Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Картофель по-корейски Камди-ча. Вкусное постное блюдо или основа мясного салата.
Картофель по-корейски.
Вкусное постное блюдо или основа мясного салата.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Французские котлетки"
[показать]500 гр. куриной грудки
зеленый лук
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Оригинальный хлеб - пельмени "Тortellini di pane"
[показать]Огромная благодарность автору: Lorchen Umarova Оказывается и вот такой хлеб бывает! Необычно и оооочень вкусно!!!!
Рецепт из замечательной книги сестер Симили "Sfida al matterello или Бросьте вызов скалкой"
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Курочка с черносливом для тех кто на диете
Несколько лет назад я очень гордилась собой и повод, поверьте, был! Я начала правильно питаться и за полгода похудела на 20 килограмм, потом был отпуск (пять звездочек, все включено), но вернулись только пару кг и я расслабилась. Как оказалось- напрасно. От того чудесного времени, когда я не столько своей красой любовалась, сколько наслаждалась легкостью и отсутствием болезней, остались несколько рецептов и огромное желание вернуться в то состояние. Может быть начнем вместе? с этой курочкой?
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденные кабачковые кексики!
[показать]Огромная благодарность автору: ginger_blonde Обалденные кексы!!!!!!!!!!!!!!..Ну просто объеденье..меня от них было трудно оттащить. Причем вкусные они были и в день выпечки и после. За счет кабачка они внутри нежнейшие, за счет колбаски ароматные..а за счет отсутствия масла совершенно нежирные.. ОООчень рекомендую..ну и готовятся очень просто.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из цветной капусты, изюма и зелёного лука
[показать]1 маленький качан цветной капусты
пучок зеленого лука
100 гр. изюма
соль
черный перец
4 ст. лож. натурального йогурта
1-2 ст. лож майонеза
Цветную капусту промыть и нарезать очень мелко.
Зеленый лук нашинковать вместе с белой частью.
Изюм промыть и высушить.
Смешать все составные в чашке, посыпать специями и заправить
йогуртом и майонезом.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат "Гренадер"
[показать]Огромная благодарность автору: Ксюша К Я для себя нашла очень интересный рецепт салата, которым хочу поделиться с вами. Несмотря на простоту продуктов, из которых готовится салат, он обладает весьма интересным сочетанием вкусов, что делает его прекрасным дополнением к праздничному столу.
Поскольку продукты для салата используются из «ежедневного списка», то салат можно готовить хоть каждый день.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с омлетом
[показать]Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха
Заменив традиционно отварное куриное яйцо в салате на кусочки омлета, получаю более яркий вкус готового блюда. Самым удачным, на мой взгляд, рецептом салата с омлетом хочу поделиться с вами.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками
Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]Сегодня решила немного поиграть со слоеным тестом. Включила немного фантазии, немного подглядела у опытных хозяюшек, и вот что у меня получилось — восторг моих мальчиков и сладости, которые не купишь в магазине.Времени на то, чтобы сделать домашнее слоеное тесто, у меня сегодня катастрофически не хватало, поэтому выручило меня готовое замороженное тесто, которое часто меня выручало в подобные моменты: удобно, быстро и вкусно.
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
3 Пирога из лаваша: 1.С творогом_2.С сыром_3.С курагой. Рецепты от от Кутовой Ирины
************************************************
3 Пирога из лаваша.: 1.С творогом_2.С сыром_3.С курагой
Все представленные пироги разные. И не по видам начинок ( с начинками можно экспериментировать бесконечно).
Они разные по типам сборки и по режимам приготовления. Я думаю такие пироги придутся по вкусу и начинающим хозяйкам - и уже опытным, просто потому, что их быстро приготовить.
[показать] [показать] [показать]
Практический любой пирог из лаваша в духовке очень сильно раздувается. А потом при комнатной температуре он опускается до той же высоты, которая была до выпечки. Так что не пугайтесь это нормально.
1.Пирог из лаваша с творогом:
Очень вкусный пирог. И очень быстро готовится. Нижняя корочка почему-то пахнет сливочным маслом, хотя я его не использовала.
Когда я готовила его первый раз, то взяла 2 пачки творожной массы. Творожные прослойки были едва ощутимы.
На второй раз положила уже 3 пачки - всё-равно маловато.
Лучше в такой пирог класть творога побольше - от 800г до килограмма, тогда творожные слои будут чётко выражены.
СОСТАВ
2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см), 800г~1кг сладкой ванильной творожной массы, 2 яйца, ~200г сметаны
Если будет использоваться не творожная масса, а творог, то его нужно предварительно протереть через сито, подсластить и положить ванилин. На вкус творог должен казаться немного переслажёным, тогда в сочетании с солоноватым лавашом вкус будет оптимальным.
Творожную массу немного подогреть (например, в микроволновке), чтобы она стала более жидкой.
Вмешать яйца и сметану.
При желании можно добавить лимонную цедру, изюм и т.п.
Один лаваш разложить на столе, вылить на него половину творога и равномерно его размазать.
[400x267]
Сверху положить второй лист лаваша и нанести на него вторую часть творога (оставив 2-3 ложки для смазывания верха.)
Собрать лаваши в ком. Т.е. нужно сосборить края листов, как если бы затягивать горловину у мешка.
[400x267]
Форму смазать маслом или положить на дно бумагу для выпечки.
Уложить пирог. Верх смазать оставшимся творогом.
[400x267]Поставить в духовку при t=200~220°C до зарумянивания поверхности (~20 минут).
[400x267]
Лучше укладывать не просто слоями то есть ,не просто загибать, слои получаются параллельными и после выпекания пирог будет более плотным.
А когда лаваш сосбариваешь, то слои становятся волнистыми и между ними остаётся немного свободного пространства, что придаёт воздушность пирогу.
Когда пирог уложите в форму, краешки заровняйте, т.е. просто уложите их горизонтально, а не торчком. А сверху оставшимся творожком или сметаной смажьте. Тогда весь пирог будет равномерно мягким.
2.Пирог из лаваша с
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Картофельные пельмени"Розовый лотос"
Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и конечно же вкусно.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Сладкий перец, фаршированный творогом и грибами
[429x235]Продукты:
-Перец сладкий - 8 шт.
-Грибы - 300 гр.
-Творог - 300 гр.
-Лук репчатый - 1 головка
-Оливковое масло
-Соль
Приготовление:
*Перец и грибы сварить на пару (10 минут), охладить.
*Лук нарезать кубиками и обжарить на масле.
*Творог перемешать с жареным луком, посолить.
*Перцы наполнить грибами и творогом. ( гриб должен быть в центре).
*Фаршированные перцы варить на пару до готовности.
*Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
*******************************************************************************************
Немного рекламы для гурманов:
Иногда, после обеда в ресторане, нам хочется приготовить именно такое, как в ресторане, потрясающее на вкус, блюдо. Но для этого нужны особые продукты. Именно в крестьянском хозяйстве "Нива" предлагается баранина оптом натуральная и с особым вкусом, из которой должно получиться блюдо с неповторимым вкусом. Вся контактная информация на сайте niva-iv.ru .
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Роскошный и нежный салат. Мои домашние предпочитают его традиционному на праздничном столе.
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье без выпечки или "No Bake Cookies"
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт шоколадный торт (без выпечки)
Volody24 gl
