Очень простой в приготовлении, и очень вкусный постный салат. Я думаю, он понравится тем, у кого не всегда хватает времени на готовку. Ведь это один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, кальмары только выигрывают во вкусе.
Цуккини какие они стройные, блестящие, настоящие и сочные, просто просятся :"Приготовь". Банально жарить их не хочется. Предлагю необычный для нас вариант салата с сырыми овощами.
Делали. Смаковали. Вкусно!
Ингредиенты:
1 цуккини;
2 ст. л. оливкового масла;
1-2 ст. л. лимонного сока;
1 зубчик чеснока;
1/2 ст. л. мёда;
соль, перец.
Цуккини промыть, отрезать попки, натереть на крупной терке. В миску.
В мисочку выжать половинку лимона, добавить оливковое масло и мёд.
Очистить и выдавить в мисочку зубчик чеснока.
Всё взбить вилкой.
Вылить получившуюся заливку в миску с цукини.
Вилкой перемешать.
Посолить, поперчить.
В холодильник минут на 30.
Кушать холодным. Замечательный гарнир к жареному мясу или рыбе.
[290x219]
Вслед за рецептами салатов с европейскими и азиатскими географическими названиями обратимся к заокеанским далям. Хочется только обратить внимание, что за основу их подборки берутся именно названия, а изобретатели кулинарных творений могут находиться в других регионах мира.
Так, например, если «Гватемала» принадлежит национальной кухне именно этой страны, то «Гавайский» на самом деле изобретен в Италии.
Совершив весьма краткий экскурс по рецептам салатов, имеющих в своем названии европейские географические метки, перейдем к аналогам в азиатской кухне. Читатель, рассчитывающий на исчерпывающий обзор, возможно, будет разочарован, поскольку речь идет о коллекционной подборке, к тому же построенной с учетом того, чтобы экзотические для нас составляющие блюд не мешали опробовать их на практике, т.е. те рецепты, каковые подобную экзотику включают, здесь не рассматриваются.
Великое множество салатов в своем наименовании носит гордое название того места, которое намерены прославить в гастрономическом плане. Заинтересовавшись этим однажды, я постепенно собрала целую коллекцию, частью которой и хочу поделиться. Частью, потому что, например, о венгерской кухне говорилось уже немало, а греческий салат встречается на каждом шагу, хоть и с некоторыми вариациями в рецептуре, и т.д.
Начнем со старушки Европы и пройдемся по ней, по возможности, с севера на юг.
Как только увижу рецепт салата с волшебным ,для меня, словом "груша".
Все держите меня-все равно утащу рецептик. Ну нравятся мне салатики с грушей .Ну очень-очень. Вот опять не удержалась. Рецептик салата взяла на сайте .ameno.ru
А знаете, какой овощ способен оперативно реанимировать увеличенный вес после долгой зимы? Конечно капуста! А ведь капуста бывает разная! Попробуйте салат "Антипопа" из краснокочанной капусты с рукколой и потрясающей заправкой… это очень вкусно, необычно, полезно и… низкокалорийно!
Салат «Нюанс» - это изысканное сочетание сладости, маринада и остроты, идеально оттеняющих вкус неострых мясных блюд.Вкусовые оттенки, заключенные в одно целое в салате, особенно порадуют гурманов. Такой салат не подходит для каждодневного рациона. Но его особый свежий колорит обязательно запомнится гостям, и станет частью общих воспоминаний о прекрасном празднике, организованном Вами.
Салат "Айсберг"- Бережете ФИГУРУ? Этот салат именно для ВАС!
[300x300]
Весна. Хочется легких весенних блюд. Этот салатик приготовлен из салата Айсберг. Мы в семье его очень любим. Хочется поделиться с вами этим рецептом.
Салат "Ужин одинокой женщины":Быстро, легко, а главное - некалорийно!
[450x315]
Я просто обожаю базилик, для меня его запах, как для кошки валериана! Ну а раз новый урожай базилика подоспел приготовим салат с помидорами, творогом и базиликом. Этот салат хорошо сбалансирован, творог – отличный источник белка и кальция. Употребление большого количества свежих овощей – залог правильного питания для женщин.
Салат "Пощечина": очень интересный, вкусный и готовится просто!
Признаюсь, я купилась на название - очень уж оно необычное для кулинарных изысков. Когда приготовила (малюсенькую порчию, только для себя, попробовать), поняла, что очень зря поосторожничала и не сделала большой тазик - вышло очень вкусно, легко, свежо. [512x384]
[300x225]
Предлагаю приготовить салатик: свежий, вкусненький, витаминный, да и его внешний вид, по-моему, очень даже ничего. Тем более, что на приготовление салатика уходят считанные минуты (самое долгое – сварить яйца).
Несложный рецепт казалось бы простого салата с пекинской капустой, фасолью, перцем и отварной говядиной от сайта kastrulki.ru. Но, поверьте, он заслуживает вашего внимания. Капуста и перец придают блюду сочность и свежесть, а мясо и фасоль делают его сытным и основательным. Так что неременно побалуйте домашних новым рецептом вкусного салата!
сочный, свежий, ароматный Салат "Абхазия" с курицей и болгарским перцем
Вкусный «ансамбль» курятины, сладкого перца и лука, объединенных простой салатной заправкой...
Подружка подкинула рецептик салата с курицей и перцем, сказав, что это легко и вкусно. Да, действительно. И еще, вроде бы не особо калорийно... Минимум ингредиентов - вам понадобятся для салата курица, болгарский перец, лук и продукты для заправки. [673x448]
А свое название салат получил в честь родины повара, поделившегося рецептом...
Сварить кофе, процедить.. Добавить сахар, снова довести до кипения. Перелить в чашку , сверху выложить взбитый в крепкую пену белок, посыпать сахарной пудрой.
Поставить чашку в заранее разогретую духовку ...Когда белок покроется золотистой корочкой , кофе готов...
Очень необычно.... [500x333]
http://Cooking.inter.by/news/2/4/14384