Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Нежнейшее мясо по-грузински. Аромат на весь дом
Мясо, приготовленное этим способом, очень нежное и вкусное. Просто тает во рту!
Ингредиенты
✓ мясо — 1 кг (любое)
✓ сметана — 1 ложка
✓ мед — 2 ложки
✓ сок лимона — 1 ложка
✓ Зелень по вкусу (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
Рецепт приготовления
1. Мясо нарезаем крупными кусками и складываем в миску.
2. Измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль-перец по вкусу и перемешиваем.
3. В миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов.
4. Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки.
5. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности примерно в течении часа.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на минералке с вишней - огомный, высокий, пышный и очень вкусный
Вишнёвый сезон начался! И предлагаю открыть его, приготовив удивительно простой и вкусный пирог с вишней на минералке! Вечером были в гостях у мамы. Чаек зашли попить. А там нас ждал сюрприз. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился. Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело.
Пирог получается большой, высокий, пышный и очень вкусный.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Маринованный виноград на зиму
Если у Вас есть какие либо сомнения по поводу того, делать это или нет – то отбросьте все их навсегда, и смело маринуйте виноград - зимой поедая вкусные ягоды, Вы скажете себе ещё не раз «Спасибо!» за эту вкусность.
Будем мариновать в банках трехлитровых, предварительно вымыв их и обработав паром.
Заготовим виноградные ягоды, именно ягоды, а не всю гроздь. Можно использовать как белый, так и виноград других сортов: розовый мускатный, изюмный, темный «НАДЕЖДА».
Ягода должна быть оторвана вместе с небольшой плодоножкой, тогда она будет цельной, а значит хрустящей. Виноград желательно брать твёрдых и сладких сортов, мягкий и кислый будет не вкусным.
Виноград промываем проточной водой и даем ему стечь.
Далее готовим маринад: кипятим и охлаждаем воду, добавляем на 1.5 литра воды 2 ст.л. соли и 1 ч.л. порошка горчицы. Добавляем непосредственно в банку корень (листья) хрена, веточку базилика, и немного розмарина или сельдерея. Заметьте никаких дополнительных приправ и специй не добавляем - будет и хорошо, и вкусно.
Заливаем в банки приготовленный раствор, закупориваем пластмассовыми термо крышками и - в подвал до зимы, до лютых морозов и снежных праздников! Виноград получается ОЧЕНЬ вкусный!!! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удачные заготовки: консервируем яблоки Белый налив для всей семьи
Белый налив – это летние ароматные и необыкновенно вкусные яблоки, которые содержат много витамина С. В зимнее время их не найти, а на полках в магазине представлена продукция с большим содержанием нитратов. Как быть? Выход один – заготовить фрукты впрок, чтобы в холода побаловать родных вкусными и полезными продуктами.
[показать]Секретный рецепт молодильных яблок: консервация с медом [показать]Консервация яблок сорт «Белый налив»: варенье дольками с сахаром [показать]Яблочное повидло: рецепт «А-ля СССР» [показать] Яблочное пюре для малыша: пошаговый рецепт [показать]Консервация для взрослых «Пьяные яблоки»: рецепт с вином [показать]Яблочный компот на зиму (видео)
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Новогодний стол 2011 от Ирины Савенок!
Новогодний стол - Меню
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лаваш на минеральной воде - очень удачный рецепт!!!
Этот рецепт лаваша удачный: лаваш получается румяный и пышный, хочется только какого-нибудь чесночного аромата. В следующий раз хочу смазать маслом с раздавленным чесноком.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Острая говяжья печень на закуску
Огромная благодарность автору:Ольга Фатюха
Сегодня хочу поделиться с читательницами рецептом приготовления острой говяжьей печени. Это блюдо не раз выручало меня, когда хотелось приготовить хорошую холодную закуску быстро, недорого и просто.
Данное блюдо получается довольно сытное.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое из сметаны (всего три ингредиента...)
Я предлагаю приготовить мороженое из сметаны — свежее, ароматное и по-домашнему вкусное! Отличительные черты этого рецепта — предельная простота приготовления и чрезвычайно лаконичный состав. Все три ингредиента — и море гастрономического удовольствия вам гарантировано.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Быстрый луковый пирог с сыром
Быстрый луковый пирог с сыром
Рецепт Mary Stone: Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на скорую руку - и результат прекрасен, и вкус чудесен!!!
Бывает так, что необходимо приготовить вкусный и сытный обед на скорую руку, да так, чтобы угодить всем! В таких случаях, чаще всего выручает выпечка. По мне, проще и быстрее приготовить пирог с мясной начинкой, рецепты которого, с различными составляющими не только начинки, но и теста, знаю не мало...
Ну что ещё можно приготовить кроме мягкого пирога и как более лучше угодить сразу всем: домашним, близким и родным? Ведь не яичницу же им подавать на обед. Единственно верный и оптимальный вариант, это испечь ароматный мясной пирог на кефире, что для меня так же просто приготовить, как яичный омлет или обжарить по быстрому картофель.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковая икра на сковороде (на скорую руку) - одна сплошная польза и праздник вкуса!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт медовый “Чудо” - чудо, а не торт!
Я уже опробовала с десяток рецептов медового торта, но этот вариант под названием “Чудо” по-прежнему остаётся моим фаворитом. Он такой нежный, такой ароматный!
Легкий в приготовлении, с великолепным результатом торт можно сделать всего лишь за 40 минут. Торт получается сочным, нежным, мягким, сладким... Все его качества соответствуют моим вкусовым предпочтениям. Медовым тортом «Чудо» мне приходилось угощать многих людей – все как один остались довольны и многие просили рецепт. Один минус в нём все же есть – съев кусочек, тяжело остановиться.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны в кисло-сладком соусе одинаково вкусны в горячем и холодном виде - с мясом, рисом, лапшой. Времени у плиты вы проведете очень мало, у меня львиная доля ушла на нарезание морковки. Если вы ее натрете на терке, то готовка займет всего лишь несколько приятных минут.
Остроту регулируйте на вкус. Я ограничилась имбирем и чесноком, но можно добавить чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- баклажаны, 3-4 штук
- морковь, 1 штук
- болгарский перец, 1 штук
- имбирь, 1 кусочк.
- чеснок, 2 зубч.
- уксус, 2 ст. л.
- мед, 2 ст. л.
- соевый соус, 3 ст. л.
- соль, 1 щепот.
- вода, 1/2 стак.
- растительное масло, по вкусу
- крахмал, 1,5 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки "Курёнки" - стали звездами Инстаграма
Представляю Вам пирожки, которые уже стали звездами Инстаграма. Их там нарекли "Куренки" и величать иначе просто отказываются! "Курёнки" - невероятно вкусные, сытные и ароматные пирожки с сочной начинкой из куриного мяса и картофеля. Готовятся они совсем несложно на основе простого кефирного (ряженки) теста.
А если тонко раскатать тесто - то получится очень богатый начинкой пирожок с минимальным количеством теста! Так что не ленитесь!
Это цитата сообщения nat96723 Оригинальное сообщение
МОРКОВЬ-ЧА...
В нашей семье морковь по-корейски готовят так:
На 1 кг моркови : 3 ст. л. сахара-песка, 1 ст.л. соли, 5ст.л. растительного масла, 3-4 ст.л. уксуса, 1ч.л.красного острого перца, чеснок3-5 зубков.
Способ приготовления: морковь натереть на длинной тёрке, засыпать солью и оставить на 1-2 часа. Затем отжать сок просто руками и слить его в чашку. Отжатую морковь засыпать сах.песком, перцем, уксусом, чесноком (выжатым через чеснокодавилку) и всё это залить горячим маслом, хорошо перемешать и влить отжатый сок, ещё раз перемешать и уложить в банку. Поставить в холодильник...Есть можно сразу, но лучше пусть ночь настоится в холодильнике... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка "Фантазия" - куриная грудка, фаршированная по-летнему
Всем привет!!! Несу вкусный ужин. Гениальная идея.. Может по поводу гениальности я преувеличиваю , но то, что курочка получилась просто обалденная - это правда! Куриная грудка, фаршированная по-летнему. Угощайтесь.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!
Огромная благодарность автору: Светлана Глебова
Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!
И это великолепное наслаждение вы сможете легко приготовить дома без проблем, а взрыв восторга за вашим столом гарантирован)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старинный и проверенный рецепт варенья из крыжовника «Царский сад»
Варенье из крыжовника хозяйки варят уже несколько веков и по-прежнему оно актуально: вкусное, не сложное в приготовлении и удобное для выпечки и в качестве сопровождения к оладьям и блинам. Из крыжовника получается очень вкусное и красивое варенье с удивительным ароматом и нежным вкусом. В меру сладкое и немного с кислинкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай в сливочно-овощном соусе - сказочное блюдо для меня! и всех любителей рыбка!
[показать]