• Авторизация


Чебуреки, самые чебуречные в мире! 01-10-2014 01:36

Это цитата сообщения Nadezhda55 Оригинальное сообщение



[450x600]

Танцы от плиты и до компа!!!
автор рецепта - Любовь Ивановна (Смолька)


[480x360]


И сколько я ни жарила чебуреков по многим рецептам, но лучше и вкуснее чем эти, по старому рецепту нет, и не будет - это проверено годами. Эти чебуреки самые чебуречные чебуреки в мире !!! Они все пузырчатые, хрустящие, и сок в них такой вкусный!))))


По семейной легенде мой прадед был казаком с Дона. Моя бабушка с дедушкой и пятью детьми, по обстоятельствам от неё не зависящим и не по своей воле, переселилась в Казахстан, но это другая история, как нибудь в другой раз. У бабушки был веселый нрав, она все умела, легко сходилась с людьми, и у неё сразу появилось очень много подруг казашек. Вот они и научили её печь чебуреки и беляши, готовить бешбармак. А готовила она так вкусно, что в искусстве кулинарии превзошла своих учителей.


После картошки, томленой в молоке, я и решила испечь чебуреки по старому рецепту, бабуля ещё хворост пекла по почти такому же рецепту, только желтков добавляла. Хворост был такой тонкий и хрустящий, что невозможно было кусать, он рассыпался в руках после первого укуса. И чебуреки отличаются по вкусу только в лучшую сторону. Жарьте, это невозможно вкусно, надеюсь что вы мне доверяете.


Тесто: 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки водки, 2 ст. ложки растительного масла, примерно 2 стакана муки, 150 мл. молока(молоко что бы было пожирней брала топленое)


Начинка: 300 гр. мяса (свинина + говядина с жирком ), 2 луковицы, не маленькие, перец, соль, мускатный орех, вода
Яйцо, молоко, водку, масло и соль смешать в миске, добавить муку. Замесить тесто чуть мягче, чем на пельмени. Если необходимо - добавить муку. Дать отдохнуть тесту 40 минут, час. Тесто получится эластичное, его легко раскатать и оно не будет рваться.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕСАДКА ХРИЗАНТЕМ. ВРЕМЯ И СПОСОБЫ 01-10-2014 01:12

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение



[450x346]С наступлением осени в цветниках начинают распускаться красавицы-хризантемы. Долго, до самых заморозков они украшают сад. Если климат мягкий, то можно любоваться их цветением до самого снега.Осенняя пересадка хризантем - это отличный способ не только продлить цветение, но и уберечь их от вымерзания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка хороших мясных салатиков 30-09-2014 20:16

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



 

[показать]

Рецепт салата «Королевский»

[показать]

Рецепт салата «Городской»

[показать]

Рецепт салата с говядиной

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный манник без яиц 30-09-2014 09:56

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



Пекла вот такой манник в мульте,очень пышный и нежный получился)))Добавила яблок-получилась своеобразная шарлотка.Режим выпечка-1 час.

Рецепт взяла отсюда-http://www.orangekitchen.ru/vegetarianskij-mannik-bez-yaic/




 Это потрясающий манник на кефире от прекрасной девушки по имени Евге.Ша.

На днях попробовала его испечь, и получился сладкий, нежный, пышный пирог — натурально бисквит без единого яйца. Соблазнительно звучит? Еще бы…
[показать]

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем тапочки, седочки... 30-09-2014 01:31

Это цитата сообщения Olirnka Оригинальное сообщение



Тапочки. Вяжутся быстро и легко!

Автор - MaNiPa.

Алёнчик_5

 Тапочки спицами от Drops.

Тапочки- следочки спицами.

Автор - lika-57.

апочки- следики,подробный мастер- класс от автора.
Автор - selwas.
Тапочки женские вязаные спицами,мастер-класс/4683827_20130118_132617 (592x446, 239Kb)

Без заголовка

Автор - rimirk.

Вязаные тапочки с верхом. Подробный МК от Кривошеевой Екатерины (с Osinka.ru)

почки от Etsy
Автор - Ltava.
kahverengi-ayakkabД±-gГ¶rГјnГјmlГј-bayan-patik-modeli-589x420 (589x420, 68Kb)
Без заголовка
Автор - Ltava.
Тапочки "спираль"
Тапочки "Спираль"

Без заголовка

Автор - Iksu.
Тапочки-следочки

5NZw4WQdQQk (700x490, 68Kb)

Следки с косами по краям от Ивушки Автор - Просто_Зиля.

ихонова_Александра

 Вязаные тапки-носки от Kim Hamlin спицами

тапки 2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два цвета одного жакета для пышной дамы. Жакет с широкими полочками, связанными в поперечном направлении, от финских дизайнеров. Спицы 29-09-2014 01:32

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение




[показать] [показать]

ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!


Размеры (европейские): L(XL-XXL)XXXL
Размеры (российские): 48(50-52)54

Вам потребуется: пряжа Novita Kaisla (50% хлопок, 50% полиэстер, 197 м/100 г) - 750(800)850 г бежевого (646), 100(100)150 г оранжевого (247) цвета и 100(100)150 г цвета хаки (351), круговые спицы № 5,5 - 6 (длиной 80 см).

Техника вязания: лицевая гладь, узор «путанка».

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вяжем интересный носок 28-09-2014 23:48

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение



[показать]

36петель вяжем резинкой 1х1 3см

делаем прибавки в каждую петлю, будет 72петли и вяжем чулочной вязкой 20рядов

делаем убавки, будет 36петель и вяжем 3см резинкой. закрыть петли

сшиваем, начиная с боковой части, затем по центру ( по резинке), оставляем не зашитыми 3см - это будет отворот на щиколотке.

 

Предлагайте своё видение работы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки 28-09-2014 23:39

Это цитата сообщения Надежда61 Оригинальное сообщение



Тапочки
[показать]
[показать]
Вяжется на 2 спицах. Начинаю вязание с язычка - набираю 12 петель.* 1 крайняя, 4 лицевые, 2 изн. 4 лиц, 1 крайняя*. 4 ряда по рисунку.; 5 ряд * 1крайняя, лицевые поменять местами 2х2, накид, 2 изн, накид, лицевые поменять местами 2х2, 1 крайняя*; 5 рядов по рисунку, накид провяжем лицевой в 6 ряду (изнаночная сторона), Если смотреть с лицевой стороны, то постоянно расширяем центральную часть язычка за счет накидов. Так шесть раз. У меня 37 размер, нога не широкая. Смотрите по размеру. После того, как ширина достаточна, вяжу все лицевыми петлями и приступаю к вывязыванию носка по принципу носочной пятки. Сначала не провязываю крайние петли, потом их прибавляю. Когда носок закончится, продолжаю вязать подошву на двух спицах * крайнюю петлю провязываю с крайней петлей язычка, косичка 2х2, накид, 14 лицевых, накид, косичка 2х2, крайнюю петлю провязываю с крайней петлей язычка*. Косичку переплетаю каждые 6 рядов и в этом ряду прибавляю накид рядом с косичкой. Смотрю, что бы было симметрично с косичкой язычка. После 20 рядов совместно провязанных с язычком, продолжаем вязать подошву в том же духе, прибавляя накиды. Если рассмотреть рисунок с лицевой стороны, то все накиды переходят в изнаночные петли, то есть следок расширяется по бокам и поднимается к пятке, а центральные 14 петель вяжем лицевыми. Когда доходим до пятки, провязываю вместе по две петли боковой (изнаночные) и центральной (лицевые) петли симметрично, пока изнаночными петлями. Так постепенно центральная часть сходит на нет, а боковые части "встречаются". Собираю на одну нитку в шахматном порядке петли боковых частей - и готово!
Источник http://m.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=altGroupPhotoC...d=groupTouchPhoto&tkn=7032#lst
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие напитки для похудения-от Алены Ясневой. 28-09-2014 01:24

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



Сегодня  на страничках своего блога  я поделилась домашними напитками для похудения, а точнее их рецептами и способами приготовления. Все эти напитки я перепробовала на себе  и сама лично убедилась в их эффективности.

Домашний напиток  для похудения

ВОДА САССИ

Домашний напиток для похудения -корица с медом  напиток для похудения
Читать далее
Надеюсь, что это информация  пригодится всем тем, кто находится в процессе борьбы с лишним весом, а также  поможет достигнуть поставленных целей  и результатов в короткое время.
Алена Яснева
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бордовое платье спицами 28-09-2014 01:21

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



[показать]

Автор: Бердюгина В. А.

Размер: 44/46.

Вам понадобится:

650 г пряжи Камтекс «Хлопок Полёт» (100 % хлопка; 400 м/100 г) бордового цвета; 
спицы № 3.5.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОВЫШАЕМ ИММУНИТЕТ, 7 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ.ОТ А.ЯСНЕВОЙ 28-09-2014 01:20

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



Ни для кого не секрет, что осенью самое время подумать над повышением иммунитета, ведь погода портится, холодает и можно легко заболеть.Хотя лучше заняться этим заранее, и поддерживать иммунитет на должном уровне в течение всего года, однако повышенное внимание нашему здоровью достается именно в осенне-зимний период, когда есть риск подхватить простудное заболевание.Поэтому предлагаю всем, прямо сегодня, начать повышение иммунитета народными способами, которые это делают очень эффективно,не хуже, чем лекарства.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязальщицам-рукодельницам-http://vse-sama.ru/ 28-09-2014 01:18

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



[показать]

ВЯЗАНИЕ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-грушевый конфитюр"Янтарные дольки". 28-09-2014 01:11

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



 

Удивительно красивое и вкусное варенье получается. [показать]

[показать]На 1 кг яблок(твердых сортов) 1кг сахара,1 стакан воды,две твердых груши,один очищеный от кожуры лимон ,щепотка соли.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичный рулет с плавленым сыром 28-09-2014 00:50

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



 

[показать]

Яичные рулеты - идеальная идея для быстрого завтрака. Привычный омлет моментально превращается в сытную закуску, которую можно дополнить свежими овощами, солениями, а для большей аппетитности промазать плавленым сыром. Именно об этом рецепте и пойдет речь далее.

Омлетный рулет с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • яйца - 6 шт.;
  • соль, перец - по вкусу;
  • масло - для жарки;
  • картофель - 1 шт.;
  • копченая парика - щепотка;
  • плавленый сыр - 5-6 ст. ложек;
  • болгарский перец - 1/2 шт.;
  • кресс-салат - 1/2 ст.

Приготовление

Как готовить омлет знают все: яйца взбиваем с солью, а полученную массу выливаем на сковороду с растительным маслом. Как только верхушка омлета схватится, а низ - зарумянится, можно будет снимать сковороду с огня.

Пока омлет на сковороде, картофель моем и нарезаем соломкой. Обжариваем кусочки на отдельной сковороде с маслом до золотистого цвета. Приправляем картофель солью и копченой паприкой.

Как только омлет будет готов, даем ему немного остыть и смазываем плавленым сыром. Сверху выкладываем слой картофеля, перца и подушку из кресс-салата. Сворачиваем омлет рулетом и оборачиваем пленкой. Перед подачей рулет с плавленым сыром должен настоятся в холодильнике 30 минут.

Также рулет можно приготовить с вечера, чтобы сутра сразу же подать к столу, к чашке чая или кофе.

Как приготовить яичный рулет с сыром?

Ингредиенты:

  • плавленый сыр - 120 г;
  • молоко - 3/4 ст.;
  • мука - 2 ст. ложки;
  • соль, перец - по вкусу;
  • яйца - 12 шт.;
  • дижонская горчица - 2 ст. ложки;
  • тертый твердый сыр - 2 1/4 ст.;
  • ветчина - 200 г;
  • зеленый лук - 1 пучок.

Приготовление

Противень с высокими бортами покрываем пекарской бумагой и смазываем маслом. В небольшой миске взбиваем плавленый сыр с молоком  [показать]до однородности, добавляем муку и соль, снова перемешиваем все до однородности. Отдельно взбиваем яйца и добавляем их к сырной массе. Готовую омлетную смесь выливаем на противень и ставим готовится в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Тем временем ветчину

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за кожей ,телом и душой)Все для милых дам) 28-09-2014 00:39

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



Выбираем раздел и жмем на картинку


[270x200]  [270x200] 

[270x200]  [270x200] 

[270x200]  [270x200] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каталог тортов "У самовара"-часть 2.(Окончание) 28-09-2014 00:26

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение




Другие торты 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каталог тортов "У самовара"-часть 1 28-09-2014 00:23

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

.

Шоколадные торты 

[показать]

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огромный каталог рецептов форума-Кулина.ру. 28-09-2014 00:20

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



Салаты
[показать]

Капустный салат с изюмом или черносливом
Крабовый салат
Креветочный салат
Салат из фасоли
Салат "Девятка"
Салат "почти Мельник"
САЛАТ "РАДУГА" 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкин квадрат. Непрерывное соединение мотивов - пошаговый мастер-класс в фото + видео. 27-09-2014 23:35

Это цитата сообщения жасмин1950 Оригинальное сообщение



http://www.liveinternet.ru/users/juliy_li/post332741357/

Бабушкин квадрат. Непрерывное соединение мотивов - пошаговый мастер-класс в фото + видео.

Автор babylovebrand.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Медовик"-вкус детства!!!2 рецепта+видео+сборка медовых тортов. 27-09-2014 22:50

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



 

Если вы хотите приготовить торт Медовик, то вам могут пригодится следующие советы:

  • При выборе меда имейте в виду, что вкус темного меда будет более заметен в торте и он даст более сильный аромат.
  • Чем меньше жирность сметаны для крема, тем лучше пропитается торт. Но в таком случае меньше крема останется между коржами. Если хотите более сочный и жирный торт, берите сметану с высоким процентом жирности и увеличивайте ее пропорции в рецепте.
  • Если вы вместо соды используете разрыхлитель, то добавить его нужно в самом конце замеса теста. Просто смешайте разрыхлитель вместе с мукой.

Классический медовик

Читать далее

Видео рецепт приготовления торта "Медовик"



 

http://jujo.ru/culinar/vipechka/10193-tort_medovik__tort_iz_detstva.html

+++

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии