Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Мелотрия шершавая или мини огурец
Мелотрия шершавая принадлежит к роду Мелотрия и семейству тыквенных. Родиной мелотрии являются тропические леса экваториальной части Африки. Несмотря на это чрезмерно требовательной культурой мелотрию назвать нельзя, ну а на участках ее сложно встретить по той простой причине, что многие просто не знают о существовании мини огурца в принципе.
Это цитата сообщения Ganechka Оригинальное сообщение
Шаль-накидка из пряжи реал 40 батик
Вязалась по схеме, но в процессе вязания были изменения.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/8240969/
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК: Osinka.ru
Для тех, кто не знаком с техникой румынского (или шнуркового) кружева angel-i-lika сделала небольшой мастер-класс.
Техника не очень сложная, но кропотливая. Но, поверьте, оно стоит того.
[показать]ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva Оригинальное сообщение
[498x700]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Автор - Шеповальникова Ирина (Shacty)
Свадебный наряд невесты, это, безусловно, всегда огромное множество деталей, продуманность которых создает общий гармоничный облик красавицы. Перчатки, фата, дополнительные аксессуары в виде сумочки и украшений в комплексе делают одну невесту не похожей на другую. Свадебное колье становится дополнительным штрихом, подчеркивающим модель платья и индивидуальность каждой принцессы, готовящейся к самому важному событию своей жизни.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Любой человек в своей жизни стремиться найти свою половинку, которая будет понимать, принимать партнера, таким, каким он есть, а также дополнять его, создавая при этом гармоничное и единое целое.
Но где же находится эта вторая половинка? Люди по жизни встречаются, общаются, создают браки, при этом с одними людьми легко находить общий язык, другие же наоборот вызывают раздражение и антипатию. Конечно, многое зависит от схожести интересов, но числа данные при рождении также играют значимую роль. Женщина и мужчина – это миры, которые существенно отличаются, и чтобы понять друг друга нужно провести тщательный анализ совместимости себя со своим партнером.
Это цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь Оригинальное сообщение
[показать]Если хочется съесть чего-нибудь соленого и интересного на вкус, тогда можно побаловать себя вот таким замечательным печеньем с мясом. Оно отлично подходит к чаю, кофе, вину, пиву, а также просто так. Это отличная замена таким соленым снэкам, как сухарики и чипсы. Процесс приготовления очень простой и не займет у тебя много времени. Набор ингредиентов для потрясающей выпечки минимальный.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Для вязания туники Вам потребуется: 500 г пряжи сиреневого цвета (91% вискоза, 9% луска, 500 м/ 100 г), круговые спицы № 2.
[x500]ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ТУНИКИ
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
[400x315]
СОСТАВ:
Для курника вам понадобится 3 пласта готового слоеного теста (по 200 – 250 г каждый).
Если вы все же надумаете печь курник со сдобным пресным тестом, то для теста вам понадобится:
Мука – 500 г
Яйца – 2 штуки
Сливочное масло – 70 г
Молоко – 170 мл
Сода – 1/ 3 чайной ложки
Сахар – 15 г
Соль – неполная чайная ложка
Для прослойки курника вам понадобятся готовые блинчики, которые вы можете испечь по любому из ваших рецептов. Количество блинчиков может варьироваться. Если вы будете делать 6 слоев начинки, как это делала я, то вам понадобится 7 блинчиков, а если будете выкладывать начинку в 3 слоя, то 4. Толщина блинчиков в этом рецепте не играет большого значения и определяется, прежде всего, вашими вкусовыми предпочтениями. Лично я выпекаю тонкие блинчики на кефире т.к. считаю, что сдобный вкус этих блинчиков очень хорошо сочетается с остальными компонентами курника.
Для начинки вам понадобится:
Для рисовой начинки:
Рис – примерно треть стакана
Яйцо вареное – 1 – 2 штуки
Лук зеленый – по вкусу
Масло сливочное – столовая ложка
Для куриной начинки:
Вареное куриное мясо – 500 г (я обычно варю куриные бедра)
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Мука - 0.5 столовой ложки
Молоко – примерно 0.5 стакана
Укроп - пучок
Соль
Для грибной начинки:
Шампиньоны – 300 - 400 г
Сухие белые грибы – буквально пару тонких пластинок для аромата, но можно готовить и без них
Лук репчатый – 1 штука
Масло растительное или смесь растительного и сливочного масел для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы все же надумаете готовить курник со сдобным пресным тестом, то просто из всех указанных ингредиентов замесите тесто и разделите его примерно на 1/3 и 2/3. Меньшая часть пойдет на дно курника, а большая на крышку.
Если вы будете готовить из готового слоеного теста, то один из трех пластов пойдет на дно, а два на крышку курника.
Для рисовой начинки вам понадобится отварить рис до полной готовности. Для того чтобы рис в процессе готовки не превратился в кашу, а остался рассыпчатым, отваривайте его в большом количестве воды. Вам нужно будет взять на одну часть риса примерно 10 частей воды. Засыпайте рис в кипящую подсоленную воду и варите до полной готовности риса. Готовый рис отбросьте на сито, дайте стечь воде. [400x296]
Теплый рис заправьте сливочным маслом, добавьте нарезанные куриные яйца и зеленый лук. Некоторые перед добавлением зеленого лука его сначала немного обжаривают на сливочном масле, но я добавляю просто нарезанный лук без обжаривания. Все перемешайте, при необходимости досолите, и рисовая начинка готова.
Для куриной начинки вам понадобится предварительно отварить курицу. У отварной курицы удалите кожу и кости, а мякоть мелко порежьте. Я обычно готовлю эту начинку из куриных бедер т.к. в этом случае, на мой взгляд, начинка получается сочнее. Для соуса растопите на сковородке сливочное масло, всыпьте муку и обжаривайте 2 – 3 минуты до золотистого цвета. Постепенно, малыми порциями, добавьте в мучную смесь молоко. Добавляйте очередную порцию молока только после того как впитается добавленное ранее. [400x321]
После добавления всего молока немного поварите соус до загустения (2 – 3 минуты). Готовый соус посолите, добавьте мелко нарезанное мясо курицы, нарезанный укроп. [400x321]
Все перемешайте.
Для грибной начинки сначала обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до легкой золотинки, добавьте к луку мелко нарезанные грибы, посолите. Для аромата я еще добавляю буквально пару тонких пластинок белых грибов, растертых в крошку. [400x322]
Обжаривайте грибы до полной готовности. В процессе обжаривания грибы дадут сок, вам нужно обжаривать их до тех пор, пока начинка не станет сухой, а вернее сказать, не будет мокрой.
Таким образом у нас получается три вида начинки. [400x321]
Раскатайте один пласт слоеного теста до такого размера, чтобы вы смогли из него вырезать круг, радиус которого будет примерно на 3 – 4 см больше радиуса ваших
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[660x400]Все овощи и яблоки тщательно вымыть, очистить, пропустить через мясорубку. Добавить к смеси яблок и овощей масло, соль, сахар и варить 30 мин. В конце влить уксус. Разложить салат в стерилизованные банки, закатать.
http://zagotovki.usadbaonline.ru/ru/2014mar/cannin...8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA.htm
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
.
Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.
В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/3263378/post145580801/
http://www.rodim.ru/conference/ [604x453]
Кстати, на этом сайте много всего интересного!
Выпечка - это своего рода искусство. Правда кушать такие вот "шедевры" любят все, а вот делать - далеко не каждый может и хочет. Этот раздел посвящен как раз тем, кто не любит возиться с духовкой. Большинство рецептов здесь молочные и не сложные в приготовлении
Торт без выпечки
1 пачка вафель (квадратных),
2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры),
1 банка сгущеного молока (отварить),
100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.
Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.
Торт без выпечки 2
500 гр. печенья,
1 стакан грецких орехов,
1 банка сгущенки.
Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.
Торт, который не надо печь
1/2 кг печенья,
1/2 кг творога,
150 гр. масла,
1 стакан сахара
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.
Торт "Шалаш"
150 гр. размягченного масла,
1/2 стакана сахара,
200 гр. творога перемешать.
2 пачки печенья
Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.
Торт "Юбилейный"
1 кг. печенья
1 банка сгущеного молока,
200-250 гр. сливочного масла,
1/2 л. молока.
Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.
Торт "Полено"
800 гр. печенья (сухое не подойдет),
250 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенного молока
4-5 ст.л. какао-порошка,
1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)
Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Покрывало из не совсем обычных "бабушкиных" квадратов
Серия сообщений "Коврики, пледы, подушки":
Часть 1 - Подушка на табурет,коврик и ...возможны варианты
Часть 2 - Украсим туалетную комнату
...
Часть 34 - Пледы малышам
Часть 35 - Яркий плед крючком.
Часть 36 - Покрывало из не совсем обычных "бабушкиных" квадратов
Часть 37 - ВЕЛИКОЛЕПНАЯ БАРДЖЕЛЛО. ИДЕИ, ТЕХНИКА, СХЕМЫ
Часть 38 - Обвязка края помпонами
Часть 39 - Узор с бабочками крючком