Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Тубулярный Набор Петель
Очень профессионально смотрится край и тянется он меньше. http://irishagold.blogspot.com/2011/05/blog-post_24.html
[показать] по ссылке есть и видео
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Заболела - захотела эту вещь...
[показать]И такую хочу....
Девочки, кому интересна моделька, я буду сюда добавлять то, что накопаю для воплощения мечты.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выкладываю свой хвастик:)
Я это сделала!!! Ай да я! Ай да умница!:)
Давно вынашивала эту юбку и вот - свершилось! Уже выгуляла.
Сидит отлично - поверьте на слово:)
Жил был старый кожаный плащ и вот что из него получилось:)
Ниточки - марсенизированный хлопок 100г. - 330м.
Это вид спереди. Небольшой разрезик под рисунком.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Вязание для уюта в доме39
|
ПЛЕД ИЗ МОТИВОВ С РОМАШКАМИ |
 [показать] Детский плед крючком "Миньоны". |
 [показать] ВЕСЕЛЫЕ ДЕТСКИЕ ПЛЕДЫ ИЗ КВАДРАТОВ |
|---|---|---|
 [показать] Плед с ромашками крючком |
[показать] 20 пледов крючком и спицами |
[показать] Скатерть филейным узором |
|
Детский плед и подушка из помпонной пряжи. Описание вязания |
 КОВРИКИ |
 [показать] АЖУРНАЯ САЛФЕТКА |
|
Филейная салфетка крючком |
[показать] Коврик крючком |
[показать] Плед спицами с ободком их кос |
Вязание для уюта в доме 38
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Продолжаем обучение техники красивой выпечки
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Эстонское народное вязание – виккель
Очень давно, когда я еще училась в четвертом классе средней школы, мне подарили интересную книжку «Рукоделие в школе».
Это цитата сообщения Elefeni Оригинальное сообщение
Голубое платье крючком.Моя работа.
Из серии: сама придумала-сама связала.... Вязалось все где-то 6-7 недель, точно не засекала, в середине июля закончила, да тут вот погода с дождями меня подвела - похвалиться не было возможности.
Нитки: 100% мерсеризованный хлопок Violet (Турция) 50 гр/282 м - 12 мотков, но для полного счастья чуть-чуть не хватало для обвязки, и по счастью таки немного пряжи нашлось в собственных закормах. Так что все сбылось благополучно (и кстати бусы и браслет собрала сама)):
[показать]Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение
ВВХ 2015 5 спец. Модные шапки
ВВХ 2015 5 спец. Модные шапки
Новая шапочка всегда кстати!!!!
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение
Детский плед
За схему безотрывного вязания благодарю djv67.
Серия сообщений "Пледы, покрывала":
Часть 1 - Исторический плед TEMAIR THROW от Nicky Epstein
Часть 2 - покрывало
...
Часть 5 - Пледы
Часть 6 - Детский плед. Воплощение Kleo с Осинки.
Часть 7 - Детский плед
Часть 8 - Как начать вязать круглую салфетку спицами. Идеи для детских пледов
Часть 9 - Салфетка или плед
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Детский плед крючком — работа Марины Стоякиной
Это цитата сообщения Ювита Оригинальное сообщение
СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ КУХОНЬ
Кастрюли, тарелки и баночки могут выезжать из недр шкафа, как по мановению волшебной палочки. За эту «магию» отвечает фурнитура для кухни. Знакомьтесь — выкатные и выдвижные системы хранения.
ВЫКАТНЫЕ И ВЫДВИЖНЫЕ
[показать]Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Рисование шерстяными нитками на подушке. Мастер-класс.
Доброго времени суток!
Шерстяными нитками можно создавать очень интересные композиции. Представляю вашему вниманию подушку с цветочной картиной!
Нравится? Тогда смотрим, учимся и создаем шедевры!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Рукодельные органайзеры: из ведра и перевернутого табурета:) Мастер-классы
Доброго времени суток!
Господи, ну до чего же развита фантазия у талантливых рукодельниц!! Ну с ведром еще ладно, но как можно увидеть рукодельную полезность в табурете? Супер! Я объединила в одном посте две эти работы в силу их схожести: внутри свободный объем, снаружи кармашки. Конечно, на мой взгляд, вариант с табуретом в первую очередь больше подойдет флористам - очень удобно располагать внутри длинные свертки упаковочной бумаги. А ведерко - очень удачная мысль, подойдет не только для рукодельных запасов, но и в хозяйстве пригодится:) Но опять же, идеи хороши тем, что их можно додумать, переделать под свои потребности! Автор табуреточной переделки - Christina, США, ресурс 2 Little Hooligans, автор рукодельного ведерка - Liva, Латвия, ресурс Livas Crafts. Приятного просмотра!
Из категории полезных знаний: виниловый блок хаус во внешней отделке домов, пожалуй, самый популярный материал: он не впитывает влагу, со временем не изменит цветовую гамму, не подвержен механическим повреждениям, коррозии и гниению. При этом очень эстетичен и легок в уходе. Ну и, конечно, старайтесь приобретать виниловый блок хаус немецких производителей - по уровню качества им нет равных!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Необычный винтаж и изображения на камнях от Rosemary - Villabarnes
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мастерица Розмари, автор ресурса Villabarnes (villabarnes.com), для очень многих своих работ, выполненных в винтажном стиле, использует гипс и акриловую штукатурку. В силу того, что акриловая штукатурка все таки гораздо удобнее в нанесении и не требует дополнительного закрепления, мастерица в последнее время пользуется именно ею:)
Обратите внимание - это розы из ткани, окрашенные акриловой штукатуркой:
Я как-то показывала вам ее чудесные бутылки из ткани с изображением и нанесенным гипсовым слоем. Кто не видел, очень рекомендую посмотреть: Необычный винтажный декор бутылки. Интересный способ переноса изображения. Мастер-класс. Там же мы с вами видели и оригинальный способ переноса изображения с распечатки на ткань с помощью бесцветного маркера. Подобным образом Розмари переносит изображение и на камни. Посмотрите, какой приятный результат:
Камни предварительно грунтуются гипсовым раствором или штукатуркой-шпатлевкой и после высыхания на них переносится изображение с распечатки при помощи бесцветного маркера.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Памятка: какой клей использовать
Памятка: какой клей использовать
для вас do-it-yourself-best.net
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Как легко и просто сделать бусины-жемчужины из горячего клея. МК.
Иногда для декорирования того или иного изделия нам требуются бусины жемчужины, причем плоские, чтобы хорошо держались на изделии. Но совсем не обязательно их покупать, все можно сделать самим, причем достаточно быстро и не затратно и сколько душе угодно и любого размера и формы.
Что нам для этого потребуется: пистолет с горячим клеем и жемчужная или любая другая пудра-блестки.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Тканевая флористика: учимся делать летоны. Видео мастер-класс от Академии Рукоделия
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Академия рукоделия Handmade Academy.ru в очередной раз порадовала, за что авторам огромное спасибо! Я рада представить вам отличный видео мастер-класс о том, как и из чего сделать летоны для тканевых цветов - очень подробно, наглядно и содержательно. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Морозильная бумага своими руками. Мастер-класс от Галины Матвеевой
Бумага для заморозки своими руками. Мастер-класс
Всем привет!
Несколько дней назад одна моя читательница поделилась ссылкой на важный мастер-класс, за что ей огромное спасибо! В мастер-классе очень подробно показывается и рассказывается, как сделать нужную в рукоделии морозильную бумагу своими руками. Автор идеи и мастер-класса - Галина Матвеева. Браво, Галина!!
Ну а где нам в творческих целях может пригодится бумага для заморозки, смотрим здесь - "Изучаем материалы. Бумага для заморозки в помощь рукодельницам. Часть 1", "Изучаем материалы. Бумага для заморозки в помощь рукодельницам. Часть 2", "Печать на ткани. Идеи, полезные советы, мастер-классы".
Далее слова автора...
Бумага для заморозки используется в пэчворке, для создания аппликаций. Наверное, в мастер-классах вы встречали в требуемых материалах бумагу для заморозки. Это специальная бумага, обратная сторона которой гладкая. Она приутюживается к ткани именно гладкой стороной. Держится на ткани крепко, а при необходимости легко снимается. Можно использовать ее многократно. Купить такую бумагу можно в зарубежных интернет-магазинах. И стоит она недешево. Сегодня мы будем создавать бюджетный аналог такой бумаги из доступных материалов.
