• Авторизация


«Наполеон» 18-07-2018 17:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Наполеон» по бабушкиному рецепту, из домашнего слоеного теста с заварным кремом

Вот он, тот самый бабушкин рецепт! Рецепт слоеного теста, которое я теперь использую как универсальное, именно из рецепта торта «Наполеон». Он нравится абсолютно всем, но повторить именно такой вкус никто не мог. А родные просто в восторге от него! Торт готовится достаточно легко, но главное здесь конечно коржи, именно им следует уделить особое внимание. Коржи невероятно воздушные, слоистые, слои сами так и распадаются. Если вы захотите его повторить, поверьте, у вас это получится, и ваши близкие оценят это! Высота торта – 6 см., вес ~ 900 г.

35510-ed4_wide (580x450, 175Kb)

137257-ed4_wide (580x450, 155Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК РАСПОЗНАТЬ ПОБЕГ ШИПОВНИКА У РОЗЫ 18-07-2018 17:36

Это цитата сообщения Моисеева_Надежда Оригинальное сообщение

КАК РАСПОЗНАТЬ ПОБЕГ ШИПОВНИКА У РОЗЫ


Покупая любой саженец на рынке или в питомнике, знайте, что все они привиты на шиповник.
Это значит, что настанет момент, когда из-под земли появится «хозяин корней розы» – шиповник. если вовремя его не удалить, то он быстро забьет более нежную розу, и вам придется удалять весь куст.
Поэтому с шиповником нужно расправляться еще в нежном возрасте. Так как прививка обычно находится под землей, то побег шиповника растет прямо из-под земли. Удаляйте его как можно быстрее. Для этого аккуратно раскопайте розу до места прививки и, убедившись, что побег растет ниже прививки, вырежьте его у самого основания. Побеги, которые растут выше прививки, трогать не надо.
ГЛАВНОЕ «НЕЛЬЗЯ»
Обрезая побеги шиповника, ни в коем случае не оставляйте обрубки. Иначе на них могут проснуться спящие почки, и тогда вместо одного ростка шиповника вы получите целый куст. Именно поэтому нужно раскапывать почву вокруг куста, обнажать прививку и удалять такие побеги полностью.
Обязательно смотрите, откуда идут побеги. Все, что выше – сортовая роза, что ниже – дичок. Стоит отметить, что есть исключения из этих правил. Некоторые сорта кустовых роз с мелкими цветами имеют 7 листочков на ветке и довольно мелкие шипы. Они очень декоративны, хоть и похожи на шиповник, и притом неприхотливы. Зрелые побеги у таких роз коричневые, цветы – разных оттенков в зависимости от сорта.


ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ
Существует 4 отличия, которые позволят отличить саженцы розы от шиповника: Молодые побеги розы – темно-красные, постепенно они зеленеют и деревенеют. У шиповника, напротив, молодые побеги ярко-зеленые.
На листовой ветке розы три или пять листьев. На ветке шиповника листочков семь.
Листья розы довольно крупные, гладкие, блестящие, темно-зеленого цвета. У шиповника листья светлее, мельче, имеют ярко-выраженную структуру и не блестят.
Шипы у розовых побегов крупные и расположены на стебле редко. Побеги шиповника сплошь покрыты мелкими короткими шипами, колючки есть также на чашелистиках и черешках листьев.


Из дневника Моисеевой Надежды
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Женские тапочки лицевой гладью от LANA GROSS 18-07-2018 17:22

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Женские тапочки лицевой гладью от LANA GROSSA

1 (700x672, 431Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давай красиво выпьем кофе... 09-07-2018 19:28

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Давай красиво выпьем кофе....

 

4809770_k1bolshaya (700x393, 50Kb)
.... Давай красиво выпьем кофе,
Немного посидим вдвоем,
Не торопясь, в тиши, покое,
Поговорим о том, о сём.....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ 09-07-2018 19:11

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ. ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать.
Рассол: На 1 литр воды, 2 ст. лож соли, 3 ст. лож сахара, 1 ч. ложка 9% уксуса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Халявка" на зиму с огурцами БЕЗ стерилизации 09-07-2018 18:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Халявка" на зиму с огурцами БЕЗ стерилизации

Сегодня предлагаю пополнить закрома бюджетным вариантом заготовки - салат "Халявка" на зиму с огурцами. Прелесть этого салата состоит в том, что для приготовления понадобятся самые простые сезонные овощи, никаких «заморских» специй и непонятных процессов, все быстро, просто и доступно – как многие любят. В состав салата входят помидоры, перец, лук, морковь и огурцы – все овощи, которые доступны нам в летнее время и даже с наступлением осени.

  В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления! Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу, делаю с ней  рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда "видно". А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит

Итак, предлагаю от слов перейти к делу. 


59f1d3fd712f9 (1) (700x466, 287Kb) 


2762 (700x466, 258Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки 09-07-2018 18:37

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Лепешки по-габровски!

Огромная благодарность автору: alarm clock
10 (500x425, 159Kb)

Рецепт найден на просторах интернета, поэтому не очень уверена, что в Габрове есть такие лепешки, но в любом случае это оооочень вкусно! Лепешки получаются солоноватые, мягенькие, со сливочным вкусом. А как они идут в паре с чаем или кофе! Пробовать будем?

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка из кабачков на зиму красивенькая 09-07-2018 18:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заготовка из кабачков на зиму красивенькая

 

Если вы фанатеете от овощной лазаньи или любите баловать себя рулетиками из кабачков, — этот рецепт c минимальным набором продуктов для вас! Особо могут порадоваться те, кто не любит тратить свое драгоценное время на кухне. Кабачки на зиму готовятся за 10 минут, причем это время полного цикла приготовления. Главное правильно организовать процесс. Таким образом, при минимуме усилий вы получите чудесную заготовку из кабачков для будущих закусок или аппетитной лазаньи.

Image000031 (600x450, 229Kb)


Image000051 (600x463, 165Kb)


Image00014 (600x457, 154Kb)

0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний пирог с красной смородиной 09-07-2018 18:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный летний пирог с красной смородиной и безе - просто бомба! взрыв вкуса!

Красная смородина почти отошла, но я успела. Нравится мне с ней этой пирог,  с черное немного не то, а вот с красной идеально! Кислинка от ягод,нежная основа, безе с кокосовой стружкой - очень даже!!!

65697 (620x413, 176Kb)

65709 (620x413, 210Kb)


65707 (620x413, 165Kb)

0_a2566_8ce6d83e_M (280x120, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С юмором о семейной жизни! 09-07-2018 17:53

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

С юмором о семейной жизни!

4809770__1_ (548x396, 28Kb)

4809770_UJenamyj5 (700x282, 45Kb)

4809770_ujena9myj_1_ (660x660, 47Kb)

4809770_UJenamyj10_1_ (473x411, 94Kb) 4809770_ujenamyj33_2_ (480x480, 73Kb)

4809770_Pozitiv (120x109, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК 09-07-2018 17:37

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

МЕДОВИК за 30 минут! ПРОСТОЙ Рецепт без раскатки коржей

Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепты
111 (700x394, 306Kb)

Очень простой и быстрый рецепт приготовления медового торта со сметанным кремом! Вкусный мягкий ароматный медовик без раскатывания коржей!

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Вишнёвые цветы" 07-07-2018 18:52

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Булочки "Вишнёвые цветы" - любимые, нежнейшие!

Огромная благодарность автору: Гали-28
21 (500x375, 254Kb)

Мои любимые, нежнейшие булочки, которые покорят не только вкусом, но и своей красотой. Готовлю их только в сезон вишни. Замороженная вишня очень течет и вид у булочек не привлекателен и тесто становится влажным. Поэтому, пока сезон, готовьте вместе со мной и наслаждайтесь.

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Любимый" 07-07-2018 18:44

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Салат "Любимый"

салат Любимый (640x410, 115Kb)


Ингредиенты:

1. Свекла (2 шт.)
2. Сыр твердый (150 г.)
3. Изюм (1 горст. )
4. Морковь (3 шт.)
5. Чеснок (3 зуб.)
6. Орехи грецкие (1 горсть)
7. Майонез


Приготовление:

Свеклу, морковь отварить. Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке. Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм необходимо распарить, для этого просто опустите его на несколько минут в кипяток.


Для того, чтобы придать салату красивую и аппетитную форму, необходимо собрать его по слоям:

1-й слой – морковь перемешайте с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее).

2-й слой – перемешать майонез, чеснок и сыр.

3-й слой включает в себя свеклу, майонез и орехи. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.





P.S. Изменила название салата. Не понравилось изначальное название.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье-желе пятиминутка из черной смородины 07-07-2018 18:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Варенье-желе пятиминутка из черной смородины - невероятно вкусное, красивое, густое,

Желе-пятиминутка из черной смородины – вкусное домашнее лакомство, которое улетает из баночек моментально. У меня урожай смородины очень богатый, и самое любимое варенье в виде желе я готовлю каждый год. Оно получается невероятно вкусным и красивым, густым, его можно даже использовать в качестве прослойки между бисквитами. А к утренним тостам – это что-то, да еще и с чашечкой ароматного кофе – наслаждение!



u-11534112e63da7409f584a9445bde649 (600x450, 174Kb)


da0e312363142dc6b88da43e5a691797-2017 (600x694, 289Kb) 


 

 

0_a2568_d78c64a3_M (260x150, 15Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем, как мармелад, из крыжовника 07-07-2018 18:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Джем, как мармелад, из крыжовника - сладкий, с легкой кислинкой, ароматный...

 

Джем из крыжовника на кусочке булочки с чаем — невероятно вкусно, аппетитно и довольно питательно. А какие вкусные пироги получаются с этим джемом. А как приятно его ложечкой прямо из баночки скушать. Обожаю домашний джем из крыжовника и делюсь рецептом его приготовления с вами.



1a25bbbf2e19adc42394ddd0db19139e (450x298, 100Kb)


371dc192b1b130f951a1ff1fd99268a4 (450x298, 92Kb)

Мне очень понравилось работать с желфиксом, минимум усилий, а результат замечательный. Джем выходит густой, как мармелад.

0_dfbad_96023a8c_S (83x100, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог капустный с курицей 07-07-2018 18:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог капустный с курицей - 100% фаворит на столе

Сочный, нежный, ароматный, очень простой и вкусный пирог с начинкой из молодой капусты и курицы. Быстрый и не хлопотный в приготовлении, доступный и бюджетный. Заходите, угощайтесь.
 
 
 
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирный бисквит 07-07-2018 18:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кефирный бисквит

(500x375, 99Kb)

Интересный вариант бисквита.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень "В кремовом" - бархатная, нежно-сливочная 07-07-2018 18:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная печень "В кремовом" - бархатная, нежно-сливочная

Я опять с куриной печенкой, с очень вкусной, бархатной, нежной, сливочной! Разнообразие вкусов и послевкусий можно выразить одним словом - кремовое!

2360985_65341-710x550x (700x542, 324Kb)
136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальные булочки для бургеров. Пышные, мягкие и без молока! 07-07-2018 18:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Идеальные булочки для бургеров. Пышные, мягкие и без молока!

Огромная благодарность автору: foodee2018

9 (623x480, 195Kb)Я перепробовала много разных рецептов, и вот мне удалось найти тот самый рецепт как по мне идеальных булочек для бургеров. Рецепт без использования молока, тесто на воде, булочки выходят воздушные и очень вкусные. Также от себя я добавила немного куркумы в тесто, благодаря этому мякиш приобретает красивый солнечный цвет, но на вкус куркума не чувствуется. Эти булочки идеально подходят для завтрака, домашних бургеров, гамбургеров, фишбургеров, роял тейсти, чизбургеров и другого фастфуда (биг тейсти, биг мака, бургер-кинг и т. д.). Булочки с кунжутом получаются даже лучше, чем те, что в Макдональдсе. Для меня это просто идеальное тесто для булочек без молока на воде.
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Синенькие Гали" 07-07-2018 18:13

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

"Синенькие Гали"

Это рецепт баклажан от Ксении, Maab.
Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
SDC18530 (700x525, 75Kb)
Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.

"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)

Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!

Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии