втор рецепта Наташа c клуб кулинаров за что ей огромное спасибо!!!!!
с моими маленькими изменениями
это очень вкусная самса
рецепт нашла как-то в интернете и с тех самых пор делаю только так,а не с готовым слоеным тестом
Продукты:
на 64 штуки
Тесто:
Вода 500 мл
Мука 850-900 г
Маргарин 250-280 г
Сливочное масло 250-280 г
Соль 2 ч. ложки без горки
Начинка:
Мякоть баранины 1,5 кг
Лук 1,5 кг
Курдюк 140 г
Соль 1 ст. ложка с горкой
Перец черный молотый
Зра
Украшение:
Желток
Сметана
Семена чернушки
[640x480]
[698x391]
[700x601]
[699x466]
[550x700]
[показать] Огурец разрезаем на две половинки.
Вдоль половинки огурца вырезаем на кожице небольшие углубления.
[показать]
1.
[677x700]
[500x499]
[показать]|
Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников. |
По этой книге я училась украшать торты. Ну конечно потом ещё и на курсы тоже ходила. Может вам тоже поможет пока я сделаю пошагово торт. Здесь сфоткано какими насадками что можно делать. Очень хорошая книга. Вот я вам её отсканировала.
[284x275]
Для того, чтобы сделать своими руками такое потрясающее по красоте и простоте кольцо, автором которого является замечательный мастер Carol Ladine, Вам понадобятся всего лишьпроволока и пара бусинок.
[400x301]
Конечно, помимо необходимых материалов, Вам понадобятся и инструменты.
[400x300]
Не обойтись без плоскогубцев с тонким носиком, круглогубцев и кусачек для проволоки. Для облегчения работы Вам понадобится маркер, скотч и специальная металлическая форма для создания колец определённого размера. Последнее приспособление наверняка доступно только ювелирам, поэтому его автор советует заменить на любой округлый металлический предмет (тонкая труба, ножка от табуретки...) чуть меньше нужного диаметра.
Кольцо, которое мы собираемся сделать, не будет строго определённого размера, при желании его можно будет уменьшить или увеличить по руке.
Используемая проволока должна проходить в дырочку бусин, которые Вы собираетесь использовать.
Отрежьте 2 куска проволоки длиной примерно в 3 длины окружности будущего кольца.
На каждый отрезок проволоки наденьте на середину по бусинке.
[400x293]
Теперь возьмите плоскогубцы с тонким носиком и согните проволоку вниз под прямым углом.
[400x275]
[400x299]
Согнув обе проволоки, сложите их рядом. Одна бусинка чуть выше другой, проволочки рядом друг с другом, создавая плоскую основу кольца. Скрепите для удобства скотчем.
[400x300]
Теперь другим отрезком проволоки начинаем делать витки вокруг скреплённой скотчем проволочной основы как можно ближе к нижней бусине. Маркером делаем отметку, до какой длины необходимо продолжать делать витки.
[400x345]
Наматываем проволоку до намеченной длины. Откусываем лишнюю проволоку сверху и снизу, крепко прижимаем её плоскогубцами к основе.
[400x297]
Теперь пришёл черёд металлической формы для кольца. Обматываем проволочную заготовку вокруг формы, чтобы получить из неё кольцо. Лучше, если эта форма будет чуть тоньше, чем у нужного Вам размера кольца.
[400x280]
Подрезаем оставшиеся кончики проволоки, делая из них подобие каскада.
[400x328]
Круглогубцами делаем из прямых кончиков завитушечки, и кольцо ручной работы уже готово.
[399x321]
Конечно, у автора за кажущейся простотой и поэтому безупречным стилем скрываются качественные
[375x500]| |
[326x245]
[500x366]