






Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Что означает Е131 и другие коды пищевых добавок?
Часть 2 - Зачем читать состав продуктов на упаковке?
...
Часть 32 - Как выбрать арбуз (много инфографики)
Часть 33 - Где Русью и не пахнет. Какие наши продукты на самом деле - «иностранцы»
Часть 34 - Полезные свойства продуктов по алфавиту. А-Л
Часть 35 - Полезные свойства продуктов по алфавиту. М-Я
Часть 36 - Как выбирать молоко и молочные продукты? Советы покупателю
...
Часть 43 - Поймёт только химик: какие добавки входят в состав продуктов питания
Часть 44 - 20 продуктов, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе
Часть 45 - 10 главных пищевых добавок, которые надо знать в лицо



Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Лавровый лист — 3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.

Ингредиенты:
Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.
Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.







Приветствую всех. Сегодня я готовлю омлет в духовке. Омлет получается воздушным, нежным, вкусным и сочным. Вам и вашим домочадцам он обязательно понравиться.
Ингредиенты на 4 порции:
Куриные яйца – 8 шт;
молоко – 300 мл;
масло сливочное – 30-35 грамм;
соль – 0.5 ч.л. (по вкусу).
При приготовлении такого пирога используйте любые фрукты. Например, абрикосы, нектарины или персики. Украсить его можно сахарной пудрой, а подать с шариком сливочного мороженого.


![]()
Привлекательность еды напрямую зависит от ее внешнего вида, однако некоторые готовые блюда не всегда выглядят аппетитными, если к ним не добавить один очень важный ингредиент – пищевые красители. Эти вещества обладают рядом свойств и эффектов, которые зависят от их состава. Именно поэтому множество профессиональных поваров и домохозяек, чтобы получить необходимый оттенок, задаются вопросом, как сделать пищевые красители в домашних условиях.

Маринованные сливы с чесноком, я бы их назвала закусочными. Очень вкусные с мяском, а особенно с курицей. не знаю почему, но с ней очень хорошо сочетаются! А еще маринованные сливы с чесноком на зиму аппетитно лежат в тарелочке на столе, и прямо таки каждая сливка манит, чтобы ее скушали.

Вкусный и быстрый десерт к чаю.
Ингредиенты (на 4 маленькие формы):
-2 белка
-1 ст.л сахара
-2 ст.л коричневого сахара