Когда мне надо поразить гостей или впечатлить истинных кофеманов/кофефилов, я варю именно такой кофе. Результат всегда меня радовал.
НЕТ ни вкуса, ни запаха чеснока, не бойтесь, никто даже не догадается, что кофе сварен с этим ядрёным продуктом :)))

[700x525]

филе куриной грудки - 3 шт.

стебли сельдерея - 5-7 шт.

морковь - 1 крупная

шампиньоны резанные консервированные - 500 г

огурцы свежие - 2 средние штуки

оливковое масло - 2 ч.л. для жарки

зелень (петушка и укроп) 50-70 г

соль

Способ приготовления:

Филе отварить, нарезать крупными кубиками, морковь нарезать крупно (морковь пополам и еще раз половинки пополам), обжарить, добавить шампиньоны, слив воду, посолить, тушить до появления более насыщенного грибного запаха. Остудив, добавить в салатник. Нарезать крупно сельдерей и огурцы, добавить мелко нарезанную зелень, посолить по вкусу, если хочется - можно добавить еще оливкового масла.

 

[700x508]

 

 

На улице наконец-то наступила долгожданная весна. Хочется подкрепить её приход чем-то таким же ярким и радостным. [показать]

 

Ингредиенты:

- морковь

- яблоко

- изюм/чернослив

- грецкие орехи

- тыквенные семечки

- свежевыжатый сок апельсина

- свежевыжатый сок лайма

- растительное масло

- ваши любимые специи

- корица

 

Приготовление:

Всё просто, как солнечный день. Морковь трём на крупной тёрке, яблоки и орехи режем некрупно, чернослив кусочками, изюм и тыквенные семечки - целиком =)

Всё перемешиваем и готовим заправку: смешиваем апельсиновый сок и сок лайма, угощаем смесь соков корицей и добавляем масло. (соотношения - половинка апельсина, половинка лайма, 1 ч.л. корицы и ст.ложка масла) Поливаем полученной заправкой салат. Можно присыпать орехами и корицей. Даём чуть постоять и с хорошим настроением съедаем всё это, улыбаясь новому дню.