Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Сало на водяной баньке. Очень вкусно!

[368x272]

Нам необходимо:

Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает.

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Можно дополнительно после "банки" посыпать паприкой, сухим чесноком, луком и разными травками.

источник

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Шьем курочку к пасхе

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Декоративная салфетка "Ёлочка"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Пасхальная салфетка

[показать]

 

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Блюда из курицы по-грузински: 5 рецептов

[500x375]
Курица в молоке с сыром по-грузински.


Понадобится: 1,2кг курицы, 1л молока, 3 луковицы, 2-3 пучка свежей мяты перечной, 500г сыра моцарелла, 0,5 ч.л. шафрана.

Нарезать курицу порционными кусками, добавить измельченный лук и потушить почти до полной готовности, влить молоко, положить рубленую мяту и шафран, довести все до кипения, 10мин проварить, выключить огонь, но посуду с курицей не снимать с плиты. Всыпать к курице тертый сыр, перемешать все ложкой через 5-7 мин, подсолить, подать курицу по-грузински.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой необычный салат

Все салатики уже перепробованы? А вот такой необычный салат, очень вкусный, вы готовили?
Попробуйте! Очень интересное сочетание ингредиентов — и оригинальный вкус простого, но необычного салата.
[560x420]
Необычный, очень вкусный салат

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Домашние войлочные тапочки

Шьем домашние войлочные тапочки, чтобы ножки были в тепле

[604x453] [604x453] Читать далее

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Шапка красивым узором

Очень понравилась шапка.

1.
[500x458]

2.
[411x698]

Серия сообщений "Шапки":

различные модели

Часть 1 - Шапка-трансформер..
Часть 2 - Секрет вязания шапочки
...
Часть 22 - Шапка "Хулиганчик" от LimaGi
Часть 23 - Снятие мерок для вязания шапки (ценная инфа)
Часть 24 - Шапка красивым узором

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

НОСОЧКИ

[336x406]
Дизайн: Minna Metsanen

Размер: 38 Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 г) -150 г зеленого цвета (322), носочные спицы №3,5.Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Оригинальная сумка с круглыми ручками. Спицы

.
[523x700]Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Светло серый почти белый шарф "Иней в ноябре".

/
[604x537]
[391x604]Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

УЗОР СПИЦАМИ "ЁЛОЧКА"

.
[500x393]Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье Валентинки

 

[604x453]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Красивый узор для носка

.
[604x453]
Набрать по 12 петель на каждую спицу.
и дальше рисунком
1ряд-3лиц,2 вм. лиц (за переднии стенки),накид,1лиц,

2ряд-2лиц,2вм. лиц,нак,2лиц,
3ряд-1лиц,2вм.лиц,нак,3лиц.
4ряд-2 вм.лиц,нак,4лиц.
5ряд-1лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,3лиц.
6ряд-2лиц,нак,2вм лиц протяжкой,2лиц
7ряд-3лиц,нак,2вм. лиц протяжкой,1лиц.
8ряд-4лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,
Высоту выбираете любую и дальше вяжите как обычный носок.
Все. Удачи!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Как разделить толстую пряжу на несколько нитей

[700x637]

У любителей вязания маленьких игрушек Амигуруми часто возникает необходимость разделить толстую пряжу на несколько нитей.

Хочу поделиться с вами своим методом.

Не всегда бывает рядом помощник, который поможет сматывать второй клубок, да и постоянно закалывать клубок булавкой и раскручивать нить занятие для терпеливых!

Итак, если у вас есть моточек толстой пряжи подходящего цвета, но не устраивающий вас своей толщиной, его всегда можно перемотать, разделив имеющуюся нить на две или три (конечно, при условии, что наша пряжа многониточная и не пушистая).

Толще, чем мне было нужно для вязании моей Бабы Яги:
[700x548]
Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Бутеры«Отпадные»

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков

Недавно попался мне рецепт блинов на воде, где в комментариях хозяйки писали, что блины получаются просто отличными, нежными и мягкими. Сначала не поверила, я то знаю, какие они на самом деле могут быть. Но решила почитать рецепт и процесс приготовления и меня осенило.

Я раньше просто разбивала яйца в воду и перемешивала, а в этом рецепте яйца взбивались с сахаром сначала в густую пену, как на бисквит. Да, отличный прием, который позволяет сделать пышное тесто. И второй нюанс - это сода (разрыхлитель), которая кладется в блинное тесто на воде и видимо играет какую-то очень важную роль, отвечая за его мягкость.

В общем, когда я откусила первый блин, приготовленный по этому рецепту на воде я не поверила, это был нежный, мягкий, воздушный блин, который раньше у меня никогда не получался. И вы знаете, с таким рецептом можно отказаться от блинов на молоке и печь их на воде, ведь разницы нет совсем!

Очень советую вам этот рецепт. Блинчики получаются тоненькими, если жарить их на хорошей антипригарной сковороде, то вы будете очень довольны и процессом и результатом.
[700x450]
[700x401]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые английские булочки-сконы с сыром - очень вкусно и сыырно!!!

Открыла для себя замечательную британскую выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты.
Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах.
Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах.
[700x525]

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД.

ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД

[показать]

Рецепт от Ани:  

Ингредиенты:

тыква сырая - 500 г
сахар - 250 г
лимонный сок - 3 ст.л. (или по вкусу)  

 

Приготовление:

Тыкву печем или варим на пару и готовим пюре. Пюре лучше протереть через сито, но не обязательно. 

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Для торта:мастичные конфетки.

[525x356]

Читать далее...