Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль Оригинальное сообщение

Безрукавка

[576x699]

Далее

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Кардиган

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения danagri Оригинальное сообщение

Без заголовка

[514x700] [513x700]

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер Missimer!

[287x400] [234x400]
Ажурный пуловер Missimer!
Дизайнер - Katya Wilsher,был опубликован в книге "Knitting Plus".
Новинка! Aжурный пуловер для видных девушек и дам!
Описание на английском и схемы!

Это цитата сообщения pupus Оригинальное сообщение

Пуловер с коротким рукавом



1.
[526x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

[500x391]

[329x45]

Читать далее...

Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение

Две стильные модели

Читать далее...

Это цитата сообщения Katrin_V Оригинальное сообщение

жакет

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Черный свитер с ажурной круглой кокеткой

[333x500] Читать далее...

Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

Пуловер с ажурными узорами

Пуловер с ажурными узорами (Ксюша)
[438x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

полосатый пуловер

[376x640]

[показать]

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Grazus megztinis su kokete

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Розовый жакет

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение

Пуловер цвета сирени

Читать далее...

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Пуловер с узором из ромбов.



1.
[438x700]

2.
[363x700]

3.
[700x265]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ от GEDIFRA

[показать]

Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: 550 (600) г белой пряжи GEDIFRA Beauty Cotton (100% хлопка, 85 м/50 г) , спицы № 5, крючок N 4.
Узор для планок: четное число петель. 1 -й—3-й р.: изн. 4-й р. (изн. р.): кром.,* 1 накид, провязать 2 п. вместе изн., повторять от *, кром. 5-й р.: петли и накиды вязать изн. 6-й-8-й р.: изн.
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. На схеме приведена только правая половина и начало левой половины, остальную часть левой половины вязать симметрично. Выполнить 1 раз с 1-го по 142 р. Внимание! Для размера 42/44 до и после кром. вязать на 5 п. лиц. глади больше и убавления по тому же принципу выполнить еще 2 раза.
Ажурные дорожки: 1-й р. кром., * 3 лиц., 1 накид, 2 п снять как лиц. скрещ., 1 лиц. и протянуть ее через снятые петли, 1 накид, повторять от *, 3 лиц., кром. 2-й р.: петли и накиды вязать изн. Повторять 1-й и 2-й р.
Плотность вязания: 18 п и 23 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать 80 (90) п. и связать 8 р = 2 см узором для планок, прибавив в последнем изн. р. 1 п. = 81 (91) п. Затем вязать основным узором, при этом повторять с 1-го по 60-й р. Через 44 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3 и 4 х 1 п. = 67 (77) п. Через 64 (66) см от наборного края все петли закрыть.

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Жакет на запах ажурными веерочками

[500x694]
[511x699]
[487x473]
Чудесный жакетик, и как раз по сезону! Узор достаточно легкий, вся прелесть в аккуратном оформлении скоса по линии горловины. Обвязка края двойной резинкой делается в последнюю очередь. Шнуры можно выполнить крючком, или обычной скруткой нескольких нитей.

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Заварное тесто

Заварное тесто - самое легкое, воздушное, хрустящее тесто, из которого делают профитроли, эклеры,гужеры(сырные шарики) , заварные булочки и многое другое. Воздушными заварные булочки получаются благодаря большому содержанию воды в тесте, которая превращается в пар в духовке и заставляет тесто подниматься высоко вверх. Одно из преимуществ заварного теста - для его приготовления не нужно знать никаких навыков приготовления теста, ни легкости рук, ни умения аккуратно раскатывать тесто.
Заварное тесто приготавливается без сахара, имеет пресный вкус и разнообразное применение. Такое тесто приготавливается без каких-либо разрыхлителей.
Особенностью заварного теста из пшеничной муки является наличие больших пустот внутри изделий, которые заполняются кремом или другой начинкой.

Существует множество рецептов но я всегда готовлю вот по этому простому рецепту:

- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 125 гр масла
- 3-4 яйца(в зависимости от размера)
- щепотка соли

Влить в кастрюлю стакан воды, добавть масло, соль, поставить на огонь. Как только вода закипит, снять с огня и постепенно всыпать просеянную муку, интенсивно размешивая тесто лопаточкой.Снова поставить кастрюлю с тестом на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли).
Затем снять кастрюлю с огня и прибавлять яйца (по одному !!!Это важно), тщательно размешивая. Как только тесто начнет тянутся следует прекратить добавление яйц.
Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне.Пирожные следует отсаживать с помощью кондитерского мешка или ложек.В зависимости от желаемой формы.
Противень следует смазать маслом и посыпать мукой.
Выпекать пирожные в нагретой до 200°C духовке 20-30 минут. За это время пирожные должны увеличиться в объеме и зарумяниться.

[показать] [показать]

Что не стоит делать выпекая профитроли:
- не надо открывать духовку во время выпечки;
- не надо обильно смазывать маслом лист или пергамент - "заварнушки" трескаются снизу, расплываются;.Лучше смазать маслом и посыпать мукой.Идиально выпекать на силиконовом коврике.
- разные продукты дают разную густоту теста, жидковатое тесто расплывается в лепешку и после выпечки опадает. Поэтому приходилось замешивать дополнительно немного теста погуще и вмешивать аккуратно частями в жидковатое.
- не ставить в холодную духовку, необходимо хорошо её прогреть до 200-220С;
- яйца вводить не все сразу, а примерно по-одному, тщательно размешивая после каждого;
- мука должна быть хорошего качества;
- горячие заварнушки не класть друг на друга для остывания;

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Узор спицами "Крепость"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое (просто бесподобное)

Присмотритесь к этому рецепту, очень рекомендую ))

[показать]

Тесто дрожжевое (просто бесподобное)

Описание: ... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени :), но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт... я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!!!

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Маргарин, Масло сливочное, Растительное масло, Дрожжи, Соль, Мука.

Читать рецепт полностью >>