[показать]

Источник:  группа Рецепты по системе минус 60 и не только)))) В КОнтакте

Автор: Аурика В. ( редактировано Анна Трифонова)

Рецепт для мультиварки. 
Состав: 
1 стакан пропаренного риса (у меня "Мистраль" Индика GOLD длинозёрный) 
2 стакана воды 
0,5 сока и цедры лимона (у меня чуть меньше) 
2 веточки лимонного тимьяна 
Соль 
Приготовление: 
Рис промыть до прозрачной воды. Положить в чашу МВ. Добавить 2 стакана воды, сок и цедру лимона, соль. Установить программу "Молочная каша". Рис получается рассыпчатым - рисинка к рисинке.

Вот и пришла замечательная, невероятно вкусная и, конечно же, долгожданная масленичная неделя. В этом году она начнется 7-го и продлится до 13 марта.

[600x400]

Лично я очень люблю Масленицу. Люблю блины. А еще люблю импровизировать и создавать новые интересные блюда с готовыми блинами, а также возрождать забытые оригинальные рецепты.
 
Давайте приготовим с вами курник – исконно русское традиционное праздничное блюдо с блинами и большим количеством вкусной и сытной начинки, запеченное под аппетитной румяной корочкой из теста. Приготовить настоящий курник сложно и долго, хотя конечно это того стоит, но я предлагаю быстрый вариант, и надеюсь, что его вкус Вас порадует.

[показать]

Рыбка в картофельной "чешуе"
 

Этот рецепт готовлю много лет. Никогда он меня не подводил. Если есть в морозилке филе рыбки, а гости на пороге, я непременно готовлю эту рыбку! Это вкусно, быстро, а гости всегда довольны!

[показать]

[показать]

Хочется сладенького, но некогда готовить? Гости на пороге, а к чаю ничего нет?.. Выручат нас в трудную минуту эти простые и быстрые рецепты вкусных домашних тортиков без выпечки. Для них понадобятся продукты, которые могут быть заранее куплены и ждать такого случая. Готовка займет несколько минут, а ингредиенты по-необходимости или по желанию могут изменяться.

[показать] 

1. Если на растениях перца в начале лета завязалось несколько плодов и после этого прекратилось цветение, то данные плоды необходимо отщипнуть. После такой процедуры наши растения цвести начнут с удвоенной энергией, а к концу сезона дадут нам просто грандиозный урожай.

2. Корни перца любят приток воздуха, который можно обеспечить частым рыхлением почвы и не допусканием образования почвенной корки.

Читать далее »

ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША.
 

Необходимые продукты:

— 4 листа тонкого лаваша
— 300 г творога
— 1 ч.л. домашней горчицы
— пучок укропа
— 130 г полутвёрдого сыра
— соль
— 1 яичный желток
— 1 ч.л. воды
— подсолнечное масло

Приготовление:

Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала.

Промыла и обсушила укроп, измельчила.

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Тщательно перемешала начинку. Она готова!

Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей. Выложила на одну из них начинку — близко к одному концу, наискось.

Завернула свободный край лаваша треугольником.

Затем, не изменяя треугольной формы, загнула край уже с начинкой по вновь образовавшейся линии.

Так продолжила складывать.

Оставшийся «хвостик» можно отрезать ножом.

А можно завернуть вниз.

Так проделала со всеми полосками «лавашного теста».

Желток соединила с 1 ч.л. воды и чуть взбила вилкой.

Каждый пирожок смазала желтком с обеих сторон.

Выложила загибом вниз на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарила с двух сторон до румянца.

Начинки хватило точь-в-точь на 20 полосок лаваша, поэтому и пирожков получилось ровно столько же. Было чем похрустеть! ;)
 

[600x450]

[400x366]

Иногда что-то невероятно вкусное бывает невероятно просто приготовить. Именно такое описание можно дать данному шоколадному рецепту. Тебе понадобятся только четыре ингредиента, которые с помощью твоей легкой руки впоследствии превратятся в любимый семейный десерт.

"Мечтая о зиме": бактус, связанный крючком

[640x480]
Авторская модель Дарьи специально для "Рукодельного Рунета".
Размер: 147 см на 32 см (по самому широкому месту)

Пряжа: 80% альпака, 20% шерсть мериноса; 2 мотка 400м/50гр

Крючок: 3 мм.
Для начала работы набрать цепочку из 7-ми воздушных петель и далее вязать по схеме, повторяя раппорты узора до тех пор, пока не будет достигнута необходимая ширина бактуса.

Ингредиенты (на 6 сосисок):

* лаваш - 1 шт,
* средние картофелины(средние) - 4 шт,
* сосиски - 6 шт,
* сыр - небольшой кусочек,
* сливочное масло - 50 г

Приготовление:

Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками на ширину сосиски и длиной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Отсюда

Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.(с)

[604x453]

на картинке что-то печенью и не пахнет, больше на мясцо смахивает)