http://newstitchaday.com/lotus-flower-stitch/
Узор "Звездочка"
ИСТОЧНИК http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/...ya-buzhenina-v-multivarke.html
Настоящий домашний деликатес – буженина в мультиварке готовится очень просто и не требует от хозяйки значительных усилий.
[252x141]Ингредиенты:
- свинина (шейка): около 800 г
- растительное масло: 2 ст. ложки
- чеснок: 2 зубчика (или больше – на ваш вкус)
- сушеный укроп: 1 ч. ложки
- соль, перец: по вкусу
Приготовление буженины в мультиварке:
Промойте и обсушите свиную шейку. Приготовьте смесь из растительного масла, пропущенного через пресс чеснока, укропа, соли и перца и тщательно натрите им свинину.
Поместите мясо в миску и поставьте в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Замаринованную свинину уложите в чашу мультиварки и туда же вылейте маринад.
Готовьте домашнюю буженину в мультиварке в режиме «Выпечка», по 15-20 минут на каждой стороне.
Поменяйте режим на «Тушение» и готовьте еще около трех часов.
Готовую буженину подержите немного в выключенной мультиварке с открытой крышкой что бы она подсушилась.
Подается домашняя буженина как в холодном, так и в горячем виде.
На волне отличного настроения (спасибо огромное всем голосующим за мой скромный магазинчик!попала сразу в середину топ-100!) хочу поделиться своими маленькими секретами. Сейчас закончила очередной жакетик и решила сделать МК для начинающих, т.к. пришить петельки для пуговичек очень просто.
Вид творчества/техника/стиль: вязание
Материалы: игла с большим ушком, пуговички, шнуры, связанные на машине или крючком длиной около 5 см (в зависимости от величины пуговички)
Время работы: 30 мин
А вот это вязаное платье из коллекции "Шепот лунного сада". Коллекция, между прочим, заняла 1 место на конкурсе Фэшн-Хаус-Интернешнл и Кутюрье года 2011 (Москва).
В комплект платья входит пара длинных перчаток.
Ещё одно платье из этой коллекции!
Оригинальный костюм
Далее модели и на холодный сезон, и на тёплый...
[380x507]
источник http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/plov-vtorye-bly...sobennosti-prigotovleniya.html
Автор Полина (Администратор)
Сам по себе плов является непростым и достаточно хлопотным блюдом, все время нужно следить за рассыпчатостью риса и количеством воды. Если вы делаете плов в мультиварке, рецепт которого мы приведем ниже, то многих переживаний вам удастся избежать. Между прочим, совсем не трудно узнать, как готовить плов в мультиварке, рецепт его имеется в книге, которая прилагается с этим замечательным прибором. Там, все продукты закладываются одновременно. Мы будем готовить плов в мультиварке, рецепт которого немного отличается, можно сказать, что он немного труднее, так как овощи и мясо обжариваются по отдельности. Результат оправдает дополнительные усилия.
Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины, баранины или курицы (кто что любит)
- 2 луковицы
- 1 морковка
- 2 мульт.стаканчика риса (брать можно практически любой рис, так как в мультиварке он не должен слипнуться)
- 3 мульт.стаканчика бульона или воды
- 2-3 зубчика чеснока
- подсолнечное масло
- специи, к примеру, можно взять специальную смесь специй для риса, при этом желательно, чтобы в составе была такая специя, как зира, которая придает неповторимый аромат готовому блюду.
Процесс приготовления можно разбить на два основных этапа. Сначала происходит подготовка овощей, мяса и риса, на что уходит около 15 минут. А после этого наступает непосредственное приготовление плова в мультиварке, на что необходим один час в режиме «Плов».
Приступаем к приготовлению. Сначала прогреваем мультиварку в режиме «Выпечка» несколько минут. Не добавляя растительного масла, обжариваем порезанное мясо на протяжении 5-6 минут. Важно, чтобы из мяса начал проступать и вытапливаться жирок. Если вы используете курицу, то добавьте немного растительного масла. К мясу добавляем нашинкованный лук и половину натертой моркови. После этого добавляем 5-6 столовых ложек масла. Число масла можно варьировать в зависимости от жирности мяса, а также ваших кулинарных предпочтений. Ещё минуты четыре готовим все это в режиме «выпечка».
В это время хорошенько промываем рис и добавляем его к овощам и мясу в мультиварке. Солим, добавляем специи и оставшуюся морковку. Заливаем в мультиварку бульон. Зубчики чеснока нужно помыть, но, не чистя, бросить в плов, равномерно по периметру емкости мультиварки. Закрываем мультиварку и выставляем режим «Плов». После сигнала блюдо готово! Не забудьте вынуть зубчики чеснока.
Серия сообщений "*ПЛОВЫ*":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Плов народов мира 1 часть
...
Часть 35 - Плов с грибами в мультиварке
Часть 36 - Плов с мясом и грибами в мультиварке
Часть 37 - Вкусный плов в мультиварке: рецепт и особенности приготовления
[500x500]
Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Первоначально делалось из фазана , но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.
Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.(Википедия)
Заранее прошу читателей не придираться. Я не претендую на классический рецепт и не думала выставлять, поэтому нет пошаговых фото. Я довольно часто готовлю курицу так и не задумывалась, что очень похоже на чахохбили. Но это так вкусно, что решила поделиться, может кому-то понравится. Фото пошаговые в другой раз.
Яйца разотрите с сахаром и после этого хорошенько взбейте. Далее добавьте размягченное сливочное масло и опять хорошенько взбейте.
Сливочный крем готов.
Такой крем подходит как для начинки для торта или просто как вкусный и сладкий десерт.
Рецепт Сливочный крем подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Курочка сочная и просто тает во рту.
Состав:
1. Курица или куриные окорочка.
2. 1 луковица.
3. Сметана 100 г.
4. Зелень, соль, специи по желанию.
[300x200]Лук порезать как вам больше нравится. Мультиварку включить на режим "выпечка", налить чуть-чуть растительного масла, добавить лук и немного обжарить.
[300x200]Курицу вымыть и разделить на куски. Добавить к луку в мультиварку, немного обжарить.
[300x200]Затем мультиварку выключить. Курицу посолить, поперчить, добавить специи. Я люблю приправу ДЛЯ ЖАРКИ МЯСА. Сметану развести половиной стакана воды и залить курицу. Мультиварку закрыть и включить режим "тушение" на 1 час. Через час у нас получится мягкая, сочная курица, а главное тушеное блюдо более полезное.
Я часто делаю именно ленивые голубцы, а настоящие классические голубцы иногда, не всегда попадается удачная капуста, пригодная для приготовления голубцов. Поэтому предпочитаю всё делать проще и быстрее, тем более, что мои мужчины не очень аппетитно съедают капустные листья. Рецепт обычных ленивых голубцов у меня уже имеется, теперь расскажу, как готовлю в мультиварке.
Рецепт давно известен и опробован, еще с советских времен. Тогда чаще готовила из минтая. Но вкуснее получается из судака.
Состав:
1. 1 кг рыбы.
2. 2 луковицы.
3. 2-3 моркови.
4. 3 столовых ложки томатной пасты
5. 3-4 столовых ложки растительного масла.
6. соль, перец, специи.
Рыбу лучше использовать не очень большую. Рыбу почистить и разделить на куски. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время (2-3) часа. Затем рыбу немного обжарить с двух сторон. Я готовила в мультиварке. Лук, морковь обжарить на режиме "выпечка". К обжаренному луку и моркови добавить томатную пасту потушить минут 10. Затем рыбу переложить в мультиварку, добавить соль, специи, лавровый лист, 1 мультстакан горячей кипяченой воды. Переключить МВ на режим "тушение" на 2 часа. Рыбка пропитается ароматом и вкусом овощей и специй, но останется целыми кусочками. Вкусно как в горячем, так и холодном виде.
Приятного аппетита.
[358x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]