и жидких подводок - тени для век, нанесенные тонким влажным аппликатором, в этом случае предпочтительнее.
5. Поднимите брови. Из-за нависших дуг лицо выглядит уставшим? Нанесите под брови хайлайтер. Линии визуально поднимутся, взгляд станет открытым.
6. Миксуйте текстуры. Если макияж быстро скатывается или выглядит неровным, убедитесь, что правильно сочетаете текстуры косметики. Пудровые румяна, нанесенные поверх жидкой базы под макияж, держатся дольше. Если пользуетесь кремовой или жидкой основой, бронзирующую косметику тоже лучше выбрать кремовую или жидкую. Предпочитаете пудровые бронзаты? Наносите их только после того, как закрепите базу прозрачной пудрой.
7. Консилер? Выберите оптимальный цвет! Отдайте предпочтение маскирующим средствам на основе желтого пигмента. Они и покраснения маскируют, и синяки под глазами прячут.
8. Сделайте лицо выразительным! Для этого нужно подчеркнуть цвет глаз косметикой схожих оттенков. Цвет морской волны подчеркнет голубые глаза, шоколадный - обладательницам карих глаз, болотный - зеленых.
9. Купите правильные инструменты. Чтобы макияж получился безупречным, кремовые и жидкие средства наносите синтетическими кисточками, пудровые - натуральными.
10. Чтобы кожа светилась, добавьте в базу под макияж немного хайлайтера.
[540x427]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Полезные советы для настоящей хозяюшки
Полезные советы для настоящей хозяюшки
• Чтобы окно сверкало, мойте его водой с добавлением крахмала. Замерзшее окно можно очистить при помощи раствора поваренной соли. Матовые стекла моют горячей водой с добавлением уксуса.
• Размораживайте холодильник каждые 3 недели. Для этого выньте все продукты, затем отключите холодильник от электросети, дверцы оставьте открытыми. Лед и снег должны растаять сами, не ускоряйте этот процесс с помощью ножа. Холодильник вымойте раствором питьевой соды (на 1 литр воды 1 столовая ложка соды), протрите мягкой тряпкой, а когда просохнет, опять включите в сеть и поместите в него продукты.
• Чтобы крашеные полы блестели, их можно вымыть водой с нашатырным спиртом (1-2 столовые ложки на ведро воды). Нашатырный спирт придает краске блеск. Нельзя мыть пол с мылом и содой - от них масляная краска тускнеет.
• Чтобы ковры долго служили, нужно правильно ухаживать за ними. Ковер лучше чистить пылесосом 1-2 раза в неделю. Если нет пылесоса, заведите для ковра отдельный, не слишком жесткий веник.
• Пыль и загрязнения с лакированных и полированных поверхностей мебели ни в коем случае не следует удалять мокрой тряпкой или горячей водой. Протирать мебель нужно мягкой, сухой и чистой фланелью, сукном или специальной салфеткой "Уют".
• Чтобы царапины на мебели сделать менее заметными, возьмите маленькую щетку, смочите ее в слабом растворе йода и протрите царапины.
• На полированных столах от горячих предметов могут быть белые пятна. Их можно удалить следующим образом. Пятно натирают куском парафина с воском, покрывают пропускной бумагой и придавливают горячим утюгом. Если пятно с первого раза не сойдет, этот прием повторяют. Затем хорошенько протирают стол мягкой суконной тряпкой, и полировка будет восстановлена.
• Чтобы сохранить вещи от моли, смочите в керосине тампон ваты и заложите его в пальто, в шапку или в воротник.
• Мыть ванну или раковину после холодной воды сразу горячей или наоборот - не следует. От неодинакового расширения материала, из которого сделаны эти предметы, и эмали на эмалированном покрытии образуются трещины, затем они чернеют.
• От стены в ванной отскочило несколько плиток. Очистите их от цемента, смажьте масляными белилами или любой масляной краской и плотно прижмите: плитка будет держаться очень прочно.
• Если на потолке или стенах образовалась щель, возьмите жидкий столярный клей, добавьте в него зубной порошок или мелко натертый мел. Этой замазкой заделайте щели. Через сутки замазка затвердеет.
• Делая ремонт, учтите, что комната выглядят выше, если обои наклеены без зазора до самого потолка.
• Вздутия на обоях устраняются, если после высыхания их прогладить слегка нагретым утюгом.
• Полы, покрытые линолеумом, моют теплой водой, не добавляя соды - от нее теряется блеск, обесцвечивается окраска. Время от времени линолеум полезно натирать. Для этого подойдут специальные пасты "Скипидарная", "Самоблеск", "Эмульсионная".
• Для мытья зеркала можно приготовить состав: 1 стакан воды, 1 столовая ложка уксуса, 20 г мела (или зубного порошка на основе мела), все смешать и прокипятить. Дать отстояться. Чистую жидкость слить в бутылку, и при необходимости протирать ею зеркало.
• Стекла заблестят, если в воду добавить керосин (1 столовую ложку на 1 литр воды).
• Чтобы избежать запотевания окон зимой, нужно стекло протереть тряпкой, смоченной раствором из 1 части очищенного глицерина и 20 частей спирта.
• Мыть или протирать стекла надо не реже одного раза в месяц. Стекла, протертые смесью из 3 частей воды, 7 частей глицерина и нескольких капель нашатырного спирта, грязнятся меньше.
• Чтобы в холодильнике не возникали неприятные запахи, его внутреннюю часть надо не реже двух раз в месяц мыть теплой водой с добавлением питьевой соды (столовая ложка на 1 л воды), а затем протирать и проветривать в течение получаса.
• Ржавчину можно вывести при помощи перекиси водорода, смешанной с 10% нашатырного спирта.
• Изделия из меди хорошо чистить сырым картофелем.
• Если новый веник опустить в горячую подсоленную воду или замочить в соленой воде на 2-3 часа, он прослужит дольше.
• Веник растрепался. Подержите его несколько минут над кастрюлей с кипящей водой - он станет как новый.
• Чтобы избежать неприятного запаха в шкафах, положите туда натуральный молотый кофе. Избавить от специфического запаха хлебницу можно путем мытья раствором уксуса. Для профилактики неприятного запаха в холодильнике его моют раствором уксуса или пищевой соды, протирают и проветривают.
• Чтобы удалить нагар на конфорках, прокалите их на сильном огне. Не забудьте при этом открыть окно!
• Чтобы кухонные полотенца легче отстирались, замочите их перед стиркой в теплой воде, предварительно добавив в нее немного уксуса.
[700x466]
Это цитата сообщения Лилия_Евгеньевна Оригинальное сообщение
Советы садоводов
|
http://green-color.ru/2120-sezonnye-raboty-v-sadu-...ec-iyulya-nachalo-avgusta.html |
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ!!!
Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Творожный "торфяной" пирог
Творожный "торфяной" пирог
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.
Приготовление:
1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар
2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть
3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал
5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки
6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.
7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах
Приятного аппетита!
[512x423]
Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение
Реглан сверху спицами: как вязать реглан от горловины
Pеглан сверху спицами — удобный и достаточно простой бесшовный метод вязания, который на сегодняшний день, к сожалению, не так популярен как вязание реглана снизу вверх.
Опытные вязальщицы согласятся с тем, что данная тенденция даже несколько удивительна — ведь по сравнению с вывязыванием реглана снизу вверх, незаслуженно забытый реглан-погон имеет несколько весомых преимуществ.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт сырного соуса для картофеля фри
Рецепт сырного соуса для картофеля фри. Сырный сливочный соус для жареной картошки можно приготовить всего за 10 минут!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шапочка гнома для малыша.
[536x700]Дизайн: BERNAT.
Симпатичная шапка спицами для малыша, выполненная из толстой акриловой пряжи насыщенного цвета. Вязание шапки осуществляется лицевой гладью. Для придания такой необычной формы по ходу вязания выполняются прибавления и убавления в намеченных местах.
Описание модели рассчитано для детей от 6 месяцев до 2 лет.
Описание:
http://knitweek.ru/modeli/shapochka-gnoma-dlya-malysha.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как отмыть старую плиту, не прилагая усилий
Независимо от того, сколько лет ваша бабушка не мыла плиту, вы сможете очистить старые решетки и конфорки за 10-15 минут. Это чистое время ваших усилий. Остальное за вас сделает химическая реакция.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Три неплохих салатика, а МИСТИЧЕСКИЙ особенно вкусный
Вкусный, легкий слоеный салат со свежим яблоком, плавленым сырком и крабовыми палочками! Необычно и ооочень вкусно
Часто готовится как на праздничный стол, так и в самый обычный день, когда хочется чего-нибудь эдакого и очень вкусного! Для его приготовления требуются самые обычные продукты, которые есть в холодильнике практически у каждого из вас. Попробуйте приготовить - это очень вкусно!
Совершенно роскошный салат "Мистический"
Луизианский салат с рисом - салат дикого Запада 
[показать]
Для разнообразия, очень вкусный салат.
Ингредиенты