Икра из зеленых помидор на зиму
14-08-2018 19:15
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра из зеленых помидор на зиму - ничем не уступающая кабачковой или баклажанной!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра из зеленых помидор на зиму - ничем не уступающая кабачковой или баклажанной!
Если бы я сама не попробовала, никогда бы и не подумала, что из зеленых помидоров можно приготовить настолько вкусную икру. У меня до этого в базе постоянных рецептов, которые любимы всей семьей, были квашеные зеленые помидоры, по-корейски, маринованные с чесноком, но этот рецепт стал также одним из любимых, который теперь из года в год пополняет наши закрома.
По вкусу икра абсолютно не уступает кабачковой, икру из зеленых помидоров также можно подавать к бутербродам, можно к макаронам или картофелю, мясу или птице.
Ленивый ужин: Котлеты в пакете
14-08-2018 19:10
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивый ужин: Котлеты в пакете
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивый ужин: Котлеты в пакете
Полезные, красивые, оригинальные котлетки, запеченные в духовке.
Чем-то похожий дизайн я не так давно увидела в интернете, немного доработала его, сделав более красочным и запоминающимся. Внешний вид котлет по праву можно назвать "праздничным", а ведь готовить их совсем не сложно, поэтому праздник на ужин или обед можно смело устроить и в любой будний день. Их главное преимущество в том, что они не жарятся на сковороде, а полностью запекаются в духовке, но благодаря использованию рукава для запекания точно не получатся похожими на многих своих запеченных собратьев и не станут сухими.
ШАНЕЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ
14-08-2018 18:46
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний мягкий шоколад "Пятью пять"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний мягкий шоколад "Пятью пять"
Знаю, что есть много вариантов мягкого шоколада, но, надеюсь, мой вариант тоже имеет право на существование. Запомнить рецепт элементарно: 5 составляющих и по 5 столовых ложек каждого из них. Отлично подходит для завтрака в качестве пасты, хорош этот шоколад для вафельных тортов. Угощайтесь!
ШАНЕЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ
14-08-2018 18:31
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ
Шанежки или грузинчики - приготовления их занимает совсем не много времени а вкус получается отличный, напоминает беляши!
Ингредиенты:
-250 г творога,
-2 яйца,
-1 ч.л. соды гашен. уксусом,Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ
Шанежки или грузинчики - приготовления их занимает совсем не много времени а вкус получается отличный, напоминает беляши!
Ингредиенты:
-250 г творога,
-2 яйца,
-1 ч.л. соды гашен. уксусом,
ТВОРОЖНЫЕ ПЛАТОЧКИ С ЯБЛОКАМИ
14-08-2018 18:25
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
МАЛОКАЛОРИЙНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПЛАТОЧКИ С ЯБЛОКАМИ
Малокалорийные творожные платочки с яблоками! Точь-в-точь бабушка готовила.
Если ты любишь полакомиться чем-нибудь необычным и простым в приготовлении, этот рецепт станет твоим фаворитом! Такое необычайно вкусное творожное печенье с яблоками точно влюбит в себя с первого кусочка. Оно прекрасно подходит к чаю или молоку и станет отличной заменой магазинному печенью.
Печенье с яблоками
Это печенье без яиц и масла — настоящая находка! Вкусное, рассыпчатое, ароматное… Пальчики оближешь! Оно непременно полюбится твоей семье, а главное — все ингредиенты доступны и очень полезны.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
МАЛОКАЛОРИЙНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПЛАТОЧКИ С ЯБЛОКАМИ
Малокалорийные творожные платочки с яблоками! Точь-в-точь бабушка готовила.
Если ты любишь полакомиться чем-нибудь необычным и простым в приготовлении, этот рецепт станет твоим фаворитом! Такое необычайно вкусное творожное печенье с яблоками точно влюбит в себя с первого кусочка. Оно прекрасно подходит к чаю или молоку и станет отличной заменой магазинному печенью.
Печенье с яблоками
Это печенье без яиц и масла — настоящая находка! Вкусное, рассыпчатое, ароматное… Пальчики оближешь! Оно непременно полюбится твоей семье, а главное — все ингредиенты доступны и очень полезны.
А вы еще не пробовали пышки как у бабушки?
14-08-2018 18:22
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А вы еще не пробовали пышки как у бабушки?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А вы еще не пробовали пышки как у бабушки?
Пышки приготовлены на соде и сметане (можно на кефире), всегда выходят мягкими и воздушными, особенно хороши с медом, сгущенкой или сладким клубничным сиропом — настоящий вкус детства! Если вы такую выпечку еще не пробовали, то самое время научиться: в отличие от жареных пончиков, пышки в духовке получаются совсем нежирными, куда более полезными, даже диетическими.
Из жирного творога и сметаны выпечка получается особенно удачной, хорошо поднимается. По вкусу пышки из духовки ближе к домашнему печенью, ведь готовятся не на дрожжевом, а на сметанном тесте с содой. Они вкусно пахнут молоком, воздушные и мягкие. Попробуйте обязательно!
Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Выход: 12 штук
Время приготовления: 20 минут
Выход: 12 штук
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
14-08-2018 18:20
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
*курица 1.5 кг
*лимон 1 шт.
*растительное масло 2 ст.л.
*соль 1 ч.л.
*черный перец 1/2 ч.л.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
*курица 1.5 кг
*лимон 1 шт.
*растительное масло 2 ст.л.
*соль 1 ч.л.
*черный перец 1/2 ч.л.
Необыкновенно нежная шарлотка с капустой
14-08-2018 18:16
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежная шарлотка с капустой
Тесто для шарлотки с капустой настолько идеально и просто в приготовлении, что хочется его использовать не только в капустных пирогах, но и в сладких, и в мясных! Сегодня у нас все же будет шарлотка с капустой — рецепт очень легкий, а вкус — удивительный!
кефир — 150 грамм;
майонез — 100 грамм;
яйца — 3 штуки;
мука пшеничная — 200 грамм;
капуста — 500 грамм;
1 средняя морковь;
разрыхлитель — 0, 5 чайной ложки;
сахар;
уксус;
соль.
Взбейте во вместительной емкости яйца. Добавьте кефир и смешайте. Далее добавьте немного соли, разрыхлитель и майонез. Небольшими порциями и не спеша добавьте муку. Тесто готово.Переходим к приготовлению начинки. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупную терку. Обжарьте капусту и морковь на разогретом масле. Добавьте немного уксуса и сахара, потушите до полуготовности.Форму для запекания посыпьте мукой, вылейте половину теста. Сверху выложите начинку, распределите ее и залейте второй частью теста. Отправляйте шарлотку в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.Этот нежный пирог подавайте теплым, а горячие котлетки могут стать отличной для него компанией!
http://ochenvkusno.com
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежная шарлотка с капустой
Тесто для шарлотки с капустой настолько идеально и просто в приготовлении, что хочется его использовать не только в капустных пирогах, но и в сладких, и в мясных! Сегодня у нас все же будет шарлотка с капустой — рецепт очень легкий, а вкус — удивительный!
кефир — 150 грамм;
майонез — 100 грамм;
яйца — 3 штуки;
мука пшеничная — 200 грамм;
капуста — 500 грамм;
1 средняя морковь;
разрыхлитель — 0, 5 чайной ложки;
сахар;
уксус;
соль.
Взбейте во вместительной емкости яйца. Добавьте кефир и смешайте. Далее добавьте немного соли, разрыхлитель и майонез. Небольшими порциями и не спеша добавьте муку. Тесто готово.Переходим к приготовлению начинки. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупную терку. Обжарьте капусту и морковь на разогретом масле. Добавьте немного уксуса и сахара, потушите до полуготовности.Форму для запекания посыпьте мукой, вылейте половину теста. Сверху выложите начинку, распределите ее и залейте второй частью теста. Отправляйте шарлотку в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.Этот нежный пирог подавайте теплым, а горячие котлетки могут стать отличной для него компанией!
http://ochenvkusno.com
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ
14-08-2018 18:15
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ.
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ.
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
14-08-2018 18:14
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
Торт "Трухлявый пень".
Такой торт станет идеальным украшением вашего стола!
Приготовление несколько кропотливое, но результат замечательный: вкусный и нежный торт из рулетов с сухофруктами, пропитанный сметанным кремом. Украшен торт глазурью и грибочками.
Одно НО: торт делается за два дня с учетом выпечки, пропитки и украшения.
Торт из указанной порции получается очень большим: в разъемной форме диаметром 26 см и высотой 6 см горка торта сантиметра на 2-3 выше.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
Торт "Трухлявый пень".
Такой торт станет идеальным украшением вашего стола!
Приготовление несколько кропотливое, но результат замечательный: вкусный и нежный торт из рулетов с сухофруктами, пропитанный сметанным кремом. Украшен торт глазурью и грибочками.
Одно НО: торт делается за два дня с учетом выпечки, пропитки и украшения.
Торт из указанной порции получается очень большим: в разъемной форме диаметром 26 см и высотой 6 см горка торта сантиметра на 2-3 выше.
СМЕТАННИК
14-08-2018 18:12
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СМЕТАННИК
Сметанник. Отличный и очень вкусный рецепт
(сметана должна быть жирной, от 25% и выше)
Перемешать 250 гр сметаны, 250 гр сахарного песка и 1 чайн. ложку соды (без горки). Добавить 3 стакана муки (примерно) и замесить тесто, долго не месить, оно должно быть не очень твёрдым.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СМЕТАННИК
Сметанник. Отличный и очень вкусный рецепт
(сметана должна быть жирной, от 25% и выше)
Перемешать 250 гр сметаны, 250 гр сахарного песка и 1 чайн. ложку соды (без горки). Добавить 3 стакана муки (примерно) и замесить тесто, долго не месить, оно должно быть не очень твёрдым.
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ...
14-08-2018 18:05
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ... ВСЕМ СОВЕТУЮ!
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ.. (Всем советую)
На 1 литр воды:
- 4 ст.л. сахара (без горки!!)
- 1 ст.л. соли (с горкой!!)
- 100 г уксуса!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ... ВСЕМ СОВЕТУЮ!
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ.. (Всем советую)
На 1 литр воды:
- 4 ст.л. сахара (без горки!!)
- 1 ст.л. соли (с горкой!!)
- 100 г уксуса!!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛА ПРОСИЛИ ВСЕ ГОСТИ...ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ
14-08-2018 18:02
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛА ПРОСИЛИ ВСЕ ГОСТИ...ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ
Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки!
Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси…
Мы предлагаем вам приготовить сало в тузлуке (концентрированном растворе поваренной соли, используемом для засолки мяса, сала, рыбы). Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛА ПРОСИЛИ ВСЕ ГОСТИ...ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ
Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки!
Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси…
Мы предлагаем вам приготовить сало в тузлуке (концентрированном растворе поваренной соли, используемом для засолки мяса, сала, рыбы). Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества!
Любимый "Наполеон"
14-08-2018 17:56
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мой любимый "Наполеон"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мой любимый "Наполеон"
Это МОЙ любимый "Наполеон"... Его рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепрбовала много разных "Наполеонов", но к этому рецепту возвращаюсь всегда... и по "особому поводу"....и просто так! Тортик получается вкусный и очень нежный! При этом готовится достаточно нехлопотно...
В написанном мной от руки рецепте указано еще по-старинке - "2 пол литровые банки муки порубить с упаковкой маргарина (который шел, кстати и в крем!).... Теперь для удобства пересчитала количество муки в граммах, в тесто использую сливочный маргарин, а в крем - сливочное масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ХВОРОСТ в духовке. Вкусный рецепт печенья не такого калорийного, как обычно
03-08-2018 18:14
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ в духовке. Вкусный рецепт печенья не такого калорийного, как обычно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ в духовке. Вкусный рецепт печенья не такого калорийного, как обычно!
Хрустящий ХВОРОСТ в духовке. Вкусный рецепт печенья не такого калорийного, как обычно!
Кекс на кефире
03-08-2018 18:09
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Супер пышный кекс на кефире
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов
Для штрейзеля:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао
Приготовление:
1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
2. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
3. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
4. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
5. Добавить в тесто орехи и перемешать.
6. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
7. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37127
Ларилорхен
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Супер пышный кекс на кефире
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов
Для штрейзеля:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао
Приготовление:
1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
2. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
3. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
4. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
5. Добавить в тесто орехи и перемешать.
6. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
7. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37127
Ларилорхен
Пышные оладьи-панкейки
03-08-2018 18:04
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Пышные оладьи-панкейки без дрожжей и без молока. Золотой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Пышные оладьи-панкейки без дрожжей и без молока. Золотой рецепт
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе!
Главное — выбрать хорошую сковородку для выпекания этих чудесных оладушек. Желательно готовить их на сухой сковороде, без добавления масла: в этом фишка приготовления пышных американских блинов — панкейков.
Закуска "Букет чайных роз"
03-08-2018 18:02
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска "Букет чайных роз"
[показать]
тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска "Букет чайных роз"
[показать]тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
Заготовка огурцов любого размера для рассольника
03-08-2018 17:54
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заготовка огурцов любого размера для рассольника
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заготовка огурцов любого размера для рассольника
Очень удобная заготовка для зимних рассольников, да и для салатов, огурцы подойдут любого размера и главное - все очень просто!
Вяленые помидоры в духовке
03-08-2018 17:49
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в духовке - предупреждаю: продукт вызывает зависимость!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в духовке - предупреждаю: продукт вызывает зависимость!
Вяленые помидоры — очень вкусная и необычная закуска, популярный ингредиент в кулинарии Средиземноморья. В России они появились не так давно. Наши бабушки и мамы были с ними не знакомы. Эти помидорчики обладают необычным вкусом и хороши не только сами по себе, но и отлично вписываются в бутерброды и салаты, их добавляют в пиццу, пасту и супы. В магазине вяленые помидоры стоят довольно дорого, их вполне можно занести в раздел заморских деликатесов. Поэтому очень советую вялить их на своей домашней кухне в духовке, особенно в осеннюю пору, когда и помидоров вокруг вдоволь по низкой цене, да и дом в сырую погоду прогреется от долго работающей духовки. Рецепт очень прост, но занимает много времени (помидоры в духовке вялят 5 часов).
