[показать]

[показать]		Сало нарезаем тонкими квадратиками. Картофель (молодой картофель не чистим) режем поперек ломтиками толщиной около 5 мм.
[показать]		Из ломтиков половинки картофелины собираем пирамидку: картофель-сало-картофель-сало и т.д. Ставим собранную пирамидку на деревянную доску, аккуратно сверху накалываем на шампур и сдвигаем к ручке шампура. Затем насаживаем пирамидку, собранную из другой половинки картофелины (так меньше риска поранить руку). На один шампур насаживаем по три картофелины.
[показать]		Укладываем шампур с кебабом на лист фольги, посыпаем розмарином (или зирой), присаливаем (учитывая соленость сала) и аккуратно плотно заворачиваем, чтобы растопленное сало не вытекало при запекании, а пропитывало картофель.
[показать]		Помещаем на гриль на 20 минут или более.
[показать]		Когда сало растает, картошка пропарится, размягчится и аромат от сала с картошкой начнёт пробиваться сквозь щели в фольге, разворачиваем и снимаем фольгу. Опять помещаем шампуры на угли, чтобы картошка слегка подпеклась до румяной корочки. Практически готовая картошка зарумянится за считанные минуты, сало превратится в ароматные и вкусные поджарки. Сразу подаем на стол.

Картофельный гарнир

(постное блюдо)

Как говорится - дешево и быстро. Но, вместе с тем, вкусно и ароматно. Добавляем к ним сметанку и ...Вот такая прелесть должна получиться.


[640x480]

[350x263]
 Оказывается, классический салат с крабовыми палочками бывает и с желатином. При этом он лучше держит свою форму и этот салат можно нарезать на порционные части ножом, а привычный запоминающийся вкус сохраняется в полной мере. Этот салат только кажется сложным. На самом деле он довольно легок и быстр в приготовлении.

Сразу забегу вперед – желатин в салате не чувствуется совсем!
 

[250x350]
Семейные узы настолько тесно сближают людей, что рано или поздно кто — то оказывается лишним. И в жизни десятилетней Анны и шестилетнего Бена появилась Изабель, любовница их разведенного отца. Она делает все возможное, чтобы завоевать любовь чужих детей. Но Джеки, их настоящая мать, использует весь свой авторитет и влияние, чтобы этого не допустить.
Голос крови оказывается сильнее доброты и обаяния Изабель. Она хотела стать для Анны и Бена искренним другом, но так и осталась мачехой. Однако в тот момент, когда Джеки добилась желаемого, неожиданно выясняется, что она смертельно больна. И вот Изабель, с которой заботливая мать не мыслила жизни своих детей, оказывается тем единственным человеком, без которого их жизнь немыслима…

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
[700x525]


 

[350x282]

Паштет из говяжьей печени, как, пожалуй, и любой другой, хорошо намазать на булочку, батон, подать к утреннему кофе или чаю. Да и к вечернему тоже сойдет для тех, кто не боится поправиться.

Подробнее...

[показать]

[450x339]