Очень вкусные пончики! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...
Слова автора
Тесто:
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Из блога annush
[472x354]
1 1/2 стакана теплой воды.
3 1/2 стакана муки.
3 ч.л сухих дрожжей.
3 ст. л. оливкового масла.
Дрожжи растворить в воде,добавить 1 стакан муки и оставить на 20-30 минут в теплом месте(в данную погоду теплое место находится поближе к радиатору:)) до подымания легкой шапки.
Добавить остальную муку,масло и вымесить хорошо тесто.Тесто будет прилипать,но за счет масла оно хорошо отлипает от стенок миски.
[показать]
Тесто:
•мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
•масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
Название «ромовая баба» произошло от имени героя сказок Али-Бабы и алкогольного напитка — ром, который добавляется в сироп. По сути, это кекс, который готовиться из дрожжевого сдобного теста. При этом в тесто часто добавляют изюм и ванилин. Уже готовый кекс пропитывается сладким сиропом. Для украшения можно использовать взбитые сливки, ягоды, сахарную помадку.
Расчет продуктов на 10-12 порционных кексов
Нам потребуется:
Тесто:
Мука — 1,5 ст.
Соль — по вкусу
Дрожжи (свежие) — 20 гр.
Молоко — 0,5 ст.
Яйца — 3 шт.
Масло (сливочное) — 70-80 гр.
Сахар — 0,5 ст.
Изюм — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Сироп:
Вода — 1,5 ст.
Ром — 0,5 ст.
Сахар — 6-7 ст.л.
Формочки для выпечки
[389x500]
[384x500]
[показать] 2.
[показать] 3.
[показать] 4.
[показать] 5.
[показать] 6.
[показать] 7.
[показать] 8.
[показать] 9.
[показать]
[показать] 2.
[показать] 3.
[показать] 4.
[показать] 5.
[показать] 6.
[показать] 7.
[показать] 8.
[показать] 9.
[показать] 10.
[показать]
[показать]Модель от итальянских дизайнеров с описанием на русском языке.
[498x500]
[показать]
Пирог ещё не весь съеден, а я уже делюсь рецептом. По-моему, такого ещё не было.
Он получился вкусным и необычным.. Но главное открытие - невероятное песочное тесто! Очень вкусное.
Есть у пирога что-то общее с Тыквенным Тартом, но он совсем совсем совсем другой!
Сладко, нежно, красиво, тыквенно-шоколадно. Чувствуется ли тыква? Что то чувствуется, но не прям что бы тыква-тыквенная. Но какую она консистенцию придаёт.....вроде и творог, но такой пористый, нежный-нежный, воздушный и таящий. И вот вся эта нежность в сочeтании с шоколадом...Закатывайте глаза....и ставьте чайник. Буду угощать...
[604x453] Венгерский художник Laszlo Neogrady (1896-1962)
[640x480]
[640x480]
[360x480]
[640x480]
[640x480]
[360x480]
[360x480]
[479x434]
[360x480]
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
К любому празднику хочется испечь торт своими руками, но и конечно же удивить красивым оформлением. Хочу предложить Вам ознакомиться с рецептами мастики. Рецепты не сложные, так что волшебство сможете сделать, включая свою фантазию.
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Для её приготовления понадобятся: - сахарная пудра; - сухое молоко; - сгущенное молоко. Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
[350x]Не забывайте каждое НОВОЛУНИЕ поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая свой организм.