Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Хлеб на закваске
[200x250]Выпечка хлеба в любой народной кухне – это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Хлеб на закваске, выпеченный в русской печи, был вкусным и ароматным, можно сказать, что такого хлеба нет и не может быть больше нигде в мире. Древняя наука хлебопечения не забыта и сегодня.
Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля… В глухих деревеньках, далёких от «просвещённой» цивилизации, до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без покупных дрожжей. Бездрожжевые закваски и хлеб, на них приготовленный, обогащают организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектинами, биостимуляторами – в общем, всеми теми полезными веществами, которые присутствуют в цельных злаках. В пользу хлеба на закваске говорит один эксперимент, который провели журналисты одного из каналов нашего телевидения. Они купили обычную буханку хлеба и сравнили с хлебом, испечённым дома. Камера фиксировала изменения, происходящие с хлебом на протяжении недели. Магазинный хлеб покрылся плесенью уже на второй день. Через три дня он был весь в чёрно-зелёном пуху. А домашний хлеб только зачерствел. Просто хлеб на закваске в принципе не может заплесневеть – кислотная среда убивает все вредные бактерии и при этом не трогает полезные.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!
Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!
[650x488]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Слойки – это вкусно и быстро
[200x250]Слойки – это вкусно и быстро. Изделия из слоёного теста очень популярны во всём мире: пирожные и торты прославили кулинарию Австрии; классическая сладкая выпечка из слоёного теста любима французами, несладкие слойки с мясными начинками очень любят в Германии. Слоёное тесто – замечательное изобретение для приготовления десятков различных десертов или быстрых закусок. Для любой слойки нужно лишь само тесто и начинка. Готовятся блюда из слоёного теста чрезвычайно быстро, их можно делать даже тогда, когда кажется, что на выпечку уж совсем нет ни сил, ни времени, ни желания. Попробуем проверить?
[200x250]У нас есть два варианта: купить готовое тесто или приготовить его самостоятельно. Первый вариант подходит для тех, кто спешит или ленится, второй идеален для тех, кто любит готовить. Оба варианта имеют явные плюсы и минусы.
Вариант быстрый, магазинный. Слоёное тесто продаётся в магазинах уже много лет, и все привыкли к нему, как к единственному варианту. Это действительно удобно: готовое тесто нужно разморозить, раскатать, завернуть начинку – и можно выпекать. На приготовление десерта фактически уходит 10-15 минут и ещё минут 10-15 духовка выпекает без нашего участия. Быстро и просто.
Вариант менее быстрый, – это домашнее тесто собственного приготовления.
[200x250]Итак, слоёное тесто собственного приготовления:
Ингредиенты:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Платье-туника от Лауры Биаджотти. Для тех, кому описание вязания не обязательно :).
[показать]
Это цитата сообщения cthutq-68 Оригинальное сообщение
Хорошо....
Затянувшись табаком
Пива с кружки отхлебнуть,
Смачно, громко отрыгнуть!
Взять газету и на час
Сесть читать на унитаз.
А потом ходить, гундеть:
«Что бы мне сейчас поесть?
Щелкнув пультом , есть борщец.
Фыркать громко, аж пипец!
А потом не мыть посуду.
Я ж мужик и мыть не буду!
И все время удивляться-
Как же полки не пылятся?
От чего свежи рубашки?
Кот насрал, а где какашки?
Где же делись с пола крошки?
Кто опять помыл окошки?
Кто протер стульчак и ванну?
Кто дал детям каши манной?
И до пенсии гордиться
Что починен в ванне кран!
Здесь не грех и полениться,
Протереть до дыр диван!
Приходить всегда с работы
И ворчать, что не охота.
Я работал, я устал,
У меня опять аврал.
И валяться на диване,
И политиков ругать,
«Ничего не могут сами!
Бюрократы, твою мать!»
Если б я был президентом-
Я бы всем им показал…
Но сегодня я уставший,
Я бы лучше подремал…
И заснуть, в носки одетым,
Спать, подушку сжав в тиски,
А на утро удивляться?-
Где ж опять мои носки?
ВЯЗАНИЕ ШЛЯПЫ.
Размер: 56.
Модель выполнена крючком.
Для вязания шапочки Вам потребуется:
• 100 г пряжи черно-серого цвета;
• крючок №5;
• искусственный цветок черного цвета.
Рисунок вязания.
Столбики без накида с прикреплением за верхнюю часть косички.
Начните вязание с макушки.
Свяжите цепочку из 3-х воздушных петель, затем в последнюю от крючка петлю свяжите 6 столбиков без накидов.
Затем продолжите вязание столбиками без накидов с прикреплением за верхнюю часть косички по спирали, равномерно прибавляя в каждом ряду по 6 столбиков без накидов.
Связав круг диаметром 12 см, начните чередовать ряды без прибавок и ряды с 6-ю прибавками до тех пор, пока длина края шапочки в сложенном виде не станет равной 27 см.
После этого продолжите вязание ровной части шапочки на высоту примерно 12 см.
Далее вяжите поля.
Для этого разделите столбики ряда на 6 частей и вяжите 9 рядов, прибавляя по 1 столбику без накида в каждой части.
Украсьте шляпу цветком, как показано на фотографии.
Использовались материалы, опубликованные в журнале "Журнал мод, рукоделие", № 488.
[341x450]
Шапочка и шарф
Для вязания шапочки и шарфа Вам потребуется:
• 200 г серой пряжи unity (85% шерсти, 15% акрила, 175 м/100 г);
• спицы № 4;
• вспомогательная спица.
Резинка 1/1: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Узор «коса».
Набрать 38 петель + 2 кромочные.
1-й, 3-й, 5-й, 7-й, 9-й и 11-й ряд: лицевые петли;
2-й, 4-й, 6-й, 8-й, 10-й и 12 й ряд: изнаночные петли;
13-й ряд: 7 лицевых, 8 петель перевести на вспомогательную спицу и оставить за работой, 8 лицевых, 8 петель со вспомогательной спицы провязать лицевыми, 15 лицевых;
14-й -24-й ряд: лицевая гладь;
25-й ряд: 15 лицевых, 8 петель перевести на вспомогательную спицу и оставить перед работой, 8 лицевых, провязать 8 петель со вспомогательной спицы лицевыми, 7 лицевых.
ВЯЗАНИЕ ШАПОЧКИ.
Набрать 40 петель и вязать тулью шапочки в поперечном направлении узором «коса». Повторить раппорт узора 5 раз, затем первые 12 рядов раппорта.
Все петли закрыть.
По длинной стороне работы из боковых косичек набрать 62 петли и связать 8 рядов резинкой 1/1, в следующем ряду вязать по 2 петли вместе, затем 4 ряда полой резинкой и снова по 2 петли вместе.
Оставшиеся петли собрать на нить и этой же нитью сшить шапочку.
ВЯЗАНИЕ ШАРФА.
Набрать на спицы 40 петель и связать платочной вязкой 10 рядов, затем узором «коса» провязать 15 раппортов, 10 ряд платочной вязкой.
Петли закрыть.
Концы шарфа стянуть, как на фотографии.
Использовались материалы, опубликованные в журнале «Вязание ваше хобби», № 1/2009 г.
1.
[386x550]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Интересный узор спицами
http://www.stranamam.ru/post/2001748/
Опубликовала Валя-Валентина
Число петель кратно 6 + 2 кромочные
Ряд 1: все петли лицевые
Ряд 2: все петли изнаночные
Ряд 3:
спицу введите в очередную петлю слева направо, обведите ее конец ниткой от клубка тремя оборотами, вращая спицу по часовой стрелке, затем вытяните спицу с тремя витками на лицевую сторону. Так повторять до конца ряда.
Ряд 4:
6 петель с левой спицы поочередно переведите на правую спицу, сбрасывая при этом намотанную нитку. Эти 6 длинных петель перекрестите, т. е. введите левую спицу в 4, 5 и 6-ю петли на правой спице и через них протяните 3 предыдущих длинных петли. Снова наденьте оставшиеся 3 длинные петли с правой спицы на левую и, придерживая петли большим пальцем левой руки, провяжите поочередно все 6 петель изнаночными петлями. Так повторять до конца ряда.
Ряд 5: повторять узор начиная с 1-го ряда.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чтобы глаз как алмаз! (repeat)
[400x300]Моя бабушка Мария Леонтьевна в 93 года имела стопроцентное зрение, вдевала не прицеливаясь нитку в тонкую иголочку! Ее секреты по уходу за глазами я унаследовала, но вспоминаю о них только тогда, когда "припрет".
Может быть и вам они пригодятся.
Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение
Всем - доброго утра!!!! Смех без причины-признак отличного настроения \улыбнемся\
|
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
1001 узор спицами
[показать] [показать]http://www.1001uzor.com/uzory/needles/pattern5-5.html
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Чуду (даргинское)
Я опять возвращаюсь к дагестанской кухне... Чуду аварское я уже пробовала, вот теперь захотелось мне попробовать даргинское чуду. Название одно, но способ приготовления совершенно другой...
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Тонкий лаваш
Оказалось, все достаточно просто.
Ингридиенты:
1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. неполная соли
0,5 ч. л. сахара
2,5-3 стакана муки
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Кабачковые пончики
Нам потребуется:
1 цукини
100 гр панировочных сухарей
100 гр сыра
соль
черный молотый перец
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Пирог «По-быстрому»
[300x225] Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
"Мужские свитеры" вязание на спицах
Коллекция из 30 моделей - мужские свитера, пуловеры, кофты. Все связаны на спицах. К моделям есть схемы вязания и описание на русском языке.
Дизайн обложки: Ольга Сухова
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как правильно укоротить брюки. Мастер-класс от Алены Масловой
Какая длина должна быть у женских брюк? Идеальная длина середина каблука той обуви из вашей коллекции, которая имеет среднюю высоту каблука. Тогда эти брюки можно надеть и с более высоким и с более низким каблуком.
И тема этой статьи: как правильно укорить брюки в домашних условиях. Сделайте примерку в обуви и заколите низ. Будьте внимательны, часто встречается что брючины имеют разную длину из-за перекосов в фигуре. Тогда каждую брючину придётся укорачивать отдельно.Что бы этого избежать сидите прямо с выпрямленной спиной на краешке стула, и ни в коем случае не закидывайте ногу на ногу.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://alyonamaslova.ru/shitie-kroi/remont-odezhdy/kak-pravilno-ukorotit-bryuki