• Авторизация


Без заголовка 06-05-2020 01:45

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пикантная икра из баклажанов

Пикантная икра из баклажанов

pikantnaya-ikra-iz-baklazhanov-photo (560x400, 211Kb)

Такую икру впервые попробовал в Египте. Вроде так же готовлю, но никогда не добавлял острого перца и петрушки. А оказалось, что эти два ингредиента творят чудеса и икра получается совсем другая на вкус. Намного нежнее, но и с остреньким послевкусием. Обязательно приготовьте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний деликатес — сало горячего засола

http://xn--80aawbbhhlbf8aos.xn--p1ai/domashnij-delikates-salo-goryachego-zasola/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

2835299_1 (700x506, 58Kb)

Ингредиенты:
Вода — 1 л 
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг 
Луковая шелуха — 3 горсти 
Лавровый лист — 2 шт. 
Чеснок — 7 зубца 
Соль — 200 г 
Сахар — 2 ст. л. 
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
  1. Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше.
  2. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 
  3. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его.
  4. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем.
  5. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита! good
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-05-2020 01:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс за 3 минуты в микроволновке

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/keks-za-3-minuty-v-mikrovolnovke-5e500478fd276903086789ed

1 (700x525, 418Kb)

Это очень удобно - быстро испечь вкусный десерт и с удовольствием попить чай. Простые ингредиенты нужно лишь смешать и вылить тесто в посуду, подходящую для микроволновки. Экспериментируя с добавками(изюм, орешки, цукаты), каждый раз можно получать новый вкус. Кекс хорошо поднимается и не опадает после остывания.

📌 Ингредиенты:
 
молоко или сливки - 2 ст. ложки,
растительное масло - 1 ст. ложка,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 1-2 ст. ложкм,
соль - щепотка,
какао - 1 ст. ложка,
мука - 2 ст. ложки с верхом,
разрыхлитель - 1 чайн. ложка,
изюм, цукаты, орехи
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:42

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Картофельные дольки с сыром и чесноком

Screenshot_45 (700x475, 664Kb)

Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. лож.
Пармезан — 150 г
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. лож.
Измельченные зубчики чеснока или сухой чеснок — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приправа (хорошо подойдет смесь итальянских трав) — 1 ч. л.
Свежая петрушка — для подачи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:40

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Творожный кекс "Изумительный". Название рецепта действительно соответствует действительности

1 (700x481, 500Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:37

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Шоколадная паста- вкуснятина!

 

3416556_index (640x427, 90Kb)

Шоколадная паста- вкуснятина!

Вкуснятинка!

-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко,

кладу сахар,муку и какао.

Включаю плиту и периодически помешиваю

веничком для взбивания,

иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало,

проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо,

сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада

(в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку.

Кусочки шоколада растеклись.
Вкусно.

Если ещё добавить молотых орехов,

вообще супер!

https://chudopovarenok.ru/recipes/shokoladnaya-pasta-vkusnyatina.html

 

 

https://chudopovarenok.ru/recipes/shokoladnaya-pasta-vkusnyatina.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:32

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ НЕЖНУЮ И СОЧНУЮ РЫБУ В ДУХОВКЕ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ НА ВАШ ВЫБОР

<

ГОТОВИМ НЕЖНУЮ И СОЧНУЮ РЫБУ В ДУХОВКЕ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ НА ВАШ ВЫБОР

Лучшие рецепты!

 
Рецепты запеченной рыбы более полезны, чем жареной. Часто рыба запеченная готовится сразу с каким-то гарниром. Это, например, рыба, запеченная с овощами (запеченная рыба с картошкой), рыба, запеченная с грибами.                читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:31

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

загружено (1) (700x634, 300Kb)
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

638804521 (500x519, 140Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:29

Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение

Что мы наследуем от родителей

002-03 (700x468, 125Kb)
Дети наследуют от родителей не только внешность, но и характер и определенные навыки. 50% ДНК ребенок обычно получает от матери, остальные 50% - от отца, то есть по 23 хромосомы от обоих родителей. Учеными доказано, что творческие способности ребенка также передаются по наследству, но будут развиваться, если родители смогут обеспечить для этого все необходимые условия.

Генетика - это сложная, но очень интересная наука. Попробуем разобраться, какие качества, помимо внешности, могут передаться ребенку по наследству.

25 странных вещей, которые нам передались от отца и матери >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:04

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Стихотворение, которое дарит надежду. Эдуард Асадов «Пока мы живы, можно всё исправить»

В жизни каждого человека наступает момент истины, когда приходится остановиться, оглянуться на пройденный путь. И пытаясь быть максимально честным с самим собой, ответить на вопрос: почему жизнь порой напоминает вереницу неразрешенных проблем, непрощенных обид, чувства вины за боль, которую мы причинили родным и близким.

Это стихотворение Эдуарда Асадова помогает разобраться в себе и внушает надежду на то, что у каждого из нас есть шанс все исправить.

Пока мы живы, можно всё исправить,
Всё осознать, раскаяться, простить.
Врагам не мстить, любимым не лукавить,
Друзей, что оттолкнули, возвратить.

Пока мы живы, можно оглянуться,
Увидеть путь, с которого сошли.
От страшных снов очнувшись, оттолкнуться
От пропасти, к которой подошли.

Пока мы живы… Многие ль сумели
Остановить любимых, что ушли?
Мы их простить при жизни не успели,
И попросить прощенья не смогли…

Когда они уходят в тишину,
Туда, откуда точно нет возврата,
Порой хватает нескольких минут
Понять – о, Боже, как мы виноваты!

И фото – чёрно-белое кино.
Усталые глаза – знакомым взглядом.
Они уже простили нас давно
За то, что слишком редко были рядом,

За не звонки, не встречи, не тепло.
Не лица перед нами, просто тени…
А сколько было сказано «не то»,
И не о том, и фразами не теми.

Тугая боль, – вины последний штрих, –
Скребёт, изводит холодом по коже.
За всё, что мы не сделали для них,
Они прощают. Мы себя – не можем…

Автор — Эдуард Асадов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 01:01

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Очень простой и вкусный рецепт бананового пирога!




Ингредиенты:
Мука – 150 гр
Молоко – 150 мл
Яйцо – 1 шт
Сахар – 80 гр
Растительное масло - 60 мл
Ванилин – 1,5 гр
Разрыхлитель теста – 10 гр
Соль
Банан – 2 шт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 00:59

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Заливной пирог с курицей и кабачком: Вкусный и простой обед

Простой и вкусный рецепт для сытного обеда или ужина. Готовится пирог легко и просто, справится любой начинающий кулинар.

Ингредиенты

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 00:57

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

АССЫПЧАТОЕ печенье"КАШТАНЫ"/ПРОСТО ВКУСНО




Песочное рассыпчатое вкусное печенье из детства.Печенье "Каштаны"с шоколадом в глазури с орешками.Простой рецепт очень рассыпчатого песочного печенья.
Продукты:
сливочное масло или маргарин 200 г
мука 260 г
разрыхлитель 1 ч.л. неполная
сахар 2 ст.л.

начинка -
шоколад или изюм,чернолслив,орехи и т.д.

глазурь из шоколада или глазурь из какао
орехи грецкие для обсыпки 1 стакан

Простая глазурь из какао
молоко 3-5 ст.л.
сахарная пудра или сахар 80 -100 г
какао 1,5 ст.л.

Приготовление глазури --
Смешать в ковшике сахар с какао, налить молоко, перемешать и варить на маленьком огне, помешивая, до закипания. Когда глазурь начнёт пениться и покипит минуту,две -она готова!Дать немного остыть.
Продукты:
сливочное масло или маргарин 200 г
мука 260 г
разрыхлитель 1 ч.л. неполная
сахар 2 ст.л.

начинка -
шоколад или изюм,чернолслив,орехи и т.д.

глазурь из шоколада или глазурь из какао
орехи грецкие для обсыпки 1 стакан

Простая глазурь из какао
молоко 3-5 ст.л.
сахарная пудра или сахар 80 -100 г
какао 1,5 ст.л.

Приготовление глазури --
Смешать в ковшике сахар с какао, налить молоко, перемешать и варить на маленьком огне, помешивая, до закипания. Когда глазурь начнёт пениться и покипит минуту,две -она готова!Дать немного остыть.
unnamed (3) (200x177, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 00:56

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Яблочный Нежнейший ПИРОГ/




Продукты:
Диаметр формы 23 см

Тесто:
200 г сливочного масла (или маргарина)
4 желтка
150 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
**************************
Яблочная начинка:
1 кг яблок
100 г сахара
1 ст.л. лимонного сока
Цедра 1 лимона
**************************
Безе:
4 белка
180 г сахара
1489565549_2426-pechene (370x166, 65Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 00:55

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусный плов с курицей и черносливом – рецепт приготовления

Плов – это самое популярное блюдо из риса в кавказской кухне. Существует немало рецептов его приготовления. Вкусным получается плов из свинины или баранины. Готовят плов с курицей. Есть даже вегетарианский плов с грибами. Словом, можно выбрать именно тот рецепт плова, который вам нравится.
 
Я хочу вам предложить приготовить плов с курицей и черносливом. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
одна курица около 1 кг,
1,5 стакана риса,
две средние моркови,
две репчатые луковицы,
10 штук чернослива,
небольшая головка чеснока,
100 мл масла растительного,
пучок кинзы,
пучок петрушки,
пучок укропа,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
куркума,
зира.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить вкусный плов в казане: 
 
1. Промываем несколько раз рис до чистой воды. Заливаем его теплой водой с добавлением щепотки соли. Даем настояться около часа.
 
2. Поделенный на зубчики чеснок очищаем. Вымытый чернослив замачиваем в теплой воде на 15 минут. Свежую зелень промываем, стряхиваем, обсушиваем и нарезаем. Очищенную морковь нарезаем соломкой, а репчатый лук – тонкими полукольцами. 
Курицу тщательно моем, обсушиваем бумажными салфетками и нарезаем кусочками. 
 
3. В казане разогреваем масло растительное и обжариваем в нем морковь и лук в течение пяти минут при постоянном помешивании на сильном огне. Добавляем к ним все приправы, соль, черный молотый перец,  перемешиваем и тушим еще минут пять, уменьшив огонь до среднего. Затем кладем в казан куски курицы и обжариваем на среднем огне в течение десяти минут до появления золотистого оттенка. 
 
4. Добавляем измельченную зелень укропа, кинзы и петрушки и засыпаем хорошо промытый рис. Ингредиенты не перемешиваем. Заранее кипятим воду и добавляем в казан кипятка столько, чтобы вода покрывала рис сантиметра на два-три. Втыкаем промытый чернослив и чесночные зубчики.
 
5. На минимальном огне плов готовим до полного выкипания воды (без крышки). Затем в течение еще двадцати минут томим под закрытой крышкой. Готовый плов укутываем минут на двадцать. Тогда он получится рассыпчатым. Перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаем к столу. По желанию можно его слегка посыпать измельченной зеленью. Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2020 00:54

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Выпечка недели. Лучшие рецепты (выпуск 18)

Лучшая выпечка недели

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии