• Авторизация


Без заголовка 27-07-2017 23:25

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
[700x382]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:23

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Квашеная капуста: подборка лучших рецептов

[700x485]
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет.

Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-07-2017 23:21

Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение

Сырники в духовке.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:19

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты вторых блюд

[показать]

Тефтельки из говяжьего фарша
с сыром в томатном соусе

[показать]

Праздничный пирог «Курник»

[показать]

Курица, запеченная с гречкой

[показать]

Куриные котлетки
с плавленными сырками
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:16

Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение

Диетические творожные запеканки на завтрак. Ну очень вкусные!

Диетические творожные запеканки на завтрак. Ну очень вкусные!

 

Картинки по запросу творожная запеканка с клубникой

Творожная запеканка с манной крупой, лимонной цедрой, ванилью.

на 100г-89,99ккал

300 г творога

100 г меда

 

2 ст. ложки манной крупы

180 мл молока

2 ст. ложки сахара

2 яйца

3 ч. ложки сливочного масла

2 ч. ложки тертой лимонной цедры

ванилин, сахарная пудра и соль — по вкусу

Сварите на молоке манную кашу средней густоты, добавьте в нее сахар, 1 взбитое яйцо, ванилин, соль и лимонную цедру. Все смешайте, положите творог и тщательно перемешайте.

Полученную массу уложите в смазанную сливочным маслом форму или порционные формочки, смажьте поверхность оставшимся взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, полив разогретым медом.

Картинки по запросу Рисовая запеканка с творогом, изюмом и ванилью

Рисовая запеканка с творогом, изюмом и ванилью

На 100г-112ккал

3/4 стакана риса

2 ст. ложки меда

100-120 г творога

50 г изюма

1/2 стакана фруктового сиропа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:15

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ТОРТ-ПИРОГ "АРЛЕКИН"

ТОРТ-ПИРОГ "АРЛЕКИН"

Сегодня готовим торт) Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных всем продуктов можно приготовить такой красивый, красочный торт. Получается он нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом и создают чудесное сочетание вкусов! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!

[показать]

Ингредиенты:

  • Мука – 3,5 стак.
  • Маргарин – 250 г
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Какао (порошок) – 2 ст.л.
  • Варенье из смородины – 2/3 стак.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:13

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!

Картинки по запросу маринованная сельдь

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка» 
Ингредиенты и приготовление: 

Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки. 

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:11

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
[показать]

Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!!!
Готовим два теста:
1-е тесто:
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:09

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Кетчуп "Пальчики оближешь"

Кетчуп "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:
-3 кг помидор
-0.5 кг яблок
-0.25 кг лука

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Приятного аппетита!
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:07

Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение

Я вернула себе зрение - сможешь и ты! Восстановление зрения - йога для глаз



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с курицей и сыром на картофельном тесте - ароматный и до безобразия вкусный


Нежная основа с аппетитным картофельным привкусом, ароматная, сочная начинка из постной курицы и роскошный слой расплавленного сулугуни соединились в одном изделии, на повестке — закусочный пирог с золотистой корочкой.

 

[600x399]

[600x399]

[показать]

 Получилось отлично.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 23:01

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Творожный торт–суфле.

Творожный торт–суфле


[539x570]
Ингредиенты:

5369832_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:54

Это цитата сообщения storie_angelo_rosso Оригинальное сообщение

Помидоры в пакете за 5 минут.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:50

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Универсальное творожное тесто и чудесные рогалики из него

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

[519x700]

Универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки пирожки на сковороде, пирожки в духовке, пироги, рогалики, штрудель, творожное печенье, пиццу, булочки и мн др.. Это тесто очень простое, эластичное, выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.



Нежнейшие рогалики. Всего пара ингредиентов, час времени и прекрасная сладость к чаю будет радовать вас и всю семью. Получается нежными, воздушными, мягким, рассыпчатым и очень вкусным. Сохраняют свежесть и мягкость и на следующий день.

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:49

Это цитата сообщения Нина_Гуревич Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:47

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Петли для пуговиц

Петли для пуговиц 3 способа

Смотрите далее…

geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:46

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт Богема

Торт Богема
[604x404]
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца 3 шт.
Сахара 1 ст.
Сметана 1 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Мука 1–1,5 ст.
Гашеная сода 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Соль по вкусу

Для крема:
Сливочное масло 200 г
Молоко 1 ст.
Сахар 1,5 ст.
Сгущенное молоко 0, 5 банки
Манная крупа 3– 4 ст. л.
Лимон 1 шт.

Для декора:
Белый шоколад 100 г
Черный шоколад по вкусу

Приготовление:
1-Яйца разотри с сахаром. Вмешай сметану в сгущенку. Всыпь столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погаси уксусом и сразу вмешай в тесто.

2-Добавь какао, щепотку соли, перемешай. В форму, смазанную маслом, вылей тесто. Выпекай в разогретой духовке на среднем огне около 20 мин. Корж остуди и разрежь пополам вдоль.

3-Масло перетри со сгущенкой и сахаром. Свари манную кашу на имеющемся молоке, остуди. Лимон натри на терке и смешай с охлажденной манной кашей.

4-Добавь масляную смесь. Суфле взбей миксером до получения легкой воздушной массы и поставь в холодильник на 30 мин. Перемажь коржи. Залей растопленным белым шоколадом, черным – украсьте.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:42

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму

[показать] Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму. Предлагаем вам: икра, пикантные салаты, закуски - только самые интересные варианты потрясающих блюд.



Салат с перцем на зиму



Простой салат с болгарским перцем, луком и чесноком. Овощи для салата обжариваются. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:41

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

Наше кино. Конец света. Детективная мелодрама. Все серии вместе

События 25 мая 2005 года легли в основу сценария фильма. В центре сюжетных хитросплетений оказываются восемь человек, так или иначе связанных между собой. На протяжении одного дня им придется, пересекаясь друг с другом, кардинально менять свои планы, решения и даже убеждения.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2017 22:31

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Пирожки, от которых невозможно оторваться

Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам…а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!

[показать]

Ингредиенты:

  • кефир — 300 миллилитров;
  • сода пищевая — половину чайной ложки;
  • яйца куриные — 2 сырых и два вареных;
  • лук зеленый;    читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии