Я уже мысленно положила кусочек торта на свою тарелку и представила как ложечка проваливается в нежные волны сливочного крема, с хрустом разламывает воздушные коржи и опять окунается в крем… И вот, разговоры окончены, чай в чашках, торт у меня. Но где же осколки безе, хрупкие и невесомые, где густой крем и хрустящие орешки? Маргарин да прогорклый арахис оставили неприятное послевкусие.

Дома я твердо решила, что позову подругу в гости, и покажу ей, каким должен быть настоящий «Полет», или «Сенатор», как она привыкла его называть. И чтобы уберечь тебя, дорогой читатель, от невкусных магазинных сладостей, делюсь проверенным рецептом гениального воздушного десерта.

Для этого торта можно использовать два вида крема. Первый вариант — со сгущенкой, второй — оригинальный, по ГОСТу.

В белковое безе можно добавлять измельченные орехи — арахис, грецкие, фундук. Но мне больше нравится, когда их выкладывают поверх крема.

Начало работы

Набрать на спицу 2 петли и вывязать из них 5 петель следующим образом:
Провязать 2 вместе лицевой, но со спицы не снимать, сделать накид, из этих же 2 набранных петель вывязать лицевую, накид, лицевую.
Распределить петли следующим образом:
•2 петли = кромочные,
•1 петля = центральная петля шали, поместить маркер!
•2 петли = кромочные.

 Томатный итальянский соус с базиликом (Salsa al pomodoro fresco al basilico) ,лично для меня является основным в приготовлении многих блюд.С ним получается превосходная паста,мясные тефтели,печется пицца,ну а мясе гриль или шашлыке и говорить нечего. Его можно приготовить маленькими или большими порциями,хранить в холодильнике или закрутить на зиму.И у вас будет свой вкусный домашний итальянский соус,без вредной химии,которой и так хватает в нашей повседневной жизни.

Рецепт соуса  с базиликом:

Есть люди, которые вечно стремятся пробовать что-то новое. Их сложно удивить старой доброй классикой. А есть такие, которые ни за что не променяют один хороший кусочек бабушкиного медовика на четыре современных муссово-зеркальных-отточенных. Мы относимся к обеим типам людей. Иногда эксперименты с ресторанными блюдами надоедают и хочется простой домашней кухни.

Будь вы человеком классики или настроения, этот рецепт точно подойдет для вас. Наш рецепт медовика содержит в себе и классику и необычность, золотая середина вкуса.

Представляем простой домашний рецепт карамельного медовика.

Из указанного количества теста получится 12 коржей Ø 20 см.

Вкусные плетёнки «Проще простого» 

МАМИНА АДЖИКА. АДЖИКА ПО-ЗАКАРПАТСКИ
Nataliya Mashika

Представляю Вашему внимания рецепт очень вкусной аджики.Рецептом аджики поделилась со мной моя мама.Именно так готовят аджику у нас на Закарпатье.



Рецепт:

5 кг помидоров
1,8 кг сладкого перца
150 г лука
150 г острого перца
150 г чеснока
500 мл растительного масла
соль по вкусу

Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится!

МАМИНА АДЖИКА. АДЖИКА ПО-ЗАКАРПАТСКИ - YouTube

Салфеточка http://www.knittingideas.ru/posts/7700-salfetochka.html [показать]

http://www.knittingideas.ru/posts/7700-salfetochka.html

Яблочный пирог с мягким безе

Творожный пирог с яблоками в сметанной заливке

Баварский яблочный тарт

СИЦИЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Еда, которая лечит стресс. 100 и 30 сказочных рецептов. Кулинарная книга.

Если Вы, ведете правильный образ жизни и следите за своим питанием, то несомненно, эта кулинарная книга, станет Вашей настольной книгой.

1.

Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть...

Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Это очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!