Сельдь в желе
29-03-2015 11:18
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сельдь в желе - просто, вкусно и не слишком затратно...
Сельдь в желе — закуска праздничная, хотя при желании её можно сделать и в будний день. Мало кто откажется от такого блюда. Особенно хорошо она идёт под крепкие спиртные напитки, особенно водочку. Когда-то сам Распутин считал сельдь лучшей закуской и предпочитал её другим деликатесам.
[685x457]
Такое блюдо уж точно не останется незамеченным!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сельдь в желе - просто, вкусно и не слишком затратно...
Сельдь в желе — закуска праздничная, хотя при желании её можно сделать и в будний день. Мало кто откажется от такого блюда. Особенно хорошо она идёт под крепкие спиртные напитки, особенно водочку. Когда-то сам Распутин считал сельдь лучшей закуской и предпочитал её другим деликатесам.
[685x457]Такое блюдо уж точно не останется незамеченным!
Курица под ананасом
29-03-2015 11:13
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
курица под ананасом или ужин с подружками
Отличный вариант для ужина с подружками, не правда ли?
Готовить такое блюдо одно удовольствие. Не сложно, быстро, минимум грязной посуды.
А самое главное - курица под ананасами очень сытная, вкусная и невероятно сочная.
Прекрасным дополнением к курице будет отварной картофель, маринованный лук и зелень.
[700x466]
[700x466]
С ума можно сойти, ароматно, сочно, вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
курица под ананасом или ужин с подружками
Отличный вариант для ужина с подружками, не правда ли?
Готовить такое блюдо одно удовольствие. Не сложно, быстро, минимум грязной посуды.
А самое главное - курица под ананасами очень сытная, вкусная и невероятно сочная.
Прекрасным дополнением к курице будет отварной картофель, маринованный лук и зелень.
[700x466] [700x466]С ума можно сойти, ароматно, сочно, вкусно!
Варианты украшения заливных блюд
20-03-2015 19:37
Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
Варианты украшения заливных блюд.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
Варианты украшения заливных блюд.
Фотографии в альбоме «Варианты оформления заливного.», автор anoli.v на Яндекс.Фотках
"Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму
20-03-2015 19:29
Это цитата сообщения marisha_sch Оригинальное сообщение
"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму
[показать]
Это цитата сообщения marisha_sch Оригинальное сообщение
"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму
"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму. Рецепт под фото.
[показать]
КЕТЧУП "ХАЙНС"
20-03-2015 19:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
блины с припеком
20-03-2015 19:19
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
блины с припеком
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
блины с припеком
блины с припеком
(ленивые пирожки)
автор мастер класса Маюття
далее слова автора
[520x390]
Наверняка, многие из вас слышали о блинах с припеком, но что это за "зверь" некоторые и не знают. По крайней мере, из моих знакомых мало кто знал что это...Мало этого - несколько лет назад я сама изобрела СВОЙ способ печь такие блины. Хочу поделиться им и с вами
[520x439]
Ставлю дрожжевое тесто на блины. Оно может быть совершенно разным: на молоке, на яйцах, со сливочным маслом, но я делаю так: вода, мука, соль, сахар и сухие дрожжи. Поверьте мне - выходит ничуть не хуже, чем сдобные! Сухие дрожжи развожу в теплой воде и выливаю сразу в тесто, когда тесто будет готово (через 2-3 часа) - добавляю растительное масло
Быстрая и вкусная закуска!
20-03-2015 19:11
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрая и вкусная закуска!!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрая и вкусная закуска!!!
Ингредиенты:
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки или креветки) — 100 г
Как это сшить? Лоскутное
20-03-2015 18:57
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Как это сшить? Лоскутное.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Как это сшить? Лоскутное.
Источник-http://www.stranamam.ru/post/8500687/
Часто бывает, что мы видим что-нибудь лоскутное в журнале или по ТВ и хочется сделать, но нет описания.
Иногда понять как это было сшить очень просто. Надо просто тренироваться, вспоминать другие описания и внимательно смотреть на картинку.
Пример1.
Как вы думаете была сшита эта дорожка? (интернет)
Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день
15-03-2015 20:20
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день
Хотите угодить всем домашним — от самых маленьких до взрослых? Тогда приготовьте сытную, вкусную и диетическую куриную запеканку. Вы увидите, равнодушным не останется никто.
На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает!
[600x450]
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день
Хотите угодить всем домашним — от самых маленьких до взрослых? Тогда приготовьте сытную, вкусную и диетическую куриную запеканку. Вы увидите, равнодушным не останется никто.
На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает!
[600x450]Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
Двубортный сарафанчик для девочки. Спицы
15-03-2015 19:38
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Двубортный сарафанчик для девочки. Спицы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Двубортный сарафанчик для девочки. Спицы
Котлеты из куриного фарша с манкой
15-03-2015 19:30
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.
[365x274]
[365x274]
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.
[365x274] [365x274]Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные
Салат "СЛАДКАЯ ЖЕНЩИНА"
15-03-2015 19:28
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат "СЛАДКАЯ ЖЕНЩИНА"
[600x450]
Для приготовления салата вам понадобятся такие продукты:
свекла,
чернослив,
изюм,
грецкие орехи,
чеснок,
майонез,
зерна граната (для украшения)
Свеклу отварить, остудить, натереть на терке.
Грецкие орехи чуть поджарить, натереть на терке.
Изюм и чернослив запарить, чернослив порезать.
Чеснок выдавить через чеснокодавку, предварительно убрав горькую серединку.
Все перемешать, заправить майонезом и украсить зернами граната.
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат "СЛАДКАЯ ЖЕНЩИНА"
[600x450]Для приготовления салата вам понадобятся такие продукты:
свекла,
чернослив,
изюм,
грецкие орехи,
чеснок,
майонез,
зерна граната (для украшения)
Свеклу отварить, остудить, натереть на терке.
Грецкие орехи чуть поджарить, натереть на терке.
Изюм и чернослив запарить, чернослив порезать.
Чеснок выдавить через чеснокодавку, предварительно убрав горькую серединку.
Все перемешать, заправить майонезом и украсить зернами граната.
[700x525] [700x525]
Бисквит по-особому
15-03-2015 19:20
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бисквит по-особому
Такого нежного, мягкого и воздушного бисквита я никогда раньше не пробовала! Он просто тает во рту... Он так и создан дарить вкусовое удовольствие! Этот бисквит является самостоятельным десертом и не требует пропитки или крема!
[640x426]
Бисквит по-особому
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бисквит по-особому
Такого нежного, мягкого и воздушного бисквита я никогда раньше не пробовала! Он просто тает во рту... Он так и создан дарить вкусовое удовольствие! Этот бисквит является самостоятельным десертом и не требует пропитки или крема!
[640x426]Бисквит по-особому
Платье крючком
15-03-2015 19:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашняя горчица: рецепт с пошаговым фото
06-03-2015 16:52
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Домашняя горчица: рецепт с пошаговым фото
Чтобы приготовить домашнюю горчицу, вам понадобится:
[показать]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Домашняя горчица: рецепт с пошаговым фото
[350x263]
Представить стол нашей семьи в повседневной жизни без такой приправы как горчица просто немыслимо. А представить такой обильный мясными изделиями новогодний стол без нее — значит не уважать многие мясные закуски и полуфабрикаты. В нашей семье горчица занимает третье после соли и черного перца место по количеству используемых приправ. А поэтому я покупаю горчичный порошок и сама и довожу ее до нужного «рабочего”состояния.
Приготовьте, и вы и убедитесь в том, что домашняя горчица — это замечательно!
Количество порций: не определено
Время приготовления: 25 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г
Чтобы приготовить домашнюю горчицу, вам понадобится:
- горчица сухая (порошок) – 100 г
- вода горячая кипяченая – 170 мл
- уксус столовый — 70 мл
- сахар — 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л. (полная)
- масло подсолнечное – 2 ч.л.
- корица – на кончике ножа
- гвоздика – 4-5 шт.
- лист лавровый – 1 шт.
- перец горошком — 5-6 шт.
Как приготовить домашнюю горчицу.
[показать]
Пляцок “Мелодия Карпат”
06-03-2015 16:06
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пляцок “Мелодия Карпат” - настоящий шедевр вкуса и внешнего вида!
Я давно хотела попробовать приготовить какой-нибудь пляцек, но в большинстве рецептов меня смущало присутствие большого количества сливочного масла или маргарина (до 500-600 г). При всей своей любви к сладостям, стремлюсь снизить их калорийность при готовке. Поэтому данный рецепт стал для меня настоящей находкой, ведь в его составе нет ни сливочного масла, ни жирных сливок. Рецепт я немного переписала с учетом своих рекомендаций. Пляцок - это что-то среднее между пирогом и тортом, и это обязательно стоит попробовать! Эта выпечка родом из западной Украины и серия такой выпечки называется там "Пляцок". И к столу подается не тортом, как выпечен и собран, а отдельными пирожными.
[623x700]
Пляцок “Мелодия Карпат”— это не только вкусно, но и очень уютно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пляцок “Мелодия Карпат” - настоящий шедевр вкуса и внешнего вида!
Я давно хотела попробовать приготовить какой-нибудь пляцек, но в большинстве рецептов меня смущало присутствие большого количества сливочного масла или маргарина (до 500-600 г). При всей своей любви к сладостям, стремлюсь снизить их калорийность при готовке. Поэтому данный рецепт стал для меня настоящей находкой, ведь в его составе нет ни сливочного масла, ни жирных сливок. Рецепт я немного переписала с учетом своих рекомендаций. Пляцок - это что-то среднее между пирогом и тортом, и это обязательно стоит попробовать! Эта выпечка родом из западной Украины и серия такой выпечки называется там "Пляцок". И к столу подается не тортом, как выпечен и собран, а отдельными пирожными.
[623x700]Пляцок “Мелодия Карпат”— это не только вкусно, но и очень уютно
Узор кругового вязания
06-03-2015 16:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сердечные завитушки
05-03-2015 19:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рулет с маком
05-03-2015 19:22
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Рулет с маком
![Статья целиком]()
[показать]
В следующий раз количество начинки немного уменьшу.
На 2 рулета
Опарa:
Мука пшеничная - 237 гр (использовал сильную W 300)
Вода или молоко - 200 гр (использовал молоко)
Дрожжи свежие прессованные - 7 гр
Брожение 3,5 час при температуре +30ºС
Тесто:
Опара - вся
Мука пшеничная - 238 гр (использовал сильную W 300)
Вода или молоко - 50 гр (использовал молоко)
Сахар - 75 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйца куриные - 30 гр
Соль - 5 гр
Начинка из 300 гр молотого мака.
Яйцо для смазки
Месить 4 мин на 1-ой скорости, добавить холодное сливочное масло и месить еще 4 мин на 2-ой скорости.
Брожение 90 мин при температуре +30ºС с 2-мя обминками через каждые 30 мин после начала брожения.
Тесто разделить на 2 части, каждую из которых раскатать в пласт толщиной 0,5 см и смазать края яйцом. Сверху ровным слоем положить приготовленную маковую начинку.
Сформировать 2 рулетa и оставить на окончательную расстойку на 60 мин при температуре +30ºС.
Перед выпечкой смазать яйцом и наколоть.
Выпекать 40 мин при температуре +200ºС.
Маковая начинка:
Молоко - 300 гр
Сахарный песок - 110 гр
Сахар ванильный - 4 гр
Корица молотая - 1 гр
Крупа манная - 50 гр
Мак молотый - 200 гр
Молоко, сахар, ванильный сахар и молотую корицу перемешать, довести до кипения, добавить манную крупу и слегка проварить, постоянно помешивая. Добавить мак, довести до кипения и остудить. Если начинка получилась крутой, добавьте немного рома или абрикосового джема.
Рулет с маком
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Рулет с маком
[показать]В следующий раз количество начинки немного уменьшу.
На 2 рулета
Опарa:
Мука пшеничная - 237 гр (использовал сильную W 300)
Вода или молоко - 200 гр (использовал молоко)
Дрожжи свежие прессованные - 7 гр
Брожение 3,5 час при температуре +30ºС
Тесто:
Опара - вся
Мука пшеничная - 238 гр (использовал сильную W 300)
Вода или молоко - 50 гр (использовал молоко)
Сахар - 75 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйца куриные - 30 гр
Соль - 5 гр
Начинка из 300 гр молотого мака.
Яйцо для смазки
Месить 4 мин на 1-ой скорости, добавить холодное сливочное масло и месить еще 4 мин на 2-ой скорости.
Брожение 90 мин при температуре +30ºС с 2-мя обминками через каждые 30 мин после начала брожения.
Тесто разделить на 2 части, каждую из которых раскатать в пласт толщиной 0,5 см и смазать края яйцом. Сверху ровным слоем положить приготовленную маковую начинку.
Сформировать 2 рулетa и оставить на окончательную расстойку на 60 мин при температуре +30ºС.
Перед выпечкой смазать яйцом и наколоть.
Выпекать 40 мин при температуре +200ºС.
Маковая начинка:
Молоко - 300 гр
Сахарный песок - 110 гр
Сахар ванильный - 4 гр
Корица молотая - 1 гр
Крупа манная - 50 гр
Мак молотый - 200 гр
Молоко, сахар, ванильный сахар и молотую корицу перемешать, довести до кипения, добавить манную крупу и слегка проварить, постоянно помешивая. Добавить мак, довести до кипения и остудить. Если начинка получилась крутой, добавьте немного рома или абрикосового джема.
Вкусный закусочный торт из сельди к новому году
05-03-2015 18:51
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный закусочный торт из сельди к новому году
СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный закусочный торт из сельди к новому году