• Авторизация


Булочки «Крем-де-Паризьен» 13-10-2011 09:12

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен»

втор рецепта Наташа c клуб кулинаров за что ей огромное спасибо!!!!!
с моими маленькими изменениями

[500x375]

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса слоеная,узбекская 13-10-2011 09:10

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Самса слоеная,узбекская.

это очень вкусная самса
рецепт нашла как-то в интернете и с тех самых пор делаю только так,а не с готовым слоеным тестом

 

[400x267]

[400x267]

Продукты:
на 64 штуки

Тесто:
Вода 500 мл
Мука 850-900 г
Маргарин 250-280 г
Сливочное масло 250-280 г
Соль 2 ч. ложки без горки

Начинка:
Мякоть баранины 1,5 кг
Лук 1,5 кг
Курдюк 140 г
Соль 1 ст. ложка с горкой
Перец черный молотый
Зра

Украшение:
Желток
Сметана
Семена чернушки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как связать цветок крючком пышными столбиками 12-10-2011 16:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как связать цветок крючком пышными столбиками

 Такими цветочками можно связать все, что угодно. Получится очень красивый плед, шаль или наволочка для подушки. А самое главное, можно использовать все оставшиеся запасы ниток. Вяжется очень легко. Удачи!

[640x480]

[698x391]

[700x601]

[699x466]


                                                                         

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа гастронома. Советская классика 12-10-2011 16:39

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Советская классика

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 19 2011
Коллекция Советских классических рецептов

[550x700]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Саралие 12-10-2011 09:48

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Саралие


Попробовав это блюдо один раз, его вкус вы не забудете никогда! Саралие напоминают по сути вертуты (молдавское блюдо), но вкус очень отличается, он намного нежнее!


Советую попробовать, это очень вкусно и необычно! Не пожалеете!











Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чепчик для новорожденных,мастер класс. 11-10-2011 21:31

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Чепчик для новорожденных,мастер класс.

[показать]
Нам понадобятся:
около 30-40г шерстяной пряжи (длина нити в 100г = 250м) и спицы №3. Можно вязать прямыми спицами, а можно и круговыми. Как кому удобнее. Я больше люблю круговые, т.к. они более мобильные. И еще потому, что если вдруг спица выпадет из рук, не нужно выползать из уютного гнездышка и лазить по полу в поисках беглянки :) Потянул за леску и орудие труда опять в работе.

Ну как, готовы? Тогда давайте приступим к самому процессу вязания! Да, и не забудьте, что все фото кликабельны!

Творческая мастерская "Василиса"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная накидка. Вязание на спицах 11-10-2011 20:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украсим еду! Украшения из огурцов 11-10-2011 20:14

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Украсим еду! Украшения из огурцов

[400x300]

Огурец разрезаем на две половинки.

Вдоль половинки огурца вырезаем на кожице небольшие углубления.

Смотрим!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украсти еду! Хризантема из лука 11-10-2011 20:11

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Украси еду! Хризантема из лука

[500x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками 11-10-2011 19:54

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

[показать]

Заинтересовал меня этот необыкновенный пирог, спасибо Татьяне за наводку! Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка с ушками для новорожденного 0-1 месяц + описание на 1-3 месяца. 10-10-2011 16:42

Это цитата сообщения igolkaZ Оригинальное сообщение

Шапочка с ушками для новорожденного 0-1 месяц + описание на 1-3 месяца.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка с бантиком 10-10-2011 16:34

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Шапочка с бантиком



1.
[677x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приятные мелочи для кухни! 10-10-2011 15:39

Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение

Приятные мелочи для кухни!

Несомненным украшением домашнего чаепития станут приятные мелочи, выполненные своими руками.
Все это придаст уют,комфорт и неповторимость вашей кухне!

[500x499]

Подставочки выполнены нитками "Лилия",крючок № 1,3.
Кайма связана катушечными нитками,крючок №1.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал по оформлению тортов 10-10-2011 15:29

Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение

Журнал по оформлению тортов

Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников.

[показать]
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из книги как украшать насадками 10-10-2011 15:26

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Из книги как украшать насадками

По этой книге я училась украшать торты. Ну конечно потом ещё и на курсы тоже ходила. Может вам тоже поможет пока я сделаю пошагово торт. Здесь сфоткано какими насадками что можно делать. Очень хорошая книга. Вот я вам её отсканировала.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кольцо из проволки 09-10-2011 21:06

Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение

кольцо из проволки

кольцо из проволки

[284x275]
Для того, чтобы сделать своими руками такое потрясающее по красоте и простоте кольцо, автором которого является замечательный мастер Carol Ladine, Вам понадобятся всего лишьпроволока и пара бусинок
[400x301]
Конечно, помимо необходимых материалов, Вам понадобятся и инструменты.
[400x300]
Не обойтись без плоскогубцев с тонким носиком, круглогубцев и кусачек для проволоки. Для облегчения работы Вам понадобится маркерскотч и специальная металлическая форма для создания колец определённого размера. Последнее приспособление наверняка доступно только ювелирам, поэтому его автор советует заменить на любой округлый металлический предмет (тонкая труба, ножка от табуретки...) чуть меньше нужного диаметра.
Кольцо, которое мы собираемся сделать, не будет строго определённого размера, при желании его можно будет уменьшить или увеличить по руке.
Используемая проволока должна проходить в дырочку бусин, которые Вы собираетесь использовать.
Отрежьте 2 куска проволоки длиной примерно в 3 длины окружности будущего кольца.
На каждый отрезок проволоки наденьте на середину по бусинке.
[400x293]
Теперь возьмите плоскогубцы с тонким носиком и согните проволоку вниз под прямым углом.
[400x275]
[400x299]
Согнув обе проволоки, сложите их рядом. Одна бусинка чуть выше другой, проволочки рядом друг с другом, создавая плоскую основу кольца. Скрепите для удобства скотчем.
[400x300]
Теперь другим отрезком проволоки начинаем делать витки вокруг скреплённой скотчем проволочной основы как можно ближе к нижней бусине. Маркером делаем отметку, до какой длины необходимо продолжать делать витки.
[400x345]
Наматываем проволоку до намеченной длины. Откусываем лишнюю проволоку сверху и снизу, крепко прижимаем её плоскогубцами к основе.
[400x297]
Теперь пришёл черёд металлической формы для кольца. Обматываем проволочную заготовку вокруг формы, чтобы получить из неё кольцо. Лучше, если эта форма будет чуть тоньше, чем у нужного Вам размера кольца.
[400x280]
Подрезаем оставшиеся кончики проволоки, делая из них подобие каскада.
[400x328]
Круглогубцами делаем из прямых кончиков завитушечки, и кольцо ручной работы уже готово.
[399x321]
Конечно, у автора за кажущейся простотой и поэтому безупречным стилем скрываются качественные

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание на вилке. ШАЛЬ 09-10-2011 21:02

Это цитата сообщения Елена_Леонидовна_1980 Оригинальное сообщение

Вязание на вилке. ШАЛЬ

[375x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Незабываемый голос: DEMIS ROUSSOS - Goodbye My Love 08-10-2011 20:39

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Незабываемый голос: DEMIS ROUSSOS - Goodbye My Love







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные булочки из заварного теста с начинкой 08-10-2011 19:11

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закусочные булочки из заварного теста с начинкой

[326x245]
И вовсе заварное тесто совсем не "страшное".
Если все сделать по рецепту- обязательно получится, да и времени на всё -про всё надо примерно с полчаса, потому что печется очень быстро.

Заварное тесто такое:

100гр маргарина
1 стакан воды
щепотка соли
Все ставим на огонь
Как только масло растаяло, добавляем 1,5 стакана муки, перемешиваем
И прямо в горячее вбиваем по одному 3 яйца.
Каждое яйцо энергично вмешиваем. Тесто должно получиться однородное, мягкое.
На разогретый противень выкладываем ложкой шарики.
Выпекаем при 200 градусах до зарумянивания.
Самое главное не открывать духовку 10 минут

Начинка:
Тертый сыр, чеснок, майонез
Верх булочек надрезать ножом и в пустую серединку чайной ложкой положить начинку
Получается нежно-сырно-вкуснющее обьедение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разноцветные сырные шарики 08-10-2011 19:06

Это цитата сообщения Прозрачные_мысли Оригинальное сообщение

Разноцветные сырные шарики

[500x366]
Варианты состава массы для шариков:
1) Тертый сыр + майонез или густая сметана.
2) Растертая брынза пополам с творогом.
Массу можно по вкусу приправить, например, растертым чесноком.
Все хорошенько размять до пластичности.
Катать шарики, предварительно смочив руки в холодной воде.
Внутрь каждого шарика можно поместить орешек.
Затем часть шариков панировать в кунжуте, часть - в сладкой паприке, часть - в очень мелко нарезанном укропе.
СОВЕТ. Для очень мелкой нарезки укропу после ополаскивания надо дать хорошо обсохнуть - подсохший укроп легко измельчается ножом и хорошо прилипает к сырным шарикам
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии