• Авторизация


ВЫПЕЧКА 13-11-2014 15:37

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Воздушные булочки с заварным кремом

 
 Очень вкусные воздушные булочки, с заварным кремом.Сладкие и аппетитные.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 13-11-2014 15:33

Это цитата сообщения Лидия04 Оригинальное сообщение

Скумбрия почти горячего копчения.

 Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.


Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛЮДА ИЗ МЯСА 13-11-2014 11:24

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Как сделать домашнюю колбасу?

[700x525]

Помните ли вы изумительный вкус домашней колбасы, которой потчевала вас ваша бабушка? Нет? Значит, вы ее не ели. Этот вкус нельзя забыть. Ни один сорт магазинной колбасы, даже самой дорогой, не заменит эти удивительные вкусовые ощущения. Ах, как бы хотелось попробовать этот домашний деликатес. Но ведь нет ничего не возможного.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ 13-11-2014 11:18

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280  пользователей нашего сайта!

  Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

 

[350x263] 

 

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

 

подробное приготовление с фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ МЯСА 13-11-2014 11:15

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Жаркое "Русь" в горшочке. Станет хитом на вашей кухне!

[показать]
Этим рецептом со мной поделилась одна моя знакомая, которая заполучила его от своей подруги, проработавшей долгие годы поваром в советском ресторане. Отсюда и столь громкое название, отсюда и технология полного обжаривания, позволяющая приготовить блюдо в сжатые сроки. Жаркое было абсолютным хитом в ресторане, очень надеюсь, что оно станет хитом и на вашей кухне. Попробуйте! Вкусно!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 13-11-2014 11:10

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Шпроты по-домашнему

[показать]

Читать далее


0 (100x89, 22Kb)


Моя рецензия-отчет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ , ОЛАДЬИ 13-11-2014 11:07

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Блинчики на воде

[500x385]

Состав рецепта блюда

Сахар - 60 г
Яйцо - 3 шт
Растительное масло -100 мл
Молоко - 300 мл
Соль - 1 ч.л.
Сухие дрожжи - 7 г
Мука - 300 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детское питание 13-11-2014 11:02

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Омлет детский


Вступительное слово всегда автору: "Перепробовала кучу омлетов : с мукой, с водой и т.д...  И вернулась к классическому простому. Этот омлет делаю очень давно.
В отличии от того, что делают в д/c он не имеет корочки, которую детки часто оставляют на тарелке. Делается в кастрюльке ( можно и на маленькой сковородке ) на плите и очень подходит для диетического питания
."

Мои дети вмиг его съели!
Правда, с приготовлением сначала конфуз вышел...
Но все по-порядку...


Слова автора (в скобках мои пояснения)

Соотношение яиц и молока должно быть приблизительно 1 : 0,6
Если яйцо отборное весит примерно - 70 гр, то С-2 50 гр, соответственно и молока будет больше или меньше ( ну это как должно быть ). На самом деле я сильно не заморачиваюсь и делаю все на глаз. Яйца предпочтительнее брать белые. Как мне кажется, омлет из них вкуснее...

Т.е на 3 отборных яйца - примерно 125-150 гр молока.
 
Разбить яйца тупым концом ножа ( дабы не было мелких осколков),
взбить (вымесить) яйца вилкой, посолив по вкусу ( у меня на кончике ч.л ).
Добавить молоко.
[показать]

Все хорошо перемешать.
Взять небольшую кастрюльку ( сковородку ), растопить кусочек слив. масла
и вылить содержимое в кастрюльку.
Накрыть крышкой и убавить огонь наполовину.
Омлет должен не жариться, а медленно томиться. Он не должен шкварчать и шипеть.
Можно даже минут через 5 комфорку выключить совсем.
Омлет дойдет сам. Всего это занимает минут 10-15.
Не советую делать большой высоты омлет,т.е делать большое количество, так как он будет дольше пропекаться и соответственно может поджариться. Либо взять сковороду пошире.
(видите, у меня уже другая кастрюлька. В той омлет намертво прилип ко дну. Вывод: в эмалированной не делать! Я по-быстрому вторую порцию развела и и решила попробовать в сотейнике (или соуснике) железном. Вон как он поднялся под крышкой!)
 
Открываем крышку, наш омлет готов.
(Как откроете крышку, он сдуется - это нормально)
В идеале он должен получиться без единой поджарки.
(эх, мне до идеального совсем немного не хватило, чуток все же поджарился. Надо было раньше огонь выключать, пусть бы сам доходил)
Не передерживать, яйца этого не любят, они становятся пористыми...
(интересно, а как у меня получилось - это пористые или так и должно быть?)
Как только верх схватился, омлет можно сдвигать и дать ему постоять и остыть там же...
 
Аккуратно разрезать лопаткой, подавать с зеленым горошком.
 
Приятного аппетита вам и вашим деткам.
[показать]


Омлет вкуснейший, сочный, нежный. Детки оценят!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОШИВ СУМОК 13-11-2014 00:27

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Рюкзачок своими руками



[560x453]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лоскутное шитье 13-11-2014 00:25

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Коврик из джинсовых блоков.

Автор Jan.
[700x520]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ 13-11-2014 00:19

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Обтачка горловины!Мастер- класс.Отличный способ.

[600x400]

...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ 13-11-2014 00:17

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Технология невидимого присоединения накладного кармана

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ 13-11-2014 00:15

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Японский пояс оби своими руками

Японский пояс смотрится очень стильно и способен украсить любой наряд, например, однотонное платье. Сделать японский пояс оби своими руками не сложно. И я вам предлагаю 3 варианта выкроек такого пояса.

[360x400]  [410x400]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОШИВ СУМОК 13-11-2014 00:14

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Подборка лоскутных сумок и сумочек.

[463x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ 13-11-2014 00:08

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Что за чудо эти платья!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ 12-11-2014 23:59

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Длинный жилет с рукавом- крылышком.

 

Источник.

[показать]

Жилет – идеальная одежда для осени.

Стильный, удобный длинный жилет отлично смотрится на высоких стройных фигурах, но если ваша фигура не относится к этой категории, и вы наоборот  хотите скрыть несколько лишних килограммов, длинный жилет сослужит вам достойную службу.

Жилет  может быть очень разным. Особенность данной модели жилета – это короткий рукав-крылышко. Посередине переда сквозная застежка-молния, карманы в вертикальных рельефах.

Подойдет искусственная или натуральная кожа, замша, вельвет, твид, пальтовые ткани и пр. Оригинально смотрится такой жилет, сшитый из короткошерстного меха, а рукав-крылышко может быть из меха с длинным ворсом. Это как вариант.

Выкройка дана для обхвата груди 96 см.

Обхват груди:     96 см 
Обхват талии:     78 см 
Обхват бедер:    102 см

Готовая выкройка дана без припусков на швы.

Подготовить выкройку к работе просто.

Если возникнут вопросы по бесплатному скачиванию выкройки, можно посмотреть подробную инструкцию здесь. Остальные файлообменники работают по подобному принципу. Будьте внимательны. 

Мы предлагаем только бесплатные выкройки.

Как распечатать выкройку подробно описано здесь.

Скачать программу для просмотра и печати выкроек здесь.

Распечатайте на принтере листы выкройки и соедините их в соответствии со схемой. Схема - это порядок соединения листов выкройки. Она печатается первым листом.

Обязательно проверьте соответствие масштаба. На распечатанном листе с изображенным квадратом 10х10 см стороны 10 см должны соответствовать именно 10-ти сантиметрам. Для этого в настройках принтера установите масштаб печати документа 100% (без масштабирования).

Готовые выкройки даются на условно-типовую фигуру. Если ваша фигура отличается от условно-типовой, вы должны откорректировать выкройку с учетом особенностей своего телосложения и только после этого приступать к раскрою.

Подборт (2 детали) и мешковину карманов (всего вам понадобиться 4 детали) переснимите с детали полочки, а обтачку спинки (1 деталь со сгибом) переснимите с детали спинки.

Дополнительно к основным деталям необходимо выкроить из основной ткани подзоры карманов – 2 детали примерно 20см длиной и 6см шириной.

Жилет может быть как на подкладке, так и без нее. Подкладка кроится по основным деталям без учета подбортов и обтачек.

Не забудьте дать припуски на швы, а также дополнительные припуски в тех местах, где возможны уточнения при примерке.

Перед тем как кроить еще раз проверьте на соответствие ваши мерки с параметрами выкройки.

Сметав детали, примерьте изделие, внесите все необходимые поправки и приступайте к шитью.

Для тех, кто хочет построить выкройку на конкретную фигуру по снятым меркам, у нас имеется подробная пошаговая инструкция построения основы платья полуприлегающего силуэта. Имея такую базовую выкройку можно создавать самые различные фасоны одежды с учетом индивидуальных особенностей конкретной фигуры.

Ваши вопросы, пожелания и предложения оставляйте в комментариях к конкретной статье. Мы обязательно их

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ 12-11-2014 23:56

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Как построить выкройку и сшить ночную сорочку

 

[показать]

Классическая ночная сорочка на кокетке с длинным рукавом, или с коротким, или совсем без рукавов. Как вы решите, так и будет. Мы рассмотрим все варианты. Сейчас весна, центральное отопление уже отключили, но еще бывают прохладные ночи и такая сорочка будет как раз кстати до наступления настоящего тепла.

Покроить такую ночную сорочку можно прямо на ткани, используя свою выкройку основы платья, а для опытных мастериц и она не понадобиться.

Но наш сайт рассчитан на тех, кто только начинает шить, поэтому мы рассмотрим весь процесс подробно.

Выкройку ночной сорочки мы будем делать, используя базовое лекало для платья полуприлегающего силуэта. Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шторы, ламбрикены 12-11-2014 23:55

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Шьем шторы для кухни своими руками: 3 мастер-класса с пошаговыми фото инструкциями

[показать]

Если вы любите рукодельничать, то красиво и оригинально оформить кухонное окно вы сможете без помощи профессиональных декораторов и дизайнеров по текстилю. Как вам идея сшить шторы для кухни своими руками?! Уже интригует? Глаза горят, в голове проносятся яркие картинки, некогда запримеченные в интерьерном глянце или у знакомых, а руки так и чешутся что-нибудь выкроить и прострочить? Отлично! Здоровый азарт и неподдельный интерес – верный путь к успеху! Как все воплотить в жизнь наилучшим образом, мы вам сегодня расскажем и покажем в мастер-классах с пошаговыми инструкциями и картинками. Надеемся, среди предложенных нами идей найдутся модели штор, которые смогут органично дополнить интерьер вашей кухни.

[512x384]

Как сшить шторы для кухни своими руками

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание для детей 12-11-2014 23:53

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Как вшить молнию в вязаное изделие. Автор МК Елена Гаврилова

 


[604x454]

[604x454]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЁ 12-11-2014 23:24

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Карман с молнией – мастер-класс по обработке

[480x828]

Карман с молнией – великолепная идея для декорирования спортивной одежды: курток, брюк, пиджаков. Также, карманы с молниями широко используются при пошиве сумок. При помощи карманов с молнией можно полностью изменить вид изделия – используя простые пластиковые молнии в тон, контрастные молнии или металлические – позолоченные или посеребренные.

ВАЖНО! Если вы решите выполнить карман с молнией на изделии из тонкой или сыпучей ткани, – место под разрез необходимо укрепить прямоугольником из термоткани.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии