[483x700]
[360x267]Воздушный йогуртовый торт без выпечки
[показать]Огромная благодарность автору: ptiza
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[300x225]Журнал"Диана"специальный выпуск
ЖИЛЕТЫ И БЕЗРУКАВКИ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
КАВКАЗСКИЕ СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
Самые вкусные соусы кавказской кухни.
Кавказскую кухню сложно представить без соусов,именно они придают ей тот неповторимый колорит,сочность и изысканный вкус
Приправа из ягод смородины
Стакан ягод красной смородины пропускается через мясорубку вместе с двумя-тремя дольками чеснока, соль и сахар добавить по вкусу.
Это прекрасная приправа к рыбным и мясным блюдам, ее также можно есть, просто намазав на черный хлеб.
Самобытная ,оригинальная, и очень своеобразная национальная кухня народов Кавказа завоевала свое достойное место в нашей стране
Она очень популярна,а многие ее блюда всенародно любимы, например, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака (так же как и повсеместно распространены рестораны кавказской кухни).
И это неудивительно.
Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой,изысканностью,обильностью и разнообразностью.
Кроме того, что все блюда этой кухни необычайно вкусны, они еще и просты в приготовлении.
Как утверждают специалисты ,даже начинающий кулинар без особых заморочек приготовит и пхали, и лобио, и харчо.
Самое важное, это выбрать хорошие,свежие и качественные продукты
Поэтому,будем учиться ,решила начать с грузинской кухни
Блюда грузинской кухни
Очень интересный рецепт "нарыла" на просторах. Намерена опробовать!
Подбирая одежду и аксессуары можно исходить из собственного чувства вкуса, но иногда бывает хорошо поэкспериментировать, чтобы не зацикливаться на одном. Узнай, какой стиль присущ твоему знаку зодиака :)
Наш "Fashion гороскоп" утверждает, что Овны - настоящие лидеры, Раки - обожаю комфорт, а Весы - тонко чувствуют все предстоящие тренды...
Овен (21 марта – 20 апреля)
"Презирать моду так же неумно, как слишком рьяно ей следовать". Жан де Лабрюйер

Вязание-этот вид рукоделия с незапамятных времен сравнивают с йогой.
Вязание помогает освободиться от негатива и прийти в умиротворенное состояние.
Но это касается только тех, кто любит это занятие
. В противном случае попытки связать что-либо, кроме шарфика, вызовут раздражение.
Причина успокаивающего влияния вязания на организм - в монотонности повторяемых движений.
При этом можно думать о чем-то приятном, смотреть любимый фильм или слушать красивую музыку - чем не медитация!
Особенно полезно заняться вязанием, если вы вечно куда-то спешите и вам некогда остановиться и подумать, разложить все по полочкам, определить, в верном ли направлении вы летите по жизни.
Вязание (а также перебирание четок или гитарных струн) вызывает в мозге процессы, запускающие механизм снятия стресса.
Кроме самого процесса вязания положительное влияние оказывает контакт кончиков пальцев с различной по фактуре пряжей.
А обилие ее вариантов - теплая и пушистая, гладкая и шелковистая, буклированная и меланжевая - радует глаз и позволяет испытать массу положительных эмоций.
Поначалу, если вы новичок в вязании, это занятие будет вас утомлять.
Но по мере «тренировок» разовьется сноровка, и возможно, вам удастся достигнуть высшего пилотажа в этом деле, когда руки мастерицы вяжут словно сами по себе, а она не следит за работой, а читает книгу - двойная польза (представьте, бывает и такое!).
Идеально подходит вязание тем. кто не привык отдыхать без дела:
вы ощутите полное моральное право посидеть у телевизора, не коря себя за бесполезное времяпровождение
ВЯЖЕМ НОСКИ И АКСЕССУАРЫ
Самса - Узбекские и таджикские пирожки произвольной формы со слоеным простым тестом и с начинкой из мяса, лука и зеленых пряных трав
(кулинарный словарь)
[700x500]
Настоящая самса, печется в тандыре
Тандыр – это специальная глиняная печь в виде кувшина.
Выпеченная в тандыре самса –является самой правильной.
Нашла в инете картинку ,как пекут самсу в данной печке
Так как тандыр есть далеко не у всех, самсу можно испечь в духовке.
Существует несколько видов самсы.
Они различаются по виду теста(самса из пресного или слоеного теста с добавлением маргарина, растительного или сливочного масла,), способу изготовления, размеру,начинке..
В начинку самсы может входить не только мясо,но и тыква, картошка, курица, мелко нарезанная зелень с добавлением какого-нибудь жира!
Вообще жир-это самый необходимый ингредиент в изготовлении самсы..
Его можно класть в начинку отдельно, резанным мелкими кусочками, или одним куском
Еще один важнейший и обязательный компонент начинки – репчатый лук
Именно большое количество нарезанного лука даёт необходимую ей сочность .
А начинка в самсе должна быть сочной.
Самые необходимые специи для самсы – это черный перец и зира,семечки кунжута для посыпки
Итак, если у вас в доме есть мука, мясо,лук жир и свободное время–у вас есть все необходимое чтобы приготовить самсу
Даже если вы не умеете готовить, а просто очень хотите вкусно покушать –попробуйте приготовить самсу ,потратив два часа времени, у вас получится гора безумно вкусной и невероятной ароматной самсы……
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ
Вы пробовали осетинские пироги?
Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца
Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей
История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .
Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.
Пироги представляют собой лепешку из дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)
Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой
Журнал вязание"Модно и просто"
Оригинальные модели шапок и других вязанных аксессуаров
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[626x390]