• Авторизация


Как заморозить клубнику 26-02-2016 17:12

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

Как заморозить клубнику

Когда я сделала первую попытку заморозить клубнику, меня ждало разочарование. Тогда я ее замораживала традиционно: помыла, дала стечь лишней воде и положила в морозилку в полиэтиленовых пакетах. Увы, после разморозки я получила киселеобразную массу бурого цвета с кислым вкусом. Она расползалась прямо на глазах и годилась только для компотов.

С тех пор я наловчилась замораживать клубнику. Тот способ, который я использую, позволяет получить клубнику «ягодка к ягодке». Ягоды не слипаются друг с другом и сохраняют свою форму вкус и цвет. Из замороженной клубники можно готовить те же блюда, что и со свежей, и даже украшать ею десерты.

Как заморозить клубнику ягода к ягоде

Замороженная клубника
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкус детства: пирожное «Картошка» и другие советские хиты 26-02-2016 17:01

Это цитата сообщения ЛавандА8 Оригинальное сообщение

Вкус детства: пирожное «Картошка» и другие советские хиты

Советские десерты не только вкусные, но и по-настоящему волшебные: кусочек любого из них может на несколько минут вернуть в детство. И что немаловажно — большинство лакомств готовится очень просто. А с теми, что посложнее, проблем с пошаговым мастер-классом возникнуть тоже не должно.

Пирожное «Картошка» (смотреть рецепт)  

Пирожное «Картошка» отлично иллюстрирует тезис «все гениальное — просто». Изготавливаемое из кондитерских обрезков и фактически вторсырья, оно умудрилось завоевать множество поклонников. Рецептов этого лакомства много (заварная «картошка»с добавлением коньяка), но мы предлагаем воспользоваться самым простым из них. Пирожное «Картошка» за 15 минут — это ли не мечта?

Кондитерская колбаска (смотреть рецепт)

В Европе нашу родную кондитерскую колбаску тоже делают и даже продают в кондитерских магазинах, называется она там chocolate salami — шоколадная/сладкая салями.

Курабье (смотреть рецепт

Одно из самых популярных в советское время печений — вкусное, нежное, рассыпчатое. Легко готовится дома всего за 20 минут! Главное — добиться нужной консистенции теста, чтобы его можно было

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узор сердечки 26-02-2016 16:54

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Узор сердечки

 


Фактически сам узор всего 2 ряда.
Набрать необходимое количество петель.
1 ряд из каждой петли провязать две петли,фактически обмотать спицу два раза и вытянуть их из провязываемой петли так вяжем все петли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить рассаду баклажанов 26-02-2016 16:43

Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение

Как вырастить рассаду баклажанов

http://www.7dach.ru/Samdolis/kak-vyrastit-rassadu-baklazhan-iz-semyan-4424.html [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Гвардейский" 26-02-2016 16:25

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Салат "Гвардейский"


Салат "Гвардейский"

[показать]
Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)




[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея для заворачивания 26-02-2016 16:21
liveinternet.ru/users/laden...385376518/

Идея для заворачивания





Идея для заворачивания





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецептик пряников 26-02-2016 16:05

Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение

Рецептик пряников

[показать]

*************

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из лаваша с селедкой 26-02-2016 15:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с селедкой

Сельдь соленая — одна из часто используемых разновидностей рыбы. Зачастую ее добавление в салаты и другие блюда ограничен несколькими популярными блюдами (например, сельдь под шубой или форшмак). Предлагаю рассмотреть еще один не менее интересный вариант ее использования в блюдах.

 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной капустный пирог 26-02-2016 15:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной капустный пирог

Кто как, а я особенно люблю такие пироги, где теста мало, а начинки много. Как в этом капустном пироге. «Заливной» он потому, что для него делается заливка, связывающая овощную начинку и делающая её нежной и сочной. В общем, стоит попробовать – отличный полдник или ужин Вам обеспечен, гарантирую.
[415x311]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семена сажаем в.... кипяток! 26-02-2016 15:06

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Семена сажаем в.... кипяток!


Нашла на просторах интернета вот такой совет.
[550x325]
Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойная кромочная 26-02-2016 15:01

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Двойная кромочная

[показать]
Как сделать край с красивой цепочкой, как бы двойной кромочной.

Набираем нужные для узора петли и плюс 4 для кромочных (обычно 2).

✅ В лицевом ряду первую петлю снимаем, вторую вяжем лицевой, далее петли узора. Когда доходим до конца ряда, предпоследнюю петлю снимаем как лицевую (нить за работой), а последнюю вяжем изнаночной.

✅ Переворачиваем работу и изнаночные ряды вяжем так: первую петлю снимаем, а вторую вяжем изнаночной (за счет того, что в лицевом ряду мы эту петлю сняли, она получается вытянутой и красиво ложится по краю). Доходим до конца ряда, предпоследнюю петлю снимаем как изнаночную (нить перед работой), а последнюю вяжем изнаночной.
Так повторяем все время, по краям получаются как бы двойные цепочки, они хорошо держат края, не дают им загибаться.

http://vk.com/wall-43346848_41369
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ананасовый бархат" 26-02-2016 14:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Ананасовый бархат"-шикарррный, домашний, уютный, легкий, вкусный!

Уютный торт по-домашнему, вкусный, легкий и без помпезности, очень нежный. Бисквит, ананасы и сливочный мусс слились в единое целое, мы получили истинное удовольствие!

[показать]

 

[показать] [показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улитки из фанеры для украшения цветника 26-02-2016 13:18

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Улитки из фанеры для украшения цветника



1.Прошлым летом сделала вот таких симпатичных улиток.
[700x525]

2. За  образец брала вот эти картинки.
[493x457]

3.
[563x524]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночные котлеты «Варшавские» - с чесноком и салом, без яиц! 26-02-2016 10:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшиe сочнейше-нежнейшиe печеночные котлеты «Варшавские» - с чесноком и салом, без яиц!

Такого нежного блюда из печени я ещё не встречала...Однажды в гостях у подруги я попробовала очень вкусное блюдо: котлеты из говяжьей печени с чесноком и салом, в сметанном соусе с луком. Такие котлеты называют «Варшавскими», а понравились они всем, поскольку даже самые трепетные натуры не почувствовали в них специфического печеночного вкуса.

[показать]

Обязательно попробуйте приготовить эти печеночные котлетки, вы не пожалеете! Сало желательно брать не соленое или слабосоленое его должно быть не менее чем четверть от массы печени, иначе котлеты получатся суховатыми. Чеснока именно головок, не зубчиков. Не переживайте вкуса чеснока не будет чувствоваться, он наоборот придаст котлетам очень интересный, пикантный вкус. Печень можно брать любую (свиную, говяжью, куриную) Я предпочитаю свиную либо говяжью. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для приготовления в хлебопечке 26-02-2016 10:43

Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа Оригинальное сообщение

Рецепты для приготовления в хлебопечке

Рецепты для приготовления в хлебопечке

Список пополняется!

[показать]

Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html
Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыром http://forum.say7.info/post1957005.html#1957005
Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html
Багеты в ХП "Панасоник" рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017
Батон на долгой опаре в ХП http://forum.say7.info/topic48764.html
Бисквит http://forum.say7.info/post1825582.html#1825582 и указания по режиму выпечки http://forum.say7.info/post1828501.html#1828501
Булка Творожная http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2381
Варенье из белой черешни http://forum.say7.info/post618505.html#618505
Варенье Кизиловое http://forum.say7.info/post720504.html#720504
Варка джемов и варенья. Предостережения. http://forum.say7.info/post622961.html#622961 и http://forum.say7.info/post1839591.html#1839591
Вертута с картошкой и грибами тесто http://forum.say7.info/post234103.html#234103 изготовление http://forum.say7.info/post2521494.html#2521494
Каравайка творожная от ИРИННА http://forum.say7.info/topic978-650.html
Кекс «Зебра» для хлебопечки http://forum.say7.info/topic22991.html совет http://forum.say7.info/post873538.html#873538
Кекс Белый кекс от zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html
Кекс Дачный для ХП http://forum.say7.info/post1863587.html#1863587
Кекс Зебра zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html
Кекс Лимонный http://forum.say7.info/post1731919.html#1731919
Кекс Кокосовый http://forum.say7.info/topic40249.html нижний рецепт в посте
Кекс Маковый http://forum.say7.info/topic40249.html верхний рецепт в посте
Кекс Маргарита http://forum.say7.info/post1994575.html#1994575
Кекс Мраморный http://forum.say7.info/post779498.html#779498
Кекс Мраморный в хлебопечке.http://forum.say7.info/post779852.html#779852
Кекс на майонезе «Вкус из детства» от Ttatyana http://forum.say7.info/topic25170.html
Кекс На сметане, с изюмом http://forum.say7.info/post780834.html#780834
Кекс Ореховый http://forum.say7.info/post1688105.html#1688105
Кекс Сметанный. http://forum.say7.info/post1761442.html#1761442
Кекс Сметанный с изюмом http://forum.say7.info/post2693074.html#2693074
Кекс «Столичный» по ГОСТ СССР http://forum.say7.info/topic16805.html корректировка для ХП от anutka-anutik http://forum.say7.info/post2317708.html#2317708
Кекс Творожный http://forum.say7.info/post1849271.html#1849271
Кекс Шоколадный в хлебопечке http://forum.say7.info/post876141.html#876141
Кулич из венского теста для хлебопечки http://forum.say7.info/topic42452.html
Кулич из хлебопечки - ну очень вкусный от Ляночка08 http://forum.say7.info/topic28775.html
Кулич от hlebopek http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...67304#msg567304
Кулич Пасхальный в ХП http://forum.say7.info/post2124396.html#2124396
Кулич Пасхальный в ХП от Ирины "Артемон" http://forum.say7.info/post2129398.html#2129398
Кулич Пасхальный Королеввский лентяй http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=123726.0
Кулич Пасхальный основной рецепт от ИрКапичон http://forum.say7.info/post2155834.html#2155834 (верхний рецепт)
Кулич Пасхальный в ХП http://forum.say7.info/post1060751.html#1060751
Кулич Пасхальный в ХП от Irina1607 http://forum.say7.info/post1954389.html#1954389
Кулич Пасхальный из инструкции http://forum.say7.info/post475767.html#475767 вверху поста и его пересчёт на ХП http://forum.say7.info/post475767.html#475767
Кулич Пасхальный из интернета http://forum.say7.info/post475767.html#475767 внизу поста
Кулич Пасхальный от Васильевны должна быть ссылка http://forum.say7.info/post1058008.html#1058008
Кулич Пасхальный в ХП от batta http://forum.say7.info/post2027478.html#2027478
Кулич Пасхальный в хлебопечке http://forum.say7.info/topic40896.html
Кулич Пасхальный с продуктами Греции http://forum.say7.info/post452773.html#452773
Кулич Русский http://forum.say7.info/post1109410.html#1109410
Палочки Сырные http://forum.say7.info/post1504869.html#1504869
Патока самодельная http://forum.say7.info/post1840954.html#1840954
Пирог с рыбой и сыром
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский гусь с яблоками и черносливом 26-02-2016 10:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рождественский гусь с яблоками и черносливом

Рождественский гусь – это классика. Причём эта самая классика удаётся далеко не всем. Кое-кто из ваших знакомых, несомненно, хвалился, что его гусь на прошлое Рождество получился на славу, но чаще всё же приходится слышать разочарованные отклики.
 
И гусь, мол, жирноват, и мяса в нём кот наплакал, и жёсткий, как подошва, получился, как ни старались его мочить-намазывать-запекать… Но недаром приготовление рождественского гуся считается высшим кулинарным пилотажем! И даже если в вашей практике и был неудачный опыт запекания гуся, может быть, стоит изучить все рекомендации и попробовать приготовить главное рождественское блюдо ещё раз?
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с сухариками "Восторг" 26-02-2016 10:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с сухариками "Восторг"


Этот салат мне довелось попробовать с подругами на корпоративе, его вкус мне очень понравился, и я решила его приготовить на Новый Год. Этот салатик  имеет «говорящее» название и понравился абсолютно всем. Очень вкусный салат с гармоничным вкусом курицы и сухариков. Дополнительный вкусовой оттенок в блюдо вносят помидоры, а упругие кусочки шампиньонов придают ощущение изысканной легкости, а чеснок - пикантность.

[показать]

[показать]Салат с сухариками "Восторг"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефирный торт (простой и без выпечки) 26-02-2016 09:58

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Зефирный торт (простой и без выпечки)

Зефирный торт (простой и без выпечки)

Если любите зефир или нет времени для выпечки более сложных тортов, то этот рецепт будет, кстати. Поделились рецептом здесь: kak2z.ru, не забываем благодарить. Давайте узнаем, какие продукты необходимы.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем реглан спицами - пошаговый мастер класс с фото 26-02-2016 09:45

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Вяжем реглан спицами - пошаговый мастер класс с фото

Этот МК найден на просторах всемирной паутины и автор я, к сожалению, не знаю. Но если вы хотите научиться вязать реглан спицами, то лучше мастер класса вам не найти! Множество фото и удобное описание вязания очень облегчат вам работу.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый пуловер покроя реглан с карманами 26-02-2016 09:26

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Розовый пуловер покроя реглан с карманами.
 

[540x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии