[показать]

Ингредиенты:

Сахар — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Маргарин — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 4-5 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Молоко коровье — 1/4 ст.
Масло сливочное — 200 г
Кофе (растворимый) — 1 ч. л.

Приготовление:

[показать]Творожная запеканка с морковью
Для приготовления этого блюда на 2 порции потребуется: 250 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 2 - 3 средние моркови, 1 ст. ложка сливок, ванилин на кончике ножа или 1/4 ст. ложки молотой корицы с сахаром, сахар, соль по вкусу.

Морковь очистить, натереть. Положить в кастрюлю. Добавить 1 ст. ложку масла и тушить под крышкой 2,5 - 3 минуты при полной мощности. Добавить сливки и тушить еще 3 минуты. Периодически перемешивать.

[показать] ЗАРЯДКА №1. Получение энергии Солнца

Это наиболее простой способ "подзарядки".

ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ:

1. Поднять руки вверх, ладонями к Солнцу, отключиться от всех посторонних мыслей, внутренне настроиться на прием энергии и мысленно попросить у Солнца энергию.

ТОП-7 рецептов варенья в мультиварке

[590x401]

Активное время готовки 20 минут + время на уваривание

Простой в приготовлении и очень вкусный творожно-фруктовый десерт 

[491x343]

Потребуются ингредиенты: 
Творог нежирный мягкий — 500 грамм 
Сметана нежирная — 300 грамм
Сахарный песок  — по вкусу 
Быстрорастворимый желатин — 30 грамм

Любые фрукты (например - клубника и бананы)  

Хитрости кулинарии (часть 1)

Тема "кулинарных хитростей" настолько обширна, что всегда можно узнать что - то новое и полезное для себя. Несколько интересных хитростей нам предлагают газета "Аргументы и факты", как и другие источники. Для удобства разделю "хитрости" по группам, а вы можете взять для себя те, которых не знали или полностью все.
[показать]

[400x600]

 Как только немного наелись, я решила испечь что-то интересное  но не сложное. В случае с ягодами я за простую выпечку, чтоб только придать им обрамление и все. Вот например этот пирог. Он на сметане, что всегда плюс, тесто получается невероятно нежное. И есть у него одна маленькая фишечка-сахарная корочка. Не игнорируйте этот этап , приятная тонкая  и ломкая корочка делает простой пирог очень интересным. Для полного экстаза можно еще взбитых сливок к нему подать, но мы обошлись, нам и так понравилось.

Творожный чизкейк (без выпечки)

 Если у вас остался творог и вы не знаете, что с ним делать, то тогда можно приготовить простой, но вкусный десерт. Он готовится без выпечки. Для этого вам необходимо взять печенье, которое будет основой чизкейка. Чернику можете заменить любыми другими свежими ягодами.
[показать]

[700x604]

[610x375]

[показать]Желе из молока и малины
Для приготовления этого блюда на 2 порции потребуется: 125 г малины, 3/4 стакана молока, 1 рюмка малинового сиропа, 1 рюмка рома, 2 ст. ложки сахара, 2 листика желатина, 2/3 стакана взбитых сливок.
Малину размять в пюре миксером или протереть через сито. Добавить в пюре сироп, ром и сахар и размешать. Замочить желатин в холодном молоке на 2 минуты, чтобы он набух, и нагревать 45 секунд при полной мощности, пока желатин не растворится. Затем смешать его с молоком и ягодным пюре. Разложить желе по бокалам и охлаждать в холодильнике. Когда желе застынет, выложить на него взбитые сливки. При желании посыпать свежими ягодами.
Аналогично можно приготовить желе из земляники, клубники и т. д.
.

Мусс из кураги и кефира

1.
[600x450]

Вкус этого блюда ничем не отличается от жареных грибов. 

[501x376]

Для приготовления потребуется

Баклажаны - 3-4 штуки среднего размера
луковицы  - 2 штуки среднего размера 
яйца - 2 штуки крупных или 4 штуки мелких
грибной кубик  - 1 штука
Раст.масло для жарки 
чёрный молотый перец 
Без соли!

[466x700]

Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.

Мудрые цитаты

У каждого из нас случались разные ситуации. Одним, мы радовались и были счастливы, что они случились, другие, наоборот, принесли нам горечь, разочарование и даже порой безнадежность. И тогда появлялись вопросы "как быть", "что делать", "как поступить" и еще ряд подобных. В такие моменты мы стараемся разрещить их сами  или попросить помощь от близких и друзей. Но есть ситуации, когда нам могут помочь и дать некий совет или даже  "подтолкнуть к действию" высказывания великих людей и их жизненный опыт.
[показать]

2.
[604x431]

[показать]Капуста быстрого пряного посола восполнит недостаток витаминов в эту пору года. Ведь, все урожаи только на подходе. А яблоки и прочее, которые все ещё продаются, практически лишены своих полезных свойств. Зато, капуста их до сих пор прекрасно сохранила и витамина С мы получим в избытке.

Ингредиенты:

 капуста белокочанная – 300 г;
 морковь – 200 г;
 лук репчатый – 3 штуки;
 чеснок – 2-3 зубчика;
 уксус столовый 9% или яблочный – 1,5 столовых ложек;

Можно и без уксуса.

Для рассола: