[показать]

Красная свекла, кинза, морковь, лук и майонез, идеальный гарнир к курице, рыбе или стейку.

Салат из свеклы рецепт

[показать]Усянмянь - это приправа с выраженным пряно-сладковатым ароматом, которая придаст любому блюду  "китайский колорит" и доступна для приготовления дома из вполне доступных компонентов.   Она относится к  универсальным и применяется  как при приготовлении горячих  блюд с мясом, особенно свининой, так и различных десертов из фруктов и риса. Отличается мягкостью, поэтому является полной противоположностью другой китайской приправе - хуацзея. 

[показать]

• 3 яйца, сваренные вкрутую, нарезать крупными кусками
• 1 маленькая банка кукурузы без сока
• 1 корень сельдерея потереть на крупную терку или терку для корейской морковки
• 4 ломтика консервированного ананаса, нарезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока через чесночницу
• 2 столовые ложки хорошего майонеза( а лучше своего домашнего)
• соль и перец по вкусу

Кукуруза, сельдерей, ананас, смешать в миске. Добавить чеснок и майонез и тщательно перемешать.Приправить солью и перцем. В конце  добавить яйца и размешать осторожно.

[600x415]

Вот такую простую и вкусную приправу очень легко сделать самим.
Такая соль хорошо подойдёт при мариновании рыбы, курицы или даже просто в салат.

лимонно-лаймовая соль

[показать]Гарам масала - это индийская смесь из пряностей, о которой  известно далеко за её пределами. Без нее не обходится приготовления карри всех видов   и  плова  в индийском варианте.  Если говорить кратко, то гарам масала применяют для придания несладким блюдам индийского колорита . Рецептов ее очень много и они довольно сильно отличаются по запаху и жгучести в разных частях Индии. Предложенный вариант гарам масала можно назвать чадящим , его можно рекомендовать для приготовления и людям мало знакомым с острым колоритом Индии без риска для пищеварения.

[показать]Чубрица  относится к универсальным приправам из трав. Знаменитость ей принесли возможность придать приятный балканский колорит большинству блюд ,за исключением тортов, а также доступность ее компонентов . Главным в ней , как видно из названия, является чабер садовый, который обладает антисептическими свойствами, облегчает пищеварение и препятствует метеоризму. Этим объясняется традиция обязательно добавлять чабер и приправы с ним в блюда из бобовых и жирной баранины. К обязательным компонентам смеси относятся также паприка, молотый красный и черный перец. Желательно так же добавить листья мяты и семена кориандра.

Салат "Зимний сон"

Очень необычный и вкусный салат в прекрасном оформлении

[показать]

Женский салатик с ананасом!

[показать]

Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.

[448x285] Этот легкий салат — идеально подойдет для перекуса и поддержания веса в норме. Для одной порции тебе потребуются: хурма — 1 шт; грубые отруби — 1/3 стакана (или овсяные хлопья); нежирный йогурт — 1/3 стакана Все ингредиенты нужно просто аккуратно перемешать и приступать к еде.

http://culinarism.blogspot.com/search?updated-max=...A00&max-results=7#PageNo=4

Предлагаю несколько способов декоративной раскладки фруктов на блюде.

Киви, мандарин, зеленый виноград, клубника.

[показать]

Мандарин, киви, темный виноград. Яблоко-трансформер для украшения блюда.

[показать]

Мандарин, ананас, арбузные шарики. Яблоко-трансформер.

[показать]

Киви, виноград, яблоко-трансформер.

[показать]

Мандарин, виноград темный и зеленый. В центре апельсиновая звезда.

[показать]

Источник carvstudio.blogspot.com/

[показать]

Вкусная выпечка татарской кухни 

Я наверное такой же хомяк как и вы все. Постоянно серфингую просторы тырнета в поисках интересных рецептов и кулинарных идей. И вот на одном из форумов нашла эту замечательную идею. Посыпая голову пеплом могу назвать только автора Folga, за что ей низкий поклон. Сразу схватила в свою копилочку рецепт за оригинальность и легкость восприятия. Когда приготовила салатец, вкус превзошел все мои ожидания. Поэтому с огромным удовольствием делюсь им с вами. Просто до безобразия и вкусно до безумия)))
Нарываем ручонками салат Айсберг. Складываем в миску, чуть-чуть присаливаем. В гости к салату закидываемс персик , нарезанный дольками, и точно также порезанную грушу. Ну и самая главная фишка салатика необычный соус. Для него нужно перемешать столовую ложку запаренного мака, 3 столовых ложки молока, 2 столовых ложки легкого майонеза (тока тапками не кидайтесь у меня был покупной), 1 столовую ложку нежирного творога, столько же сахара (лучше коричневого) и чайную ложку белого винного уксуса. После интенсивной обработки венчиков компонентов, соус становится восхитительно легким. А салат после заправки желательно оставить настаиваться на пол часика. Самое замечательное что в этом рецепте неизменным остаются только заправка и листья салата, фрукты можно варьировать на любой вкус и в зависимости от сезона. Мальчишки и девчонки, Министерство внутренних дел Российской Федерации предупреждает, что данный салатик очень полезен для здоровья и зашибись какой вкусный! Ну а всех Защитников Отечества еще и с праздником. Чмоки вас!

[показать]