Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень нежное и воздушное дрожжевое тесто
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени в духовке - поражают изысканной красотой и полнотой вкуса
Нет времени долго стоять у плиты, а хочется домашних пельменей? Тогда этот рецепт для Вас!
Пельмени, приготовленные по этому рецепту - «ленивые», так как не лепится каждый пельмешек в отдельности. Он готовится гораздо проще и большего размера. Можно просто влить в форму воду, добавить соль и выложить подготовленные пельмени, затем готовить в духовке. Но мне больше нравится готовить ленивые пельмени в различных соусах. Можно уменьшить время приготовления пельменей, упростив их изготовление. В этом случае раскатывается тонко тесто, равномерным слоем распределяется фарш. Тесто с начинкой сворачивается рулетом, а затем нарезается на кусочки. К готовым ленивым пельменям подают сметану, аджику, нарезанную зелень.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой салат "Шустрый"
Такой салат готовится настолько быстро, что его можно готовить, когда уже семья собирается за столом. Буквально несколько минут понадобится, чтобы измельчить и смешать ингредиенты, чтобы подать к столу простой, но очень вкусный салат "Шустрый".
[680x454]
Прекрасная идея – смешать в одном блюде нежный вкус плавленого сыра с ароматными томатами, пикантным чесночным майонезом и хрустящими крутонами из пшеничного хлеба. Если есть в доме зелень, то она может стать прекрасным дополнением к основным ингредиентам и только украсит свежестью и изысканным ароматом вкус готового блюда.
Для салата можно взять сыр плавленый с любым вкусом, главное, чтобы он был свежим и качественным. Что касается томатов, то можно брать любые, а для праздничной презентации можно использовать маленькие плоды сорта "Черри" – их можно порезать только на половинки.
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ МЯСА И МАРИНОВАННОГО ЛУКА
СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ МЯСА И МАРИНОВАННОГО ЛУКА
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пирог с орехами "Муцика". Очень просто и нереально вкусно!!!
Огромная благодарность автору: golubga
[500x667]Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс".
Грядет год желтой Собаки, поэтому меня и заинтересовал рецепт, и название, и простота приготовления, и минимальное кол-во ингредиентов, а в результате очень вкусно.
На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахис.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Украшаем окна на Новый год
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриное филе "Зебра на скорую руку"
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Хризантема» из пекинской капусты
Попробуйте приготовить салат "Хризантема", рецепт которого и не очень сложный, как кажется на первый взгляд. Самое главное, это нарезать и уложить все компоненты салата и украсить красивой хризантемой из пекинской капусты.
На создание этого салата меня когда-то вдохновила телевизионная передача о карвинге, особенно поразил мастер класс по изготовлению хризантемы из пекинской капусты. Когда я повторила этот «подвиг», надо было куда-то девать остальную часть капусты. И тогда созрела идея салата. Отварное мясо курицы и свежие огурцы помогли довершить «образ». Получилось очень вкусно. Этот нежный, почти диетический салатик так полюбился моему окружению, что уже много лет служит украшением праздничных столов в нашем доме.
Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите своих гостей. Салат готовится легко и быстро, продукты не дорогие и доступные, но результат поразительный.
[показать]Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Потрясающая яблочная горчица!
[показать]Давно нашла этот рецепт в книге Е.Молоховец и вот приготовила. Какая горчица получилась! Ммммм, нежная, ароматная! Попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожное "Новогоднее"
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные рулеты к праздничному столу
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные помидоры в капусте, на вкус как малосольные
В результате получаем невероятно вкусные помидоры, на вкус напоминающие малосольные. А капуста не уступает вкусовым качествам помидоров! Попробуйте, и этот рецепт станет вашим фаворитом!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варианты сырной нарезки — вкусно, красиво, оригинально
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусная жареная рыба "на рассоле" без муки и кляра
В списке ингредиентов к этому рецепту вы не найдете ни муки, ни яиц, ни даже толченых сухарей. Но как пожарить рыбу на сковороде без панировки или кляра, на худой конец, она ведь развалится? Этот вполне справедливый вопрос непременно возникнет у большинства хозяек, которые уже имели опыт приготовления жареной рыбы. Действительно, во время термической обработки рыбка становится очень нежной, поэтому может превратиться в бесформенную массу вместо красивых ровных кусочков. Но есть несколько секретов, которые вам позволят пожарить бесподобную рыбку без панировки. Ведь, как известно, мука или кляр впитывают очень большое количество при жарке, поэтому блюдо получается более калорийным и менее полезным. Поэтому давайте вычеркнем эти лишние ингредиенты из нашего списка.
[показать]Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Ветчинная рулька
[показать]Традиционная варёная ветчина из свиной рульки, рулет.
[показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Груши в хрустале - нежнейший пирог
[700x465]Зимним вечером самое то насладиться горячим чаем с кусочком восхитительного пирога с грушами! А что касается груш, то их сейчас продают в любом супермаркете.
Ингредиенты:
6 шт. груша (среднего размера)
1 шт. апельсин
1 шт. лимон
300 г сахар
350 мл 300 мл вода (холодная горячая)
350 г мука
0,5 ч. л. соль
150 г масло сливочное
3 шт. яйца куриные
1 ч. л. разрыхлитель
0,5 ст. л. уксус яблочный
1 пакетик желатин
75 мл сливки молочные (33%)
Процесс приготовления:
Приготовить сироп-маринад для груш. Из апельсина выжать сок, с лимона снять цедру, добавить 200 г сахара. Залить все 300 мл кипятка. Перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить 300 мл холодной воды.
Довести маринад до кипения и выложить в него груши так, чтобы они, по возможности, находились в вертикальном положении. Поставить кастрюльку на малый огонь и дать потомиться грушам минут 5-10, до тех пор, пока они не станут мягкими. Вынуть шумовкой и выложить на отдельное блюдо. Грушевый сироп процедить и отставить в сторону, он понадобится в конце приготовления.
Приготовить основу пирога. Смешать соль, разрыхлитель и муку (300 г). Добавить сливочное масло и перетереть его с мукой.
В отдельной посуде 2 яйца взбить венчиком. Добавить уксус и 5 ст. л. холодной воды. Можно добавить немного ванили.
Соединить яичную и мучную смеси. Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 15 мин., обернув пищевой пленкой.
Тесто распределить по форме, формируя бортики (у меня форма диаметром 26 см). Снова поставить в холодильник на 15 минут.
Застелить основу пирога фольгой или пергаментом и засыпать внутрь любую крупу, слегка придавить руками. Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах 15 минут. Вынуть фольгу с горохом и выпекать при 180 градусах еще 5 минут.
Приготовить крем. Смешать муку (2 ст.л.) и сахар (2 ст.л.). Постепенно добавить 125 мл грушевого сиропа, непрерывно взбивая миксером. В отдельной посуде взбить 2 яйца со сливками. Соединить обе массы. Хорошо перемешать. Крем готов. По консистенции он получается жидким. В процессе выпечки он загустеет.
У груш срезать слегка донышки, чтобы они были более устойчивые. Поставить их в основу пирога.
Залить груши кремом.
Выпекать при 180 градусах 25 минут. Крем должен загустеть. Даем пирогу полностью остыть.
Приготовить "хрусталь" - заливку. Для этого, в оставшийся грушевый сироп, добавить пачку желатина или желе для тортов (предварительно приготовленные как указано на упаковке), довести до кипения и снять с огня. Дать остыть.
Аккуратно вылить хрусталь-заливку на груши - поверх крема
Поставить пирог в холодильник. Лучше на ночь.
А на следующий день можно наслаждаться восхитительным вкусом этого нежнейшего пирога.
Приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
НОВОГОДНЯЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ» — КРАСИВО И ВКУСНО!
[696x391]Ингредиенты:
яйца вареные — 2 штуки
твердый сыр — 150 грамм
плавленый сыр — 100 грамм
чеснок — 4-5 зубчиков
соль
майонез
морковь средняя — 2 штуки
Приготовление:
Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.
Влажными руками формируем "мандаринки". Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.
Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение
Прически из длинных волос
Нашла у себя в "загашнике" вот такое вот пособие по заплетению самых разных кос.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ В ГОРЧИЦЕ
Колбасу не покупаем уже лет 6, но иногда хочется чего-то мясного, холодного на бутерброд. Вот я и стараюсь..